Шоколад

Печенье "Киви"

Чай Маття наверно уже многим знаком. Это обычный компонент японских сладостей. Он используется в касутэра, мандзю и монака, им посыпают какигори, смешивают с молоком и сахаром, а также смешивают с солью и добавляют в тэмпура для

Шоколадно-вишневое варенье

Недавно наткнулась на один кулинарный блог и обратила внимание на это варенье. Хотя больше оно похоже на соус)) Я немного поменяла рецепт по своим предпочтениям, уменьшила количества сахара (т.к. люблю кисленькое) и убрала алкогол

Торт "Снеговик"

Новый год уже закончился, но я хочу все равно поделиться рецептом этого тортика, ведь в любой зимний праздник можно побаловать себя или своих деток вусным и веселым снеговичком.

Рулет с маком

Очень быстро, просто и вкусно.

Пахлава домашняя

Пахлава это одно из самых распространенных лакомств в кухнях восточных народов. В оригинале пахлаву готовят из очень тонких листов теста с прослойкой из разных орехов. Разновидностей очень много на любой вкус, только в моем арсена

Творожные кухены

Этот рецепт для любителей творожной выпечки! Ну очень вкусные получаются мини-кухены.

Пирог с мясной, грибной и сырной начинкой

Даже не знаю что еще написать про дрожжевую выпечку? Просто люблю ее и при любой возможности пеку и радую своих близких. Тесто всегда замешиваю вручную, как делали это наши бабушки, так сказать ручная работа от начала до конца.

Орехово-шоколадный торт

Предлагаю вашему вниманию очень простой в исполнении торт, который приятно удивит вас своим богатым вкусом. Пекла этот торт, учитывая пожелания мужа, который любит сметанный крем и пропитанные коржи. Бисквит я решила испечь орехо

Кокосовые Макаруны с зеленым чаем

Макарун - американский брат французского Макарона. Не такой легендарный и изысканный, но по-своему очень вкусный! Жевательный, влажный и ароматный, этот десерт часто включает в себя тертый кокос, миндаль, пекан или кешью, а после

Кексики "Мать и дитя"

Пожалуй, кекс любят все! Предлагаю вам сделать два вида кексов сразу! Вариант с молочным шоколадом создаст настроение любым маленьким сладкоежкам. А кекс с добавлением гречневой муки и минимума сахара возбудит желание даже у са

Шоколадный десерт с мятой

Если у вас не очень жирные сливки, добавьте к ним желатин, чтобы они стали густыми при взбивании. Для этого желатин предварительно замочите, затем разогрейте немного сливок, растворите в них желатин и добавьте к основным сливкам.

Шоколадно-сливочный тарт с фруктами

Очень вкусный пирог с консервированными фруктами!!! [ Он как палочка-выручалочка в этот фруктовый "несезон"... ))))) Будет здОрово сделат

Шоколадные сэндвичи с творожным кремом

В эти выходные я готовила потрясающе вкусные пирожные! Очень яркие, красивые и очень вкусные! Главное - не передержать заготовку для пирожных в духовке, чтобы они не были сухими!

Шоколадный торт

Этот вкуснейший тортик пример того, как взаимное общение на сайте влияет на наше кулинарное творчество. Сейчас появилось очень много разных кулинарных передач и кулинаров, которые их ведут. Кончно, не всегда хватает времени, чтобы

Торт "МариСаль" с банановым заварным кремом

Я не очень часто делаю торты, т.к. не особая сладкоежка)) Но на дни рождения близких, это конечно обязательный ритуал![ На 15-тилетие дочки, я испекла второй наш любимый торт в семье

Печенье "Черный Бриллиант"

Известное французское печенье "Бриллиант" получило свое название за счет небольшого внешнего сходства с одноименным камнем по огранке-украшению печенья... [ На сайте есть пара ре

Хлеб на свином жире с какао

Раньше любили использовать растопленный свиной жир для выпечки, в том числе и хлеба ( по крайней мере моя бабушка так всегда делала). Сейчас его так не празднуют и редко используют в выпечке. Так вот, решила я похрустеть жареным

Торт "Птичье молоко" с начинкой

Очень интересный получился тортик с начинкой! Рецептов "Птичьего молока" очень много, но такого именно я не нашла или проглядела. Это птичка в птичке! За идею спасибо большое Свете!

