Чеснок с орехами

Баранина с пряностями "Чудеса"

Баранина - самое экологически чистое мясо. Много специй - символ благополучия в новом году.

Салат "Чудесное настроение"

Красиво смотрится и очень быстро съедается. Дети у меня его просто обожают. Я все ингредиенты беру на глаз, точных пропорций сказать не могу, пишу приблизительно.

Вариация на тему лазаньи.

Очень захотелось сделать лазанью и очень хотелось кушать,но не было листов теста , а были большие макароны и капустные листья, поэтому и название такое "Вариация на тему лазаньи".

Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем

Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера.

Сырный салат слоеный

В преддверии Нового года предлагаю один из вариантов сырного салата. Вместо баклажанов можно использовать шампиньоны обжаренные.

Курочка аппетитная с овощами, изюмом и орехами

Особенность курочки - в простом, но вкусном маринаде, выведенном в результате множества проб и ошибок.

Картофельный гратен Дофинуа (Gratin Dauphinois)

Пошагово посмотрела рецепт здесь: www://belonika.livejournal.com. Совсем недиетично - но как же это вкусно!!!

Свинина с грибочками

Приготовила обычное блюдо, но получилось так вкусно! Решила поделиться)))

Ностальгия по грузинской кухне

Прочитала о пользе запекания разных овощей и фруктов - так все соки, а значит и витамины, и польза, и натуральный вкус - остаются внутри. Это вдохновило на создание многих блюд. Первое из которых - ностальгия по грузинской кухне.

Крылышки в арахисово-сливочном соусе

В качестве гарнира подходит все, но я чаще всего использую цветную капусту с корочкой. Рецепт написала тут же.

Утка по-провансальски

Такую утку хорошо подавать с тушеной капустой. Бренди можно заменить коньяком.

Гратен из картофеля с рыбой

Очень вкусное,полезное и довольно нетрудоёмкое блюдо. Нравится как мужчинам, так и женщинам и деткам :).

Rotolo di pasta ripieno

Замечательные рулетики с пряным маслом из тимьяна и майорана! Какое же оно вкусное!!! Тесто для пасты можете найти у меня в рецептах –

Баклажанный салат с ореховым соусом

Делаю этот салат в сезон баклажанов уже не первый год. Очень вкусный, легкий, с пикантным соусом. Хорош еще тем, что калорий в нем минимум. :)

Сырные кармашки со шпинатом

Такие кармашки вкусны как в теплом, так и в холодном виде. Хороший перекус, хорошая закуска к обеду, можно подавать к бульону или супу.

Куриное карри/Coq Au Coco

Интересный вкус, сладковатый немного. Быстро готовится. Семья все сразу съела

Зеленая курочка с фисташками

Ароматный и освежающий вкус. Прекрасно сочетается с другими пряными карри на случай, если Вы организуете Азиатский вечер!

Харчо (классический рецепт)

За основу я взяла рецепт В. В. Похлебкина, который в свое время занимался доскональным изучением блюд национальных кухонь народов мира и написал не одну кулинарную книгу. На мой взгляд, именно этот рецепт является наиболее полным

Густой чечевичный суп с овощами и бараниной

Увидев в одной из передач, как Юлия Высоцкая готовит чечевицу с бараниной в большом глиняном горшке, у нас прижился такой рецепт чечевицы с бараниной и овощами.

Баранина со сливами и грецкими орехами

Чтобы подольше сохранить шафран, его можно держать в холодильнике.

Баклажаны "Тещин язык"

Я очень люблю баклажаны приготовленные любым способом. И естественно, не претендую на авторство этого рецепта. Так готовят баклажаны в семье моих друзей много лет. Спешу поделиться рецептом со всеми, с их разрешения, конечно. Реце

"Белочка"

Очень вкусно!!!

Баклажаны фаршированные на зиму

Прекрасная закуска, зимой напомнит о лете!

Пхали из шпината

Пхали - блюдо грузинской кухни.

Мясо с сырно-фисташковой начинкой

Хочу поделиться рецептом из женского журнала. За свои мясные блюда раньше я бы себе "пятёрку" не поставила-просто съедобные кусочки на сковородке.Но не в этот раз.Я сама себя просто потрясла:D Пробовала пока только холодным, очень

Рагу по-итальянски

Это блюдо представляет собой одну из разновидностей капонаты - овощного рагу по-итальянски. Подавать его на стол можно как гарячим, так и холодным.

Лазанья с фаршем, овощами и грибами

Одно из самых вкусных и популярных блюд в Италии!

Салат из куриной грудинки

Арахис добавлять не обязательно, но он придает салату приятный вкус..

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром

Красивая и вкусная закуска. Можно лепесток баклажана положить на тонкий ломтик поджаренного черного хлеба - будет бутерброд.

Лазанья классическая

Вариант классической лазаньи, который легко приготовить дома. Просто, вкусно, достаточно быстро. Близкие наверняка оценят!

Запеканка из помидоров с сыром,чесноком и зеленью

Невероятно вкусное летнее блюдо! Запах от зелени и чеснока разносится по всему дому и притягивает к себе своим ароматом. К такой запеканке хорошо подать гренки из черного хлеба ,натертые чесноком!

Шинка

И на завтрак на бутерброд, и как холодная закуска на ужин или к приходу гостей - в любом виде - просто здорово!

Свиная вырезка на решетке с овощным соусом

Такое мясо,а еще и этот соус для гурманов, сделают ваш пикник просто незабываемым! Спешите пробовать,пока есть свежий крыжовник!

Паштет из куриной печени "Для любимых"

Нежная куриная печень придется по вкусу всем!

Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами

Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Телятина с ананасами

К такому мясу хорошо подать отварной молодой картофель в укропом и сливочным маслом.И конечно же свежие овощи!!!!!

Ренданг

Старинное блюдо Ренданг (упоминается в малазийских источниках аж c 1550 г.) стало символом индонезийской кухни. А если разобраться, Ренданг -творение народности Минангкабау. Они подают его на церемониях и особым гостям! Очень попу

Баклажаны в орехово-мятном маринаде

Интересная закуска-салат для барбекю или пикника.Такое блюдо порадует вегетарианцев и просто...любителей баклажанов.

Аварский хинкал

Аварские хинкал - традиционное аварское блюдо. На следующий день после свадьбы в дом жениха собираются все его друзья и невеста, без посторонней помощи. должна приготовить им аварские хинкал. А друзья должны съесть, какие бы они н

Зелёный сюрприз

Когда слышишь слово "зелень", то представляешь вялые,переваренные листики чего-то непонятного и неаппетитного. Сегодня, разнообразие всевозможных листовых овощей огромное,это превосходный источник витаминов и минералов. Железо, ка

Говядина карри

Особенно это яркое и сытное блюдо придется по вкусу мужчинам! Не желаете ли убедиться?!