Мука без яиц

Торт «Цифра»

В последнее время торты-цифры или торты-буквы получили удивительную популярность в кондитерском искусстве. Актуальность таким тортам придали работы молодого израильского кондитера Ади Клингхофер (Adi Klinghofer). Среди главных осо

Простой пирог с кокосовым штрейзелем

Очень простой и быстрый пирог, который порадует ваших родных утром. Да и справится с ним любой новичек в этом деле. Для приготовления этого пирога мне бы очень пригодилась голубая миска Tilt, серый венчик Gravity 30 см и среднее

Печенье «Буссу ла тмессу»

Алжирская сладость, дословно переводится как «Целуй, но не трогай». Печенье невообразимо вкусное и очень нежное, буквально тает во рту. Сделала его по совету подруги и была реально удивлена, так как не ожидала от простого набора п

Пирог-пицца на овощном тесте

Вот у вас бывает такое, что необходимо накормить ребенка полезной пищей, а он категорически отказывается! Уверена, что с такой проблемой сталкивается каждая мама, на этот случай у меня есть беспроигрышный вариант: пирог на овощном

Полено с изюмом

Моя любимая выпечка из детства. Мне удалось воспроизвести этот рецепт, получилось даже вкуснее.

Торт «Горький шоколад»

Всем любителям шоколада посвящается! Нежный влажный воздушный торт с интеллигентной шоколадной горчинкой.

Нежные панкейки на ряженке

Испечь панкейки на завтрак — это один из самых надежных и быстрых способов сделать утро по-настоящему добрым! А если еще добавить к ним то, что нравится нашим любимым, начало счастливого дня обеспечено для всех! Когда я впервые ре

Тыквенные оладьи на твороге

Мои творожнички выручат, когда надоели обычные сырники, а просто есть на завтрак холодный творог в нашу погоду не особо хочется. Заодно маскируем полезную тыкву. Годжи смело заменяем на изюм. От фирмы Joseph Joseph я бы воспользо

Сырники на кокосовой муке

Дорогие девочки, кулинарочки, хозяюшки, от души поздравляю вас с праздником Весны, любви и нежности — с 8 марта! И предлагаю начать этот праздничный денек вкусно, по-весеннему легко и по-девичьи нежно! Воздушные пышные сырнички на

Пончики «Кребли»

Krebeln — одна из разновидностей пончиков. Одно из отличий от нашего «хвороста» — отсутствие сахара в тесте или совсем чуть-чуть как у меня. Поэтому при подаче (после полного остывания) обильно посыпаем сахарной пудрой. От фирмы

Шпинатные блинчики «Весенний букет»

Ну, наконец-то, весна пришла хотя бы по календарю! А завтра еще праздник 8 Марта, и все девушки получат по своему букетику) Но если вы хотите действительно удивить любимого человека, приготовьте ему весенний букет из блинчиков! От

Творожные ватрушки под сливками

Творожные ватрушки — любимая домашняя выпечка из дрожжевого теста. Предлагаю приготовить сливочные творожные ватрушки с изюмом — выпечку с гарантированным успехом. С наступающим весенним праздником 8 Марта! Всех благ!

Тонкие блины с припеком кураги

Очень вкусные тонкие блинчики с припеком кураги ТМ «Семушка». Курага придает легкую кислинку, подавать блины следует со сметаной.

Пряный медовый пирог с персиками

Чудесный ароматный нежный и слегка влажный пирог к домашнему чаепитию. Главные акценты пирога — медовые — в сочетании с пряными специями и маком создают немного зимнее настроение, но по нашей сегодняшней погоде, когда зима не хоче

Тарт с заварным кремом и малиновым желе

Данный тарт лучше всего приготовить с вечера, а утром подать к завтраку, порадовав свою любимую семью. В рецепте использую стакан объемом 200 мл. Для приготовления тарта мне бы пригодились такие товары бренда Joseph Joseph, как с

Оладьи с курицей и рисом

Сегодня воскресенье и вот мой поздний завтрак (на этот раз не сладкий). Придумала по своему вкусу, может и вам понравится! Оладьи а-ля котлетки. :) От фирмы Joseph Joseph в первую очередь пригодится набор пластиковых досок для оп

