Масло с перцем

Пшенная запеканка с овощной начинкой

Вкусная и полезная запеканка из пшена с яркой и сочной начинкой станет не только прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, но также хороша и в качестве самостоятельного блюда. Пшено рекомендую использовать ТМ «Националь», кото

Хмельная перловка на гарнир

Перловка, согласно исследованиям, — самая ценная из круп по полезности. Она содержит большое количество селена, который обладает антиоксидантными свойствам, при этом даже вода, в которой настаивается крупа, содержит вещество, обла

Мускусная утка

Мускусная утка или индоутка является диетической и менее жирной, чем обычная утка. Обладает насыщенным вкусом и ароматом дичи! Мясо индоутки достаточное жесткое, поэтому лучший способ приготовления — тушение. Время приготовления

Суп невесты «Езо чорбаси» с чечевицей и булгуром

Немного предистории: в начале 20 века в Турции, в городе Анатолия, жила девушка по имени Езо. Родители выдали ее замуж за нелюбимого челока, и через год Езо вернулась домой. Через несколько лет она вышла замуж за своего дальнего р

Свинина с айвой в сладком соусе

Нежнейшее мясо, сладкий соус и ароматная айва — это блюдо обязательно нужно попробовать!

Салат с тыквой и киноа

Сытный, вкусный и полезный салат. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Отлично подойдет в качестве позднего ужина.

Сербская котлета «Плескавица»

Очень вкусная и сочная котлета! Можно готовить как на плите, так и на открытом огне или углях.

Теплый гречневый салат

Сначала я настороженно отнеслась к этому салату, но любопытство взяло верх. Салат мне очень понравился, он заменил мне ужин. Сытно, вкусно, полезно и неизбито. Вполне можно сделать разгрузочный день или соблюсти пост. Перец лучше

Салат из нута со свеклой

Салат из нута со свеклой и солеными огурцами — это отличная альтернатива винегрету. Нут хорошо сочетается со свеклой и растительным маслом. Салат очень сытный и полезный. Время приготовления указано для отваренных нута и свеклы,

Овощной суп чили с нутом

Нут — богатейший белком и селеном продукт (и еще много витаминов и минералов), который к тому же содержит немного калорий. В пост блюда из бараньего гороха с успехом заменят мясные. К тому же такой согревающий густой суп спасет в

Кеббе с сырно-грибной начинкой

Кеббе — блюдо арабской кухни. Они похожи на котлетки или зразы. В фарш обязательно добавляется булгур. В моем рецепте булгур ТМ «Националь». Кеббе готовят с мясной или овощной начинкой. Жарят кеббе во фритюре, но так они очень жир

Гречневые оладьи с грибным соусом

Хочу вам сказать, что лишней готовой гречневой каши, сваренной на воде, в нашей семье не бывает! То, что остается от гарнира, успешно переходит в приготовление чудесных пышных оладушек, которые хороши как с соусом, так и без него.

Тушеная капуста в мультиварке

Порой очень простые блюда не всегда получаются так, как надо. Для себя я вывела рецепт (возможно, он один из миллиона подобных в интернете) идеальной тушеной капусты, которая отлично сочетается с домашними колбасками.

Куриные желудки в кокосовом молоке

Попробуйте пряные куриные желудки в кокосовом молоке.

Постные пирожки с гороховой и фасолевой начинками

Пирожки — блюдо универсальное, они всегда спасут при неожданных гостях, их удобно брать с собой на работу или в школу. В пост пирожки помогут разнообразить меню, ведь питаться можно и нужно полноценно. Спасают нас в этом бобовые,

Суп с гречневыми клецками-кнопками

Яркий, легкий, насыщенный и вкусный суп с гречневыми клецками, обязательно понравится всей семье.

Бефстроганов из печени с кускусом

Кускус — крупа из твёрдых сортов пшеницы. Кускус ТМ «Националь» — рассыпчатый, легкий, с нежным нейтральным вкусом, готовится за считанные минуты. Предлагаю вам приготовить кускус с куриной печенью под сметанным соусом на обед или

Кубдари (კუბდარი)

Кубдари (კუბდარი) — это лепешка с мясом из грузинского региона Сванетия. Традиционно тесто для Кубдари замешивают на воде (вода + дрожжи). Еще один главный ингредиент — это мясо, которое нужно очень мелко порезать ножом. P.S. Сег

Утиные ножки с мандаринами

Это блюдо я готовила на Рождество. Хотелось чего-то не повседневного, но и не хлопотного. Мандаринки отлично сочетаются с уткой, придают ей сладковатый привкус. На гарнир можно приготовить отварные овощи или рис.

Треска с фасолью (Morue aux haricots)

Рецепт из книги «Рецепты французской кухни», М., 1967 г.

Запеченный рябчик и киноа с овощами

Быстрый и сытный ужин без особых хлопот.

