Куриная мука

С Масленицей! Блины гречнево-пшеничные

Масленица празднуется в течение недели. Каждый день имеет свое, особое название: понедельник – встреча, вторник – заигрыши, среда – лакомка, четверг – разгул, перелом, широкий четверг, пятница – тещины вечёрки, суббота – золовкины

Мини-торт из черемуховых оладий с брусничным курдом

Этот потрясающий вкус и запах черемухи сводит меня с ума! Я хотела испечь черемуховы торт (по просьбе мужа), но черемухи оказалось всего 50гр, и в результате родился этот невероятно вкусный рецепт! Можно просто пожарить оладьи и с

Блинчики с пузырьками

Эти блины получаются очень красивые, с мленькими пузырьками, к сожалению на фотографии не видно. Начинка их делает вкусными и сытными.[ Блинов по-больше всем желаю! И во всем достатка!

Медовый креп-торт

Очень, очень вкусный, красивый и ароматный медовый креп-торт[ Вы обязательно должны его попробывать на Масленицу! Пусть в Вашей жизни все будет по - Масленичному: сладко, гладко и рад

Шоколадно-миндальный торт с ежевикой

Давно хотела приготовить шоколадно-миндальный торт. Гурманы обмениваются рецептами этого торта и каждый рецепт по-своему хорош. Я нашла рецепт торта на одном сайте. Рецепт был не совсем понятен, тем не менее, желание приготовить т

Блины на кефире с творогом

У бабушки моего мужа всегда получались кружевные блинчики. Но готовила она все "на глаз", поэтому у меня зачастую они упорно приставали к сковороде ( сковород с антипригарным покрытием тогда еще не было в продаже). И вот у другой

Феттучине с курицей и грибами

Нежная, душистая и простая в приготовлении паста для всей семьи.

Курник — блинный пирог по-старорусски

Хотя бы раз в году приготовьте такой пирог и ваши близкие будут покорены как вкусом и ароматом пирога, так и Вашим искусством его приготовления!!! Так написано в моей кулинарной книге! Про курник можно рассказывать долго, постараю

Блины «Шоколад на кипятке»

В оригинальном рецепте эти блины называются кофейно-шоколадные... Но в процессе приготовления теста для блинов я поймала себя на мысли, что технология приготовления очень похожа на бисквит «Шоколад на кипятке». Так что это названи

Торт-мусс "Яблоко Евы" (Pomme d`Eve)

Один из невероятно нежных десертов культового японского кондитера Хидеми Сугино. Оригинальный рецепт состоит из таких слоев: шоколадный бисквит, карамельный мусс, миндальный бисквит, яблочный мусс, украшение из жареных яблок. Но,

Банановый торт с миндальным крокантом

Ну вот и я сегодня со сладким[ ещё с банановой выпечкой! Но что не сделаешь ради своего любимого чада. Кстати из за него я и стала интенсивно интересоваться кулинарией, кухнями др

Блинный торт с яблочным кремом (Mille Crepes)

Масленица - время не только блинов, но и блинных тортов!

Гурьевские блины

Очень точную характеристику блина, как ритуального кушанья, дал Александр Иванович Куприн: «Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всепрогревающее солнце, блин полит растительным маслом — это во

Блинчики с карамелизированными мандаринами

Я очень люблю Масленицу[ Ведь ее приход означает прощание с зимой и ожидание весны[ и солнышко, несмотря на мороз, уже начинает светить

Шоколадные блинчики со сливками и тмином

Масленица продолжается!!! [ Желаю всем веселой и вкусной Масленицы!!! [

Тонкие блинчики с творогом и вишней

Поздравляю всех с Масленицей!