Шоколадный пирог с грушей

Шоколадные капли, или пуговицы, — это такая удобная кондитерская штучка, на самом деле можно просто порубить обычную плитку шоколада на небольшие кусочки. Если вы не слишком позитивно относитесь к сахару, будет достаточно 120 г, а

Печенье «Мокка»

Печенье «Мокка» — это изысканное, хрупкое, рассыпчатое и очень нежное печенье. Оно очень яркое по вкусу: насыщенное шоколадное с потрясающими кофейными нотками, удачно оттененными вкраплениями грецких орехов от ТМ «Семушка». Печен

Овсяное печенье

Это рецепт, по которому я всегда пеку свое овсяное печенье, его обожает моя семья и все, кто попробовал. Иногда меняю сахар на ароматное варенье, получается удивительная выпечка. Такое печенье обязательно понравится вам и вашим б

Пасхальный кулич

А у меня опять пасхальный кулич! Не могу остановиться, продолжаю экспериментировать и искать для себя «тот самый» кулич, после которого уже не захочется покупать в магазине. Этот кулич отличается от тех, которые я вам предлагала д

Свекольный кекс с вишней

Очень вкусный, нежный, сочный кекс со вкусом шоколада и миндаля. Никто из ваших знакомых не догадается, что он приготовлен из свеклы. Рецепт был увиден на одном из кулинарных сайтов и с первой пробной выпечки «прописался» у нас. Р

Оладьи с творогом

Оладьи по этому рецепту пеку частенько. Решила поделиться им с вами.

Вишневый пирог на песочном тесте

Люблю этот пирог. В него идут разные начинки. Один из вариантов — вишня! Можно добавлять как свежую, так и замороженную вишню. Этот пирог часто готовлю в летний период на даче — быстро и вкусно!

Морковный торт с творожным кремом

Влажные пряные морковные коржи с грецким орехом и изюмом! Невероятное сочетание, а аромат просто божественный! Пальчики оближешь😅 Этот рецепт — маст хэв в копилку вам. По этому рецепту торт получается очень сочный. Диаметр форм

Пирог с творогом и брокколи

Рецепт этого вкусного пирога нашла в одном из кулинарных журналов несколько лет назад и с тех пор пеку его частенько... Потому что очень понравился всем нам! Вкусная начинка в сочетании с поджаренными кедровыми орешками делает это

Печенье «Хрустики-подушечки»

Печенье, рецептом которого хочу с вами поделиться, по праву можно считать ближайшим родственником чипсов, снеков, жареных семечек. Оно так здорово хрустит, что за просмотром фильма или в процессе беседы не замечаешь, как тарелка с

Закусочный блинный торт по-средиземноморски

Завтрак выходного дня подразумевает нечто особенно вкусное и, конечно же, приготовленное с большой теплотой и любовью для своей семьи. Блюдо, которое я вам предлагаю приготовить, прекрасно подойдет не только в качестве позднего за

Шоколадно-овсяные блины

Ароматнейшие шоколадные блины с легкой кислинкой красной смородины (больше для баланса вкуса). Не ломаются, легко скрутить их в трубочку. Блины самодостаточные, идеально к завтраку с чаем. Когда печем, готовые накрываем крышкой,

Закусочные вафли с аджикой

Вафли не простые, а с аджикой. Пикантные. Да еще и полезные, из цельнозерновой муки, с маком и кунжутом. На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой Slice&Sharpen 6" Joseph&Joseph, ведь хорошо з

Сырники с беконом и грибами

Этот вариант сырников мне очень приглянулся, здесь бекон, грибы, помидоры. А в качестве соуса — йогурт и острый чили. Попробуйте, это очень вкусно. А еще мне понравилась подставка под горячее раскладная Stretch от Joseph&Joseph,

Дважды малиновое печенье с персиком

Сегодня хочу снова угостить всех печеньем... Вчера я выкладывала рецепт несладкого печенья с сыром и травами. Но если подобное сырное печенье, да еще и с козьим сыром, на любителя, и не всем по вкусу, то сегодня печенье сладкое и

Кекс с кешью и цукатами

Своеобразная прелесть данного кекса — это орехи кешью. А так как наша семья — это любители орехов, то и выпечка у нас с орехами. Особенно мы доверяем продукции «Семушка Back to Nature». С удовольствием принимаю участие в конкур

