С курицей в духовке

Рулет из баранины с куринным филе

Блюдо готовится из бараньего фарша и филе курицы с начинкой из отварного риса и изюма.

Салатик капрезе

вкусненько,попробуйте и вы:)

Блины с соусом Болоньезе

Неожиданно нашла в морозилке немного фарша, надо бы использовать... Но что же получается!? На пороге масленица, а Италия все из головы не выходит! :)))

Вертута с творогом и зеленью

Вертута (молд. vertuta) — рулет из вытяжного теста, распространённый в молдавской кухне. Начинки используются самые разнообразные...Мясо, брынза, творог, мак, орехи, изюм и т.д. на ваш вкус.

Бефстроганов с грибами и домашней пастой

Этот рецепт приготовлен к романтическому ужину с моим мужем посвященному 14 февраля. Рецепт взят из журнала Джейми. У нас морозы за 30 градусов, хотелось чего-то домашнего, теплого и уютного.

Печень в горшке с черной смородиной и белый рис с овощной поджаркой

Нежнейшая печень говядины с ягодами и специями в духовке. Отличный рассыпчатый рис и сладкий перец и тыква в дополнение.

Куриный суп с творожными клецками

Это один из моих моих самых любимых супов. В ароматном курином бульоне нежнейшие, тающие во рту клецки... Обязательно попробуйте! Детям понравится особенно;))

Рецепт жюльена с грибами и сметаной

Готовим быстрый и простой жюльен. Отличное блюдо в сезон грибов.

Заливное из рыбы

Качество рыбного заливного зависит не от сорта рыбы, а от правильно сваренного бульона. Рецепт бульона находится здесь Для заливного подойдет филе любой рыбы (главное, чтобы без костей). Но в н

Суп Xамин

Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей, мяса, бобовых и специй, все это х

Домашняя колбаса с маринованным мясом

Рецептов домашней колбасы очень много.Всегда говорят,что в каждой хате своя колбаса.Ее готовят с разных видом мяса ,круп и даже овощей.Колбасу жарят,варят,коптят,вялят и запекают.Вот одним из рецептов хочу с Вами поделиться.

Курица, запеченная на бутылке

Казалось бы, рецепт простой, ничего лишнего, но результат не сравнится ни с приготовлением курицы в рукаве, ни в горшочке, а уж тем более — с жареной. Курица, запеченная на бутылке, получается невероятно нежная, мягкая и сочная, а

Узбекский Лагман с настоящей домашней лапшой

Я все никак не решался опубликовать этот рецепт. Дело в том, что мой трехдневный борщ очень напоминает этот лагман, но, конечно, не настолько острый и отсутствует лапша. Тем не менее, нельзя сказать, что Лагман не вкусен. Просто в

Холодец...или Заливное...или Студень!!!

Это блюдо знакомо всем-традиционно у нас готовят его в новогодние праздники. Существует масса рецептов- и из петуха (молдавская кухня) и заливное из рыбы (что-то к французам потянуло...), а у нас- сборный холодец из трех видов мяс

Брокколи с лимонным соусом

очень легкое блюдо, подходит как гарнир к основному блюду,и может так же быть основным блюдом для тех, кто любит "полезно покушать".

Язык заливной

язык говяжий-очень вкусный деликатес.:)у меня получились 2 порции.

Котлеты, запеченные под густым сливочно-грибным соусом

Сделала это блюдо еще 1 января, но из-за ужасной работы сайта не смогла вовремя выложить. В общем, если не выложу сейчас, то уже никогда.....

Энчиладас с сыром

Энчилада - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортильи), в которые завернута начинка. Свернутые рулетом энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под соу

Овощное заливное

Я бы не сказала, что по вкусу это блюдо сверхъестественно. Оно просто эффектно смотрится на столе.

Салат оливье по французски

В советском рецепте эти ингредиенты были заменены на больше дешёвые и доступные продуты: рябчики варёная-колбаса раковые шейки-варёная морковь свежие огурцы-маринованные огурцы оливки и каперсы-зелёный горошек

Праздничная курица в итальянском стиле с короной из панчетты, запеченная с чесноком и лимоном, + запеканка из чиабатты с панчетой и лимоном

Очень праздничный рецепт приготовления курицы или индейки в итальянском стиле, взят из английского журнала, из рождественских рецептов)) мы с мужем остались в полном восторге от этого рецепта, приятно и то, что готовится несложно,

Рецепт курицы с грибами в сметане

Простое и вкусное блюдо, которое подойдет к праздничному столу.

Кроличья лапка на подушке из Болгарского перца и шалота.