Пирожки печеные

Спешу поделиться с вами дорогие девочки, очень вкусными и воздушными пирожками. Тесто получается немного сладковатым, я очень люблю когда тесто сладкое, а начинка соленая. Но если кто так не любит, то количество сахара можно умень

Торт с черничным муссом

Это мой первый тортик с использованием желатина. До этого я с ним не дружила. Но вот решила рискнуть.[ У меня форма диаметром 24 см, но если взять 16-18 см в диаметре, тортик по

Тарт с белым шоколадом и брусникой

Когда я увидела этот тарт, сомнений не было - буду печь! Я очень люблю бруснику за глубокий вкус с легкой горчинкой, а белый шоколад прекрасно оттеняет ягоду!

Торт "Восточный сон"

Не так давно наткнулась на интересный рецепт, очень уж он меня заинтересовал своей простотой и неожиданным составом. И вот я решилась его исполнить[ Готовлю торты редко и обычно не м

Пицца с семгой и сливочным сыром

Ингредиенты пиццы немного необычные, но пицца получилась безумно вкусная!

Пицца из ржаной муки с тыквенным соусом и хамоном

Очень люблю сладкую тыкву с хамоном и решила использовать это сочетание в пицце. Сыр с голубой плесенью и руккола добавляют легкой остроты. Из специй идеально подошел тимьян, который замечательно гармонирует с тыквой. Тесто требуе

Торт "Клубника со сливками"

Пришло время и для моего второго торта, просмотрев огромное количество рецептов на ЕД, я решила воспользоваться всеми сразу, но это не возможно. Поэтому сделала "свой" (по Вашим рецептам) торт, руководствуясь желаниями снизить кал

Пирог "Шоколадно-банановая улитка" по мотивам рецепта Юлии Высоцкой

Здесь есть видеомтериал как готовить этот пирог. Это эфир 2003 года. Но я не смогла его посмотреть, т.к. у меня не грузилось, а времени ждать не было. [ поняла суть, а она о

Домашнее шоколадное печенье

Как я уже не раз говорила, я не особый любитель шоколадной выпечки. Но исключения правил все же есть. Просто, я поняла, что мне нравится и что не нравится из шоколадной выпечки. Мне нравится медово-шоколадные торты, торты с белым

Рулет из моркови с сыром и зеленью

Легкая, полезная и вкусная закуска в дополнение к вашему обеду или ужину.[

Традиционный немецкий рождественский торт-пирог Баумкухенторте (Baumkuchentorte)

Пока еще свежи воспоминания о зимних праздниках, хочу угостить вас, друзья, очень вкусным тортом или пирогом, который мне довелось недавно попробовать. Его рецепт я нашла на просторах интернета, а заинтересовал он меня необычным с

Наливка черносмородиновая

Наливка. Самая обычная домашняя наливка из смородины. Черной. Очень, между прочим, вкусная и ароматная.

Торт медовый "Кадриль"

Дорогие кулинары нашего сайта, хотела бы сказать спасибо Всем, кто проголосовал за мой "Домашний сыр". Не ожидала, что такой скромный рецепт пригодится многим и многие добавят его в свою кулинарную книгу. Спасибо, Вам, очень трону

Шоколадно-банановый торт

Вкуснейшее сочетание шоколада, банана, коньяка и сливочного крема. А,главная изюминка - простое, но симпатичное украшение торта. Рассчитано на круглую разъемную форму - 21 см в диаметре.

