Куриный суп

Солянка «Сытная»

Этот густой и невероятно ароматный суп согреет и насытит вас прохладным, дождливым днем. А помидоры в собственном соку «Помидорка» отлично дополняют солянку, подчеркивают вкус копченостей и придают томатную кислинку

Суп-пюре из чечевицы

Ароматный суп для осенних дней.

Паровые «мешочки» с начинкой

Когда у меня под рукой, а точнее в холодильнике, есть подходящие продукты, я готовлю это блюдо. На обед или на ужин. Вариаций на тему начинок может быть великое множество! Все зависит от вашей фантазии и имеющихся ингредиентов!

Суп-пюре с тыквой и курицей

Нежный и вкусный, полезный суп-пюре из тыквы с курицей.

Спагетти под соусом а-ля болоньезе

Сегодня будем готовить спагетти с оригинальным соусом а-ля болоньезе. Это быстрое и несложное блюдо придется по вкусу даже самым требовательным гурманам и станет прекрасным дополнением как праздничного, так и повседневного меню

Суп-пюре из цветной капусты с имбирем

Если нет свежего имбиря, добавьте сухой, но свежий здесь уместнее — вкус у него более нежный. Чтобы суп не получился слишком жидким, перед взбиванием отлейте часть бульона, а потом добавляйте по мере необходимости.

Минестроне с цесаркой

Знаменитый итальянский суп в большинстве случаев готовят вегетарианским без добавления мяса или птицы. Но какой суп можно испортить хорошим бульоном и кусочками сочного нежного мяса?!

Куриный бульон с домашней лапшой

Мне привезли отличную домашнюю курочку, а она как раз подходит для такого супа. Если вы хотите получить действительно вкусный куриный бульон, варите его только из домашней курицы.

Суп-омлет для всех диет

Подходит и диабетикам, и детям.

Кабачковый суп с белым вином

Летний ароматный суп

Суп из нута

Не могу я без супов. Сытный и очень вкусный суп

Единственный минус — это то, что нут очень долго варитcя, но я вар

Томатный суп

Очень вкусный, легкий и быстрый суп. Вы наверное заметили, я очень люблю супы. Это сезонное блюдо, только летом помидоры такие вкусные и сочные. Для этого супа нам понадобится хороший куриный бульон и спелые помидоры.

Окрошка на квасе и сметане

Сейчас на грядках поспевают свежие огурчики, зелень. Так почему бы не приготовить освежающую окрошку на квасе и сметане? Она прекрасно уталяет не только голод, но и жажду, что очень важно в летнюю погоду. Эту окрошку можно есть

Сырно-томатный суп на курином бульоне

Еще один сырный суп из моей коллекции «Любимый».

За рецепт спасибо Лене Сокур!

Свекольник

В жаркий день нас охладит вкусный холодный свекольный суп.

Тайский суп с фрикадельками

Куриный бульон можно сварить заранее, рецепт не дала, тут все обычно. Но куриный бульон в этом случае обязателен. А еще важно отметить, что все приготовления (резка, стружка и т. д.) должны быть выполнены перед началом готовки,

Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад)

Предлагаю простой рецепт зеленого борща . Если есть готовый бульон, то нужно минимум времени для приготовления. Лично я предпочит

Куриный суп с лапшой

Фантазия на тему корейский супов. Немного остро, легко и сытно одновременно.

Пляцок «Карпатка»

Думала уже сделать переыв в выпечке пляцков, но тут в тетрадке наткнулась на этот рецепт, вспомнила какой этот пляцок вкусный и все-таки решила приготовить и опубликовать. Сейчас сезон ягод и фруктов — неимоверно большое

Черешневый суп с творожными клецками

Сезон черешни в разгаре, нужно пользоваться моментом (особенно, если черешня растет возле кухни ). Предлагаю легкий и прос

Словацкий суп «Зеленуца»

Лето в разгаре, хотя по погоде и не скажешь! Зелень, благодаря дождям растет вовсю и нужно пользоваться моментом!! Зелень полезна

Зеленые щи с потрошками

Начало лета — самое время, чтобы побаловать себя легкими, витаминными блюдами из дикорастущей зелени. Ее можно найти не только в дачном огороде, но и в ближайшем парке. Главное, подальше от автомобильных дорог.

Армянский завтрак с французской заправкой

Любите острое, добавьте в салат перец чили. Вместо вишни можно взять изюм или нарезанную курагу, а вместо артишоков — маринованные грибы.

Рыбный суп с икрой мойвы

Очень простенький суп, но при этом насыщенный и вкусный. У меня часто после разделки рыбы на филе остаются хребты, хвосты, плавники, которые жалко выбросить. Я готовлю из них рыбный бульон вот для таких «быстрых» су

Chicken Tikka Masala (Тикка-масала)

Зеленое лобио (стручковая фасоль)

Щавелевый суп

Этим рецептом поделилась со мной моя свекровь. А мне он так понравился, что теперь у нас этот суп каждую неделю в меню :)

Коньячный кулич с изюмом, цукатами и орехами

Несколько лет пекла по одному рецепту, но тут внесла изменения, заменив часть желтков целыми яйцами (очень уж много потом безешек печь приходилось, а тесто вовсе не изменилось) и влила побольше коньяка. Очень ароматные куличи п

Китайский остро-кислый суп

А в обед у нас положено подавать суп

Суп из печеного картофеля

Невероятная согревающая комбинация. А смесь специй отлично дополняет скромный вкус самых простых овощей.

