Белый кофе

Рождественский десерт «Обезьяний хвост»

«Рождественское полено» — это сладкий рулет, который пекут на рождество во множестве европейских стран. Почему такой аппетитный десерт называют поленом? Традиция уходит корнями в первый век до н. э. Тогда, кон

Шоколадное печенье с кофейной гранитой

Чтобы песочное печенье получилось нежным и рассыпчатым, тесто должно быть довольно густой консистенции. Муки поэтому берите столько, сколько возьмет тесто, часто это зависит от погоды — иногда достаточно 180 граммов, а бы

Диетическая окрошка на белом квасе

Вариант приготовления популярного летнего супа для тех, кто следит за фигурой. Чтобы снизить калорийность окрошки, советуем не добавлять в суп колбасные изделия и отварной картофель, а вместо сладкого покупного кваса взять

Пирожное «Два шоколада»

Корзинки из хрустящего песочного теста с нежным шоколадно-заварным кремом и белым шоколадом идеальны для домашнего чаепития!

Профитроли с малиновым кремом и фисташками

Рецепт пастилы из тыквы в домашних условиях

Многие исконно русские сладости оказались незаслуженно забытыми. Смоква, мазуня, кулага, леваши — на протяжении веков наши предки готовили эти лакомства, а сегодня о них практически никто не знает. К счастью, забвения уда

Песочное пирожное «Кракатук» с кофейным кремом

Для меня самая новогодняя сказка — это «Щелкунчик». Люблю и книжку, и балет, и экранизации, какие попадались, все посмотрела. Поэтому мне кажется, что эти пирожные будут превосходным угощением на праздник. И в

Печенье «Капучино»

Печенье «Капучино» станет прекрасным дополнением к чашке ароматного кофе.

Кекс «Волшебник из страны Оз»

Этот кекс для любителей красивых шоколадных историй!

Шоколад, кофе, корица, ликер — и все это на кокосовом молоке!

Приготовьте его однажды, и многие другие будут забыты — он станет фаворитом ваши

Шоколадные капкейки

Вкусные нежные капкейки с ароматными яркими начинками украсят праздничный стол. Такой десерт понравится и взрослым, и детям.

Ночная овсянка кофейная

Идеальна для завтрака, конечно же, каша. Но каша тоже может быть приготовлена по-разному. Эта овсянка не варится, а замачивается на ночь с кофе, шоколадом и молоком. На утро же она превращается в некий полезный десерт, который

Молочный грог

Острый кофе

Люблю этот вариант кофе — крепкий, насыщенный и очень ароматный.

Главный секрет в том, что только свежемолотый кофе имеет такой аромат и вкус.

Пряный кофе

Очень люблю начинать утро с вкусного ароматного пряного кофе. Эстетично, авторски, вкусно!

Торт «Зимняя сказка»

Спасибо конкурсу, ускорившему приготовление рецепта, который давно привлек мое внимание, т.к. книга Юлии Высоцкой «Плюшки для Лелика» — моя первая книга этого автора. Как на вкус? Сказка!

Торт «Снегурочка»

Шикарный торт-мороженое. Даже если не такой красивый, как у Юлии Высоцкой из книги «Плюшки для Лелика», все равно невероятно вкусный. Алкоголь я заменила по своему вкусу.

Террин с курицей и креветками

В терринах меня привлекает, прежде всего, возможность подбирать те или иные сочетания, его нежная текстура, вместе с тем яркий и насыщенный вкус, простота приготовления.
Вам всего потребуется минут 20, чтобы подготовить

Грушевая пастила с кардамоном и тыквенными семечками

Предлагаю приготовить пастилу из груш с кардамоном, тыквенными семечками и кунжутом. Пастила получается очень вкусная и ароматная.

