Молоко в луке

Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель

Рецепт собран из нескольких и упрощён. Для меня лазанья — дело хлопотное, но результат того стоит, получилось очень вкусно!

Галета к завтраку

Да...да...да... Я опять с галетой! [ Люблю я их, и ничего с собой поделать не могу!!! :) Сегодня вариант для завтрака, который оказался неожиданно вкусным и нарядным! Подавать такую г

Грибной пирог под сырной заливкой

Очень сытный и вкусный пирог, который можно подать не только к завтраку!

Мини-круассаны с оливками

Репчатый лук можно заменить тушеной капустой. Не любите козий сыр, возьмите творог, брынзу или фету. Вместо свежего тимьяна подойдет сухой, а еще можно добавить розмарин, майоран, орегано или даже петрушку — чем больше специй и тр

Кобблер с говяжьими ребрышками

Рецепт из журнала "Домашний вкус", понравилось все в нем, а муж сказал ужин удался[ Бисквик заготовка — 2 стакана.

Пирамидки с яйцом и овощами на завтрак

Очень простой и сытный завтрак. Если у вас мало времени, но очень хочется удивить своих близких чем-то вкусным на завтрак, этот рецепт вам прекрасно подойдет!

Мясной пирог с бараниной (Кубате)

Кубате или кубите — рецепт крымско-татарский. Это закрытый пирог с мясом и картофелем, который выпекается на слоеном тесте. Мясо можно брать и свинину, но у меня была баранина. Это очень сытное и сочное блюдо отлично подойдет к о

ОмлетЫ: Австрия vs Бельгия

В этой кулинарной битве участвуют представители только европейских стран. Но еще ее можно было бы назвать мальчики vs девочки, потому что рецепты уж на совершенно разные вкусы: типично мужской бельгийский вариант и совершенно девч

Мишкины котлеты

У меня снова есть медвежатина, извините...[ Поэтому мои котлеты из медвежьего мяса, а кто захочет повторить рецепт, но не имеет такого, может попробовать с говядиной. Медвежатина - мя

Хлебные кнедли в сырном соусе

Давно я хотела приготовить хлебные кнедли (когда-то я такие пробовала в Австрии). Белый хлеб бывает в доме крайне редко, мы едим в основном ржаной на закваске), но тут в морозилке завалялся отрубной батончик магазинный, — и я реши

Пирог с грибами и вялеными помидорами

Рецепт из инстаграм, немного изменила пропорции и вместо готового слоеного теста дела сама песочное. В целом вкус Вашего пирога будет зависеть от грибов, которые используете у меня лесные.

Трехцветный рулет из теста фило

Как большинство любимых мной рецептов, этот тоже в первый момент привлек моё внимание своим ярким внешним видом. Впоследствии, делать его оказалось просто, в удовольствие, начинка в этом варианте нежная, очень близка моим вкусам,

Свинина, томленная с оливками, розмарином и анчоусами

Свинину лучше брать с небольшой жировой прослойкой, перед приготовлением мясо нужно заранее вынуть из холодильника — оно должно быть комнатной температуры. Если нет анчоусов, замените их филе кильки или вьетнамским рыбным соусом.

Котлеты, запеченные в помидорах, под соусом бешамель

Мне нравится это блюдо, потому что оно готовится из обычных котлет, но при этом его совсем не стыдно подать гостям и к праздничному столу. Помидоры придают красок и сочности, а "шапочка" из запеченного соуса делает блюдо законченн

Многослойный луковый пирог

Оригинальный многослойный пирог с луковой начинкой! Долго сомневалась готовить или нет, думала получится не очень из-за того, что начинка из лука. Но все же решила попробовать и была приятна удивлена тому, как вкусно получилось! Г

Курзе с пикантным творогом

Дагестанский аналог наших вареников. Интересно было лепить, не менее интересно дегустировать, так как люблю несладкие творожные варианты. [ Для завтрака делаем с вечера, утром только