Творожно-сырная выпечка

Вся моя семья просто обожает эти творожно-сырные пирожочки, готовятся они очень быстро и просто. Для приготовления выпечки мне понадобятся гаджеты от Joseph Joseph: набор разделочных досок index 17 regular опал, терка регулируемая

Сырное печенье с кедровыми орешками и травами

Печенье на завтрак — и к чаю, и к кофе, А кто с молочком, со смузи и соком. Печенье несладкое, сырное, пряное. Оно ароматное и очень пикантное. Хрустящая корочка, орешки кедровые... Внутри же нежнейшее! Оно бесподобное! При

Дрожжевой рулет с творогом, арахисом и ананасами

Воздушный дрожжевой рулет. Для этого рецепта я всегда использую кефир и качественный маргарин. Аромат бесподобный! С тестом очень легко работать. Из указанного количества ингредиентов теста получилось на 2 рулета. Учтите это, если

Торт-неряха «Шоколадно-арахисовый»

Любите батончик «Сникерс»? Тогда это рецепт для вас. Много арахисп, солоноватой арахисовой начинки, тонкие шоколадно-ореховые коржи. Из-за обилия начинки, торт как-бы «разобранный». Но его вкус бесподобен.

Гречневые оладьи с коричными яблоками

Оладьи из гречневой муки необычайно ароматны, сахара в них нет, поэтому можно подавать их как закусочные или дополнить сладким наполнителем, например, карамельными яблоками с корицей. А на моей кухне пригодился бы «Венчик складно

Мятный кекс в лаймовой глазури

У этого мятного кекса отличная текстура и аромат, а глазурь с лаймовым соком добавляет кислинки. Если добудете пучок свежей мяты — обязательно попробуйте его приготовить. А на моей кухне очень бы пригодилась соковыжималка Catcher

Арахисовое печенье

Сегодня у меня на завтрак очень ароматное, нежное и очень вкусное печенье. Это американское печенье готовится очень просто и очень быстро, поэтому я часто готовлю его на завтрак в выходной день, а еще это отличный перекус. Мой сын

Тыквенно-морковный пирог

Пирог получается влажным, сочным, пряным. Имеет приятную кремообразную структуру.

Печенье из арахисовой пасты

Кто пробовал выпечку с арахисовой пастой, то знают, какая она ароматная, вкусно пахнущая орехами получается! Печенье из нее рассыпчатое, не «деревянное», с сильным арахисовым вкусом. Легкая «солинка» от арахисовой пасты понравится

Блинный тортик с кремом из апельсинов и сгущенки

В этом тортике одновременно присутствуют две начинки — дразнящие аппетит цитрусовые нотки и крем из вареной сгущенки с нежным привкусом ностальгии из детства. Кусочек блинного тортика — это начало дня для сладкоежек. В этом рецеп

Пирог со свининой (Pork pie)

Этот традиционный английский пирог хорош в любое время года и суток! Я решила, что ко Дню защитника Отечества он очень подходит как своей брутальностью за счет начинки, так и нарядным видом, если украсить клюквой или брусникой. Он

Блинный торт «Тирамису»

Блинный торт по мотивам всеми любимого десерта. Необычайно нежный, с ароматками кофе и какао, с сырным кремом и шоколадом. Объедение! А в качестве помощника мне на кухне пригодился бы набор разделочных досок Index 17 Compact граф

Английский овсяный пирог с клубникой

Ароматный, рассыпчатый привет из Англии. Запах клубники разбудит любимых домочадцев в считанные минуты. Готовится быстро и легко, продукты простые и всегда под рукой. Для этого рецепта мне бы пригодился коврик для теста с мерными

Блины от Паночки

Если у вас в холодильнике застоялся кефир или появилась простокваша, этот рецепт для вас!

Творожные блины с зеленью

Это не тонкие блины, средней пышности, с творожным вкусом и зеленью. Очень вкусные, только закончила печь:) Фото с пылу с жару. Из этого количества ингредиентов выходит 18–19 шт., опять же, потому что они не тонкие.

Блинчики с грибным жюльеном

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков с грибным жюльеном. Тесто для этих блинчиков я готовлю на кефире. Они получаются тонкими и эластичными — как раз то что надо для блинов с начинкой. А начинка практически из класс