Блюда с филе
Шашлыки из рубленного мяса с овощами
Весна за окном!И уже так хочется отправится на пикник с хорошей компанией! Но погода пока не позволяет: сыро и промозгло! Поэтом
Екатерина Корженевская
Лосось со шпинатом, запеченный в тесте
Этот рецепт придется по вкусу особенно женщинам. Как правило, они особые любительницы рыбы. Тонкое тесто, шпинат - то, что нужно!
Рецепт такой рыбки я взяла из кулинарной книги Мэри Бэрри. В оригинале рыба маринуется
Natalia_на кухне
Белая рыба, запеченная с овощами
Рыба с овощами идеально подходят друг к другу. Получается легкое, вкусное и яркое блюдо для праздничного ужина. Подойдет любое филе белой рыбы.
ЗаринА
Рыба, тушенная с овощами
Этот рецепт из книги о детском питании, немного мною адаптированный в силу того, что сметану я заменила на сливки. Приготовленная таким образом рыба настолько понравилась у нас дома, что только услышав запах готовящегося блюда,
burro.salvia
Филе минтая в нежном горчичном соусе с эстрагоном
Нежный, вкусный и ароматный соус очень хорошо сочетается с филе любой морской рыбы.
Ольга Франция
Филе хека в томатном соусе
Можно использовать филе любой морской рыбы. Быстро и вкусно.
Ольга Франция
Пирог из заварного теста с ароматнейшей мясной начинкой
Пирог получается просто восхитительно сочным и очень вкусным. Подавать можно нарезав кусочками или в целом блюде в котором запекался пирог.
Начинка получается насыщенной, зира добавляет пикантную нотку и замечательно
Екатерина Скобелева
Треска по-чеховски
Традиция устраивать рыбный день в нашей семье жива: карпы, караси и иногда покупаю замороженных хека, минтая, треску. Идея этого блюда взята у известного кулинарного эксперта Аллы Ковальчук, которая подобным образом делала кар
Катруся
Куриные шашлычки в карри соусе
Вот посмотрела я, как Аля грилит говядину, поплакалась ей в жилетку, что не умею так, и решила грилить курочку. Славное дело, подумала я, и решила поделиться рецептом. Соус вкусный, прошу обратить внимание. Пусть всегда будет в
vicky
Паштет куриный
Паштет очень нежный и вкусный. Вместо горошка можно положить шампиньоны или вообще ничего не добавлять.
наталья
Куриные рулетики с сырным соусом
Решила познакомить вас с рецептом вкусных и нежных куриных рулетиков. Нужно ли говорить о пользе всех составляющих этого блюда. Добавлю только о твороге. Творог любой жирности полезен, это один из наиболее богатых источников п
Мальва
Медальоны из свиного филе в беконе
Каким только способом я не готовила свиную вырезку, но убедилась в одном: самым нежным, мягким и сочным мясо получается при быстрой обжарке на сковороде. Как его оформить, чем приправить, во что завернуть - это уже дело второе.
vicky
Нежная свинина и куриная грудка: секреты приготовления
Концентрированный раствор соли и сахара с успехом делает жесткое мясо (у меня для обработки попалась довольно жесткая корейка) и куриные грудки мягкими. Для других, более мягких частей мяса, его применять не требуется. С этом с
Мальва
Картошка по-боярски
Очень сочное и вкусное блюдо получается при всей своей гениальной простоте!
От себя я добавила луковицу и пару зубчиков чеснока, в первоначальном рецепте этого не было.
olga kovalenko
Рыбный пирог со сливочной начинкой
Это традиционное английское блюдо, в такой пирог добавляют и мясо краба, и любую плотную белую рыбу, такую как треска или судак. Накрывать рыбу картофельным пюре не обязательно — подойдет и слоеное бездрожжевое тесто.
Юлия Высоцкая
Запеченные лингвини с форелью и креветками
Лингуи́не (итал. Linguine — язычки) — классическая итальянская макаронные изделия крупного формата из региона Кампания. Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти (макаронные из
Natalia_на кухне
Мясная отбивная с картофелем "Герцогиня"
Отличное блюдо для ужина или обеда. Нежное мясо с воздушной картошечкой оценят все без исключения. Свиное филе можно заменить на любое другое мясо: курицу, говядину, баранину, в любом случае получится очень вкусно.
Екатерина Скобелева
Ризотто с тыквой и индейкой
Готовлю такие блюда часто. Ингредиенты добавляю чисто интуитивно.
Туся
Рыба под сливочно-горчичным соусом
Для этого соуса подойдет филе нежирной рыбы, например как у меня муксун,горбуша или щука. Выбор за вами!
наталья
Фахитас с курицей
Быстро, смачно, остро! На стол это блюдо можно подать прямо в скворчащей сковороде. Рецепт из журнала "Хлеб&Cоль" с моими небольшими изменениями.
Под острым соусом в ингредиентах имеется ввиду готовый т
Стелла
Пицца с курицей и анансами
Быстрое дрожжевое тесто для пиццы и очень вкусный домашний томатный соус!
