Лосось с солью

Фриттата с лососем и шпинатом

Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Блюдо готовится быстро и легко, а вкус и аромат Вы

Пирог с рыбой (семгой)

Просто очень вкусный пирог. Рекомендую.

Форель золотистая запеченная

Очень простой и "быстрый" рецепт. А как вкусно! Попробуйте, не пожалеете.

Салат Хрум-Хрум (по мотивам Татарского)

Оказывается пару дней назад Лена Широких выложила похожий салат под названием Татарский. Тем не менее хочу продемонстрировать этот салат, т.к. он несколько проще готовится. Очень интересный и оригинальный салат я ел на Дне рождени

Запеченная форель с фасолевым пюре

Долго искала по интернету рецепт приготовления форели/лосося. Хотелось чего-то необычного. Случайно натолкнулась на данный рецепт. Очень заинтересовал гарнир. Фасолевое пюре... Рискнула сделать...Результат...Это очень вкусно, нежн

Карпаччо из говядины

Любите ли Вы карпаччо так, как люблю его я? Наконец то в моем арсенале появилась слайсорезка! Все преграды к приготовлению карпаччо дома устранены:) Угощайтесь!

Брокколи с лимонным соусом

очень легкое блюдо, подходит как гарнир к основному блюду,и может так же быть основным блюдом для тех, кто любит "полезно покушать".

О новогоднем. Часть 1. Маринованный лосось.

Мои любимые друзья, с новым годом Вас, с новым счастьем!

Яичница-болтунья для желающих похудеть и не только

Рецепт Делии Смит. И почему я раньше так не делала?) Предлагаю вашему вниманию 3 варианта, но их может быть намного больше - ваша фантазия вам в помощь!)).

Огурцы с морковью на зиму

Готовим хрустящие огурчики по-чешски на зиму с морковью. Ингредиенты даны для одной банки объемом 1,5 л.

Лосось в соевом соусе за 20 минут!

прекрасный и быстрый рецепт для микроволновки

Кулебяка с квашеной капустой и мясом

Кулебя́ка (Кулебяк) — один из видов закрытого пирога со сложной начинкой, традиционное русское блюдо. Разные источники расходятся в определении даты первого упоминания о кулебяках. В одних говорится о XII веке, в других — о XVI, в

Изысканное ризотто с лососем

Я обожаю ризотто, но раньше никогда не решалась сама приготовить и ела его только в рестораннах, но на днях решилась приготовить по рецепту Юлии Высоцкой и ... с первого раза получилось! Ведь очень важно, чтоб была не каша, а как

Лосось в собственном соку диетический

Филе лосося вчетверо дороже свежей потрошеной рыбы. К тому же это филе мороженое или весьма глубокого охлаждения. Как сделать филе из парного лосося и приготовить его быстро, без хлопот и без жиров? Задача усложнена тем, что кулин

Пиде с сыром

Пиде (pide) - замечательная турецкая выпечка, этакая лепешка с различными начинками. И с сыром они удивительно хороши и душевны!

Сэндвичи с копченым лососем и киви

Сегодня на ужин планировала в качестве закуски сэндвичи с копченым лососем и вспомнила, что есть у меня вот такой-вот рецептик (из журнала "Школа Гастронома"), который я еще не пробовала) не была уверена, как киви будет с копченым

Канапе с лососем и сливочным сыром

Прекрасная закуска к праздничному столу,рецептом пользуюсь уже несколько лет взят с кулин.форума.

Суп из стейков лосося с шампиньонами и шпинатом

Сколько я нашла на этом сайте интересных идей, которые мне удалось донести в готовом виде до моих родных и друзей. Все были в восторге. Спасибо за помощь! Но сегодня случился уникальный случай для меня: не использовав ни одной под

Рис, запеченный с креветками под соусом терияки

Обед из того, что было (или не было? ;))В моем случае вареный никому не нужный рис завалялся в холодильнике. Я решила дать ему вторую жизнь. Источник:

Пирог с брокколи и копчёным лососем

Недавно купила новый(для меня)кулинарный журнал("Савёр") и начала его "осваивать".Делюсь с вами рецептом.Пирог оказался удивительно вкусным и сочным,впрочем,как и все"омлетные"пироги.

Нежнейший лосось с фенхелем

Экспресс-обед или -ужин

Кулебяка с капустой и грибами

Кулебяка - это продолговатый большой пирог со сложной начинкой (каша гречневая+курица или мясо+картофель или грибы+картофель или капуста+картофель или грибы+капуста и т.д и т.п.). Старорусские кулебяки готовились исключительно из

Коричные тосты с нектаринами на гриле

Вместо взбитых сливок булочки можно подавать с жирной сметаной или простоквашей.

