Блюда из мяса

Свинина с картошкой из русской печи
А ничего больше и не скажешь. Все в названии сказано. Но все-таки, все-таки. Я этот рецепт хочу посвятить нашим бабушкам. Кому в этой жизни повезло, и у него была бабушка в деревне, тот меня поймет. Почему именно в деревне? Да вр
Иваныч
Свиные шницели, запеченные в остром цыганском соусе
Сама по себе кухня цыган рома довольно проста, она вмещает в себе множество кулинарных тенденций польской, русской, украинской кулинарии, а также кухни Прибалтики, Крыма, Балкан. Состав этого острого соуса очень богат. Соус подаю
vicky
Куриные ножки в шубе
Это блюдо придется по вкусу тем, кто сидит на диете, не кушает соль и кто страдает избытком сахара в организме.
Елена
Телятина с овощами
У нас жара +40, готовить нет желания[ мои мужчины требуют сытный обед[ с овощами-отличный выход, поставил в духовку и
Nora
Нежные говяжьи тефтели с белым соусом
Ох уж эти тефтельки. Люблю это несложное, но невероятно вкусное блюдо. И вариаций можно делать огромное множество, так что тефтели никогда не надоедят. Так как блюдо получается нежным, то и мясо не обязательно брать жирное, прекра
ОльгаШка
Свиная корейка на косточке
Я уже упоминала, что в настоящее время лишена духовки. Поэтому мои эксперименты по приготовлению блюд, которые раньше делала в духовке, продолжаются! В этом плане мультиварка оказалась идеальной помощницей! Представляю вам блюдо
В поисках мечты...
Котлетки на подушке из цукини
Рецепт очень прост в приготовлении-минимум продуктов и времени, и можно всем, даже худеющим. [
Катюша
Тушеная картошка в мультиварке с куриным филе
Тушеная картошка в мультиварке с курицей — прекрасное блюдо на каждый день. Наше семейное блюдо.
Екатерина Владимирова
Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
После приготовления морковного гратена мои домашние полюбили морковь. Я решила не останавливаться и применить морковь снова, благо. в этом году она шикарная! Получилось очень вкусно, делюсь с вами.[
Nataliya
Куриные голени с овощами
Когда времени мало (с детьми его практически всегда катастрофически не хватает), а приготовить вкусный ужин нужно, я часто пользуюсь этим рецептом. Курочка получается сочной, в меру соленой и пряной.
ОльгаШка
Тушеная говядина по-мексикански
Нежная говядина с острым слегка вкусом. Подают это блюдо на теплых тортильях или с рисом, с кукурузным хлебом по желанию.
Апрель
Тефтели, запеченные с моцареллой
Задумывался один рецепт, а получился другой. Из оригинальных ингредиентов осталась только моцарелла, поэтому со спокойной совестью записала этот рецепт в авторские. Что мне очень понравилось — это идея натереть в соус кабачок. В ц
vicky
Тушеная говядина по-бельгийски
Готовят это блюдо с элем — Pale Ale. Сытно, вкусно, аппетитно. Рецепт из журнала «Еда и вино».
Апрель
Запеченная телятина с вином и персиками
Хочу предложить простой рецепт вкусного мяса. Мои домашние не приветствуют (вернее с опаской[ встречают) каких-либо фруктовых добавок к мясу, а я очень люблю, и всегда открыта
Nataliya
Сырный рулет по-датски
Несмотря на довольной простой состав ингредиентов, рулет получается невероятно вкусным, ароматным. Рецепт из журнала Бурда.
Галина
Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе
Рецепт этих тефтелей я позаимствовала у Риты за что ей огромное спасибо.
н@т@лья
Суп Харчо с орехами
Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный, сытный суп-Харчо
Солянка мясная сборная
Самое уДАЧное блюдо для обеда на свежем воздухе! Приятного аппетита!
GinaGrin
Запеченные овощи «Рататуй» с острой телятиной
Летнее блюдо из ярких, сочных, вкусных овощей с пикантной сочной телятиной понравится не только женщинам, но и мужчинам, которые своей жизни без мяса не представляют.
Ms Frisella
Мясо со смородиной в горшочке
Предлагаю замечательный рецепт мяса в горшочке с красной смородиной. Почему-то в кулинарии красная смородина немного недооценена, пора исправлять эту несправедливость. В данном рецепте благодаря красной смородине мясо пропитываетс
Sенечка
Пирог с курицей «Kvrgusa»
Хочу с вами поделиться рецептом вкусного пирога. Легкий в приготовлении и очень вкусный. Рецепт этот я узнала, когда жила некоторое время в Боснии и Герцеговине.
н@т@лья
Крученики с черносливом
Как накормить одним свиным филе и половинкой куриного филе компанию из 5 мужчин? Причем — хорошо накормить. На помощь придут крученики. Если есть свиное филе, то в него можно закрутить все, что душе угодно. Я немного поразмыслила
Елена Ковач (kovachev)
Ребрышки с овощами
Салатами и клубникой мужчин не накормишь...[ готовить и «мужское меню»...[ Предлагаю рецепт нежных ребрышек с грибами и ов
Nataliya
Отбивные в соевом соусе
Рецепт этих отбивных я увидела на просторах интернета. Благодарю Еатерину за этот вкусный рецепт.
н@т@лья
Мясные рулетики с яблоком
Отдохнем немного от «легких» блюд[ лето летом, но мяса хочется[ шашлыки летом частенько готовятся, я предлагаю, как вариант, попробов
Снежинка Татьяна
Папоротник с мясом и картофелем
Папоротник с давних времен входит в рацион питания таежников, а также жителей Кореи и Японии. Принято собирать молодые побеги папоротника-орляка в начале лета. Выглядит экзотично, а на вкус напоминает грибы или стручкрвую фасоль..
