Сливки лимон

Лимонный муссовый торт

Оригинальный рецепт Тиши Бойл из лимонов сорта мейер несколько адаптировала под свои возможности: лимоны обычные, поэтому не удивляйтесь наличию в этом рецепте апельсинов. Название решила не менять.
Вкус торта по-весенне

Торт "Анна Павлова" от Кристофа Мишалака

Десерт восхитителен и достаточно прост в приготовлении. За основу взят рецепт гениального французского кондитера Кристофа Мишалака, но были и некоторые мои нововведения, так как не нашла в магазине заявленных в оригинальном рец

Торт-мусс «Лимонный тирамису»

Как я уже ранее говорила, кондитер из меня никакой, пироги — это пожалуйста. Но на день рождения дочери захотелось приготовить что-то нежное, легкое и вкусное. Дочь очень любит десерт тирамису, но обычное тирамису —

Блины кофейные со взбитыми сливками

Поздравляю с наступлением Масленицы!

Угощаю ароматными кофейными блинчиками. Если их подать со взбитыми с сахаром и ванилью сливками, то можно насладится вполне самодостаточным десертом. Идеально на завтрак!

Рыбный пирог с плавленым сыром

Пирог очень простой, но при этом вкусный! Радует большое количество хрустящего слоеного теста, сыра и рыбы!

Грибочки в формочках

Понравился не сложный и вкусный грибной рецепт. Делюсь с вами.

Куриные грудки, запеченные с грибами «Роза чайная»

Даже из обычных, совершенно доступных продуктов можно приготовить вкусное и приятное глазу блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание курочки с грибами, бесспорно, очень удачное! Ну, а если вы дополните его любимым сыром и

Классический чизкейк «Нью-Йорк»

Классичесий чизкейк «Нью-Йорк» с натуральной ванилью, домашним тестом, маскарпоне и сливочным сыром. Выпеченный в духовке.

Шоколадный бисквит со взбитыми сливками

Вместо кипятка можно влить в тесто чашку крепкого кофе. Если готовите бисквит на День святого Валентина, хорошо посыпать его какао в форме сердца.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Торт «Воздушный»

Данный торт не очень сложен в приготовлении, но очень вкусный! Получается сладким, но кислинка голубики разбавляет эту сладость и придаёт некую изюминку вкусу :)

Нежные перцы с рикоттой и оливками

Импровизация на тему итальянской кухни. Готовить не утомительно, получается очень вкусно: нежные запеченные перцы с пикантной начинкой.

Форшмак

У меня сегодня рецепт форшмака, но не классический вариант, а немного на свой вкус. Попробуйте, может и вам понравится.

Миланское печенье

Итальянцы не подкачали — очень вкусное печенье получилось. Единственное, о чем я пожалела — сделала только половинную порцию, просто для пробы. Так что можете смело удваивать ингредиенты.

Тарт с айвой и рикоттой

Невероятно вкусный и ароматный тарт, который очень легко готовится, но результат вас точно порадует....

Шоколадно-лимонный чизкейк со вкусом горького миндаля

Амаретти и шоколадное печенье — основа чизкейка (англ. cheese — сыр, cake — торт) с нежной сливочной творожной начинкой, состоящей из двух слоев. Один — дополнен какао и лимоном, другой — с более н

Яблочный пирог "Изумительный"

Этот удивительный пирог напомнит о лете и солнышке даже в самый пасмурный день. Крем с кислинкой прекрасно сочетается с рассыпчатым тестом и сочными яблочками.

Мятная панна котта

Если вам не нравятся крупинки мяты, процедите массу через мелкое пластиковое сито.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Шарлотка из имбирных пряников

В этом году у меня осталось много имбирных пряников, вот решила приготовить французскую шарлотку. Вместо бисквита — имбирные пряники. Также можно разобрать для этих целей пряничный домик :)

Безе с вишней «Снежный шар»

Новогодний вариант известного десерта "Павлова". Хрустящее безе в форме "снежного шара" с начинкой из вбитых сливок и ароматной вишни.

Необычный новогодний чизкейк

Прочитав название, вы, наверное, сразу подумали, что же может быть необычного в обычном чизкейке.

