Домашний болгарский перец

Салат из баклажан и перца «Ассорти»

Этот салат очень вкусный свежий и его, также можно законсервировать на зиму. Ингредиенты указаны в расчете на 4 литровые банки. Процесс приготовления одинаков и для свежего употребления и для консервации. Этот раз я делала в небол

"Компот" из помидоров

Почему компот? Незнаю....Но,знаю точно.Такие помидорчики получаются очень нежными и вкусными.Их можно есть просто, как салат.А можно добавлять в супы.:)))

Фаршированные перцы

Ингредиенты привожу на 6 литровых банок. готовых фото нет, сел фотоаппарат(((

Баклажаны на зиму

Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я.

«Кобра»

Увидев на рынке большущие розовые мясистые помидоры, я поняла — час икс настал, пора сделать «Кобру»! Этому рецепту много лет. Заготавливать приходится дважды, первая порция съедается почти сразу. Очень хорошо с борщом или с манта

Икра кабачковая

Рецепт довольно простой, но получается очень вкусно! Надеюсь Вам понравится)))

Сырая аджика(приправа)

Очень ароматная и жгучая приправа.Я добавляю в блюда как приправу-для аромата, использую когда мариную курицу,а также для шашлыка.Долго хранится.

Аджика с антоновкой

Сейчас много яблок. Этот рецепт как раз с ними.

Икра в маринаторе или просто икра

Из овощей,которые были рядом сотворила что-то и получила нечто...

Лечо - быстрый рецепт

Фото ,к сожалению, нет...но есть надежда,что Вам понравится рецепт! Он очень простой и всегда получается на ура.

Огурчики маринованные по-венгерски

Ну очень вкусные огурчики , хрустящие ! Мой совет залить огурцы холодной водой на 3 часа.

Болгарский перец, закатанный целиком

Очень вкусная закуска на зиму. И самое главное - делается легко.

Пицца домашняя

На сайте очень много рецептов пицц, и я сначала все никак не решалась выложить мой рецепт, но, потом, все-таки решила просто поделиться с вами тем, как, я, готовлю пиццу)))я даже фото пошаговое не успела сделать, только в конце сф

Лагман узбекский

Мы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила про один замечательный рецепт за два

ЛЕТНЯЯ ИКРА,которой всегда мало...

Когда очень некогда,а есть очень хочется,помогает...

Куриные «конвертики»

Одно из любимых блюд моего мужа, который в принципе равнодушен к куриным грудкам, которые чаще всего остаются суховатыми... В этих же конвертиках грудки всегда получаются сочными, начинки можно варьировать, делать не только овощны

Баклажаны в духовке.

Рецепт рассчитан для 12 банок по 800 гр.

Баклажаны.

При консервировании используются банки до 1 литра.

Перец с бурыми помидорами.

Ингредиенты указаны из расчета на 7 банок по 700 гр.

Полезный Чикенбургер с грейпфрутом

Хороший способ "облегчить" вредное блюдо и сделать его очень вкусным без зазрений совести, а так же хорошо приобщает детей к домашней еде))

аджика домашняя(вареная)

эту аджику можно приготовить как заготовку на зиму,а можно и использовать сразу.просто взять половину порции всех ингредиентов и хранить в холодильнике.

Домашняя фунчёза

Рецептов приготовления крахмальной лапши много. Это вариант горячей фунчёзы.

Горчичный бифштекс с грушей

Зимний вариант

Баклажаны с петрушкой и тимьяном

К достоинствам этого рецепта я бы приятный вкус трав и относительно низкая трудоемкость.

Болгарский перец в медовом маринаде

Получаются очень вкусное и красивое блюдо со специфическим вкусом и ароматом.

Салат Донской

Отличительной особенностью этого зимнего салата является наличие огурцов и малая термическая обработка. К недостаткам я бы отнесла достаточное количество уксуса. Его можно заменить яблочным или виноградным, но только если уксус ку

Cалат пикантный

Cейчас сезон засолки капусты.Предлагаю свой рецепт вкусного салатика из капусты.Из него потом зимой можно варить щи и потушить с мясом.

Зеленые помидоры по - домашнему

Почти как бочковые,а на новогоднем столе улетают только так!!!

Домашний пикник с шашлычками

На улице плохая погода, не беда, устроим пикник дома с шашлычками из курицы и рыбы!

Помидоры, маринованные насухую

Рецепт даю из расчета на одну 3-х литровую банку. Рассола на банку ~ 1,5л (вода + соль). Сахар и уксус 9% — прямо в банку. Хрен используется только корень, не листья! За неимением корня лучше вообще не добавлять. Сельдерей лист

Консервирование болгарского перца для фаршировки

Очень простой и быстрый рецепт.

Буйабес

Буйабес - легендарная марсельская уха. Готовится из нескольких видов морской рыбы (около десятка наименований) из расчета более килограмма живого веса на одну порцию.

Заготовка для супов на зиму

Зимой добавляя всего ложку этой смеси в любое блюдо, ощущаешь аромат лета.Да и солить блюдо не надо.

Заправка для борща

Я закрываю в банки по 0,5 л. Отлично хватает на трехлитровую кастрюлю борща.

Очень вкусная аджика

Методом проб и ошибок изобрела этот рецепт.Теперь аджику закатываю только так.

Курица по-болгарски с домашней лапшой

Курица по-болгарски - интерпретация болгарского блюда из утки.

Бакат

Бакат - консервированный салат. Подходит как дополнение к различным блюдам. Ваши домочадцы будут в восторге :)

Домашний гуляш

Вкусное блюдо на каждый день, сытно, ароматно и вкусно.

Лагман

Это сразу первое и второе блюдо. Очень вкусно.

Азиатская лапша

Впервые мы попробовали это в Китае (Шанхай) в гостинице, на завтрак - он был на 58 этаже. Захватывающие ощущения

Аджика

Здорово добавлять в борщ и щи!!!Аромат сумашедший!!!!