Сегодня просто отвариваем вкусную и большую лапку кролика с чесноком и имбирем. Поскольку лапка большая гарнир минималистический, небольшой красный перец и пару маленьких луковиц шалот. Все гармонично и сбалансированно, немного сп

Чевапчичи - Хорватские кeбабы

Вот пришло Воскресенье и время приготовить что-нибудь на гриле:) Давно собиралась порадовать семью завсегдатаем любого хорватского гриль-заведения - чевапчичами! Это такие мини-кeбабы, которые делают отдельно из говядини, свинины,

Пицца с курицей и грибами

Я осознала, что никогда не готовила пиццу от и до. Однажды готовили с подругой, но тесто делали в хлебопечке (и оно мне не понравилось, было слишком резиновое). В этот раз я решила и тесто сама замесить. Такого вкусного результата

Заливной террин с курицей и овощами

Замечательный заливной террин из курицы и овощей,хорошая альтернатива всем знакомому холодцу, в предверье праздников очень актуально. Рецепт увидела в блоге у Ники Белоцерковской, и сразу решила приготовить, и не пожалела нискольк

Сациви из баклажанов

Хочу поделиться с Вами вот такой закусочкой из баклажанов в грузинском стиле)) Баклажаны отлично пропитываются ароматным соусом, получается мммммм))) рецепт из журнала "Школа гастронома")) Попробуйте и Вы))

Пити или Бозбаш от Вильяма Похлебкина

Это суп. Правда я даже не знаю правильно ли его называть первым блюдом. Потому как он очень сытный, великолепный на вкус и прекрасно заменит одновременно и первое и второе. Насколько я знаю, это блюдо из азербайджанской кухни, но,

Паста Болоньезе

Ох, вот не думала ,что буду готовить такое блюдо в общежитии...но скажу что это совсем не страшно и те кто боится тратить время на такую вкусноту...оочень зря

Армянский омлет

просто, необычно и вкусно!!!

Салат «Аза» с морковью по-корейски

Рецепт этого салата был увиден мной давно в одной из кулинарных передач. Готовила его Аза Петренко – цыганка-экстрасенс. Салат понравился сочетанием ингредиентов, и я тут же решила его приготовить. Получилось очень вкусно, пикантн

Рыба заливная

Решила я в морозилке холодильника навести порядок. И нашла там два пакета-набора для ухи. Муж подсказал-заказал заливное из рыбы. Вкусно это блюдо с горчицей или хреном, да и просто с "таком" тоже хорошо...

Бефстроганов классический

Давно забытое, но по-моему очень вкусное блюдо...

Куриные котлеты

Диетично. Быстро. Вкусно!

Вертута с тыквой

Вертута – блюдо молдавской кухни. Это выпечка в виде рулета, особенностью является простое тесто (вода, мука, соль), раскатанное тонко, с добавлением в слой большого кол-ва растительного масла. Варианты начинки разнообразны, как с

Пицца с курицей и перцем в СВЧ

Для своей первой пиццы я долго искала тесто без дрожжей и, наконец, нашла! Начинка получилась сама собой, а пиццу я готовила в СВЧ, еще во времена отсутствия духовки :)

Кутабы с зеленью и творогом.

Я всегда готовлю эту закуску под шашлычок. Иногда вместо этого теста я делаю их со слоеного покупного теста, получается также очень вкусно.

Каннелони с начинкой из курицы, баклажанов и творожного сыра

Всегда готовила каннелони с мясом, а в этот раз решила попробовать с курицей. Получилось очень даже :) А творожный сыр придал начинке нежность во вкусе. Ужин прошел на Ура!

Жульен в тарталетках

если углубиться в историю возникновения жульена, тогда мы узнаем, что это блюдо французского происхождения и на родине оно известно под названием «кокот». Как случилось, что названия сменили друг друга, истории неизвестно. Но сего

Жульен"Про запас"

очень люблю готовить что-то быстро,домашние полуфабрикаты.Вот моё сотворение.

Бигус из кабачков

У меня уродилось очень много кабачков. Вот и стараюсь использовать их с пользой. На Ваш суд выставляю мой нехитрый рецепт.

Бигус(мой вариант приготовления)

Бигус(или бигос)-это национальное блюдо поляков.Готовится он из кислой и из свежей капусты,с мясом и копченостями,с картошкой и без нее.Иногда добавляют грибы,чернослив.Бигус-это и первое и второе блюдо вместе.Очень ароматное и вк

Куриные котлеты (печенные)

Дети любят все из курицы, так что постоянно приходится из нее что-то готовить. На этот раз котлетки

Свекольник постный по старорусски

Очень вкусный свекольный суп нежной консистенции, с насыщенным цветом и ароматом порадует вас в пост!

не Жульен

не Жульен, но вкусненько!

Вертуты

Ездила я как-то в гости в Одессу. И тетя Люся угощала меня вкуснейшими пирогами и почему-то называла их вертутами. При этом приговаривала: таки смотри моя девочка, когда будешь кушать мои вертуты, не отъешь свои пальчики... Прошли

Заливные помидоры с грибами

рецепт взят из спец.выпуска газеты "Лучшее из лучшего"