Количество ингредиентов на 1 пиццу, диаметром 30 см.
Tartufi
Ньокки-суфле под грибным соусом бешамель
Предлагаю вам на романтический ужин приготовить такое нежное и необыкновенно вкусное суфле из заварных ньокков... Хотя, конечно, порадовать им своих близких и любимых можно не только в день Св.Валентина, но и не дожидаясь особо
burro.salvia
Котлеты куриные рубленые
Хочу предложить вам замечательный рецепт очень вкусных рубленых куриных котлеток Куриные котлеты готовятся быстро, просто и все
Олеся
Отварные куриные рулетики с двумя видами начинки
Рулетики по этому рецепту получаются сочными и диетическими! А как нарядно выглядят - не подведут даже на праздничном столе! Готовятся очень просто и быстро! Главное, выбрать начинку, для каждого члена семьи - его любимую!
Катерина_Н
Филе трески с овощами
Мясо трески содержит 19% белка, в нем очень мало жира 0,4%, практически отсутствует холестерин, содержатся фосфолипиды.
Marga 
Маленькие котлеты из индейки с баклажаном (Zaalouk avec kefta)
Мы часто ищем рецепты, для сопровождения к мясу, птице или рыбе, "Zaalouk" или баклажаная икра "Марокканская "
Marga 
Террин из курицы с фисташками и печенью
Мой перый опыт. Никогда раньше не готовила террин. Эксперемент удался на все 100%. Террин получился красивым и очень вкусным.
Елена
Курица под луковым конфитюром и морковкой
Не перестаю готовить пикантную морковку на гарнир от Оли (Мурзик). На этот раз гарнир пригодился к курочке под ароматным конфитюром из лука :-
Т
Фаршированная тыква
Мне очень давно хотелось приготовить такую фаршированную тыкву! Но, к сожалению, никак не могла найти подходящую... Эта тыковка устраивала меня по всем параметрам - по форме, по размеру, по "текст
burro.salvia
Рыбный гамбургер с манго-майонезом
Не любите кинзу — возьмите петрушку, укроп или тархун.
Юлия Высоцкая
Лососевый крамбль под сметанно-укропным соусом
Если вы ищите идею рыбного блюда для праздничного стола - то вам сюда!
Это изумительно-вкусное, нежное рыбное
МарциПанка
Жаркое с яблоками
Прошедшие выходные выдались у меня яблочными - друзья привезли много яблок дачных. Кисленьких на вкус и очень ароматных. Вот я и подняла свои яблочные рецепты.
Галина
Капуста тушеная с курицей и грибами
Очень люблю капусту. А в сочетании с курицей и грибами получился вкусный и полезный ужин.
Mari
Куриные сосиски
Домашние сосиски из курицы получаются очень нежными, сочными и, конечно, очень вкусными. Замечательное блюдо для семейного меню выходных дней.
Елена
Рыба с оливками и кедровыми орешками
Подходит любая белая рыба: тилапия, окунь, треска, камбала, палтус, рыба-меч.
Апрель
Свиное филе с медовой глазурью
Отличный ужин с нежной частью свинины.Можно использовать и короткие свиные ребра как риблетс.
Апрель
Свиная шейка, запеченная с хурмой
Очень сочное и мягкое мясо со вкусом сладкой спелой хурмы, пикантной остротой горчицы и ароматом розового перца. Обязательно попробуйте, это действительно вкусно!
Любовь~♥
Разноцветный рулет из лососевой форели
В этом разноцветном рулете два вида рыбы: красная и белая, а ещё зелёные листья мангольда. Все в одном оригинально смотрится, на вкус нежно, сочно и не скучно. Этот рулет сложно даже рулетом назвать, скорее пирогом, т. к. лосос
vicky
Нежное филе трески в миндальной корочке
Рыба в такой «одежке», запеченная в духовке при щадящей температуре 170*С, сохраняет сочность и нежность. Можно миндаль заменить ореховым тестом, включающим смесь фисташек и фундука (такой рецепт мне попадалс
Мальва
Пицца с курицей
Великолепная пицца. Готовится просто, интереснее привычной и поднадоевшей пиццы с колбасой. Смотрится феерично!
Ольга Кожухова
Куриная пастрома
Очень вкусная курочка по этому рецепту получается. Это один из моих любимых новогодних рецептов.
Nadiia Ageyeva
Рулет из индейки с клюквой и яблоком
Предлагаю Вашему вниманию вкусный, полезный и очень нежный рулет из мяса индейки. Его прекрасно дополняет кисленькая клюква и сл
Солнце
Рыба под сырно-томатной корочкой
Это очень незатейлевый и вкусный вариант приготовления рыбы. Отличный вариант для ужина, т.к не отнимет у вас много времени (на обед тоже сгодится). Особую пикантность придают маринованные помидоры, и многое зависит от вкуса вы
Елена Чибис