ярослава
Фриттата с копченой куринной грудкой и рисом
Очень даже дачное блюдо оказалась эта фриттата! В дело пошли накануне отваренный рис, кусочек копченой куриной грудки, ну а зелень и помидор думаю у вас тоже найдутся! Такой фриттатой можно сытно позавтракать, да и поужинать тож
ярослава
Мясо с абрикосами
Рецепт из разряда как говорится: «спи и отдыхай, а мясо пусть готовится». Скоро сезон абрикос, и вот вам рецептик))) На даче самое то, и абрикос свой на дереве и пока мясо готовится можно по саду погулять) Мясо получается «просто
Ирина B&C
Свинина по-баварски
Рецепт из книги Юлии Высоцкой с моими небольшими изменениями, исходя из имеющихся продуктов в холодильнике. Мясо получается необыкновенно вкусным, ароматным, совершенно несложным в исполнении, не требующим много времени, посуды и
ярослава
Мясной хлеб с халапеньо
Халапеньо — острые перчики небольших размеров. Чтобы снять остроту жгучую, перец очищают от семян, разрезав поперек. Мясной хлеб можно приготовить из куриного, индюшачьего или говяжьего фарша. Из птицы он готовится быстрей.
Апрель
Колбаски для гриля
Для выезда на дачу или на пикник, будут как нельзя кстати домашние мясные колбаски. Их удобно приготовить накануне дома, ну, а если условия позволяют, то и на самой даче. Я давно экспериментирую в приготовлении колбасок, используя
ВикторияS
Говяжьи ребрышки в азиатском стиле
Готовим в медленноварке или в духовке. Готовка в медленноварке дает вам время быть свободным к вечеру или обеду, если все приготовить с утра.
Апрель
Сало в луковой шелухе
Очень хороший рецепт сала. Оно получается очень вкусным, мягким и ароматным. Такое сало можно хранить в морозильной камере 3 месяца, в холодильнике неделю-полторы. Очень удобно приготовить его много и брать с собой на дачу, в поез
Солнце
Ребрышки терияки
Очень простой рецепт для тех, у кого есть этот готовый соус. Если есть, используем соус терияки с чесночным вкусом. Для дачного сезона удачный вариант.
Апрель
Говядина на гриле
Минимум специй , отличный результат. Вкусно и не сложно. Готовим на гриле.
Апрель
Свинина в медленноварке с соусом барбекю
Отличный рецепт для тех кто имеет медленноварку. После приготовления мясо очень мягкое и легко распадается на волокна. Барбекю соус с кислинкой. Можно уксус убавить на ваш вкус. Такое блюдо удобное для пикника. Взять с собой пр
Апрель
Запеченная свинина в тесте
Мясо, запеченное в тесте, получилось нежным, сочным, очень ароматным. Тесто в свою очередь пропиталось мясными ароматами и прекрасно послужит в качестве хлеба. К этому мясу останется подать легкий овощной салат и ваш ужин будет ве
ярослава
Куриная грудка «Страсть спортсмена»
Все кто занимается спортом, прекрасно знают «скучный» вкус куриной грудки, который вызывает вздохи :) Мне часто задают вопросы по поводу правильного питания. Немного проэксперементировав и перечитвав дюжину рецептов, я придумала э
Татьяна Онегина
Cвиные котлеты на грильной сковороде
Готовим на гриле или грильной сковороде. Смесь домашней специи хватает на несколько раз. Хранить в закрытом контейнере до 2 х месяцев.
Апрель
Мясная трапеза с аджикой
Купила пакетик сухой аджики и на обратной стороне увидела рецепт. Приготовила. Вкусно. Ждать долго, но готовить просто. Время указано без учета выдержки в холодильнике.
ГалинаМясо всегда было есть и будет важнейшим продуктом в нашем рационе. Самый важный вопрос, который возникает при составлении повседневного меню, — как вкусно приготовить мясо? Кулинарные секреты наверняка имеются и у вас, а в личной поваренной книге обязательно отыщется коронное мясное блюдо.
Тем не менее, очень часто приходится ломать голову над другим вопросом — что вкусного приготовить из мяса? Ведь предпочтения домочадцев не редко разнятся, а порадовать хочется каждого из них. Облегчить эту задачу поможет сайт «Едим дома». На страницах нашего портала представлены самые разнообразные рецепты. Приготовить мясо с их помощью будет намного проще и интереснее. Тем более многие из них покажутся вам необычными. Вы всегда будете знать, что приготовить из мяса не только на каждый день, но и для званых ужинов или маленьких семейных праздников.
Как правильно приготовить мясо, зависит от его сорта и конкретных особенностей. Нежная курятина, колоритная свинина или благородная говядина требуют индивидуального подхода. Главное, что приготовить из мяса можно что угодно: различные супы, горячие основные и вторые блюда, различные закуски и салаты.
А что приготовить из мяса быстро, когда до обеда остается не так много времени? Удачным решением станет мясное рагу с овощами, домашние котлеты или тефтели, классический гуляш или тушеный цыпленок с грибами.
Как еще приготовить мясо быстро и вкусно, вы узнаете из рецептов читателей «Едим Дома». Изучайте богатую кулинарную коллекцию нашего клуба и выбирайте лучшие, на ваш взгляд, блюда.



















