Сок с солью

Кулич пасхальный

В детстве всегда мечтала чтобы вместо покупных куличей, мы делали домашние, ну почему то всегда покупали. Теперь я попробовала их сделать и результат меня поразил! Это на столько вкусно! Восхитительно, если Вы ни когда не пробовал

Сёмга в апельсиново-медовой глазури

Что-то сёмги у меня давно не было:) А вот вам - пожалуйста! Некоторым может показаться неожиданным сочетание вкусов (все-таки апельсин и рыба), но поверьте - это действительно вкусно и полезно. Ну, и как всегда у меня, быстро и пр

Пасхальный кулич

Первый раз готовила пасхальный кулич) Результат оправдал все мои ожидания!

Виноградный торт с винным кремом

Вместо вина я использовала тоже сок, т.к. торт ели дети.

Рыба под маринадом

Я очень большая любительница рыбы: и вареной, и малосольной, и жареной, и копченой, и запеченной. Но первое место в этом ряду занимает рыба под маринадом. Готовлю я ее не с жаренной рыбой, а с отварной. Да и рыбный бульон в блюде

Грушево-яблочный пирог с корицей

Попробуйте этот нежный пирог с мягким тестом и сочной пряной начинкой. Очень вкусно, особенно в пост :)

Салат -Бантики

подавать в тёплом виде

Творожный кекс с вишней

Очень вкусные, воздушные кексы с творогом и вишней для праздничного пасхального стола! Пеку уже не первый год, родные довольны и снова просят эти кексы к Пасхе! Попробуйте и Вы! Рецепт доступен даже новичку ;))

Салат с фасолью, шампиньонами, ветчиной, с чесночно-мятной заправкой и секретом

В качестве «секрета» здесь выступают яйца. Точнее, их приготовление. Никто из пробовавших мой салат не может понять, что это такое за ингредиент, причем, вкусный ингредиент. Заправку придумывала несколько дней, путем экспериментов

Торт "Кристалл"

Несложный рецепт вкусного тортика. Оригинальная подача торта несомненно украсит ваш праздничный стол ;)

Пирожки из творожного теста

Этот рецепт из разряда быстрых. Начинка подойдет любая. В моем случае яйцо с зеленью и яблочная.

Рулет с луковым мармеладом

Однажды идею лукового мармелада я увидела у Людмилы (Lyudmilae): за что ей ОГРОМНОЕ спасибо! Долго собиралась его приготовить, но не решалась. Но если бы не рецепт Людмилы, я бы прошла мимо др

Долма в "арабском" стиле

Булгур (тур. bulgur), бургуль (араб.برغل), — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья.Булгур распространён, в частности, в блюдах средиземноморской кухни, Турции, стран Ближ

Торт "Царица Савская" (Queen of Sheba)

Сегодня я не буду томить Вас своими длинными историями. Скажу лишь, что этот торт Вы найдете в любой кондитерской Франции. Название торта точно не случайно, ведь его вкус так же прекрасен и гармоничен, как в 10 столетии была сама

Грушево-ореховый пирог с мёдом и шоколадом

Сегодня у меня грушево-медовый день!))Рецепт пирога предлагаю на 18 см форму.Для 26 сантиметровой формы увеличьте ингредиенты вдвое.Время выпечки остаётся прежним.

Зеленый салат с креветками и крутонами в итальянском стиле

Легкий весенний салатик в итальянском стиле! Лично я могу такой есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Угощайтесь!

Креветки с грейпфрутом и авокадо

Нежная и легкая в исполнении закуска будет оригинально смотреться на Вашем праздничном столе! :)

Морковный торт (постный)

Вчера испекла этот торт-пирог, называйте как хотите:) Он получился вкусный и красивый)) Сама не ожидала, что торт получится такой интересный, ведь он совершенно постный! И что не мало важно рецепт очень простой. Я люблю простые и

Булочки с марципано-ореховой начинкой

На днях я выложила рецепт Рулетики песочные с орехами и Виктория в своих комментариях спросила о Булочках с марципанами. Вот стараюсь воссоздать эти булочки, но не по рецептам Интернета, а по собственным субъективным ощущениям. Пр

Овсяное печенье с лимонной ноткой

Завтра у моей мамы день рождения! Он всегда случается в пост, поэтому все скромно. Побалую её этим хрустящим рассыпчатым овсяным печеньем! А заодно угощу и Вас! :)) Рецепт примерно на 16 шт.

Маффины с курагой и орехами пекан

Вместо пекана можно добавить грецкие орехи.

Теплый салат с соба и семгой

Наконец-то я попробовала гречневую лапшу "Соба"...Отличная штука, скажу я Вам!)

Лимонный пай с меренгой

Очень люблю такой пирог, невероятно вкусный, необычайно нежный и такой освежающий. Очень давно хотела приготовить, но боялась, что это очень сложно. Оказалось проще простого. Угощайтесь:)

Апельсиновые оладьи с лаймовым соусом

Захотелось приготовить в выходные что-то вкусное и быстрое к завтраку и получились вот такие цитрусовые оладьи. Их можно подавать с любым сиропом/вареньем/медом или лаймовым соусом. Угощайтесь! :)

Салат-закуска из баклажанов, запеченных в меду и чили

Когда я бываю по делам в Иерусалиме, всегда обедаю в одном и том же кафе,по одной простой причине, там подают вкуснейший салат-закуску из баклажанов.И вот на прошлой неделе я опять обедала в этом кафе со своей дочкой и решила разв

Лазанья (рецепт классический)

Многие знают мою тягу к итальянской кухне, и, конечно же, я не могла обойти своим вниманием рецепт лазаньи из журнала «Хлеб-Соль» (№12 декабрь 2001 г.). Блюдо получилось вкусным и очень сытным. Все гадаю теперь — кто же такая синь

Мини-котлетки в томатном соусе с розмарином и грибами

Чудесное блюдо!Неописуемо ароматное и гармоничное, очень правильный и мгообразный вкус, абсолютно самостоятельно-гарнир совсем не нужен.