Горячий шоколад с "шапочкой" из маршмэллоу

[ Давно хотела поделиться этим рецетом..., и вот момент как раз мне кажется подходящим! Ну, что еще может порадовать и согреть в прохладный зимний вечер, как не чашечка ароматного гор

Испанские шоколадные конфеты "Катаниас" (Catànies)

Дорогие едимдомовцы! Хочу в предверии еще одного Нового года (пусть и старого[ угостить вас изумительно вкусными конфетками. Это шоколадные конфеты с начинкой-пралине из белого

Замороженные шоколадные конфеты без сахара

Увлеклась последнее время низкокалорийными рецептами на основе стевии - медовой травы (у меня заменитель сахара на ее основе в таблетках). Очень нравятся эти шоколадные конфетки - по вкусу напоминают молочный шоколад, конфеты из с

"Новогодняя елочка", или с Новым Годом по старому стилю

Готовить меню на Новый год, я как и все хозяйки, начала заранее [ Вот приглядела в интернете на одном кулинарном сайте рецепт новогодней елочки из заварного теста. Была уверена что

Пирог с рикоттой и белым шоколадом

Пирог получается очень ароматным и очень нежным, белый шоколад придает сладость, а ягоды приятную кислинку. Творожная масса в процессе выпечки немного уплотняется, сохраняя при этом нежность и кремовость, а после извлечения из д

Хлебцы с разноцветным кремом

Практически невозможно, увидев фотографии этих рецептов, чудесную яркую цветовую гамму, пройти мимо, вот и мне оказалось такое не под силу. Оба крема имеют скорее сладкий характер, хотя, на мой взгляд, крем из красного вина и ябло

Творожный чизкейк с шафраном

С наступившим новым 2014 годом, друзья! Праздники уже прошли, но все еще хочется видеть на столе яркие, сочные, вкусные блюда. Творожный чизкейк с шафраном - моя полная импровизация над теми продуктами, которые остались в холоди

Трюфели - мои любимые конфеты

Испробовала несколько рецептов приготовления этих замечательных, гламурных и очень нежных конфет, но этот рецепт мне нравится больше всего. Рецепт нашла в журнале Юлии, не делаю ссылку , так как правилами сайта это не предусмотрен

Шоколадные пряники

Очень удачные пряники. Мягкие, нежные (как ни странно это звучит, применительно к пряникам) и ароматные! Я использовала конфитюр из айвы с апельсиновым соком. Его можно заменить цедрой одного апельсина и половины лимона, добавив д

Ванильные пирожные с белым шоколадом и кедровыми орешками "Розы в снегу"

Неимоверно вкусные пироженки для сладкоежек![ Получаются очень ароматные и богатые на вкус![ Приготовление совсем не сложное

Трюфели с мятным шлейфом

Предлагаю попробовать трюфели с приятным ароматом и привкусом мяты. Меня как-то угостили мятными конфетками, это был шоколад с мятной прослойкой. Скажу вам честно, при всем моем уважении к мяте мне не понравилось. И вот обратив вн

Торт "Подкова" + мк по изготовлению нестандартной разъемной формы

Торты готовлю редко. Очень редко. Могу предположить, что за 45 лет моей жизни это от силы 10 торт. Но он таааакой вкусный. Год лошадки еще не наступил. И у нас есть повод угодить ей еще в старый новый год, в китайский новый год. Д

Mаффины с зеленым чаем маття

Маття (произносить надо с японским акцентом) - это растертый в порошок зеленый чай, используемый в традиционной японской чайной церемонии, а также в качестве добавки к различным десертам. Я обожаю мороженое с зеленым чаем маття! А

Апельсиново-коричный творожный пирог с горьким шоколадом

У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт простой творожной запеканки. На нашем столе она бессменно появляется по выходным. Но в праздники так хочется чего-то необычного! Вот и родился такой простой рецепт с новогодним настр

Чизкейк с белым шоколадом "Первая любовь"

Давным давно, моя двоюродная сестра со своим мужем уехали жить и работать в Шотландию и в первый свой приезд в Россию привезли этот рецепт. На тот момент не было еще кабельного телевидения и домашнего интернета, и мы были не избал

Тирамису

Этот десерт стоит приговить.

Печенье "Подковки"

Ну кто еще не пек такого печенья в этом году?) Очень многие! Ну и я в них влюбилась!

Пирожное без выпечки

Очень простой но вкусный рецепт! Вы должны обязательно его сделать! Зa рецепт спасибо большое Светлане.