Сливочные сырники

Блины фламбе в апельсиновой карамели

Ингредиентов для теста здесь на большую порцию блинов, если я не использую все тесто сразу, то убираю его в холодильник, а на следующий день просто добавляю газированной воды, и оно прекрасно! Цедру можно не натирать на терке, а с

Блинчики с куриной печенью и анчоусами под соусом бешамель

Соединение анчоусов, сливочного и оливкового масла я позаимствовала из своего любимого рецепта куриной печени — печенка перестает быть скучной, появляется пикантность, яркость, при этом никакого рыбного вкуса не почувствуется. Это

Ореховые оладушки с ананасами

Делаю все на глаз — серьезно, главное, чтобы у теста была правильная консистенция. Вместо грецких орехов можно взять фундук или миндаль, растительное молоко тоже подойдет любое — соевое, миндальное, кокосовое.

Сырник в шоколаде

Такой десерт, похожий на птичье молоко, станет прекрасным завершением праздничного обеда. Можно готовить и для детских праздников. Что добавлять в сырковую массу, и вообще добавлять ли, решать вам. Без изюма и орехов он будет не

Апельсиновые оладьи с рикоттой и вишневым сиропом

Рецепт от Кристины Конти был для меня открытием. Я всегда считала, что только в России могут печь оладьи пышные и нежные, а в других странах они резиновые. Эти оладьи, наверное, самые нежные из тех, что я пробовала и готовила.

Сырники под нежным соусом

Для меня сырники были долгое время проблемой. Сколько рецептов не перепробовала, все было не то. Потом в продаже увидела чудесную добавку и все проблемы решились. Рецепт сырников с этой добавкой я уже публиковала на сайте, но мне

Кокосовые блины

Самодостаточные мегаароматные блины на кокосовой муке. С ванилью очень хорошее сочетание. Не требует начинки. 17 небольших блинов диаметром 16 см.

Блинный пирог с яблоками и меренгой

Вот и завершилась Масленичная неделя. В Прощенное воскресенье я приготовила вот такой пирог — с ароматной яблочной начинкой и нежной меренгой. Рекомендую.

Блинные рулетики

Фаршированные блинчики с начинкой из картофеля, мясного паштета, вареной моркови и соленого огурца. Закуску можно подавать и в холодном, и в теплом виде. Если хотите подать ее теплой, обжарьте начиненные блины на растительном или

Блины на квасе

Начинается масленичная неделя. Сегодня я испекла блинчики на темном квасе. Для теста использовала пшеничную муку грубого помола. Блинчики получились мягкие, с приятным хлебным вкусом, коричневого цвета. Моей семье блинчики очень п

Дрожжевые блины по ГОСТу

Дрожжевые блины по этому рецепту идеально сочетаются со сладкой и несладкой начинкой. Если вам хочется более сладкого угощения, то спокойно увеличивайте количество сахара. Из этого количества теста получается 12 больших блинов.

Запеченные сырники с брусникой

Ягодный сезон наступил! Простые сырники с изюмом — это так банально. Предлагаю идею авторства шеф-повара Ильи Лазерсона — запечь сырники в соусе. Я попробовала повторить из одной пачки творога, но было мало. Повторила уже с больши

Французские крепы «Сюзетт»

Блинчики «Сюзетт» — известный французский десерт, ставший настоящей классикой. Тонкие крепы в густом, ароматном, пряном апельсиновом сиропе обязательно стоит попробовать, тем более готовить их совсем не сложно и времени потребуетс

Блины с курицей и грибами

В этом рецепте меня покорила начинка. Она такая сливочная! Такие блинчики можно подавать и со свежим салатом, и с соусом из йогурта, чеснока и лимонной цедры. Это практически полноценный обед.

Блинный рулет «Три в одном»

Приготовьте такой рулет на Масленицу и не только, и ваше утро будет праздничным. Варианты начинок могут быть разными. Блины пеките по своему любимому рецепту.

Оладьи сметанные

Оладушки с нежным сливочным вкусом. Сметану можно брать любой жирности. Но чем жирнее сметана, тем вкуснее получаются оладушки.

Сырники «Новогодние» в апельсиновом соусе

Праздничные сырники с апельсинами и ромом.

Кружевные блинчики с яблочной начинкой

Кружевные блинчики на кефире. Самый лучший рецепт.

Панкейки

Панкейки — это мягкие и вкусные оладушки, которые выпекаются на сухой сковороде. Взбейте белки и подмешайте их в самом конце в тесто, это придаст панкейкам дополнительную пышность и нежность.

