Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Конфеты творожно-мармеладные
Очень вкусные и полезные конфеты! [ Для любителей творога, и те кто его не любит с удовольствие их сеъдят. Очень красиво выглядят! [
Солнце
Миндальный торт
Это очень вкусный и совершенно легкий в приготовлении тортик. Рассыпчатый песочный корж и нежный сливочно-миндальный крем не оставят вас равнодушными[
Светлана
Торт с изюмом, орехами и маком
Очень вкусный и простой тортик. Мама часто его пекла, когда я была маленькой, но никто из нас так и не вспомнил его названия. Может кто-нибудь подскажет?
Натали М
Крем-брюле с малиной
Здесь о диете лучше забыть — сливки берите минимум 20%-ной жирности. Воду в противень удобнее вливать, когда он уже находится в духовке.
Юлия Высоцкая
Пирожное картошка "Тильдо скворечник"
Узнала я тут, что у пирожного картошка, есть Три секрета!!! 1) Главный СЕКРЕТ, но мало кому известный – внутри "Картошка" должна быть светлой. Именно тогда пирожное оправдывает свое название. Бисквитную массу для этих пирожных с
Svetlana Gorelova
Рожки "Все лучшее - детям"
Вообще-то предполагалось испечь что-нибудь эдакое "тильдовское", но в связи с тем, что дома меня практически не было на этой неделе, пришлось выкручиваться. Я решила своим Тильдам-кроликам предложить очень вкусные рожки. То, что о
Елена Ковач (kovachev)
Торт-суфле "Абрикосовый"
"Зефиро-еды", "Птичье-молоко-любы" и "Просто-торто-дельцы"! Добро пожаловать :) Мои родственники и друзья знают: если они отмечают День рождения - я обязательно принесу сладкое (в 99% случаев это будет торт) на десерт. Рабочая нед
KT-SW
Зефирный торт с клубникой
Первый раз решила приготовить этот замечательный тортик,остался зефир и много клубники и......вот какая красота вышла!
Тарт с черносливом и нежнейшим шоколадным ганашем
В оригинальном рецепте этого тарта был горький шоколад, но я интуитивно чувствовала, что нужен молочный, и не прогадала. Ганаш просто тает во рту — нечто карамельное, очень нежное и вкусное! Гармония вкуса и текстуры — так я бы ег
Liza Oliver
Десерт "Клубничный самбук со сливками"
Самбук - это нежный воздушный десерт, на основе ягодного или фруктового пюре с добавлением взбитых белков и желатина. Вы можете брать абсолютно любые ягоды и фрукты, но так как сейчас сезон клубники, то и самбук у нас клубничный
ais20_Алёнушка
Торт "Принца-регента" ("Prinzregententorte")
Я долго засматривалась на рецепт этого торта в одной из своих любимых кулинарных книг! Очень привлекал способ приготовления теста... И я ожидала чего-то необычного от этого рецепта! Торт полностью оправдал возложенные на него ожид
burro.salvia
Торт "Клюковка"
Простой и вкусный тортик. Готовлю его просто так, без повода, когда хочется вкусненького)
Елена
Конфеты ручной работы на меду с орехом пекан
Все мы любим полакомиться конфетками, но не все любим потом наблюдать, как талия наращивает сантиметры [ Поэтому предлагаю вашему вниманию конфеты, которые только порадуют вас своим с
МарциПанка
Рисовое суфле
В это суфле добавляются взбитые белки, поэтому оно получается нежным и воздушным. Если в духовке есть режим гидро, обязательно включите, а если нет такого режима, выпекайте суфле в противне с небольшим количеством воды.
Юлия Высоцкая
Торт-мороженое с безе
Очень холодный летний десерт. Требует много времени для приготовления. Соус из малины дает яркую вкусовую нотку. Вкус безе с миндалем отходит на второй план. Хорошо приготовить такой торт-мороженое, разрезать на кусочки, положить
~Un Dina~
Пшенный пудинг с карамелизированной грушей ("Pera caramellata")
На этот рецепт меня вдохновила Виктория и её Рисовый пудинг очень вкусный завтрак,испробовано на себе.[
Любаня
Ванильное мороженое в старом стиле
Я делала на небольшую порцию, вкус как у настоящего мороженого.
Апрель
Торт "Топленое молоко"
Этот торт - вариация на тему торта "Птичье молоко". Он готовится быстро, а результат порадует всех поклонников суфле. Нежный воздушный бисквит, суфле с оттенками вареного сгущенного молока и коньяка, покрытое легким пузырьчатым мо
Nadejd@
Торт "Исфахан"
Знаменитый французский торт. Готовить этот торт несложно, особенно если разбить приготовление по дням. Вкус непередаваемый: освежающий мусс из личи, хрустящая прослойка с белым шоколадом, нежная карамель и глазурь....Это стОит поп
GinaGrin
Тарт с голубикой (Dolce freddo ai mirtilli neri)
Тарт получается очень вкусным, ярким и праздничным! Усилий минимум, а восторга у всех максимум!
