Базилик с лимоном

Сальса с фасолью

Легкая идея для перекуса на природе порадует своим пикантным вкусом, хрустящими овощами и добавкой из сытной фасоли!

Печенье-крекеры со специями

Рецепт этого вкусного и полезного печенья я увидела на просторах интернета.

Мильфей с рыбой, авокадо и жареными овощами

Морковь можно натереть на терке.

Итальянские фрикадельки с рикоттой

Мягкий нежный вкус! Можно подавать как закуску. Я готовила для ужина, очень всем понравилось.

Огуречный салат с фетой и фиолетовым луком

Предлагаю легкий и вкусный салат. Замечательное сочетание свежего огурца, мяты и сыра феты. За рецепт благодарю Ольгу Худину

Пирог с помидорами черри и фетой

Для песто подойдут грецкие орехи или миндаль. Хранить такой соус можно в течение недели, если поместить его в стеклянную банку и налить сверху немного оливкового масла.

Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами

Брюссельскую капусту можно натереть на крупной терке.

Свинина со спагетти по-славянски

Приятного аппетита!

Язык с маринованным луком, каперсами и петрушкой

Если вам нравятся терпкие ароматы, добавьте к языку при варке палочку корицы.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Семга с картофелем в медовой глазури

Если нет свежих травок, возьмите сухие и посыпьте горячее яблоко в сковороде.

Паста с тунцом, авокадо и сладким перцем

Для песто вместо кедровых подойдут грецкие орехи, миндаль или фундук, хорошо добавить также немного мяты или кинзы. Йогурт можно заменить нежирной сметаной или даже обезжиренным творогом — соус тогда получится погуще.

Салат из красного риса со стручковой фасолью

Если не нашли несладкой кокосовой стружки, добавьте немного сладкой.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Сырное печенье с базиликом

Хочу предложить вашему вниманию сырное печенье. Печенье получаетя слоистым, солоноватым, с легким цитрусовым вкусом и свежестью базилика.

Отлично подходит к зелёному чаю, кофе, бокалу сухого вина. Мне понравилось и в

Картофель с базиликом и оливками

Вариант гарнира для праздничного стола. Желательно брать свежий картофель небольшого размера.

Треска в кисло-сладком соусе

Соус должен получиться не густым, а, скорее, бегущим. Если чеснок маленький, добавьте пару зубчиков, а если под рукой нет кинзы и базилика, то подойдет и петрушка.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Шпинатные булочки

Паста из цукини с томатным соусом и овощами

Для конкурса нужно было придумать блюдо, которое было почти без термообработки, полезное, без копченостей и муки.

Родилась вот такая псевдо паста из кабачка (цукини) в итальянском стиле.

Готовится очень прос

Смузи "Свежесть"

Хочу представить Вашему вниманию лёгкий освежающий Смузи из огурца, яблока и базилика.

Продукты, принимаемые в виде смузи-коктейлей полезны для организма, т.к. все их составляющие используются полност

Цибулячки

Прошу прощения у уважаемого сообщества, но название переводить не стала. Поскольку так оно называется у нас в Закарпатье. А так, можно назвать кручениками с луком. Поверьте мне - это не просто вкусно, это очень вкусно. Фото не

Окунь цитрусовый

Помните рыбный день в советское время? Каждый четверг нам настойчиво предлагали рыбное меню во всех заведениях общепита... заботились о нашем здоровье. Но нам бы лучше мяса!

Только теперь понимаем, что рыбы нужно ест

Скумбрия на гриле по-домашнему с базиликом и лимоном

Скумбрия очень оригинальная рыбка, мы привыкли к ней в консервированном виде, но она не менее вкусна, если приготовить ее на гриле.

Овощное масло

Не знаю, относится ли моё маслице к летним заготовкам,ведь его можно приготовить круглый год, но лучше использовать именно летний тонкокожий перец (в нём нет белой мякоти, которая нам не нужна!).

Лимонно-огуречный лимонад с базиликом

Летний освежающий напиток для взрослых и детей.

Салат из разноцветных томатов

Еще один вариант пестрого томатного салата...

Первый вариант здесь

Вяленые помидоры с лимонным базиликом

Вяленые помидоры можно добавлять в выпечку, салаты, закуски (например бутерброды). Можно есть их и просто так, положив на свежий хлеб и полив пряным оливковым маслом из баночки. Пряное масло можно тоже добавлять в салаты. Лимон

Нежная свинина в абрикосовой глазуре

Нежное, сочное мясо свинины, с хрустящей сладковато-кислой корочкой! Это просто открытие! Готовила в первый, раз и это блюдо моя семья захотела на новогодний стол. Сочетание салата с мясом тоже просто класс! Никогда не подозрев

Куриные крылышки-гриль в двух маринадах

Мы очень любим летними вечерами собираться всей семьей за столом на свежем воздухе. И гостям всегда рады!

С удовольствиме делюсь с вами нашим семейным фирменным рецептом приготовления куриных крыльев в 2 маринадах - с

Томатно-вишневый гаспачо в стаканах

Хочу предложить вам приготовить холодный суп "Гаспачо", который подают в стаканах.

Для приготовления гаспачо используются только сырые ингредиенты! Вишню берите некислую. Корень имбиря - 2

Розовая вода

Летний напиток, освежающий и пряный .Приготовьтесь удивить своих гостей.Мало кто сможет догадаться, из чего приготовлен этот напиток!