Куриная отбивная с кисло-сладким соусом

На ужин захотел приготовить жареную курятину. Только что-нибудь нежирное. Я сейчас живу не один, и мне не разрешают вытирать жирные руки об майку. Подойдет куриная отбивная из филе. Ее можно есть ножом и вилкой. Я купил куриную гр

Льняные блины

Когда начала печь блины, оказалось, что в рецепте нет сахара, удивилась...но продолжила печь. И хорошо, что его там нет, блины и без него оказались очень вкусными. Сплошная полезность. Мягкие,пушистые блинчики порадуют вас и ваших

Блинные рулетики

Вот и началась Масленица!!!! Время блинов!!!! Эти рулетики очень простые, но достаточно вкусные!!!!

Блины с рыбным припеком

Про эти блины мой муж говорит: "Я могу их съедать быстрее, чем ты их делаешь". Вкусные, большие, сытные и красивые блины с начинкой из рыбы и лука. Хотя начинку можно придумать любую. То, что нужно на ужин во время Масленицы.

"Ленивый" тирамису

Была у меня одна интересная задумка![ Путем изучения принципов приготовления тирамису, плюс наглядные примеры, анализ, вхохновение и вкусовые предпочтения, сформировалась в голов

Торт "Апельсин в шоколаде"

Спасибо Юлии Высоцкой за рецепт «Апельсиновый пирог с розмарином». Сочетание розмарина с апельсином - восхитительно! Увидела рецепт и очень захотелось его приготовить. Но в силу отсутствия такой красивой формы для выпечки и кр

Пирог "Вишневый чиз-лайт"

Была идея приготовить как можно более облегченный вариант чизкейка. Вынашивала эту идею в голове недели 2, потом была череда экспериментов. Если сырная начинка получилась такой, какой я планировала со 2-го раза, то вот с бискви

Торт «Пьяная вишня»

Я честно проштудировала имеющиеся рецепты популярного торта на сайте и сделала вывод, что могу опубликовать свою версию этого поистине райского десерта. Пьянящий аромат вишни дополоняют сливочный крем и шоколад. Этот торт — настоя

Тирамису-эспрессо (tiramisù espresso)

Когда-то я уже выкладывала рецепт быстрого десерта "Тирамису за 5 минут" - Данный вариант известного итальянского десерта порадует всех любителей кофе! [

"Козунак" румынский сладкий хлеб

Просто вкусная сдобная булка с шоколадом и орешками :))) и не повторяйте моей ошибки! из данной нормы теста сформируйте 2 булки меньшего размера, так они быстрей пропекутся!

Пшенные блины

Предлагаю вам рецепт очень вкусных необычных блинов из пшена. Процесс приготовления длительный, но блины этого стоят... Очень важно, чтобы пшено было свежим, иначе оно будет горчить...

Заварные блины на кефире

«Масленица идет, блин да мед несет» - гласит народная мудрость. Впереди Масленица - время встречать весну и радовать себя и окружающих ароматными блинами. Блины, непременный атрибут Масленицы, имели ритуальное значение: они являл

Картофельные блины

Эти блины получаются очень ароматными и сытными. Их нежный вкус понравится всей Вашей семье. На стол эти блины можно подавать со сметаной и зеленью.

Мамины блинчики

Вот и масленица пришла!!! Хочу поделится с вами рецептом блинчиков, которые научила меня готовить моя мама. Мама не любит возится с дрожжевым тестом, поэтому готовит только такие. Эти блинчики можно готовить как на молоке, так

Изумительный шоколадный бисквит

Хочу предложить вашему вниманию просто идеальный, на мой взгляд, шоколадный бисквит. В нем изумительно сочетаются простота приготовления, насыщенный шоколадный вкус и цвет, а также отличная пористая структура. Кроме того он очень

Тонкие блины с дырочками на кефире

Друзья, вот и наступила Масленица! Всю неделю буду выставлять для вас различные рецепты блинов! Очень вкусные тоненькие и нежные блинчики с дырочками. Они отличаются от привычных блинов на кефире, которые обычно достаточно пышные

Кукурузные блины с маком

Мсленица пришла! С чем вас и поздравляю! Блины — блюдо универсальное и любимое всеми! Эти кукурузные блины очень вкусно есть с медом, сметаной, вареньем.

