Breakfast

Вафли с тыквой и кардамоном

Можно добавить корицу, ваниль, гвоздику. Если есть время, дайте готовому тесту полчаса отдохнуть.

Кофейный брауни с черным и белым шоколадом

Главное — не пересушить брауни в духовке!

Коктейль из замороженной малины с простоквашей

Яйцо пашот с фасолью

Медовое суфле с курагой

Для суфле лучше выбрать формочки, в которых его можно подавать на стол. А можно испечь в одной большой форме и потом разрезать.

Деревенская запеканка с копченой курицей и сыром

Вместо курицы можно взять копченое сало или бекон.

Ананасово-имбирный коктейль

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Салат с чечевицей и сардинками

Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья.

Сок из имбиря, мандаринов и ягод

Маффины с сухофруктами и фисташками

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола.

Чизкейк «Три сыра»

Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог.

Мусс из молочного шоколада

Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом.

Сок из дыни с сельдереем и мятой

Рис, зажаренный с овощами и яйцом

Мультивитаминный сок

Тарталетки с карамелизированной грушей и клюквой

Вместо груши подойдут яблоки, сливы, абрикосы или бананы.

Яблочный сок с ягодами

Картофельные биточки с сыром и зеленью

В такие биточки можно добавить копченый бекон.

Хрустящий завтрак со сливами и орехами

Орехи подойдут любые.

Перец, фаршированный творогом и голубым сыром

Сок из апельсина, лайма и манго

Бананы с орехами в карамельном соусе

Бутерброд с грибами, помидором и яйцом пашот

Можно взять крупные шампиньоны или портобелло.

Кукурузный пирог со сливками и голубикой

Если использовать мед с менее ярким вкусом, можно добавить ваниль, корицу, апельсиновую или лимонную цедру.

Бутерброд с сардинками и помидорами

Рыбу можно использовать любую, даже консервированную в собственном соку.

Апельсиновый сок с киви

Творожный торт со спаржей и цукини

Вместо спаржи можно использовать спаржевую фасоль.

Сливочный крем с медом и ванилью

Сок из киви, винограда и лимона

Маффины с кукурузой и красным перцем

Успех кексов — это правильно приготовленное тесто. В этом рецепте вся фишка в добавлении кукурузной крупы, в Италии ее называют полентой, а у нас — мамалыгой.

Каша с пряными яблоками

Сэндвич со стейком, руколой и помидорами

Вместо уксуса можно использовать лимонный сок, а хлеб подойдет любой, какой есть под рукой.

Мексиканское свадебное печенье

Гратен из картофеля с сыром

Сок из ананаса, груши и лайма

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля можно присыпать кардамо

Томатно-яблочный сок с цветной капустой и брокколи

Салат из гречки с брокколи и семгой

Цитрусовый ройбуш

Кукурузный хлеб на сале

Виноградно-грушевый сок с сельдереем и листьями салата

Салат из груши и цикория с заправкой из голубого сыра

Рисовый пирог с творогом

Если нет зеленого лука, можно добавить в начинку поджаренный репчатый лук.

Блинчики с черникой, имбирем и корицей

Черника подойдет и свежая. Молоко в тесто лучше добавлять частями, если влить все сразу, могут образоваться комочки.

Лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Тосты с беконом, карамелизированными яблоками и луком

Сок из моркови, цикория и сельдерея

Тальятелле с кабачком и голубым сыром

Тарталетки с молочным кремом

Доставить удовольствие любимым сластенам с утра пораньше всегда приятно. Для таких случаев держите про запас наш рецепт тарталеток с кремом с фото. Заготовки для них можно купить в супермаркете. Но лучше сделать их своими рукам

Тортилья с купатами, луком и картофелем

Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы.

Апельсиново-фисташковый пирог на манке

Манка в выпечке себя ведет просто потрясающе, у пирога получается рыхлая и нежная структура. Орехи можно взять любые, но фисташки невероятным образом дружат с апельсинами и вообще с цитрусовыми — тот, кто бывал в Марокко,

Мексиканские оладьи из поленты с авокадо

Сок из винограда и груши

Свежевыжатые соки полезнее всего пить по утрам. Они заряжают организм витаминами и жизненным тонусом. В нашем случае это будет сок из груши и винограда.

Предпочтительнее выбирать ягоды зеленых, розовых или черных сорт

Китайская капуста с изюмом и кедровыми орешками

Вместо уксуса можно добавить немного белого вина или лимонный сок, а вместо наршараба — 1/2 ч. ложки сахарного песка.