Рулет с крахмалом

Бисквитный рулет с апельсиновым джемом и взбитыми сливками

Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки получаются мелкими и тесто насыщается кислородом.

Бисквитный рулет с крем-чизом

Если в предпраздничные дни у вас мало времени на приготовление десерта, рекомендую рецепт (1001-й на нашем сайте) бисквитного рулета. Готовить легко, быстро и результат отличный. Такой вкусный бисквитный рулет с нежной начинкой кр

Зимний меренговый рулет с мандаринами

Яичные белки должны быть комнатной температуры, а еще желательно, чтобы они, как говорят кондитеры, были состарены, то есть постояли один-два дня в холодильнике. Если хотите, чтобы рулет был белым, ванильный экстракт не добавляйте

Бисквитный рулет с вишневой начинкой

Бисквитных рецептов огромное количество, и очень интересно пробовать разные. Корж не обязательно должен получиться ровным, любые неидеальности в домашней выпечке выглядят обаятельно. Что касается начинки, она может быть абсолютно

Меренговый рулет

Невесомый, нежный, воздушный рулет с нежнейшим кремом идеален для летнего десерта! Непременно готовить всем, кто любит взбитые белки. Очень важно — для приготовления рулета нужен качественный пергамент для выпечки (силиконизирова

Рулет с абрикосовым мармеладом

Рулет испечь меня заставил мой азарт. Совсем недавно видела в телепередаче, как один из известных поваров пек рулет в честь своей матушки. Передача транслировалась в День матери и каждый из участников хотел приготовить блюдо с инт

Меренговый рулет

В качестве сладкого блюда на стол хочу предложить приготовить меренговый рулет и побаловать себя этим безумно вкусным десертом!

Меренговый рулет

Нежное «облачко» меренги в сочетании с воздушным кремом из взбитых сливок и сливочного сыра растает во рту, как пломбир. Меренговый рулет — это десерт одного или двух дней. Поверьте, уже в конце дня от него ничего не останется. П

Меренговый рулет со сливочным кремом «Чиз»

Во всех рецептах предлагается отправить рулет в холодильник для пропитки. Я настоятельно рекомендую этого не делать! Меренга после выпечки особенная! Верх и низ тонкие и хрустящие, а середина похожа на маршмеллоу, тающий во рту. П

Бисквитный лимонный рулет

Не хватает ярких приятных красок? В прямом и переносном смысле. Лично я ожидала, что попаду под особое питерское осенние настроение, но чтобы так... Так что делаем попытки спастись подручными средствами. Кто-то попивает какао, кто

Меренговый рулет «Бурлеск»

Дорогие друзья! Что может быть лучше хорошего десерта с чашечкой кофе в хорошей компании? Предлагаю вам присоединиться к нашей компании и зарядиться хорошими позитивными эмоциями! Меренговый рулет прост в приготовлении. Хрустящи

Меренговый рулет

Нежный и воздушный, словно сделан из облаков. Легкая кислинка в начинке прекрасно оттеняет сладость меренги. Это совсем не похоже на безе.

Меренговый рулет «Тропиканка»

Хочу угостить вас всех нашумевшим меренговым рулетом. Это действительно «бомба»: такая нежнятина, и вкус можно придать любой, положив в начинку любимые фрукты или ягоды. Мне очень понравилось сочетать его с кисло-сладким вкусом ан

Ванильный рулет с творогом

Прелесть рулетов в том, что муки требуется минимальное количество, вся воздушность — от взбитых яиц, к тому же готовить их довольно просто, если освоил технологию. Начинка в рулетах может быть абсолютно любая, что всегда подкупает

Мятный рулет с лимонным суфле

Очень люблю лимонный вкус в десертах и выпечке! Ароматный мятный бисквит с мятной пропиткой в сочетании с воздушным лимонным суфле — это просто идеальный баланс кислинки и сладости на фоне освежающей мяты. Основу для рулетов я уж

Рулет с черемухой и рикоттой

Сегодня я с вкусным и очень нежным рулетом. Для него подойдет абсолютно любой крем, но этот черемуховый такой ароматный, что превратит любое скромное чаепитие в праздник! Поздравляю компанию Lesaffre с 25-летним юбилеем! Желаю до

Бисквитный рулет с кремом из халвы

В преддверии праздника святой Пасхи хочу поделиться вот таким простым рецептом бисквитного рулета с халвой. Самые обычные ингредиенты, готовится достаточно быстро и, как мне кажется, ничего сложного в самом процессе приготовления.