Торт «Шоколад-Мята-Лимон»

Вкусный и сочный тортик, все-таки сочетание мяты и лимона с шоколадом — это непревзойденная классика. Сочность шоколадных коржей приятно оттеняет освежающий лимон и мята, все это великолепие венчает нежный мятный крем на

Кокосово-ананасовый торт «Весна идет»

Есть на свете вкусная страна качественных продуктов «Вкусландия», которой правит королева Фрау Марта, строгая (потому как следит за качеством), но справедливая. Однако раз в году строгая королева превращается в весе

Шоколадный торт «Мокко-апельсин»

Вам трудно вставать утром, верно? Вы тащитесь в ванную, смотрите в недоумении сначала в зеркало, а затем на часы. Но это не помогает, работа зовет! Итак, в душ! А потом? Что вам нужно, чтобы проснуться? Чай? Кофе? Апельсиновый

Блинный торт «Черный лес»

«Черный лес» — это немецкий десерт, в котором шоколад соседствует со сливками и вишней. Чтобы торт был роскошным, нужно испечь хотя бы двадцать блинов, причем все составляющие для сборки должны быть холодными.

Шоколадные маффины

Брауни-капучино

Несмотря на кажущуюся легкость, испечь правильный брауни не так-то просто. Самая распостраненная ошибка — это передержать брауни в духовке. В этом случае вы получите обыкновенный кекс, что само по себе неплохо. Но кекс эт

Смесь для кофе и чая «Масала» (masala chai)

В такое уникально-дождливое лето не помешают согревающие напитки. Особенно на даче уютно будет вечером на веранде выпить кофе или чай с такими богатыми добавками из Индийской продуманной кухни. У меня только образец заготовки

Цветочный торт

Предлагаю вам торт по рецепту из журнала «Бурда» № 5 за 1990 год. Мне не захотелось использовать глазурь на основе сырых белков, поэтому я решилась на приготовление гляссажа. Как видите, декоратор из меня еще тот. П

Капкейки «Тирамису»

Нежные капкейки со вкусом тирамису. Рецепт от Андрея Рудькова. Я уменьшила количество сахара в тесте, в оригинале — 200 г.

Тирамису быстрого приготовления (Tiramisu velose)

Рецепт этого чудеснейшего десерта я встретила в книге Джейми Оливера «Моя Италия», и он сразу стал любимым. Надеюсь и вы не останетесь равнодушными.

В этом рецепте используется сладкое вино «Вин Сант

Торт «Карамельные яблочки»

Какой же праздник без вкусного домашнего торта? Торты я пеку очень редко, как-то не складываются у меня добрые отношения с этой выпечкой. Но сегодня все получилось, поэтому спешу поделиться рецептом этого удивительного и необыч

Тирамису с белым шоколадом

Итальянская истина! Это блюдо — просто дар небес, а рецепт я взяла из потрясающей книги Юлии Высоцкой «В поисках тирамису».

Торт безе «Кофе и чернослив»

Идеальный десерт к кофе или чаю :)

Торт-мусс «Лимонный тирамису»

Как я уже ранее говорила, кондитер из меня никакой, пироги — это пожалуйста. Но на день рождения дочери захотелось приготовить что-то нежное, легкое и вкусное. Дочь очень любит десерт тирамису, но обычное тирамису —

Торт с маскарпоне и соленой карамелью

Высокий и большой в диаметре тортик на День Рождения папе :) Гости остались довольны в процессе даже удалось кусочек запечатлеть. А бисквитик у меня самый любимый от Зарины Кудако (только у нее с крахмалом, а у меня с крахмалом

Сливочное печенье с начинкой

"Неприлично вкусное печенье", — так сказала о нём наша Лиза...помните это печенье? Готовим смело из покупного слоёного теста, наприм

Маффины с кофе и белым шоколадом

Можно приготовить растворимый кофе, главное, чтобы аромат был насыщенным.

Грог "Дамский"

Грог — это конечно мужской напиток, так как ром, который по традиции добавляют в грог, не каждая дама решиться отведать. А мы его немного смягчим и приготовим грог для дам. Он получится в меру крепкий, слегка весе

Кофе с белым шоколадом и корицей

За окном холодно и идет дождь... Ароматный, вкусный, горячий кофе с белым шоколадом и корицей поможет согреться и поднять настроение!!!