Картофельная похлебка с кукурузой

Весна к нам в Сибирь пока не торопится, поэтому балуемся сытной и яркой похлебкой.

Приятного аппетита!

Буйабес с курицей «Bouillabaisse de poulet»

Буйабес — блюдо французской кухни, рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции.

Мой вариант буйабеса из курицы. Помимо хорошего ароматного, насыщенного вкуса, мне понравилось в этом супе то

Тосканский суп из белой фасоли с чесночными гренками

Мне кажется, что фасолевый суп — это очень уютная еда, для низкокалорийного варианта куриный бульон можно заменить овощным и обойтись без сливок. Шалфей подойдет и свежий, только добавлять его нужно в самом конце приготов

Жульен с крабами

Cуп из чавычи с томатами и ароматной зеленью

Тирольский суп с блинами (фритатенсуппе)

Этот суп с блинами является самым знаменитым и популярным супом в тирольской кухне. Готовится на раз-два, самое главное сварить до этого густой и насыщенный бульон....

Молочный суп с лапшой из крахмальных блинов

Этот замечательный рецепт (а также рецепт самих блинов) я с радостью показываю вам из выигранной в том году книги "Вот, Блин" замечательного повара Влада Пискунова. Крахмал можно использовать любой.

Пшенично-ржаные блины с ароматом бородинского хлеба

Блины из ржаной муки с тмином и кориандром, с сладковато-кислым пряным вкусом. Хороши со сметанкой.

Итальянский овощной суп с пастой и зеленым горошком

Легкий ароматный супчик с пассерованными томатами и зеленым горошком. У нас часто в суп с горохом кладут сухарики, а в Италии — пасту. Можно использовать готовую мелкую пасту, а можно приготовить ее самим.
Кстати,

Куриный суп

Еда, которая ГРЕЕТ. Тарелка горячего супа с ароматом домашнего куриного бульона и овощами – главный козырь в победе над зимней стужей. Насладитесь согревающим супом, который я приготовила по рецепту из новой книги «

Чихиртма

Приветик! Сегодня я к вам с уютным супчикомДля чихиртмы нужно брать жирную курицу, тогда бульон получится вкусный. У меня

Круассаны с шоколадной глазурью

Воздушные с хрустящей корочкой круассаны с шоколадной глазурью — самое позитивное и доброе начало дня!

Форшмак

У меня сегодня рецепт форшмака, но не классический вариант, а немного на свой вкус. Попробуйте, может и вам понравится.

Гороховый суп

Вкусный, согревающий зимний суп. Готовим в мультиварке или в медленноварке.

Овощной суп-пюре с манными клецками

Этот суп можно приготовить с вашими любимыми овощами. Замените морковь на тыкву, а кабачок на репку, экспериментируйте!

Мне очень понравились манные клёцки, а вот детки, хоть и скушали все, сказали что им больше нравя

Каппеллетти, Cappelletti из Романьи, или пельмени по-итальянски

Название этих симпатичных "пельмешек" не случайно. Каппеллетти напоминают шляпу, которую когда-то носили в Италии (cappello — шляпа, шляпка). В тесте нет воды или другой жидкости, только мука, яйца, совсем немно

Суп-солянка "Обедаем дома"

Что же тут скажешь? Это не классическая солянка, что отражено в названии. Но в то же время это ну очень вкусно, ароматно и необычно.

Рекоменду

Суп с фрикадельками и блинными роллами

В праздничные дни мы все много кушали закусок, горячих вторых блюд, но теперь пора вспомнить про супчики!

Cуп мой необычный и вполне достоин

Куриный бульон с яйцом и беконом

Самые вкусные гренки и крутоны получаются именно из черствого хлеба!

Большой чизгамбургер (Big cheesehamburger)

Бриошь "Мишутки"

Эта бриошь (фр. brioche) с забавными мишутками вполне подойдет к утренней чашке кофе или чая. Каких вариантов бриошей только не встретишь, мне понравилась идея оформления булочек, которую я увидела на одном из французских сайто

Рулетики из цукини с жульеном

Еще одно блюдо, которое я готовила под руководством шеф-повара.
Блюдо не сложное, но вполне праздничное. Интересный способ подачи жульена.
Рулетики можно подать как горячую закуску или как легкое основное блюдо. Т

Козули — рождественские архангельские пряники

Буррито с тыквой, курицей и фасолью

Вместо лайма подойдет лимон. Острый перец лучше покупать уже резанный, но, если у вас он замаринован целиком, порежьте на небольшие кусочки.

Суп из шпината

Чаще всего я использую шпинат в выпечке или супах. Но супы, хоть и назваются шпинатными, обычно готовятся с добавлением овощей или бобовых. И вот, наконец, в интернете нашла рецепт чисто шпинатного супа, который прост и хорош с