Бисквитный рулет "Сердце"

Представляю бисквитный рулет с творожной черничной начинкой, очень нежной и сочной структурой. Оформлен рулет в виде сердца, в новому году осваивала приготовление бисквитных рулетов, тогда родилась задумка сделать выпечку необычн

Рулет "Лавандовая нежность"

В последнее время на сайте стали часто появляется рулеты. Вот и мне захотелось чуток "позаворачивать". Нашла баночку лаванды, и пришло вдохновение! Нежный, с утонченным ароматом лаванды, лимонной пропиткой и кремом... Ммм...

Бисквитный рулет с клубникой и сливками

Хочу подарить всем кусочек лета. Я обожаю клубнику больше всех остальных ягод и фруктов, поэтому у меня так много рецептов с ней. А рецепт бисквита я взяла у нашей замечательной хозяюшки Зарины. И еще буду много рецептов выкладыва

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Потрясающий рулет, готовится легко, тесто для рулета получается всегда и никогда не ломается при свертывании. Крем очень нежный, со сбалансированным вкусом, где сладость маршмеллоу прекрасно сочетается с брусничным вареньем. Поб

Рулет ягодный со сливками в шоколаде

Очень легкий в приготовлении рулет. Для начинки можно взять любой ягодный джем.

Рулет на белках с вишней

Вот и настала пора утилизировать все, что залежалось в морозилке. В этот раз очередь дошла до белков и вишни. И вот что из этого получилось.

Песочный рулет

Рулет из песочного теста с начинкой из черной смородины. Девочки! Рецепт публиковать не собиралась, но...! С пылу с жара он такой вкусный! Язык проглотить можно!

Творожно-персиковый рулет "Восхищение"

Да! И я нисколечки не стесняюсь этого названия - Восхищение! [ Это первое чувство, которое охватило меня, когда я его попробовала. [

Рулет "Черный лес"

Хочу Вам представить рулет. Тортов «Чёрный лес» на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу решила – надо печь. Я думаю, большинс

Рулет с яблочной начинкой

Как же мне нравится готовое слоеное тесто! В этот раз у меня в морозильной камере оказалось слоеное дрожжевое тесто. Начинку сообразил сам из яблок. Получился рулет с яблочной начинкой. Вкусно, просто, замечательно!

Бисквитный рулет с жасмином

Хочу Вам представить очень нежный, вкусный и нехлопотный в приготовлении рулет. Обычный бисквитный рулет проявит себя по-новому, если добавить в тесто немного жасминового чая! Украсим наш рулет кремом из взбитых слив

Быстрый бисквитный рулет

Очень вкусный бисквитный рулет. Быстро делается и так же быстро съедается :-)

Рулет с капустой

На сайте много пирогов с капустой. Предлагаю и свой вариант в виде рулета. Мне он понравился за то, что не треснул, в отличие от большинства рецептов рулетов.

Рулет "Сладкая невинность"

Представляю вашему вниманию орехово - кофейный рулет со сливочно-кофейным кремом. Да, Вы не ослышались: кофе именно и в тесте и в креме. А назвала так потому, что он исчезает, тает во рту. Укусишь кусочек, а его тут же и нет. Лёг

Шоколадный рулет с ванильно-апельсиновым пудингом и кокосом

Представляете, обнаружила у себя в книге здесь на сайте не опубликованный мною рулет. Кошмар! Наверное, мне фото на главной не понравилось и я несправедливо его не стала публиковать. Но рулет такой вкусный, что даже же фото мне не

Рулет "Бананово-капучиновый"

Думаю, должна расшифровать это странное название рулета, так вот: это кофейный бисквит, сливочный капучиновый крем и банановая начинка . А история такова: как и вороне в басне Крылова бог послал кусочек сыру, так и у нас объяви

Медовый рулет "Танго с грушей"