Салат с вяленой колбаской под лимонной заправкой

Хотите поужинать моим салатиком?

Колбаса в благородной белой плесени делается то

Армянский салат

Основа этого салата — полба, замечательная крупа, которая с древних времен была основой армянской кулинарной культуры. Зелень можно взять любую, какая вам по вкусу. Если нет армянского рассольного сыра, добавьте фету или

Шашлык из печенки с луком и фенхелем

У меня сегодня пикник в домашних условиях,но это не значит,что природа отменяется!

Салат "Легкий бриз"

Освежающий, легкий салат, наполненный ароматами южных трав и сочетанием вкусов нежной морской креветки и яркого, освежающего грейпфрута.

Благодаря продуктам-афродизиакам, он идеально подойдет для романтического ужина.

Салат "Соломка" с йогуртом

Простой лёгкий салат не заменит ужин, но как дополнение закуска всех порадует!

Куриные ножки на гриле со сладким перцем и каперсами

Подписывайтесь на YouTube-канал , где собраны все выпуски люби

Свекольные драники с брынзой

Вареная свекла получается довольно водянистой, поэтому я предпочитаю ее запекать: каждую отдельно заворачиваю в фольгу, помещаю на противень с солью и отправляю в разогретую до 240–260 градусов духовку на 30‒60 минут в за

Запеченный красный лук "Водяная лилия"

Этот рецепт я увидела в интернете и сразу же захотела приготовить. От себя добавила лимонный сок и сушеный базилик. Очень ароматный, вкусный и красивый получился лучок. К нему я открыла баночку консервированного филе скумбрии и

Теплый салат «Три фасоли»

Если нет уксуса на эстрагоне, возьмите уксус красного вина. В такой салат можно натереть сыра, фета, например, прекрасно подойдет!

Подписывайтесь на YouTube-канал

Кускус с ягодами

Телятина в горчичном маринаде со сливами и хумусом

Такое блюдо можно приготовить из курицы или филе индейки, сливы заменить персиками, нектаринами или абрикосами, а в маринад добавить пеперончино. Для хумуса вместо цукини подойдет кабачок. Если чеснок у вас зимний, ограничьтесь

Куриное филе с миндалем, семечками и сладким перцем

Такую курицу хорошо готовить и с азиатскими ароматами, добавив немного соевого соуса, имбиря и чеснока. Вместо миндаля подойдет пекан, кешью, соленый арахис или кедровые орехи, а вместо семян подсолнечника —кунжутное семя

Паста с кетой, шпинатом и соусом песто

Вместо базилика для песто подойдут и кинза, и петрушка. Если нет шалота, возьмите обычный репчатый лук, но предварительно обжарьте его до хрустящего состояния.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Салат из цикория с яблоком, крутонами и голубым сыром

Если вам не нравится легкая горчинка цикория, возьмите другой салат по своему вкусу, подойдет даже подмосковный. Хлеб тоже можно использовать любой, но лучше, если он будет немного сладковатым.

Молодой картофель, запеченный с домашней горчицей и розмарином

Ароматная картошечка и домашняя горчичка.

Морской лещ, запеченный с розмарином, лимоном и имбирем

У меня новое приобретение - глиняные тарелочки в форме "рыбки", для запекания рыбы тобишь.

Ну и, естественно, я сразу же их опробовала)

Выбор пал на морского леща. По размерам он как раз вписался

Пирог со шпинатом, изюмом и соусом песто

Этот пирог прекрасно идет со сладким кофе, а из теста я иногда пеку еще и соленые печенюшки и потом подаю их с сыром. И помните — чем холоднее масло, тем более хрустящим будет тесто. Если соус песто получился слишком густ

Сочная курочка в медовой глазури

Вы только посмотрите, какую вкуснятину я вчера готовила. Курочка получилась вкусной, ароматной, с запечённой корочкой. Улетела со стола на "ура". Надеюсь, и Вам понравится.

Жареные ломтики авокадо и салат с красной фасолью

Вчера у нас был потрясающий ужин! Красивый, невероятно вкусный, сытный и, конечно же, очень полезный! Приготовление заняло буквально полчаса, что не менее приятно :)

Паста с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках

Все просто и вкусно.

Вместо лангустин можно использовать любые креветки, которые приходятся Вам на вкус.

Камбала-гриль с овощами

Недавним моим открытием в рыбной истории стала камбала. Я никогда прежде её не покупала. Я даже подумать не могла, что она может быть такой вкусной. А причина тому - низкая её стоимость. Серьезно. Стоит она у нас 162р за кг (мо

Паста с артишоками, оливками и лимонным соусом

Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду (яйцо обязательно должно быть комнатной температуры).

Долма с рисом, изюмом и кедровыми орешками

Продолжаю публиковать рецепты вкусного Поста! Сегодня угощаю вас долмой с начинкой из риса с пряностями, зеленью, изюмом и орех

Кальмары с грибами, сельдереем и вялеными томатами

В воскресенье решила приготовить ужин из того, что было в холодильнике. Так сказать, подчистила все запасы, чтобы в понедельник обновить:)

Получилось совсем-таки недурно:)

Авокадо с креветками

Весна уже за окном, а потому хочется чего-то вкусного, полезного и красивого!

Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом

Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас под рукой нет мяты или вы п