Толма-голубцы по-грузински

Сегодня хочу предложить вам вкусное семейное блюдо толма. В Грузии три вида этого блюда: толма из виноградных листьев, толма с болгарским перцем (сборная) и толма с листьями капусты. Традиционно фарш для толмы готовится из свинины

Глазированная свинина

Рецепт от ANDY CHEF, полностью совпадающий со вкусовыми пристрастиями моей семьи. Кроме того, фотография, сопровождающая блюдо на сайте у Андрея, настолько аппетитно и завораживающе выглядит, что это блюдо хочется приготовить. Сут

Салат «Коул слоу» с дрессингом из васаби

Салат «Коул слоу» — традиционный американский салат из капусты. По сути это самый обычный капустный салат с морковью и другими сезонными овощами, но в качестве заправки для «Коул слоу» используется особый соус, придающий блюду неп

Блинчики с печенью и яблоком

Блинчики выходят тонкие и нежные. Яблоки дают сочность начинке и сладковатость. Отличный перекус!

Пряный нут по-мароккански со шпинатом

Приглашаю вас насладиться прекрасным блюдом с ароматным вкусом. Остроту можно регулировать на свой вкус, добавив большее количество той или иной специи.

Зеленая чечевица со шпинатом и орехами пекан

Простое и вкусное блюдо. Оно хорошо и в теплом, и в холодном виде.

Домашние куриные колбаски

Каких только мясных колбасок я уже ни готовила! А в этот раз решила поэкспериментировать, добавила в куриный фарш молочные продукты (сметану и сливочное масло), и результат меня очень порадовал. Такие нежные и вкусные куриные колб

Картофель в молоке, запеченный в духовке

Простое и очень вкусное блюдо из ароматного картофеля.

Фаршированная курица по-итальянски

В этой курице такая вкусная и яркая начинка, непросто будет уйти из-за стола, не съев самый последний кусочек. Оливки, базилик, вяленые томаты пропитывают курочку ароматами итальянского лета. Базилик можно заменить на петрушку. Ес

Форель с ароматной начинкой

Предлагаю вам вариант быстрого обеда или легкого ужина. Рыба получается очень нежной и ароматной.

Витаминный салат

Этот салат — кладезь витаминов! Вкусный, сочный и питательный! Для заправки я использовала тыквенное масло фирмы Biolio, которое не только прекрасно дополнило своим вкусом салат, но и обогатило его витаминами и питательными вещест

Телячьи рулетики на шпажках с изюмом и орехами

Такие рулетики можно приготовить из говядины, индейки или куриной грудки. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был выдержанным и твердым. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Салат из кейла и запеченного пряного нута

Чеснок, даже если он не слишком молодой, лучше не очищать, тогда он не сгорит, а запечется и аромат у него будет более ярким. Заправку я добавляю в нут, пока он еще теплый, — она распределяется очень легко и пропитывает горох. По

Грибы, фаршированные перловкой

Готовим ароматные грибы, фаршированные перловкой!

Нежный луково-грибной суп

Доброго времени суток всем любителям кулинарии и кулинарных экспериментов. Спешу поделиться с вами рецептом своего нежного, ароматного и обалденно вкусного супчика. Он очень легок в приготовлении, и не потребует больших затрат вре

Голень в молочно-чесночном соусе

Голень с хрустящей корочкой в ароматном соусе. Угощайтесь!

Завтрак с нутом в тыкве

Вкусный, сытный и очень эффектный завтрак. Рецепт подсмотрела у Армушик, чуть переделала под себя.

Утиные грудки в апельсиновом соусе

Нежная, вкусная утиная грудка под ароматным апельсиновым соусом.

Табуле с болгарским перцем и помидорами

Готовим табуле с болгарским перцем и помидорами!

Медовик «Новогодний»

Сегодня я поделюсь с вами рецептом моего самого любимого (и вкусного) торта — домашний медовик! Мой торт состоит из большого числа тонких медовых ароматных коржей (18 штук), которые пропитываются нежнейшим воздушным карамельным кр

Греча с грибами в горшочке

Готовим гречу с грибами в горшочке!

Русские пельмени

Я обожаю пельмени, свои, домашние. Их можно есть в вареном виде, или можно пожарить, а может, и запечь до хрустящей корочки. Пельмени мы всегда готовили, когда на улице стояли большие морозы, так что все члены семьи садились и дру

Киш с грибами

Конечно, это не скромно, но это самый вкусный пирог с грибами, который я пробовала. Ах, если бы еще удалось раздобыть белых грибов к этому пирогу — совсем сказка была бы🙂 Грибы можно использовать и замороженные.

Красная чечевица с томатами и шпинатом

Готовим красную чечевицу с томатами и шпинатом!

Салат с булгуром и авокадо

Готовим салат с булгуром и авокадо!

Острый томатный суп из чечевицы с тыквой

Вот и пришло время использовать тыковку, оставшуюся от осеннего урожая. Тем более предоставился хороший повод. Хоть мой суп и называется острым, но остроту блюда, как обычно, регулируйте по своему вкусу. Угощайтесь!

Биточки из киноа с цветной капустой и укропом

Готовим биточки из киноа с цветной капустой!

Курица с консервированными абрикосами

Я для блюда покупала окорочка и разделила их на голень и бедра, но лучше брать сразу голень, чтобы вплотную сложить на дне посуды и залить полностью соусом. Гарнир — рис карри. Готовлю я в мультиварке, обжариваю стакан риса и 1 ч.

Салат «Легкость»

Готовим полезный и вкусный салат!

Салат из кускуса с индейкой, цукини и гранатом

Готовим вкусный салат из кускуса с индейкой, цукини и гранатом!