Очень вкусный и ароматный рулет.yum [ Слияние вкусов груши, банана, меда и карамели....Бисквит получается пористым, четко держит форму и обладает ярким ароматом!!! Оставит незабываемые

Рулет с кремом "два шоколада"

Бисквитное тесто к этому рулету делала по рецепту Таты (уж очень мне понравилось как "вел себя" бисквит в этом рулете) только добавила туда еще немного кокосовой стр

Рулет "Итальянская кошка"

Рулет под названием "Gatto Aretino" (ит."кошка") пекут хозяйки Ареццо, регион Тоскана. Почему такое название у этого вкусного десерта? Светлые и тёмные полоски рулета напоминают полоски на шкурке кошки(?) или gatto на итальянском

Закусочный рулет "Леопардовый"

Сегодня я хотела бы предложить вам вот такой закусочный рулет. Он интересен прежде всего своим оформлением: благодаря добавлению маслин и зелени у него получается красивый рисунок, напоминающий леопардовый мотив. Но и очень вкусны

Бисквитный рулет с вишневым кремом и малиной

Очень не хочется расставаться с теплом и солнцем. Чтобы настроение оставалось по-летнему светлым, испеките ягодный рулет! Пусть всегда будет вкусно!![

Бисквитный рулет с малиной

Скоро у меня будет небольшой отпуск, рецептов накопилось много, поэтому хочу успеть Вам представить актуальные летние рецепты. Насмотревшись на девочек, радующих нас своими рулетами, я опять решила попробовать свои силы. Тем более

Шоколадный рулет с кокосовым кремом

Я к Вам с очередным рулетом. Да, что-то мне так понравилось их печь, и главное есть. Такие мини тортики. Но плюс их в том, что они не такие большие, как торты и быстро и легко делать. А что красиво и вкусно, я думаю спорить никто

Бисквитный рулет с творожно-ягодным кремом

Рецепт взяла из недавнего номера журнала "Лиза", вкусно, неприторно, а главное еще и полезно, ведь там есть творожок и ягодки!

РУЛЕТ "ЛЕОПАРД"

Мне понравилось играть с разноцветным тестом! Поэтому предлагаю вам еще один рулет под страшным названием "Леопард". Но на самом деле он совсем не страшный, а готовить его было весело! Идея все из того же испанского ролика, так чт

Рулет из болгарского перца с творогом и зеленью

Мне очень понравился рулет из шпината от Стеллы. Когда я наконец решила его приготовить шпината в морозилке не оказалось (весь ушел на суп). Немного расстроилась, что делать ведь уже нацелилась на готовку рулета. Тут взгляд упал н

Рулет с клубникой

Рецепт невероятно простой, но получается божественно вкусно!! И главное - эффектно!

Бисквитный рулет «Шампань»

Сразу напишу, рулет получился очень вкусным, нежным, с легким послевкусием шампанского. Идея у меня возникла после поедания вкусных трюфельных конфет с кремовым наполнением и вкусом шампанского. Захотелось приготовить что-нибудь п

Яркий фруктово-блинный рулет с рикоттой "Нежность"

Кислинка киви, сладость малины, аромат апельсина, сливочный вкус рикотты и тонкие блины...Получился нежнейший блинный рулет))) Сочетание фруктов и сыра делает этот десерт не только очень вкусным и нежным, но еще и безумно красивым

Чешский шоколадный рулет

Этот рулет я нашла н страницах последнего номера журнала "Кулинарный практикум" и естественно я не удержалась и сразу его приготовила, так как рулеты..сладкие и несладкие - это моя тема) немного изменила состав крема и очевидно, ч

Бисквитный рулет на ромовой пропитке с шоколадно-масляным кремом под шоколадной глазурью

Прекрасный рулет! Я довольна им полностью что, увы, бывает редко. Всегда скептически отношусь к своему творению, но та этот раз я просто в шоке от этого рецепта! Мало того, что я получила удовольствие от приготовления (собственно,

Диетический "зеленый" рулет с пикантной творожной начинкой

Вы скажите: "Ничего себе сочетание!!!", а я отвечу - "Это НЕПРИЛИЧНО вкусно"!!! Эх, давно я так не блаженствовала без угрызений совести за лишние калории. Вкусно, несложно, легко... мне безумно нравится соленый творог, в сочетание