Горбуша в масле

Горбуша в яйцах

Форшмак из лосося на поджаренном бородинском хлебе

Севиче из тунца с грейпфрутом

Паштида — еврейский заливной пирог

Паштида — пирог-запеканка. Одна из версий популярного в разных кухнях заливного пирога. Достаточно простой в исполнении, сытный, с разнообразными начинками на любой вкус. В него можно положить капусту, грибы, яйцо. Нам бо

Щи со щавелем и капустой

Щи в казане на мангале

Щи, приготовленные на природе в казане на мангале, — это нечто бесподобное! Такой насыщенный вкус и аромат никого не оставят равнодушным!

Котлеты

Одни из любимых котлет в нашем доме.

Котлеты в «тулупе»

Когда надоели обычные котлеты, можно надеть на них «одежду», и котлеты преобразятся. В качестве «одежды» используем полоски бекона. Теперь котлеты не стыдно и на праздничный стол подать. При жарке котлет

Мясо по-бургундски

Французский простой рецепт.

Мясо очень мягкое, хорошо приправленное. Можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Нужно выбрать хорошую говяжью голяшку, разрезанную на порционные куски. В э

Блины на закваске «По-царски»

При слове «масленица» в голове у меня начинает играть музыка Чайковского, а в воздухе расплывается аромат угощений и костра — какие же проводы без сжигания символического чучела? В детстве самым любимым блюдом

Ризотто с песто, креветками и икрой

Ризотто — одно из популярных блюд итальянской кухни. Его готовят не только в качестве основного блюда, но и на десерт. Наверное, невозможно подсчитать количество вариантов приготовления этого блюда.

Не секрет, ч

Блинный пирог «Масленица» с красной икрой

Мы все с нетерпением ждем окончания холодов, хотим поскорее почувствовать теплое дуновение с юга, услышать звонкие трели птиц, ощутить прикосновение весенних солнечных лучей.

Славной традицией россиян и по ныне остают

Блинный торт с форелью и красной икрой

Традиционно на Масленицу мы готовим блины. Я предлагаю приготовить блинный торт с копченой форелью и икрой горбуши ТМ «Восточный берег».

Блины заварные с творогом и красной икрой

Блинчики получаются по этому рецепту сочные, красивые и невероятно вкусные. Подаем блины к столу с красной зернистой икрой.

Закусочные оладьи с икрой и рикоттой

Блинный торт из овсянки с соусом дзадзики, лососем и икрой

Широкая Масленица — это блины! Это много разных блинов целую неделю! Чтобы в воскресенье не увидеть пару-тройку лишних килограммов на весах, предлагаю низкокалорийный блинный торт, который замечательно украсит любой празд

Блины с капустой и икорным соусом

Вкусные румяные фаршированные блины с хрустящей корочкой. К блинам я приготовила соус с красной икрой. Очень вкусно, а готовить просто!

Пирог с омлетом, красной рыбой и икрой

Блюда на Масленицу: не блинами едиными. Масленица — это хороший повод собраться всей семьей за праздничным столом и отведать вкусные блюда. Символом масленичной недели считались пироги. Так как Масленица предваряет строги

Блинный пирог-улитка с горбушей и красной икрой

В праздничные масленичные дни предлагаю приготовить вкусный и сытный блинный пирог с начинкой из рыбы, запеченный под сырной корочкой. При подаче на каждый кусочек горячего пирога добавлю ложечку охлажденной красной икры горбуш

Севиче из тунца с красной икрой

Севиче — блюдо перуанской кухни. Блюдо стало популярно не только в Латинской Америке, но и по всему миру. Оригинальное перуанское севиче готовят из мелконарезанной рыбы и сока лайма. Рыбу маринуют в течение 15 минут. Посл

Запеченный картофель под сметанно-икорным соусом

Хочу вам предложить приготовить настоящее русское блюдо — запеченую картошечку со сметаной и икрой. Все, казалось бы, очень просто в приготовлении, но есть некоторые нюансы, которыми бы мне хотелось поделиться. Во-первых,

Блинный тортик со сливочным сыром, красной рыбой и икрой

Тартар из лосося с красной икрой

Для меня тартар из лосося — это блюдо, которое прекрасно гармонирует с блинами. Предлагаю приготовить эту закуску на Масленицу.

Чизкейк с форелью и красной икрой

На Масленицу на моем столе обязательно присутствуют рыбные блюда. Приготовьте несладкий чизкейк с подкопченной форелью и красной икрой. Этот закусочный тортик невероятно вкусный и нежный. Гости будут в восторге! Мой чизкейк неб

Севиче из тунца

Очень модное сейчас блюдо пришло к нам из Латинской Америки. Рыба не подвергается никакой тепловой обработке, она готовится в лимонном и лаймовом соке, иногда добавляют апельсин или даже грейпфрут. Такая еда может жить в холоди

Щавелевый суп с фрикадельками

Хороший зимний суп. Щавель, безусловно, лучше покупать свежий.

Фрикадельки могут быть из любого мяса. У меня фарш из филе курицы.

