Блюда из свинины
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Пельмешки "Стильные штучки"
Как совместить приятное с полезным? Легко, весело и непринужденно. Позовите подружек, нарядитесь в передники, сядьте вокруг стола, и сделайте "Стильные штучки".
all-cnfm
Брокколи с остро-теплой приправой
Хороший гарнир к мясу и птице (рецепт и просто как самостоятельное блюдо. Я использовала замороженную брокколи, которую необходимо просто разморозить и дать воде стечь.
домохозяйка
Свиной шницель в панировке
Очень простой и быстрый рецепт! Всегда выручает, когда нет времени готовить :)
АнастасияВ
Тушеная в пиве капусточка с ребрышками
капуста получилась нежной, она не тушилась, а томилась. Мясо прямо таяло во рту... Но блюдо получилось на мой взгляд немного жирноватым. Как раз самое то под пивко...Вполне в духе немецкой кухни.
Аннетка
Свинина, запеченая с помидорами и моцареллой
Рецепт был взят уже давно из интернета, быстро стал одним из моих любимых. Мясо получается очень нежным плюс одновременно готовится гарнир.
АнастасияВ
Свинина тушеная с айвой и картофелем.
Этот рецепт хорош тем, что не нужно предварительно ничего готовить - обжаривать или бланшировать, например. Только нарезать, сложить в форму и в духовку. Я готовила способом медленного тушения, так называемым "slow cooking" - мяс
НастяСан
Свинина в яблоках
Свинина очень хорошо сочетается с зелеными яблоками, медом и горчицей.Вкус очень интересный, а запах просто потрясающий.
НатаВИ
Свинина в горчичном соусе с черносливом
Год назад нашла этот рецепт на кулинарном сайте, к сожалению, не помню название сайта и рецепта. Приготовила на Новый Год 2010 и с тех пор пользуюсь этим рецептом на праздники. Мясо получается настолько нежное и сочное, ну очень в
Arinka
Шинка (ветчина) украинская
Это простой рецепт приготовления мяса не только к рождественскому столу, но и для ежедневных бутербродов.
taniag
Ребрышки в фольге
эти ребрышки у нас обожают все. готовятся они быстро, из минимума продуктов..Аннетка
Бастурма по-армянски
этот рецепт от моей свахи,я не нашла на сайтах не одного похожего,всё что-то не так.
shema-35
Колбаса домашняя
На Украине обязательным атрибутом рождественских праздников является домашняя колбаса. Вариантов ее приготовления множество,особенно вкусна колбаса приготовленная в печи, но даже в условиях городской квартиры можно приготовить этоtaniag
Капустняк обычный
Капустняк в украинской кухне заменяет русские щи, которые тоже готовят из квашеной капусты.
ledi_chocolate
Свинина с грейпфрутом
Быстро, вкусно, легко!! Грейпфрут придает мясу неповторимый, изысканный вкус, который порадует даже самого требовательного гурмана.
Ольга 
Запеченная свинина с чесноком и травами
Вместо свежих трав можно использовать сухие.
Юлия Высоцкая
Кебаб из лосятины
Качество блюда зависит от качества фарша, который, в свою очередь, зависит от качества мяса (теленок, лосиха или старый лось) и соотношения составных частей. Перемолоть мясо — еще не значит, что фарш готов. Нужно добавить к нему п
ELENik
Свинина с майораном, яблоками и базиликом
С красным Кьянти просто божественно!!!
Катерина Родионова
Семейные пельмени
Скоро новогодние праздники предлагаю отличный повод собраться семьей и налепить пельменей. Тесто для пельменей сделаем с добавлением яиц, а для фарша возьмем свинину и говядину.
Mariy_Malinkina
Паста алла китарра с мясными шариками
Вся рецептура взята здесь: Только спагетти заменила на тальятелли. Спасибо, Элла. Как всегда – все получилось прекрасно!НастяСан
Бефстроганов с грибами
Готовим бефстроганов с грибами. Быстрый и простой рецепт на каждый день.
Запеченные свиные котлетки на косточке
Вместо бальзамического уксуса можно использовать любой другой, соединив его с чайной ложкой меда.
Юлия Высоцкая
Свинина с грибочками
Приготовила обычное блюдо, но получилось так вкусно! Решила поделиться)))
alexandra
Мои китайские baozi
Готовлю я эти чудесные, нежные баоцзы (или просто бао) в своей любимой бамбуковой пароварке. Она к тому же придает дополнительный, характерный аромат. Но если ее нет, ничего страшного. Готовьте просто на пару. Для пущей экзотичнос
Nata Ru
Свинина с лисичками.
Описание рецепта полностью взяла из источника Как всегда, премного благодарна источнику. Ну очень простая еда, а как же вкусно!!! Тоже очень для зимы.НастяСан
Гуляш из свинины с шампиньонами
Главную роль в этом рецепте играют грибы. А нежное мясо и ароматный соус сделают ужин незабываемым! ;-)
АнастасияВ
Мясной рулет из лосятины
Лосятина - мясо сложное, волокнистое. Когда оно оказалось в холодильнике - не знала, что с ним делать.Решила приготовить по такому рецепту - получилось. Если вам с охоты принесли лосятину - пробуйте не пожалеете.
Olga
Рецепт засолки капусты со свеклой
Этот рецепт проверен нашей семьей многократно. Капуста всегда получается очень вкусной и красивой. Этот салат — желанный гость на всех праздниках.
Жанночка
Вяленое мясо
Долго готовить, но это того стоит. Получается вкуснее, чем покупное, да и дешевле. И на праздничный стол не стыдно выложить.
Евгения Л
Ноябрьский шашлычок
Вспомнилось жаркое лето, выходные на даче, шашлычок.. ностальгия.. и я подумала, а почему бы не сделать это сейчас?Arinka
Запечь, пожарить, потушить и даже сварить свинину можно по-разному — она идеально подходит для кулинарных экспериментов. Хозяйки добавляют доступное и недорогое свиное мясо и в рагу, и в первые блюда, и в салаты, и в выпечку. Бессменным гастрономическим хитом весенне-летнего сезона остается шашлык. Что еще можно приготовить из нежного филе, вырезки, лопатки или ребрышек, вы узнаете, изучив подборку рецептов от «Едим Дома».
Для ежедневного меню
Свинина хороша как дополнение к гарниру, и как самостоятельное блюдо. Включите ее в картофельную запеканку, плов, добавьте к спагетти, подайте с гречкой, запеките с грибами или овощами — что бы вы не придумали, получится удачно. Либо сделайте фарш, из которого можно сформировать тефтели, ленивые голубцы, котлеты, фрикадельки и зразы с начинкой. Рецепты этих и многих других блюд с подробным описанием ингредиентов ждут вас на сайте «Едим Дома».
Для праздничного стола
Вырезка с песто из шпината, окорок в пиве, шейка в луковом соусе, ребрышки в яблочной карамели, рулет с сыром и травами, ростбиф в сумахе, карбонат, фаршированный овощной смесью, — все эти деликатесы готовятся из свиного мяса. А как — вам подскажут пошаговые рекомендации пользователей и фото процесса.