Двухъярусный торт "Юбилейный"

Этот двухъярусный торт мое первое серьезное творение) Нет, ну попытки сделать что-то подобное были и раньше, но я их сама себе не засчитываю

Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией

Вместо макадамии можно взять фундук или миндаль, очень вкусно получается и с соленым арахисом. Если вы сладкоежка — добавьте на 50 г сахара больше. Такое тесто прекрасно хранится несколько дней в холодильнике, а в морозил

Трехслойный кофейно-шоколадный чизкейк

Очень вкусный и насыщенный чизкейк, в котором переплетаются 3 вкуса, отлично гармонирующих между собой: это аромат темного шоколада, белого и тонкий аромат кофе. Готовится просто, достаточно быстро нужно лишь вытерпеть и дать е

Кофейный чизкейк

Здравствуйте, друзья! Предлагаю вам попробовать приготовить невероятно вкусный, нежный и ароматный чизкейк. Очень прост в приготовлении да и кофеманы будут в восторге! Попробуйте и вы с чашечкой кофе - самое оно!

Шоколадный торт с кофейным кремом и хрустящими конфетками

Не может наша семья без шоколадной выпечки, поэтому хочу предложить Вашему вниманию очередной шоколадный торт.

Когда я увидела картинку в Интернете с украшением в виде конфеток Maltesers, мне сразу захотел

Макарон в ассортименте

Во время прогулки с семьей зашли в кофейню, где муж взял себе макарон, они были очень невкусными несмотря на уровень заведения и цену. Вот я и решила загладить впечатления партией своих домашних макарон с любимыми начинками. А

Волшебный шоколадный пирог (Chocolate Magic Custard Cake)

Предлагаю вам попробовать пирог, который по своему составу безумно шоколадный и очень нежный. Любители шоколадных пудингов неприменно оцент его вкус!

Этот десерт в народе еще известен как "Умное пирожное" (н

Торт "Джоконда"

Ох, и повозиться пришлось мне с этим тортом! Но не потому что рецепт сложный, а просто из-за нехватки опыта. Торты пеку очень ре

Жаркое из говядины с кофейным соусом

Готовим на плите, в духовке, в слоукукоре или в мультиварке. Мясо получается нежным и вкусным: пробовала и в слоукукоре, и в духовке.

пай с цукини

Этот рецепт привлек меня необычным тестом и очень вкусной начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков.
Честно говоря, вперв

Коктейль "Белый русский"

Замечательный и популярный коктейль напиток, который пьется с удовольствием. Подают в стаканах хайбол, старый стиль, или высокий стакан. Относится к коктейлям как Лонг дринкс.

Торт "Безе с фундуком"

Я готовила его 2 дня! Сложно мне дался этот тортик. Но труды однозначно стоят того!!! Пекла для подружки, она в восторге, мой тортик произвёл фурор в нашем скромном окружении! Хозяюшки хором требовали рецепт. В общем - тортик х

Блинный торт "Моне"

Мой самый любимый тортик. Текстура у него очень нежная, кисловатое пюре из малины делает его еще вкуснее.

Торт "Иннуся"

Этот тортик я испекла для своей любимой доченьки Инны, которой на Пасху исполнилось три годика. Она просила подарить ей тортик с шоколадиком, что я и сделала)))

Трюфели из белого шоколада

Пожалуй, трюфели - это самые известные в мире конфеты. Эксклюзивные делаются кондитерами вручную, стоят очень дорого и продаются в лучших магазинах. Вам кажется, что вы не можете себе позволить эту роскошь? На

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром, хорошо также добавить вина

Удивительное пирожное, или Марвлю

В парижском районе Монмартр, который славится своими ярмарками и кондитерскими, есть кондитерская, название которой, переводится как «рай, сделанный из безе». Она пользуется большой популярностью у парижан. Вот там

Шоколадный десерт "А не испить ли нам кофейку?"

Идею увидела в интернете, как делать - догадывалась сама.