Блины по-русски с начинкой (на дрожжах)

Февраль. За окном снег, холод. Но благодаря нашим мудрым предкам последний месяц зимы - время Масленицы. Самого веселого и зажигательного праздника. В народе говорят говорят: "Кто на Масленицу не веселится, потом весь год грустит

Морковно-банановый кекс

Этот рецепт как нельзя кстати я нашла в старом журнале "Лиза". И, как обычно, внесла свои изменения. Уменьшила норму сахара на 100 г, перевела штучные измерения ингредиентов в граммы. Приготовила мужу на праздник. Он любит именно

Шоколадные кексы

Пока маленькие кексы пекутся, по дому распространяется найсладчайший аромат.

Праздничный торт для болельщиков Олимпиады

Сегодня невероятный день, мало того что сегодня 23 февраля, так еще и свершилось историческое событие и Россия на 1 месте в медальном зачете. Сегодня закрытие Олимпиады 2014 и мы решили вдарить по сладкому) этот торт я придумала с

Румяные картофельно-тыквенные оладьи

Сегодня опять хочу угостить Вас драниками. В этот раз я приготовила их с тыквой. Они получились красивыми и солнечными, очень хороши в хмурый зимний день.

Фьюжн тирамису "Суши"

Сейчас очень популярная в кулинарии тема фьюжн. Не обошла она и знаменитый итальянский десерт «Тирамису». Этот оригинальный и очень вкусный вариант принадлежит итальянскому кондитеру Луки Монтерсино. Суши «Тирамису» получилис

Рулет из бисквитно-тыквенного теста с творожной начинкой

Предлагаю Вам очень вкусный рулет из нежного бисквитно - тыквенного теста с шоколадно - творожной начинкой. Угощайтесь!!! Поверьте, рулет очень вкусный, а мне, пожалуй, бисквит понравился больше, чем начинка[

Киш с курицей, ветчиной и овощами

Хрустящее песочное тесто и сочная нежная начинка- это идеальное сочетание! Это когда ароматно пахнет выпечкой, а ожидание вкусного создает волшебное настроение…Киш идеально подходит для завтрака, обеда и ужина. Сегодня у меня сытн

Торт "Весеннее настроение"

У нас почти весна, вернее зимы и не было. Птички поют, так как ни один оркестр не сыграет. Травка набирает свет. Деревья, какие-то вечно зеленые, а какие-то на подходе, одним словом почти весна. Я редко пеку торты, но иногда настр

Торт "Кудрявый мальчик"

Похожих рецептов на сайте много, но все-таки они по-своему разные. У каждого есть совй нюанс. Но если модератор посчистает мой рецепт удалить, значит так правильно

Шоколадный тирамису с вишневым ликером

Хочу сегодня поделиться своим последний конкурсным рецептом, в этот раз шоколадного тирамису. Торт для любителей шоколада, нежного,легкого,не приторного, но в то же время сладкого и очень вкусного. Рекомендую сделать подарок ваши

Лепешки на сметане

Я сегодня опять с лепешками[ Готовятся очень быстро, со сметанным тестом очень приятно работать! Лепешки получаются рассыпчатыми! Можно подавать на завтрак с сыром или любой другой

Круассаны с ветчиной

Слоёное тесто по рецепту Ришара Бертине.

Куриные ножки "Праздничные"

А у меня снова блюдо из куриных ножек[ в этот раз фаршированные,в виде рулетиков и с вкусной нежной начинкой.Заготовки можно приготовить с вечера,а на следующий день поздравить

Курица в кисло-сладком луковом соусе

В этом рецепте потрясающий соус! Лук почти не ощущается, просто весь растворяется в подливке. Отличный аромат специй, но я привожу то кол-во которое приемлемо моей семье, то же относительно соли... она у нас оч мелкая и несоленая

Турецкие пельмени «Два капитана»

Пожалуй, самый любимый фильм моей юности - это «Два капитана», до сих пор готова пересматривать его вновь и вновь, хотя, кажется, знаю его уже наизусть. Но есть там одна сцена почти в самом конце - наверное, именно из-за нее я так