Свекольный суп-пюре со сметаной и крутонами

Рецепт этого супа заимствован из журнала Хлеб-Соль №10-2011. Суп готовится из запеченной свеклы, что придает ему особенный вкус и аромат. Честно признаюсь, я немного "отошла" от рецепта и добавила несколько клубней картофеля и кус

Легкий салат с тунцом, авокадо и луком-пореем

У меня муж очень любит лук-порей, в любом его виде)) вчера приготовила нам такой салатик, получилось очень вкусно, поэтому хочу поделиться с Вами)) заправку я делала из того, что у меня было в наличии, а именно - сливки 10% и обез

Фрикадельки из индейки со сметанно-ореховым соусом

С индейкой имею дело довольно редко, с ее субпродуктами тем более. Сегодня я объединила весь свой прошлый небольшой опыт "общения" с этим мясом и приготовила миниатюрные фрикадельки из красного мяса, печени и сердца индейки с осве

Фунчоза с креветками и зеленым горошком

Уже давно хотела попробовать фунчозу и вот этот день настал! Предлагаю Вашему вниманию это быстрое и легкое блюдо, на пробу, так сказать :)

Эклеры с заварным фисташковым кремом (Секрет приготовления)

Сколько я ни пыталась испечь эклеры,ни разу они у меня не получались.Методом проб и ошибок нашла способ,благодаря которому эклеры получатся ВСЕГДА идеальные. Рецепт от П.Эрме.Рецепт крема нашла у niksya.

Булочки "Парижанки"

Этот рецепт я нашла на одном сайте. Он мне показался таким интересным, так что я сразу приступила к его приготовлению. Получилось очень вкусно и необычно.

Теплый грибной салат

в продолжении "салатной" темы...))

Суп с кальмарами и эстрагоном

Неожиданное решение и интересный вкус этого супчика Вас приятно удивит! Попробуйте ;) Рецепт примерно на 4х литровую кастрюлю.

Мексиканское чили из курицы с сальсой из помидоров

Блюдо для любителей острого. По вкусу очень похоже на тайскую кухню. Рецепт Делии Смит

“Гаджар Сабджи” – Морковь в медовой глазури

Этот рецепт я нашла тоже на сайте Поваренок (ну так все блюда в Пост собраны там в одном месте:-)) Потрясающе вкусное блюдо, за что спасибо автору (Aron Space). Оно стало любимым у моей мамы и теперь мне приходится частенько его г

"Наполеон" шоколадный

Наверное нет сдадкоежек, которые не любили бы торт "Наполеон". А этот вариант шоколадного "Наполеона" еще и для любителей шоколада. Рекомендую приготовить!

Немецкие клецки с пряными травами

В Германии, где давно готовят эти нежные клецки, кулинары умело сбрасывают в кипящую воду небольшие кусочки крутого теста, использую специальную лопаточку и острый нож. Для представленного здесь блюда консистенция теста должна быт

Сэндвич с моцареллой, грибами и соусом «Нисуаз»

Честно говоря, когда я приготовил соус «Нисуаз», я был очень удивлен. Вроде практически те же самые ингредиенты, что в соусе винегрет с добавлением горчицы, чеснока и сахара, тем не менее вкус его более богатый. Соус «Нисуаз» полу

Салат «Вальдорф» (Waldorf salad) от Юлии Высоцкой (классический вариант)

Салат «Waldorf» был создан в Нью-Йорке метрдотелем Waldorf Astoria Оскаром Чирки и в оригинале включал в себя красные яблоки, сельдерей и майонез. В современной интерпретации в салат добавляют орехи и виноград, а в качестве заправ

Говядина с овощами и кускусом

К сожалению я не могу на этом сайте добавлять пошаговые фото приготовления(выдаёт ошибку)вот ссылка на мой рецепт,где можно посмотреть всё досконально

Домашний майонез (без яиц)

Майонез очень вкусный и готовиться без яиц!

Австралийский овощной хлеб

Почему Австралийский? Понятия не имею.) А вот почему овощной, так это легко объяснить, так как при приготовлении этого красивого хлеба используются овощные соки. Думаю, что для многих из Вас этот рецепт не станет открытием, но для

Семга с соусом ромеско

Salsa romesco — знаменитый соус из Каталонии — спокойно хранится в холодильнике несколько дней. Можно добавить в него немного зелени, а для любителей острого — перец чили. Вместо уксуса подойдет сок лимона.

Без глютена. Торт "Захер"

Безглютеновый вариант венского торта «Захер». Подойдет для тех, кто не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты. На сайте много очень хороших вариантов торта "Захер". Я хочу добавить вариант выпечки торта из рисовой безглютен

Картофельная запеканка с грибами

Я не большой любитель картошки, но мои родные обожают её. А так как я почти всегда готовлю, то Мы не часто едим этот прекрасный овощ. В честь праздника я решила побаловать их и приготовить эту картошку. Мне очень понравилось и как

Салат из редиса и апельсинов

Легкий витаминный салатик, подходит для поста)) рецепт из журнала "Школа гастронома") я его немного адаптировала под себя: перчик чили (для меня он очень острый) заменила на порошок, а в заправку добавила апельсиновый сок)) получи

Постная "колбаса"

Колбасой это блюдо назвать сложно, поэтому и кавычки..:)) Но! Мой наивный старший ребенок третьеклассник даже не понял, в чем подвох!:)) Единственное, сокрушался, что колбаса такая мягкая!:)) А она, действительно, получается больш