Булочки с тефтелями

Не вымешивайте фарш слишком долго, он должен быть не гладким и однородным, а немного рыхлым, тогда тефтели получатся пышными и воздушными. Тефтельки можно обжарить и заморозить — прекрасный домашний полуфабрикат! Подписывайтесь н

Пирожки-печенья "Подсолнухи"

Хочу угостить вас несладкими солнечными печеньками с начинкой. Хрустящая основа с мягкой начинкой внутри. Я пекла его для детского праздника в варианте "Подсолнух на палочке", а взрослые лакомились им вприкуску с горячим чаем. Нар

Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром

Очень захотелось выпечки с грибной начинкой. Вот, придумала такие лодочки. Получилось очень вкусно! К сожалению, у нас здесь сложно с выбором грибов, поэтому у меня были шампиньоны. Мне кажется, что с лесными грибами было бы еще

Веганский крем-борщ с тыквенным хумусом

А кто сказал, что суп нельзя есть десертной ложкой и жмуриться от удовольствия, как это обычно происходит при поглащении шоколадного муса? Берем утром кондитерский мешок, блендер, запеченные с вечера овощи и через 10 минут, — вот

Булочки фаршированные

Когда подала их к столу, попробовали и решили, что они хорошо подойдут к любому бульону. Тесто используем готовое для тонкой пиццы или приготовим сами.

Пирог с индейкой и лисичками

Этот пирог прекрасно подходит для позднего завтрака, например, в праздничный или выходной день, такой как сегодня. Угощайтесь. Всех с праздником!

Пирожки к бульону

Такие пирожки отлично подавать к бульонам и разным овощным и легким мясным супчикам. В принципе, к чаю тоже хорошо заходят :)

Грибные ватрушки

Наверняка существует великое множество подобных рецептов. Этот рецепт родился в ходе исследования внутреннего пространства холодильника на предмет затерявшихся в нем продуктов.

Дрожжевой пирог с капустой и вешенками

По осеннему вкусный и ароматный пирог!

Запечённое пюре с котлетами

Не знаю, как у Вас, но у меня в детстве (да и сейчас не откажусь) любимое сочетание было пюре с котелтой! Даже мама помнит это. [ Сегодня ленивый вариант: запекаем всё вместе и прям

Котлеты с тыквой в бульоне

Котлеты с добавлением тыквы и молока получаются очень нежные и невероятно сочные. Плюс бонус — бульон для вторых блюд.

Слоеный пирог с грибами

Грибы лучше всего брать белые или подосиновики. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуски любимой передачи!

Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой

Мой муж очень любит тыкву, поэтому я решила приготовит однажды вот такой рулетик, который пришелся не только ему по душе, но и всем домочадцам! Прекрасно подойдет в качестве основного блюда или же закуски п праздничному и ежеднев

Пирог с нутом, зеленым горохом и зеленью

Пирог из моего любимого "нестареющего" или "хрущевского" теста. Из него получается восхитительная выпечка с тонкой, хрустящей, румяной корочкой. Начинка из нута, зеленого гороха, золотистого лука и зелени не только нежна и вкусна,

Пирог с мясом и тыквой на томатном тесте

Рецепт томатного теста увидела у Ланы. Так она его хвалила, что сразу захотелось попробовать. Испкела пирог. Все так и есть! Тесто вкусное, хрустящее, приятное в работе. А какой потрясающий морковный цвет! Очень осенний пирог [ht

Картофельный гратен в тыквенной тарелочке

Симпатичная и оригинальная подача картофельного гратена - всё просто и в тоже время эффектно! Если захотите приготовить, выбирайте не крупную тыковку сорта сквош (используется с кожицей, плотная, не водянистая, имеющая интенсивный

Хачапури-бургер

Такие бургеры хороши как холодными, так и тёплыми, а ещё их удобно давать собой, например, в школу. Дети их просто обожают!

Ватрушки с луково-сырной начинкой

Несложные в приготовлении несладкие ватрушки. Готовила как дополнение к куриному бульону, но думаю, что с молоком или с чаем тоже будет хорошо.

Пирог с печенью, рисом и тыквой

У этого пирога такая насыщенная начинка, что им можно полноценно поужинать!