Горбуша, запеченная в томате с базиликом

Салат с фасолью и грибами

Предлагаю рецепт очень простого, но безумно вкусного салата. Состоит из минимального количества ингредиентов, готовится быстро. Маринованные грибочки, нежная фасоль, хрустящий лук, свежий укроп, и все это сдобрено ароматным под

Креветки в рисовой лапше

Добро пожаловать на легкую закуску из тигровых креветок!
Поздравляю со старым Новым годом всех!

Фаршированная горбуша в беконе

Предлагаю приготовить на праздничный стол запеченную фаршированную горбушу в корочке из бекона. Горбуша фаршируется творожной начинкой, затем заворачивается в полоски бекона и помещается в духовку. Для того чтобы это блюдо прио

Запеченная горбуша с овощами

Предлагаю один из любимых вариантов приготовления запеченной рыбы для новогоднего праздничного стола! Готовим быстро, просто и очень вкусно, используя проверенную временем высококачественную продукцию ТМ «Фрау Марта»

Нут по-мароккански

Нут, к сожалению, не очень популярен в нашей стране, но невероятно любим, как и все бобовые, в арабских странах. Бобовые — очень вкусный и полезный продукт, надо просто научиться правильно и вкусно его готовить. На помощь

Свинина под сливочным соусом с красной икрой

Тапас с тунцом, яблоком и красной икрой

Запеченный картофель с сыром и красной икрой

Профитроли с красной икрой

Блинчики с икрой и творожным сыром

Тартар из лосося с красной икрой

Горбуша, запеченная в сметане

Рыбка по этому рецепту получается очень нежной, со сливочным вкусом. И совершенно не сухая.

Зимний минестроне с курицей и чесночными брускеттами

Минестроне — популярное блюдо итальянской кухни, суп из сезонных овощей из множества ингредиентов с добавлением пасты или риса. Минестроне считается одним из самых полезных супов. Этот суп с курицей нельзя назвать итальян

Манты с курицей и опятами

Сегодня приготовим манты с очень нежной и сочной начинкой из куриного филе и замороженных опят ТМ «Планета витаминов». Я сделала их в форме розочки, и получился вот такой букетик из мантов и овощей.

Брускетты с зеленым горошком, мятой и домашней слабосоленой горбушей

В последнее время подсела на различного рода брускетты. Потратив время на некоторые заготовки, которые хранятся в холодильнике, можно с легкость погурманить за завтраком самой, быстро сварганить своим домашним красивый перекус,

Манные биточки

Маринованная морковь по-итальянски

Для этой заготовки отлично подойдут маленькие и длинные морковки, которые неизбежно бывают после сборки урожая. Они долго не хранятся, вянут, сохнут, в общем, некондиция. Свекровь у меня дама хозяйственная и строгая, утилизиров

Жареный лагман

Давно обещанный лагман цомян)

Сочно, колоритно и по-летнему очень ароматно, пока будете готовить, заметите, как домашние все чаще и чаще заглядывают на кухню в ожидании обеда)

Вместо казана можно использоват

Суп чаудер

Существует масса вариаций американского супа чаудер. И те, что я пробовала, мне всегда нравились. Сегодня суп на курином бульоне, с кукурузой и болгарским перцем и, конечно, со сливками.

Чеснок без консервации

Маринованный чеснок — замечательная закуска на все времена. С отварной или жареной картошечкой, к мясу. Не забывайте, что чеснок очень полезный, и в холодное время года служит прекрасным антибактериальным средством!

Паровые кексы с черносливом

Моя семья состоит из 3-х человек, и все любят сладкое. Приходится часто печь в духовом шкафу, мультиварке и пароварке. Особенно нежная выпечка получается в пароварке.

Лососевый пай

Готовить такой пай — одно удовольствие, получается всегда 👍 Рыба подходит сюда любая из лососевых, я использую горбушу. Тесто у меня слоеное дрожжевое.

Говяжьи ребра с овощами в винном соусе

Одно из универсальных блюд, которое отлично подходит для воскресного обеда и праздничного стола. Мясо получается мягким и сочным за счет долгого томления в соусе с овощами, с насыщенным ароматом трав и специй, и легким послевку

Заливная баница с творогом и курагой

Я очень люблю блины, могу их есть просто с молоком или чаем. Могу их фаршировать, но больше всего люблю делать с ними баницу. Сегодня хочу предложить вашему вниманию свой вариант, который очень любят в нашей семье. Так же ее мо

Форшмак «Имени Сырожиной бабушки»

Вот что говорят по поводу форшмака всякие умные кулинарные книги, даже, не побоюсь этого слова, энциклопедии.

«Форшма́к (нем. Vorschmack — «закуска» — блюдо из рубленого мяса или сельди,

Горбуша, фаршированная булгуром

Опасная хищница. Очень нежная горбуша, фаршированная булгуром. Прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на ужин. Хороша в горячем и в холодном виде.

Куриные грудки терияки с ореховым соусом

Терияки — традиционный японский соус. Если замариновать в нем куриные грудки, оставить на пару часов, то как результат получим нежное мясо с пикантной, восточной ноткой. Подать с вкуснейшим ореховым соусом.

Икра красная

Традиционный для новогоднего стола деликатес — красная икра. Каждая хозяйка старается припрятать баночку-другую красной икры для семьи и гостей. В канун Нового года мне посчастливилось купить свежую форель с икрой внутри.