Рецепт юлии высоцкой
50 м518
Маффины со свежей голубикой
Такие маффины хороши и на завтрак, и на десерт, и с собой в школу. Их можно выпекать также с курагой, изюмом, вяленой вишней, клюквой, черносливом — полстакана измельченных сухофруктов надо добавить в овсянку вместе с молоком. Овс
Юлия Высоцкая
35 м58
Кораблики из цукини
Практически у каждого ребенка случается период, когда начинаются всякие «нехочухи», и чаще всего дети отказываются есть овощи. Вот один из рецептов, позволяющий овощи замаскировать. Вместо пармезана можно использовать любой твердыЮлия Высоцкая
2 ч 520
Клубничный рисовый пудинг
Секрет хорошего рисового пудинга — это долгое, медленное и аккуратное приготовление. Начните готовить его сразу после завтрака, и уже к обеду он будет готов. Вместо клубничного джема можно взять желе из черной смородины.Юлия Высоцкая
35 м524
Розочки из творога
Вместо ванильного сахара можно добавить 1–2 капли ванильного экстракта. Перед запеканием хорошо слегка присыпать розочки корицей, если ваш ребенок позитивно к ней относится!Юлия Высоцкая
35 м524
Рогалики из творога
Джем или мармелад подойдет любой, а можно сделать рогалики несладкими и завернуть в тесто вместо джема натертый сыр — подойдет грюйер или эмменталь.Юлия Высоцкая
15 м53
Рис с фруктами для детей
Рис очень хорошо сочетается с фруктами, он придает фруктовому пюре необходимую вязкость.Юлия Высоцкая
30 м513
Пюре из чечевицы и цыпленка
Мои дети позитивно относятся к чечевице, и я их понимаю: чечевица очень полезна, а в сочетании с курицей, как в этом рецепте, просто объедение!Юлия Высоцкая
20 м58
Пюре из чечевицы с яблоком и овощами
Это очень вкусное пюре. Чечевица — прекрасный источник протеина и очень легка в приготовлении. Вместо бульона можно использовать воду.Юлия Высоцкая
1 ч 414
Овощные котлетки
Сыр лучше брать типа российского или голландского. Тимьян подойдет и сухой.Юлия Высоцкая
25 м59
Овощные кебабы
Добавляйте любые другие овощи на свой вкус — баклажаны, помидоры черри, патиссоны… Морковь и тыква готовятся немного дольше, поэтому не пугайтесь — они останутся немного хрустящими.Юлия Высоцкая
50 м516
Особенное пюре из шпината и картофеля
Замечательный способ потихоньку вводить шпинат в меню вашего ребенка. Такое пюре обычно очень нравится взрослым, поэтому можно сэкономить время и силы, приготовив его сразу на всю семью.Юлия Высоцкая
15 м515
Овсяная каша с виноградом
Для детей постарше в эту кашу можно добавить яблоко, порезанное маленькими кусочками, мелко нарезанную курагу, корицу и немного меда.Юлия Высоцкая
15 м529
Омлет, взбитый в пену
Конечно, лучше не злоупотреблять яйцами, но мои дети очень любят в выходные яйца на завтрак, и я им готовлю вот такой омлет. Пармезан можно заменить другим твердым сыром, а зелень подойдет любая, которая нравится вашим детям.Юлия Высоцкая
20 м518
Омлет с секретом
Такой омлет хорошо завернуть в фольгу и дать с собой в школу, а начинку можно делать каждый раз разную. Вместо стебля сельдерея можно взять несколько перьев зеленого лука.Юлия Высоцкая
30 м4.613
Мюсли-печенья
Для этого рецепта подойдет готовая гранола, либо такие мюсли, в которых совсем нет сахара. Вместо разрыхлителя можно добавить в тесто 1/2 ч. ложки соды, гашенной лимонным соком, и главное — перемешивайте тесто легкими движениями,Юлия Высоцкая
20 м510
Мясо с овощами в воке
Если найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду.Юлия Высоцкая
1 ч 25 м518
Мясная запеканка
Петрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян — любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые — свежие, консервированные или вяленые. Кусочек такой запеЮлия Высоцкая
45 м533
Морковный торт с фундуком
Вместо ванильного сахара можно добавить несколько капель ванильного экстракта.Юлия Высоцкая
35 м57
Пюре из картофеля и пастернака с кроликом
Если собираетесь замораживать это блюдо, то дайте овощам остыть, прежде чем делать пюре.Юлия Высоцкая
10 м519
Китайский огуречный салат
Когда готовите для детей, соевый соус лучше брать с пониженным содержанием соли. Если ваши дети не любят кунжут, можно заменить его миндалем и добавить в салат какое-нибудь ореховое масло, а если нет никакого интересного масла, моЮлия Высоцкая
1 ч 15 м514
Кекс с бананом на полдник
Бананы утяжеляют тесто, но в то же время не дают ему высохнуть. Они должны быть очень-очень спелыми, когда дети уже не хотят их есть, — с черными точечками. Вместо грецких подойдут орехи пекан, вместо муки грубого помола можно взяЮлия Высоцкая
45 м510
Кебабы на палочках
Это блюдо идеально подойдет для детского дня рождения — детям нравится, когда котлетки оформлены как эскимо, и они сразу их расхватывают. Если готовить эти кебабы на улице на гриле, можно на шампуры нанизать котлетку, половину помЮлия Высоцкая
55 м519
Картофельный пирог с мясом
Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими, готовый пирог тоже хорошо украситьЮлия Высоцкая
1 ч 20 м537
Картофель с начинкой
Многие родители неохотно дают картофель своим детям, и совершенно напрасно — он благотворно влияет на иммунную систему, вытягивает токсины из организма, если, конечно, не пережарен на невероятном количестве масла и не подается с оЮлия Высоцкая
35 м520
Хитрый испанский омлет
Когда детям надоедает есть просто яйца, можно придумать что-нибудь новенькое. В этот омлет добавляется картофель. Получается 4 порции, вернее, сколько яиц — столько и порций. Картошку желательно брать молодую и ровную, с гладкой кЮлия Высоцкая
20 м57
Гречка с овощами
Если вашим детям гречка надоела или просто кажется скучной — попробуйте предложить им это блюдо, его уж точно скучным не назовешь! Вместо кабачка можно использовать цукини, а вместо кинзы — петрушку.Юлия Высоцкая
50 м532
Гранола — домашние мюсли
Овсянку я беру ту, которую нужно готовить хотя бы пять минут. Сахар подойдет любой, но коричневый придает граноле приятный аромат жженой карамели. Если не любите корицу, добавьте 3‒4 ст. ложки порошка какао, вместо меда подойдет кЮлия Высоцкая
20 м511
Филе морского языка с виноградом
Филе морского языка с виноградом — очень вкусное сочетание. Этот рецепт легок в приготовлении и хорош для всей семьи.Юлия Высоцкая
25 м513
Гавайский салат с цыпленком
Этот салат очень любят дети, так как он получается сладким на вкус. Вместо свежего ананаса можно взять 1/2 банки консервированного, но помните: консервированные ананасы, как и кукурузу, нужно покупать с минимальным количеством сахЮлия Высоцкая
10 м523
Фигурные французские тосты
Иногда очень забавно вырезать из хлеба фигурки разных животных, используя формочки для печенья, подавать такие тосты хорошо с кленовым сиропом или джемом. Хлеб подойдет и с изюмом, а во взбитое яйцо можно добавить щепотку корицы,Юлия Высоцкая
20 м515
Домашние гамбургеры с куриными котлетками
Такие котлетки хорошо замораживать нежареными, а уже готовые они подаются на хлебе пита, как гамбургер.Юлия Высоцкая
15 м57
Макароны-звездочки с помидорами и цукини
Приготовление соуса для такой пасты занимает всего около 10 минут! Сыр можно взять любой.Юлия Высоцкая
25 м58
