Петрушка

Котлетки из гречки с грибами и петрушкой

Котлетки из гречки с грибами по рецепту Юлии Высоцкой — идеальный завтрак для детей, ведь это блюдо сытное, вкусное и полезное. В гречке содержатся железо и рутин (витамин P), укрепляющий сосуды, аскорбиновая кислота и ан

Супчик " Семейный"

Рыбный суп-гуляш

Арроз а ля Валенсиана

Латиноамериканская версия паэльи. Способ приготовления немного облегчен, на результат это не повлияло:)

Закуска "Любимая"

Бутерброд овощной с орехами

Картошечка "Загадка"

Салат из риса с апельсином, гранатом и кедровыми орешками

Баклажаны с петрушкой и тимьяном

Вафельные биточки

Гуляш из свинины с шампиньонами

Главную роль в этом рецепте играют грибы. А нежное мясо и ароматный соус сделают ужин незабываемым! ;-)

Мясной рулет из лосятины

Лосятина - мясо сложное, волокнистое. Когда оно оказалось в холодильнике - не знала, что с ним делать.Решила приготовить по такому рецепту - получилось. Если вам с охоты принесли лосятину - пробуйте не пожалеете.

Картофельная запеканка с колбасками и сыром

Арбузик

Закуска из баклажанов.

Пряные фаршированные помидоры

Тыквенный суп с мидиями

Сладкая тыква очень хорошо работает с нежным, я бы сказала, мясистым вкусом мидий. Попробовала я этот суп в ресторане La Scala при том самом знаменитом театре, в котором пели Карузо, Каллас, Френи, Шаляпин. К сожалению, когда в

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на праздничном столе. Времени на пригото

Салат из тыквы с чечевицей

Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть!

Филе семги с базиликом, оливками и картофелем

Моя семья делится на два лагеря: дети не переносят помидоры в соусах к рыбе, а мы с мужем любим рыбу в любых ее проявлениях, и к помидорам у нас тоже никаких претензий нет. Если у вас похожая ситуация, обратите внимание, что по

Салат из страусового мяса с авокадо

Полина Хендерсон Magalies Ostrich Ranch, Крундал

Паштет из печени страуса

Свинина в сливочном соусе

Салат с петрушкой

Салат из фенхеля в лаваше

Утка по-провансальски

Такую утку хорошо подавать с тушеной капустой. Бренди можно заменить коньяком.

Рагу из говядины с грибами

Картофельная запеканка с грибами и с перцем чили

Вареники с картофелем

Куриная грудка в апельсиновом соусе

"Мусака" с пармезаном

Макароны с артишоками

Анчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде.

Жареный лосось с морковью, грибами и молодым картофелем.

Средиземноморский салат с артишоками

Быстро-маринованная цветная капуста

Фасолевый суп с перцем и кукурузой

Куриные грудки, фаршированные шпинатом

Обычно такие грудки я запекаю в духовке в режиме «гидро» — они получаются нежнее.

Мидии с рокфором и белым вином.

Харчо из книги Антона Табакова

Бриам

Цветная капуста с чесноком

Армянские треугольнички

Куриное мясо по-провански

Пряный тыквенный суп

Соус к шницелю по-югославски

Овощи в сливочном соусе карри

Салат из запеченного картофеля

Papa rellena фаршированный картофель

Таббуле (ливанская кухня)/ Tabbouleh

Мясной рулет с картофельной начинкой

Суп из помидоров

Фасолька в кисло-сладком соусе

Сливочный суп с горошком и фрикадельками

Домашняя похлебка с мясом (Pottage, Eintopf, Stew)

Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте

В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком сухим!