А я вам сейчас все и расскажу:

-во-первых, мы используем имбирное песочное тесто в качестве основы;

Торт «Белое безмолвие»

К созданию этого торта меня сподвигло то, что надо было утилизировать белки.

Поначалу хотела просто попробовать

Черемуховый торт «Рождественская сказка»

Дорогие кулинарочки, хочу поздравить вас со старым Новым годом и угостить очень вкусным тортом! С недавнего времени мы полюбили вкус черёмуховой муки, который так сильно напоминает любимый миндаль. Нежный сливочный крем приятно

Сливочно-банановый торт-мусс

Нежнейший сливочный мусс, с легкой кислинкой банановый мусс на пропитанном ароматном бисквите, и все это под шоколадной глазурью... Это очень вкусно!

Вы же знаете, что я по тортам не очень, но если торт готовится лег

Медовый торт «Марленка»

Вся фишка этого торта в нежном креме на основе йогурта с добавление лимона. Торт мягкий и нежный с ароматом пряничных специй. очень по-праздничному!

Количество ингредиентов рассчитано для торта диаметром 18-20 см (у м

Салат "Вальдорф"

Я планировала приготовить этот салат на новогодний стол. Но в последний момент поняла, что наготовила всего достаточно. И очень хорошо, что так случилось, иначе он затерялся бы среди остальных закусок и не удалось бы в полной м

Бриошь "Мишутки"

Эта бриошь (фр. brioche) с забавными мишутками вполне подойдет к утренней чашке кофе или чая. Каких вариантов бриошей только не встретишь, мне понравилась идея оформления булочек, которую я увидела на одном из французских сайто

Капкейки "Здоровье"

Рецепт этих чудо-капкейков родился спонтанно. Здесь нет какой-то точно выверенной дозировки ингредиентов. Все ингредиенты добавлены исключительно интуитивно. Капейки подойдут всем, кто так или иначе следит за своим здоровьем, з

Десерт из айвы (Ayva tatlısı)

Айва в последнее время, как и апельсины с мандаринами, стала ассоциироваться у меня с зимой, с домашними посиделками за чаем. Ведь это тоже фрукт, сезон которого приходится на холодное время года. Спасибо моим друзьям, которые

Сливочный чизкейк с экзотической ноткой

Хочу предложить Вам очень вкусный, легкий с экзотической ноткой, чизкейк! Песочная основа, легкая, без масла, сливочная основа воздушная, тающая во рту! И завершает это трио вкусное, в меру сладкое манговое желе. Прекрасно подо

Шведский яблочный торт

Здравствуйте друзья!

Сегодня мне хочется поделиться с вами удивительно простым и вкусным яблочным тортом.

Рецепт нашла в своей любимой книжке с тортами, в ней этот десерт гордо именовался "Шведским ябло

Муссовое пирожное "Апельсин в шоколаде"

Дорогие друзья!

Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным и легким, нежным муссовым пирожным с беспроигрышным классическим сочетанием "шоколад-апельсин".

Торт «Цветное настроение»

Я люблю простые рецепты, которые не заберут много времени на готовку, не потребуют супер-умений, и даже не запросят много кухонных девайсов.

А еще у меня в доме есть мальчик, который любит разные эксперименты. И идея

Лимонник с творогом

Для такого теста нужны только яичные желтки, от белка тесто становится чуть более грубым. Если на кухне очень сухо и тесто никак не хочет схватываться, влейте пару столовых ложек ледяной воды. Когда готовите лимонник только для

Утренние сконы с вяленой клюквой

Хотите утро начать правильно? Пеките сконы!

Быстро замешиваем тесто на противень и ставим в духовку. А потом еще горяч

Лимонно-сметанное мороженое

Если взять обычный сахар, мороженое получится белоснежным, а вместо лимонной можно добавить цедру лайма. Не любите цитрусовый вкус, добавьте размороженную вишню вместе с соком.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Баскское пирожное

Этот десерт называется «Баскское пирожное», хотя на самом деле это пирог. Все продукты для него должны быть строго отмерены на весах. Тесто можно приготовить заранее — оно станет только лучше, если проведет но

Нежнейшая творожная запеканка (без муки и манки)

Очень нежная и вкусная творожная запеканка, а главное там нет ни муки, ни манки.

