Масло с чесноком

Салат из баклажана

Японские мотивы. Можно подавать как тёплым так и охлаждённым.

Пицца из картофеля с оливками

Оливки сегодня не деликатес, а повседневный продукт питания!

Баклажановые рулетики с паштетом из нута

Блюдо лёгкое, вегетарианское.Начинка уже сама по себе хороша.Можно есть с тостами или чиабатой.Но с баклажаном...

Густой чечевичный суп с овощами и бараниной

Увидев в одной из передач, как Юлия Высоцкая готовит чечевицу с бараниной в большом глиняном горшке, у нас прижился такой рецепт чечевицы с бараниной и овощами.

Шампиньоны с сыром и зеленью

Готовила как закуску на праздничный стол. Смели все. Хоть я и не очень люблю шампиньоны, эти мне очень понравились

Помидорки, фаршированые сыром с чесночком

Эта закуска всегда идет на "Ура", хоть с помидорами, хоть и без них.

Свекольный салат "Грузинская песня"

Бабушка моего мужа - грузинка. Она подарила мне настоящий рецепт этого салата.

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Баранина со сливами и грецкими орехами

Чтобы подольше сохранить шафран, его можно держать в холодильнике.

Брускетта со свежими овощами

Воскресный завтрак: горячий крепкий кофе и ароматная брускетта. Легкий хруст хлеба в сочетании со свежими овощами побуждает...День начался удачно!

Салат с семгой и спаржей

Салатные листья берите любые, какие есть под рукой.

Баклажаны "Тещин язык"

Я очень люблю баклажаны приготовленные любым способом. И естественно, не претендую на авторство этого рецепта. Так готовят баклажаны в семье моих друзей много лет. Спешу поделиться рецептом со всеми, с их разрешения, конечно. Реце

Торт кабачковый "Стандарт"

Здесь были описания кабачковых тортов (да простят меня авторы). Я нашла и приготовила для пробы рецепт самый простой. Моей семье очень понравилось.

Запеченная цветная капуста

Полезное, легкое блюдо.

Быстрый Цезарь (салат)

Рецепт на 4 человека.

Корзинки из баклажанов с телятиной

Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат — получается, с одной стороны, насыщенно, а с другой стороны, нежно и о

Суп из печеных томатов с соусом песто

Это моя вариация томатного супа. В сезон помидор - беспроигрышный вариант!!! Идею запекать томаты и добавлять соус песто позаимствовала у Ники Белоцерковской.

Томатное чатни

Рецепт от Nataly с Карина-форум

Соте из баклажан со сливами

Рецепт элементарный, исключительно (осенне)сезонный, подсмотрен мною давно в какой-то передаче (на авторство не претендую), но почему-то более нигде не засветился. Помидоры опциональны, вкусовые качества блюда преимущественно опре

Пельмени из крольчатины

В моей семье пельмени всегда готовятся дома!!! И никаких магазинных! А тем более с крольчатиной вы не найдете!!!

Кролик в сливах

Сейчас пора слив... у нас на даче от них некуда деваться!!!

Суп из красной чечевицы (Mercimek çorbası)

Этот суп я делаю немного по-своему, а в оригинальном рецепте в самом конце еще добавляется полстакана молока, смешанного в желтком, затем суп немного прогревается и подается на стол. Попробуйте два варианта и решите для себя, како

Кефаль, запеченная в фольге с картофелем и зеленью

Рыбу можно взять любую крупную, желательно жирных сортов.

Соус из грилованного перца от CARINA

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СОУС!!!!! У МЕНЯ 5+ Нашла я его на carina-forum

Рыба под зелёным соусом

Рыбка получается вкусная,нежная, а аромат...ммммм...К тому же готовить ее не сложно - даже не нужно размораживать( если у вас филе заморожено) - так даже сочнее и вкуснее .

Закуска из запеченного баклажана

Эта закуска хороша к водке.Подавать ее нужно в холодном виде, а вот смешивать все ингредиенты лучше пока овощи теплые - так баклажан лучше впитает в себя все вкусы и ароматы.

Суп-пюре из цукини

Ну очень вкусный супчик!!!

Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Икра баклажанная "Ностальжи"

На вид совсем как старая добрая икорочка баклажанная!Но вкуснее!

Рулет из телятины с томатно-кедровой начинкой

К сожалению нет фотоаппарата, но рулетик получается очень красивым, с упоительным ароматом. Мясные рулеты -это вообще море фантазий.

Соус из баклажанов

Этот овощной соус,станет отличным дополнением к шашлыку или курице на гриле,а так же к макаронам!!!

Острые баклажаны

Такие баклажаны могут храниться в холодильнике достаточно долго - около полугода.

Андалузский рыбный суп

Этот журнальный рецепт интриговал меня несколько лет, и я его осуществила, оставшись довольна результатом. Получается лёгкий, низкокалорийный, но сытный и ароматный суп.

Букатини с миндалем, базиликом и помидорками черри

Очень-очень -очень!!! Спасибо источнику