Мука без молока

Бриошь в консервной банке

Сегодня у меня рецепт бриоши. Самое интересное, что для этого рецепта даже не понадобится противень. Потому что для бриоши, этого восхитительно нежного и маслянистого «белого хлеба» из Франции, нужна жестяная банка. В результате п

Шоколадный постный пирог

Нежный постный шоколадный пирог без яиц и молока. При желании воду можно заменить соком, кофе или молоком.

Бискотти с орехами

После длинных лекций очень хочется есть. Перекусить во время коротких перерывов нужно быстро и вкусно, поэтому я беру с собой это ароматное ореховое печенье к горячему кофе. Просто идеально!

Бостонский кремовый торт

Классический бисквит в шоколадной глазури, пропитанный кремом и украшенный ягодами. Легкий из-за отсутствия сливочного масла в бисквите, нежный, не приторно сладкий. Малина с шоколадом — отдельная вкусовая история! Вам понравится.

Яблочный кекс с ванилью

Иногда хочется чего-то необыкновенно легкого и ароматного к кофе. Кекс готовится 40 минут.

Печенье из кукурузной муки

Безглютеновое печенье из кукурузной муки. Очень вкусно и главное — полезно.

Песочное печенье с розмарином

Вкуснейшее ароматное печенье! Вместо розмарина можно добавить цедру лайма, лимона, апельсина, а также тимьян.

Мраморный шоколадный пирог с маскарпоне

Попробуйте мягкий нежный шоколадно-лаймовый мраморный пирог с маскарпоне. Можно выпекать в виде кекса, лайм заменить на лимон. Приятного аппетита!

Фисташковое печенье

Ароматное фисташковое печенье к чаю.

Фруктово-творожный тарт

Основа — миндальное тесто, начинка — рикотта с белком, инжир, груши и персики, вкусно и просто. Приятного аппетита!

Финиковый пудинг

Предлагаю вам приготовить такой вариант осеннего десерта. Пряный насыщенный вкус и невероятный аромат.

Тыквенный пирог

Невероятно нежный, сочный и такой вкусный тыквенный пирог. С моим любимым тестом на рисовой муке🧡 Тыкву выбирайте оранжевую, сладкую и круглую — с ней пирог получится очень вкусным. Обязательно охладите изделие перед п

Пирог «Минутка»

Многие скажут: «Да это же обыкновенная шарлотка!» И я согласна. Просто в моих записях столетней давности, когда я начинала учиться печь пироги, этот рецепт записан под таким названием. Даже фото давнишнее нашла. Вот так пекли шарл

Ягодный кекс с лимонной ноткой

Воздушный, мягкий и рассыпчатый, в меру сладкий кекс с нотками ягод и лимона. Это блаженство, а не кекс! Джем можно использовать любой на ваш вкус. Я брала малиновый и клубничный. Размер формы — 9 х 23 см или 11 х 25 см, если не х

Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом

Когда за окном дождливо и ветренно, хочется домашней выпечки с горячим чаем. Дом наполняется ароматом теста и уютом. Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом — это очень вкусно.

Лимонные квадратики

Очень вкусные песочные лимонные квадратики. Свежий и не приторно-сладкий вкус, можно заменить 1 лимон апельсином, тогда вкус станет еще многограннее.

Скандинавский пирог с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Впервые я попробовала этот пирог в Скандинавии, и мне он сразу понравился — мало теста, много яблок, начинка невероятно ароматная! Яблоки берите кисло-сладкие и плотные, а изюм предварительно замочите в роме, коньяке или чае. И гл

Домашнее печенье

Простое и вкусное домашнее печенье к чаю.

Печенье с сыром и вяленой клюквой

Вкусное хрустящее сырное печенье. Черный перец и вяленая клюква придают ему пикантный вкус. Печенье может служить перекусом или дополнением к аперитиву.

Лавандовый кекс

Поверьте — лаванда нужна не только для того, чтобы благоухало белье у вас в шкафу, она хороша и в кулинарии, в Провансе, например, лаванду добавляют во многие блюда. Бывает очень ароматный лавандовый мед, а этим летом я попробовал

Морковное печенье с корицей и фундуком

Мягкое ароматное печенье — отличное дополнение к чаепитию. И готовить их просто. Выход — 12 печенюшек. Если понравится, смело увеличивайте вдвое количество ингредиентов.

Киш с сезонными овощами и брынзой

Начинка у киша может быть любой: сыр, рыба, курица, овощи. Для несладкого пирога сахар в тесто добавлять не нужно. Если вы будете делать киш со сладкой начинкой, всыпьте в тесто 40 г сахарной пудры. По желанию добавьте лимонную це

Яблочные оладьи с корицей

Хрустящие яблочные оладьи с корицей.

Пирог с персиками в карамели

Присоединяюсь к импровизированному дню пирогов с фруктами, представляю пирог с персикам в карамели, пирог-перевертыш. Простой, вкусный и сочный. Приятного аппетита!