Мясной пирог с тыквой, маринованным огурцом и заливкой из рикотты

К тыкве я отношусь более чем спокойно, а точнее - могу либо запечь, либо сварить ее. Но конкурс сподвиг на кулинарные поиски - в интернете я увидела рецепт пирога, который заинтересовал меня из-за тыквенного компонента, а молодц

Золотистый луковый пирог

Лично я не люблю лук, с детства его выковыриваю во всех блюдах :) Но этого пирога могу сьесть пару кусков с удовольствием. Оригинальный французкий рецепт я прочитала у Нины Тарасовой, но чего-то он мне по вкусу не совсем понравилс

Рулетики со свининой и яблоками

Никакой гамбургер не сравнится с домашними пирожками из слоеного теста с вкусной начинкой из фарша, лука-порея и яблока! Пирожки будем готовить в виде рулетиков с фаршем. Рецепт слоеных рулетиков с фаршем очень прост, и его пригот

Рагу из морепродуктов по-бразильски

Отличный ужин для тех, кто любит морепродукты, такие как креветки, или белую рыбу. Раньше был рыбный четверг, но не было креветок, теперь можно добавить в меню морепродукты по вкусу.

Слоеный капустный пирог с рыбой

Очень простой и при этом вкусный пирог из доступных продуктов! Отлично подойдет как для ужина (обеда), так и в качестве ссобойки! [ Если ваши дети тоже очень любят капусту, то от таког

Кексы «Сырный перекус»

Прекрасный вариант для школьников и не только.[ Сырно-луковый вкус никого не оставит ровнодушными, а суперпористая структура сведет с ума! Подходящий вариант для перкуса как в школе, та

Мясной пирог "Любящая жена"

Этот пирог пекла для Пола Маккартни его жена Линда! Он его очень любил. И я уже много лет пеку этот пирог для своего любимого мужа! Очень вкусный, сочный пирог, нижнее тесто хрустящее, а верхнее очень нежное и воздушное. А между н

Пирог с красной рыбой

Наш сын наотрез отказывается от рыбы, но, понимая всю полезность и необходимость в рационе этого продукта, я специально для него готовлю такой вкусный пирог, который он ест с превеликим удовольствием. Тесто ставить очень легко, он

Мягкое сырно-картофельное печенье

Предлагаю попробовать уютное, ароматное печеньице из передачи Юлии Высоцкой. [ Оно похоже и на пиццу и пирожки! Удовлетворит любые вкусы домочадцев. [

Мисо-суп

Моя любимая японская кухня))) Рецептов много, здесь на сайте в том числе, думаю еще один не будет лишним

Галета из цельнозерновой муки "Полезная"

Здравствуйте. [ Галета из цельнозерновой муки с овощами,ветчиной ,отличный обед или по усмотрению. [

Чуду с сыром и молодой крапивой

Здравствуйте, хотелось бы поделиться рецептом приготовления сырных лепешек с молодой крапивой, в национальной кухне Дагестана это блюдо известно как чуду. Конечно, на Кавказе используют домашний несоленый сыр. Нам же подойдет адыг

Самосы

Это, конечно, индийская кухня, но в моей семье не едят кинзу и не любят слишком много пряностей, поэтому это совершенно не аутентичный рецепт, а моя интерпритация.

Галета "Рататуй"

Продолжаю активно готовить дома блюда из сезонных овощей, чем с вами с удовольствием и делюсь. Когда увидела в журнале рецепт этого блюда, то я не могла удержаться, чтобы срочно его не приготовить. Любимые овощи, приправленные аро

Киш со шпинатом и беконом

Мой муж очень любит шпинат, по этому часто приносит его с рынка :) Предлагаю Вам еще один вариант пирога с этим полезным продуктом.

Сате с арахисовой пастой

Сате́, также сатэ́, реже сата́й - блюдо индонезийской и малайзийской кухни. С кулинарной точки зрения сате фактически представляет собой обычный шашлык, жаренный на углях в мангале. Его принципиальной особенностью является мини