Запеченный блин с начинкой

Запеченный в духовке блин с любимой начинкой станет отличным началом дня.

Блины из гречневой муки с яйцом

Гречневые блины с яйцом — идеальный завтрак.

Баклажаны «Пармиджано»

Приготовить изысканное блюдо в итальянском стиле нам помогли панель конфорок и духовой шкаф Miele. Духовой шкаф Miele [

Творожные вафли с пьяной вишней

Такой брутальный завтрак можно позволить себе в выходной. А если убрать коньяк и «спецэффекты», можно порадовать и себя, и детей в обычное будничное утро!

Пышные блинчики

Блинчики — это всегда идеальный вариант. Сегодня предлагаю приготовить дрожжевые пухленькие блины. Какие же они вкусные! Посмотрите, какие аппетитные и пористые.

Наливной сырник

Сырников и запеканок огромное количество, но этот вариант точно стоит попробовать! Сырник не опадает, не высушивается и вообще напоминает пирог. А готовится просто и быстро :)

Сырники со сливочно-ванильным соусом

Обычные сырники, но я делюсь своей радостью: впервые они получились у меня! Во-первых, я нашла правильный творог — сухой и рассыпчатый. Во-вторых, я приобрела сухую смесь для добавления в творожные запеканки и сырники. Основным ее

Яблочные блины

Блины на завтрак выходного дня — беспроигрышный вариант, на мой взгляд. Блины с разными начинками, блины с припеками, просто блины со сметаной — идеальное начало воскресного дня.

Сырники с тыквой под карамелью

Я не любитель тыквы, но такое необычное сочетание трех разных структур и вкусов мне понравилось. Импровизация от сына. Из разряда «Нескучный завтрак».

Фаршированные блинчики в сметанной заливке

Многие любят есть блинчики на завтрак. Я предлагаю испечь блинчики вечером, а утром нафаршировать любимой начинкой и запечь в сметанной заливке. Я начинила блинчики яблочным джемом. Получилось очень вкусно!

Оладьи с капустой

Пышные оладьи для любителей пирожков с капустой — это ленивый вариант для завтрака. Здесь капуста «зимняя», поэтому я ее обжаривала до мягкости.

Львовский сырник с маком

Творожная запеканка — уже традиционный любимый завтрак многих семей. Этот сырник выведет привычное для нас блюдо на новый уровень! Насыщенный вкус и многогранная текстура... Заряд отличного настроения на весь день!

Творожная запеканка с шоколадом

Отличная низкоуглеводная запеканка с легким кокосовым вкусом. Творог обязательно гомогенизировать (я протираю через сито, но можно и в блендере). Подходит для диабетического меню и кетодиеты.

Яблочно-овсяные оладьи

Невозможно устоять перед ароматом, который разносится по дому, когда эти оладушки жарятся. Как у Рэя Брэдбери в «Вине из одуванчиков»: «— Всем вставать! …Дуглас немного подождал. — Бабушка и прабабушка, жарьте оладьи! Сквоз

Kaiserschmarrn

Кайзершмаррн — «императорский омлет» в переводе. Сладкий омлет или толстый блинчик. Для разнообразия можно подавать с заварным кремом! Приятно начинать день со вкусного и красивого завтрака!

Шоколадные блинчики с яблоком и корицей

Шоколадные блины с начинкой из яблок и корицы будут отличным десертом. Подала бы я их на блюде из коллекции Diwali Marble бренда Luminarc.

Блины со сливой

Достаем из запасов сливу или ягоды и заворачиваем с фруктовой начинкой вкусные тонкие блинчики. Вся семья любит блины, только выдумываю начинки. Такие блины я бы подала на праздничной трехэтажной тарелке от Luminarc, а рядом — сер

Панкейки

Существует множество рецептов панкейков, делюсь еще одним.

Блины по старинному рецепту

Моя семья любит блины и в будни, и в праздники. Такие томленные в молоке блины называются по-старинному «помочай», я их повторила по рецепту одной пожилой женщины. Готовятся чуть дольше обычных. Но зато десерт удивит вас новым вку

Печеночный торт

Печеночный торт может быть как основным блюдом, так и закуской. Он всегда выгодно смотрится на праздничном столе. Тортик получится особенно нежным, если приготовить тонкие блинчики из печени индейки. Мой муж очень любит печеночный

Блины с начинкой из печени и грибов

Масленичная неделя — это прекрасный повод собраться с близким за праздничным столом! Главное украшение масленицы — конечно же, блины. Мои сыновья и муж любят блины с начинками. Готовлю и сладкие, и нет. А этот вариант оценили все.