Ингредиенты рассчитаны на запеканку диаметром 25 см я выпекала в диаметре 30 см поэтому она получилась невысокая, но на вкусе это не отр

Пирожные "Яблоко Евы"

Этот рецепт я увидела на сайте Нины Тарасовой. Решила поделиться своим опытом и своими замечаниями.

Чизкейк: шоколад-тыква-карамель

Недавно мне передали огромную тыкву, кажется, что она никогда не закончится. Вот и приходится, что-то придумывать, да еще с учетом того, что моим мужчинам тыква не очень нравится. Предлагаю вам приготовить чизкейк на шоколадном

Легкий малиновый тарт

Советую тем, кто любит легкие, нежные, вкусные десерты, которые даже уместятся после сытного обеда или ужина. Тарт без грамма муки.

Блинчики на сметане с яблоками

Чизкейк по рецепту Марты Стюарт

Предлагаю вашему вниманию Чизкейк по рецепту от Марты Стюарт (Martha Stewart).

Я очень люблю разные чизкейки и готовила их уже не один раз. Но все чизкейки я пекла, а по этому рецепту пришлось печь только печенье. Рас

Суфле из тыквы с креветками

Это нежное суфле с тонким ароматом лимона и креветок! Можно подать и как праздничное блюдо, и как легкий ланч и даже ужин детям. Подавать суфле с тушеными овощами или салатом. Или как самостоятельное блюдо. Главное-побольше све

Торт «Яблоко любви»

Всем привет!! Спасибо всем за поздравление! Я давно перестала быть активным участником сайта, и даже не ожидала что поздравят. Спасибо за теплые слова пожеланий, очень приятно.

Благодарность за поздравления хочу выра

Торт без выпечки "Банановое блаженство"

Подойдет даже для самых ленивых!
Всех делов на 20 минут!
А получается блаженство! У меня бананов

Крем-суп из тыквы с яблоками

Ароматный и яркий суп, похожий на теплый осенний день!!!
Один из самых любимых супов в моем доме. К тому же очень полезный, вкусный и нежный… А как же может быть иначе, если его основной ингредиент – это кор

Тыквенный кекс "Оранжевая бомба"

Бомбой это изделие назвал сын, что означает у него высшую степень похвалы. Скажу честно, что я про себя подумала так же!

Получилось очень нежно, влажно, воздушно и вкусно. Апельсин тоже внес свою благородную нотку в о

Беспорядочный десерт

Такой десерт называется Eton Mess — «Беспорядок в Итоне», его дают мальчикам в знаменитой английской школе, которая считается одной из лучших в мире. Слово «беспорядок» в названии появилось потому,

Яблочный пирог на ореховом тесте

Большой, уютный пирог для всей семьи, пропитанный любовью)))

Тыквенно-малиновый смузи

Ни для кого не секрет, что тыква - это кладезь витаминов: С, Е, В1, В2, РР, Т и т.д. В ней много калия, кальция, железа, магния, меди, цинка, кобальта, кремния, фтора. Чемпионом среди витаминов, содержащихся в тыкве, является б

Брауни с яблоками

Вкусненько, угощайтесь! Ищу способы пристроить яблоки, этот удался.

Мой главный сладкоежка п

Груши в сливочно-цитрусовой заливке

Приветствую всех жителей этой теплой и уютной виртуальной кухни) Хочу сказать огромное спасибо вам за ваши вкуснейшие рецепты) Почти год я на сайте, перепробовала множество ваших шедевров) Но, к сожалению, не могу голосовать за

Грушевый суп-пюре со сливками

В сезон сбора урожая бывает аврал с переработкой, особенно, если фрукт не ждёт!

Шоколадно-тыквенный пирог

Пришел сезон тыквы... Вот такой пирог получился, правда, изначально он был задуман без меренги, так что ее необязательно делать.

Торт "Карамельная груша"

Так и хочется сказать «наступил первый день осени». Да, уже похолодало, но все же уже второй месяц осени. Редко я сюда заглядываю, времени не хватает. Но так захотелось поделиться тортиком.

Вот в первый де