Куриный соус

Блины с грибами и голубым сыром

Первый раз я пробовала блины с грибами во Франции, их подавали с соусом бешамель, и мне показалось, что это немного тяжеловато. И я подумала — приеду домой и попробую сделать то же самое без бешамеля. Успех был фантастический, съе

Куриные крученыки, фаршированые печенкой

Традиционные украинские крученики

Креветки в хрустящем тесте

Креветки в темпурном тесте уже прижились в меню многих заведений,и не только японской кухни.

Жульен с грибами

Всеми любимое блюдо, но редко готовится, т.к. кажется сложноватым. А на самом деле все очень быстро, вкусно и просто.

Семга с соусом тартар

На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Я таким соусом заправляю также картофельный салат, только

Слоеный пирог с мясом и грибами

Вкусный сытный пирог

Тайский куриный суп

Из оставшихся от бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки.

ханум (паровой рулет)

Чем то похоже на пельмени.Но гораздо вкуснее

Бефстроганов с шампиньонами

Рецепт из книги «Блюда на сковороде»

куриная грудка на прутьях

Очень удобно и оригинально

Гамбургер в профитролях

прикольный бутерброд, очень вкусный

Соте из цыпленка

На 15 деревянных шпажек.

Шашлычок с печенками

"Печенки" - в данном рецепте печеный картофель.

Тортилья с цыпленком, имбирем и чили

Главное — не передержать курицу, она может стать жесткой! Вместо сухого перца чили можно взять кусочек свежего чили без семян.

Цыпленок в соевом соусе

Сковорода вок просто находка, когда нет времени: из простых, иногда даже почти тех же самых ингредиентов можно приготовить совершенно разные, вкусные и не просто быстрые — скоростные блюда. Приготовленное в воке куриное филе хорош

Рыбный пирог со шпинатом

Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей. Для начинки подойдет любая рыба — судак, форель, тр

Курица в миндале

Я очень радуюсь, когда удается найти новый рецепт приготовления курицы — в холодильнике почти всегда есть цыпленок, а если еще к тому же рецепт необычный и полезный, то сразу беру на вооружение. В этот рецепт подойдут также остатк

Куриное филе в медовом соусе с травами

Очень необычная и вкусная курочка! Рецепт взят с форума Хорошей Кухни.

Рыбка в сметанном соусе

Рецепт из Французской кухни

Чахохбили от Tennet

Вкусное, легкое, свежее блюдо - в том варианте, в котором его готовят в грузинских семьях.

Сырники с вишневым соусом

В соус можно добавить вишневый ликер, или настойку, или граппу. И обязательно попробуйте — ягоды могут оказаться кислыми, тогда понадобится больше сахара.

Тарталетки с помидорами и соусом песто

Вместо феты можно использовать творог.

Засолка красной рыбы

Очень необычный способ засолить красную рыбу

Жульен 57

Очень сытно и вкусно

Восточный салат с курицей

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Курица-барбекю на сковородке

Очень сочная курица. На вкус получается почти настоящее барбекю.

Помидоры с моцареллой и песто

Чудесная закуска по итальянским мотивам

Спринг-роллы с уткой

Рисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино.

Суп из брокколи с грибами

Для этого супа подойдут шиитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны, твердый сыр тоже берите тот, что вам нравится!

Прозрачный суп с яйцом и луком-пореем

Мисо-суп, по-моему, великое кулинарное изобретение. Нежный, питательный, пикантный, легкий, дружелюбный по отношению к разнообразным продуктам, в него добавляемым, — тофу, грибам, креветкам, кусочкам рыбы, зеленому луку. Яйцо с по

Сэндвич с курицей в арахисовом соусе

Вместо чиабатты можно взять любой другой хлеб.

Орама с сырным соусом

Орама — блюдо, которое способно собрать за столом всю семью, а в новогодние праздники стать центром праздничного стола. Сочный рулет похож на ленивые манты, а начинкой может быть все что угодно: от томленого мяса до моркови. Предл