Ароматный пирог с грушей

Такое ароматное и сочное время наступило! Нельзя не печь пироги.

Морковный пирог без яиц и молока

Льняная мука содержит большое количество растительного белка и клетчатки, которая хорошо влияет на работу кишечника. Льняная мука ТМ «Коноплянка» [ — многофункциональный диетический про

Пирог с персиками и миндальным кремом

Еще один рецепт из книги Юлии Высоцкой «В поисках тирамису».

Печенье с бананом и пряничными специями

Печенье по этому рецепту получилось хрустящим и легким в приготовлении.

Хрустящее овсяное печенье

Овсяное печенье по этому рецепту очень солнечное и ароматное.

Молочные коржики

Мягкие молочные коржики со вкусом и ароматом сливочного масла.

Яблочный пирог на сметане

Очень вкусный осенний яблочный пирог.

Печенье с кунжутом

Кунжутное масло — богатый источник витаминов. Оно способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Помимо полезных свойств кунжутное масло ТМ «Коноплянка» [

Кулебяка с семгой, рисом и яйцами

Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас нет блендера, просто порубите

Кексы с кленовым сиропом и шоколадом

Очень вкусные сочные кексы с кленовым сиропом, шоколадом и хрустящей корочкой сверху.

Шоколадный кекс с яблоком

Льняная мука хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, а также улучшает состояние волос и ногтей. Достаточно добавлять совсем немного льняной муки ТМ «Коноплянка» [

Штрудель с яблоками и вяленой клюквой

Не пугайтесь, что вытяжное тесто получилось липким и довольно жидким. Оно и должно таким быть. Вместо вытяжного теста можно использовать уже готовое слоеное, тесто фило или тонкий лаваш. Любая альтернатива — на ваше усмотрение. Н

Банановые маффины с шоколадом

Ароматные банановые маффины.

Банановый хлеб

Кусочек за кусочком нежного, рыхлого и такого вкусного бананового хлеба пропадут со стола за вкусным чаепитием. Он настолько вкусный и универсальный, что подойдет к молоку, кофе и другим напиткам. Обязательно приготовьте и насл

Торт «Захер»

Торт «Захер» — один из самых знаменитых десертов в мире. Насыщенный и в меру влажный шоколадный бисквит, прослойка абрикосового джема и вкуснейший слой шоколада сверху. Для этого торта надо взять самый лучший черный шоколад, и тог

Сырные булочки с луком-пореем

Конопляная мука ТМ «Коноплянка» [ — богатый источник магния, который положительно влияет на работу нервной системы. Ее регулярное употребление способствует нормализации давлени

Кекс с шоколадом и сгущенным молоком

Простой и вкусный кекс с шоколадом и сгущенным молоком.

Блонди со сливой и миндалем

Как их более известные собратья брауни (классические пирожные с темным шоколадом), блонди очень калорийны. На вкус они маслянистые и сливочные. Самый важный ингредиент в рецепте блонди — это, конечно, хороший белый шоколад или кув

Черничный пирог с лимонной цедрой

Черничный пирог по этому рецепту получается нежным и сочным. Лимонная цедра подчеркивает вкус. Для пирога можно взять как замороженную, так и свежую чернику.

Печенье «Альфахорес»

Вкусное рассыпчатое сливочное печенье. Сливочное масло должно быть соленым, комнатной температуры.

Домашний хлеб с семенами

Мы уже несколько лет не едим хлеб из магазина. Вы читали его состав? Раньше я пекла в духовке, в форме, теперь пеку в хлебопечке — и это рай! Самый вкусный хлеб, несомненно, домашний. Теперь и вы можете его попробовать. Если будет

Pastel de feijão

Pastel de feijão — традиционное португальское пирожное с начинкой из фасоли. Придумали его в конце XIX века в городе Торриш-Ведраш. Из данного количества ингредиентов получается примерно 20 пирожных из формочек 7см в диаметре.

Грушевый пирог с шоколадом, корицей и мускатным орехом

Сочные летние пироги — самые ароматные и манящие. Горький шоколад и мускатный орех с корицей придают ему невероятную пикантную ноту.

Кокосовый пирог-перевертыш с бананом и карамелью

Нежный, влажный и ароматный пирог со сливочной карамелью станет прекрасным завершением семейного обеда.

Мраморный пирог «Зебра»

Очень легкий рецепт вкусного пирога «Зебра»! Полоски получились нечеткие из-за моего маленького «косяка», но на вкус это совершенно не повлияло) Важно! Все продукты должны быть комнатной температуры. Диаметр формы — 20 см.

Маффины с инжиром и тыквенными семечками

В таких маффинах хорошо работает греческий йогурт или сметана средней жирности, а мед лучше взять гречишный или каштановый. Инжир можно заменить спелыми сливами или грушами, что касается специй, то здесь всегда есть простор для фа

Морковный торт

Классический американский маффин, относящийся к quick-bread по классификации выпечки. Вы можете сделать его в форме порционных маффинов, кекса или торта.