Непростые Стейки из Лосося

Удача мне вчера улыбнулась лосесем почти в 4 кг по цене 199руб./кг! Как тут пройти мимо? Сегодня решила стейки приготовить. Видимо, во мне всё-таки сидит, если не шеф, то поварёнок точно: приготовление банальных стейков не прошло

РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

мой любимый ролл)

Горчичный сэндвич

Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом — это очень вкусно!

Картофельные чипсы

Картофель нужно нарезать в полсантиметра толщиной, если он молодой, режьте прямо с кожурой — получится еще вкуснее. Нарезанные ломтики подержите немного в воде, чтобы вышел крахмал, тогда чипсы получатся более хрустящими. И главно

Ленивые пельмени

как же я люблю домашние пельмени! но эта изнурительная лепка чаще всего становится главной причиной редкого присутствия их на столе. как альтернативу предлагаю вот такие рулетики из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пель

Паста в сливочном соусе с лососем

Вкусно,сытно и достаточно калорийно для того,чтобы пообедать)Очень люблю итальянскую кухню,а особенно с любыми видами морепродуктов.Этот рецепт достаточно прост в приготовлении и достаточно интересен,чтобы удивить своих близких.Да

Курица карри

очередная вкусняка из пароварки)))

Начос с соусом из авокадо

В мексике, когда мы попросили принести что-нибудь к пиву, официант сказал: "о! начос" и принес вот такого типа тарелку чипсов. У нас под словом начос в ресторане мексиканской кухни подразумевается какая-то тяжелая стрепня с лепёшк

Гравлакс с горчичным соусом

Рецепт из книги "Кухни народов мира"Шведская кухня.Гравлакс скандинавские рыбаки начали делать ещё в Средние века.Натёртую солью рыбу закапывали в песок.Там она просаливалась и ещё и ферментировалась.Именно этот способ приготовлен

Сливочный суп из лосося

Рецепт подглядела в книге "кухни народов мира" Скандинавская кухня.Очень аппетитный супчик на фото,но у меня почему то под конец сливки свернулись,незнаю почему так произошло? Но супец вкуснячий!!!Нежный и сливочный!!!

Манты с тыквой и фаршем

Это мой семейный рецепт приготовления мантов с тыквой и мясным фаршем. Тесто для этих мантов получается эластичным и мягким, не рвется и деформируется при варке.

Бастурма домашняя.

Хотя бастурма – это и сушеное мясо, но рецепт был получен мной именно с таким названием. Рецепт довольно необычен и был изначально воспринят мной с опаской, но по факту приготовления все опасения отпали, готовьте - впечатления гар

Фарфалле с лососем под сливочным соусом

Немножко необычное сочетание: паста и рыба, но неожиданно вкусно. Лучше если рыба не жирная.

Карпаччо из лосося и морских гребешков

В этом блюде из морепродуктов объединяются итальянские и скандинавские традиции.

Шаурма по японски

На самом деле я не знаю как это называется)))Но взято это было с сайта японской кухни. Очень хотела сфотать сам процесс приготовления,но, увы, некому было((( Я так подозреваю,что этот вид суши называется или приблизительно так: Ин

Кесадилья с мясом и соусом гуакамоле

Эта пикантная мексиканская закуска вполне может быть основным блюдом.

Идеальный картофельный салат / Perfect potato salad © Jamie Oliver

Такое название придумала не я, но салат действительно хорош. Рецепт взяла вот здесь:

Маринованные цукини "Хрум!"

Друзья, с утра бегу...спешу поделиться с вами эти рецептом! Ах, как хочется, чтобы вы попробовали эти ароматные и хрустящие маринованные цукини! Это тааааак вкусно! Как мне вас уговорить?! Решайтесь, друзья! Ведь это так просто! :

КИШ ЛОРЕН, ЛУКОВЫЙ СУП, ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ

Очень нам понравилось проводить тематические обеды,завтраки и ужины.Готовить так на много интересней и веселей.А как приятно слышать,когда семья приходит домой и с порога спрашивают:какая у нас сегодня кухня?Сегодня хочу поделитьс

Пудинг из форели и лосося с соусом из шампанского.Tescoma.

Готовила к Новогоднему празднику,рецепт конечно замороченный,но я люблю иногда повозиться.Долго я шла к этому рецепту...всё собиралась с мыслями и силами.Оказалось не так уж и сложно,писать дольше,чем делать.Пудинг того стоит,полу