Пюре из цукини и картофеля с сыром
Вместо цукини подойдет кабачок, также очень хороша в этом рецепте брокколи. Пармезан можно заменить другим твердым сыром.Юлия Высоцкая
45 м58
Курица с грибами под тестом фило
Грибы подойдут любые, например мелкие шампиньоны. Посуду для запекания лучше взять красивую, керамическую, чтобы можно было поставить ее на стол. Детям старшего школьного возраста такою курицу хорошо подавать с овощами, например сЮлия Высоцкая
2 ч 25 м525
Батончики «Здоровье»
Очень хороший полдник, когда ребенку еще нужно делать уроки или у него впереди спортивная секция. Здорово работает и зимой, когда нет «живых» фруктов в магазинах. Эти батончики можно держать в морозилке, а когда захотите разморозиЮлия Высоцкая
1 ч 40 м512
Цыплята на гриле с салатом из кукурузы, слив и баклажанов
Если боитесь чеснока, положите два-три зубчика. Что касается перца, то лучше добавлять свежемолотый — черный или смесь нескольких видов перца, — а вот чили добавлять не советую, мне кажется, он слишком сильный для нежного мяса цыпЮлия Высоцкая
15 м511
Коктейль «Rosso Royal»
Для меня клюква пахнет зимой и праздником! Любой коктейль с этими сочными, темно-красными ягодами — почти наверняка бестселлер!Юлия Высоцкая
2 ч 40 м513
Мускатный рисовый пудинг
Из-за того, что мы — я говорю «мы», это те, кому за 30 лет, — выросли на кашах (я не знаю, чем сейчас кормят детей в детском саду, но кашу никто не отменял, это национальная еда), к рисовому пудингу, который во всем европейском миЮлия Высоцкая
1 ч 20 м531
Легкий ванильный бисквит
В этот бисквит можно добавить цедру и сок лимона или корицу.Юлия Высоцкая
30 м55
Омлет с мятой и зеленым горошком
Сегодня вы узнаете о том, как приготовить омлет с зеленым горошком по рецепту Юлии Высоцкой. Способ приготовления очень простой. Разморозьте зеленый горошек, смешайте его со свежей порубленной мятой и добавьте во взбитые яйца. ПожЮлия Высоцкая
20 м510
Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом
Фрукты, как и орехи, подойдут любые, особенно хороши груши, виноград, инжир и сливы. Мармелад или джем лучше всего брать из лука, айвы или инжира.Юлия Высоцкая
1 ч 533
Пельмени
Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом.Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая, рецепты которой пришлись по душе российским телезрителям, готовит в своеобразном авторском стиле, которому можно при желании научиться. Если вы хотите постичь азы кулинарного искусства, смотрите телепередачи «Едим дома», запоминайте тонкости и секреты приготовления блюд и практикуйтесь на собственной кухне. Рецепты от Юлии Высоцкой отличаются простотой, но при этом блюда получаются потрясающе изысканными и оригинальными. Истории кулинарного искусства известны десятки тысяч блюд, но рецепты Высоцкой вобрали в себя все самое лучше, что существует в кухнях разных стран и народностей. Юлии удалось объединить культурные традиции всего мира и адаптировать их для россиян. Нет ни одного гурмана, который хотя бы раз не пытался приготовить по рецептам Ю.Высоцкой, и самое интересное – блюда получаются всегда. Даже неопытные кулинары довольны результатами, которые вдохновляют их на дальнейшие подвиги на кухне. Существует множество кулинарных книг, но максимальный эффект можно получить от видеоуроков или пошаговых инструкций с фотографиями. Народная мудрость гласит – лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Читайте рецепты от Высоцкой с фото и пользуйтесь подробными пошаговыми инструкциями для того, чтобы ваша жизнь стала ярче и вкуснее!