Keира
Шоколадно-клубничный мусс с орешками
А у нас уже начался сезон массовой клубники! [ этот сезон быстро проходит - максимум
Елена Ковач (kovachev)
Самое быстрое ягодное мороженое
Друзья, это на сегодняшний день мое самое любимое ягодное мороженое, готовится оно безумно быстро! Наслаждайтесь!!
Творожно-персиковый торт "Нежность"
Предлагаю вашему вниманию незатейливый, но от того не менее вкусный и легкий торт. В нем идеально сочетаются воздушный невесомый бисквит, толстый слой нежного творожно-сметанного суфле и слой консервированных персиков в прозрачном
Natali
Мороженое "Дуэт банана с апельсином"
Дуэт этих двух фруктов оставляет неизгладимое впечатление. Тонкий аромат апельсина дополняет приятная сладость банана. Натуральная ваниль лишь усиливает впечатление! 100% натурально и полезно детям. Станет сладким утешением в жару
Nadejd@
Трюфели с кардамоном и корицей
Рекомендую попробовать такой простой и очень ароматный рецепт трюфелей . У меня вышло 24 штуки . Обсыпь можно кокосом , какао и орешками .
Яна 
Торт "Медовые соты"
Это самый-самый медовый торт, который только можно вообразить. На полкило муки - целых 200 грамм меда в тесте! Помимо того еще и медовый сливочно-сметанный крем. Очень тонкие медовые коржи раскатать достаточно просто, и для особог
KT-SW
Миндальный торт с клубникой
Для такого торта подойдут любые ягоды или фрукты, которые не будут растекаться при запекании. Если не найдете миндальную муку, можно приготовить ее дома: пробланшировать миндаль, очистить от кожицы, подсушить, а затем измельчить в
Юлия Высоцкая
Пирожные "Шоколадно-маковое удовольствие"
Нежное песочное тесто с вишневой начинкой, тающие во рту прослойки шоколадного бисквита с коньячным ароматом, маково-лимонный крем, увенчанный шоколадной стружкой. И это все в одном десерте. Вообще это рецепт торта или десерта, р
Победа
Мини-торт "Яблоневый цвет" + рецепт слоеного бездрожжевого теста
Этот торт весом 1,2 кг. Но для меня он мини, потому что я всегда пеку большие торты. Секрет необычайного вкуса этого торта кроется не только в пышном слоеном тесте, но особенно в его креме. Крем для меня стал открытием. Однозначно
Nadejd@
Торт "Клубничное искушение" с ванильными сливками
Невозможно передать словами, насколько вкусный и нежный этот торт. Очень рекомендую к праздничному столу и не только!
АнастасияВ
Торт-мусс "Сашенька"
Дорогие друзья! А вот и второй Сашин тортик. Он гораздо изысканнее первого. Его я придумала специально для того, чтоб удивить своих родственников и поставить красивую и вкусную финальную точку праздничного застолья.[
Natali
Пирожное "Клюквенное безе"
Достала белки, чтобы сделать очередной "Киевский", поинтересовалась у едоков, с каким кремом делать? На что папа ответил: "А можно коржи без крема?" :) Потом я подумала, что хрупкие высушенные коржи будет трудно есть.. В итоге все
KT-SW
Торт "Шоколадная стройка"
Получила от подружки заказ на торт, который просили оформить экскаваторами, машинками и вообще, чтобы выглядел "как стройка"! Малышу на второй День Рождения :) Вот результат. Прошу не судить строго - украшения из сахарной мастики
KT-SW
Миндальный фондан с белым шоколадом
Миндальную муку я делаю сама — просто измельчаю бланшированный миндаль. Не любите белый шоколад, возьмите молочный или черный, но сочетание белого шоколада и миндаля работает очень здорово. Тесто должно получиться жидким — именно
Юлия Высоцкая
Торт "А вот и я!"
Дорогие друзья! Моему Саше исполнился первый год! Для каждой семьи с детками это волнительное и очень значимое событие.[ Я долго думала, какой торт испечь, как его украсить, чтоб и м
Natali
Овсяно-ягодный десерт с йогуртом
Очень вкусный, полезный и быстрый десерт - отличный вариант для завтрака. [ Рецепт нашла у Ани Пустынниковой - спасибо ей большое [ Для это
Buvdevskaya
Торт "Медовое сердце"
Казалось бы, что все просто: медовый бискит, пропитанный абрикосовым сиропом, сметанный крем.....но в этом торте есть своя изюминка - это безе с лесным орехом, запечатанным в шоколадно-карамельную "нугу". Все органично дополняет д
Nadejd@
Торт Микадо
Смотрели мы комедию "Последний из Магикян", и в одной серии было, что жена покупает этот армянский торт в ресторане у лучшего друга грузина... естественно торт нас очень заинтересовал потому, что раньше мы не пробовали ни чего под
julikaНежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!




















