Масло с лимоном

Корюшка жареная

Очень простой и быстрый рецепт, подходит для любой мелкой свежей рыбы. Используем готовую итальянскую хлебную крошку (указана как сухари молотые) или смешиваем хлебную крошку сами с итальянской сухой смесью специй.

Курица с маскарпоне

Очередной рецепт из книги Юлии Высоцкой. Только у нее были небольшие цыплята, а у меня небольшая курочка на 1.4кг, самая маленькая, которую мне удалось найти)) Как всегда розмарин я заменяю на тимьян, т.к. он мне намного ближе.

Пирог с ревенем и хрустящей посыпкой

Мягкий, пушистый пирог с нежной кислинкой ревеня и хрустящей корочкой! Очень хорош к летнему вечернему чаепитию.[ Пирог остается так

Клубнично-кокосовый тарт

Сочная клубника...тонкий аромат кокоса....нежное хрустящее тесто...ну разве это не райское наслаждние)))) P.S: Молоко и кокосовую стружку можно заменить на просто 200 мл. кокосового молока, так крем еще нежнее получается.

Ароматное банановое печенье (без яиц и глютена)

Печенье получается очень ароматное, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Готовится очень быстро. Частенько готовлю его на завтрак. Очень вкусно с чаем масала. Готовлю его также как GinaGrin

Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики

Очень вкусное блюдо из молодого барашка с фисташковым соусом.

Биточки из форели

Еще один рецепт Юлии Высоцкой! [ так готовила рыбу сначала только детям, потом и папа распробовал, и теперь это бестселлер!" - цитата из ее гниги.[

Курица в соусе тикка масала

Этот рецепт и информация о карри, как о самостоятельном блюде, а не только приправе, я взяла с сайта моего любимого чая Ahmad Tea. В Великобритании, которой в Европе принадлежит лидерство по количеству индийских ресторанов, сущест

Пенне с помидорами, чили и соусом из анчоусов

В свой соус путтанеска итальянцы кладут все, что найдут в холодильнике, здесь та же история: если вам нравится острое — положите побольше чили, любите соленое — добавьте в готовое блюдо кусочки копченой скумбрии или семги, да и зе

Салат с итальянскими мотивами

Салатов много не бывает. [ На этот раз сборный,вкусный,а благодаря пасте-сытный! [ Опять овощи придают яркость. [h

Кекс лимонный с семенами чиа

Кекс с лимонным вкусом и полезными семенами чиа, которые можно заменить в этом рецепте на маковые зернышки. В указанных ингредиентах семечки - это семена чиа (2 ст. л.). Греческий йогурт - 1 стакан.

Кайзершмаррн с клубникой

Самый разгар сезона клубники, и конечно же пытаешься ее доавить везде. Хочу поделиться вот таким вот быстрым и вкусным завтраком выходного дня :)

Сочный фруктовый кекс

Вы все когда-то это делали впервые... Я обращаюсь к вам, "едимдомовцам"... Что именно? Усердно искали, выбирали и в конечном итоге решались опубликовать свой рецепт на этом сайте... Вот и я с трепетом в душе и дрожащими пальчиками

Куриные ножки на гриле со сладким перцем и каперсами

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуски любимой передачи!

Яблочная пицца

Пицца бывает сладкой! [ Давйте попробуем испечь летнюю, ароматную пиццу с яблоками и абикосовым вареньем. [

Творожный Cheese Сake

Все твердят, что чизкейк можно приготовить только из сливочного сыра по типу филадельфии, маскарпоне... Но все, почему-то, забыли про наш творог, который натуральный, не содержит никаких ферментов, более полезный и по вкусу ничем

Свекольные драники с брынзой

Вареная свекла получается довольно водянистой, поэтому я предпочитаю ее запекать: каждую отдельно заворачиваю в фольгу, помещаю на противень с солью и отправляю в разогретую до 240–260 градусов духовку на 30‒60 минут в зависимости

Курица под кирпичом

Если переводить дословно с английского, то звучит как "кирпичная курица". Вместо кирпича можно использовать любой тяжелый предмет как груз. В моем случае кастрюля-жаровня.

Пироги с мясом, капустой и фасолью

В прошедшие выходные была прекрасная погода и мы, как и многие, отправились загород. Я готовила традиционное для такого случая в нашей семье блюдо. Пироги с капустой и мясом. Этот рецепт популярен в нашей семье почти 20 лет. А вз

Форель с овощами и каперсами в пикантном соусе

Очень лёгкий рецепт, [ калорийно и вкусно.

Любимый соус к шашлыку из печеных овощей

На фото может и не очень красивый, но, выезжая на природу, мы его всегда делаем и очень его любим!

Овсяно-абрикосовый пирог

Быстрый, рассыпчатый и вкусный пирог... что еще сказать... пробуйте :)

Запеченный красный лук "Водяная лилия"

Этот рецепт я увидела в интернете и сразу же захотела приготовить. От себя добавила лимонный сок и сушеный базилик. Очень ароматный, вкусный и красивый получился лучок. К нему я открыла баночку консервированного филе скумбрии и сд

Филе лаврака, запеченное с зеленью и сыром

Нежное филе лаврака, запеченное под сырной корочкой, с большим количеством зелени и помидоркой, да еще с бутербродиком из черного хлеба с авокадо... Так я готова питаться всегда!)))

Паэлья с кроликом

Перепробовав множество рецептов с крольчатиной, встал вопрос - как же ещё можно приготовить кролика? И вот заинтересовал рецепт паэльи с кроликом из интернета. Сама по себе идея замечательная: паэлья - это блюдо вкусное и кроликом

Эрфуртский маковый рулет

Эрфут - немецкий город, расположенный в долине реки Гера. В архитектурном отношении сегодня это один из самых красивых городов Германии, особенно старая его часть, подвергнувшаяся тщательной реставрации. Уж не знаю, то ли красота

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Расстегаи с сомом по-русски

Намедни раззжилась я рыбой - сомом! И в голову сразу полезли мысли о русской кухне. "Маленькие закусочные пирожки-расстегаи - одно из традиционных блюд русской кухни. В дореволюционной России они пользовались большой популярность

Ароматный лимонный чизкейк

Сегодня я хочу отдохнуть от тортиков, но, безусловно, не от выпечки[ Поэтому принесла вам на дегустацию вкуснейший и нежнейший лимонный чизкейк. И я совершенно не преувеличиваю его до

Шпинатный салат с клубникой и орехами

В сезон клубники и молодой зелени питаемся вкусно и не сложно.

Фисташковый пирог со взбитыми сливками

Если яйца у вас мелкие, лучше взять на одно больше.

Лимонный курд

Лимонный курд - продукт универсальный. Его можно использовать как прослойку в тортах, конфетах и пирожных, на его основе можно приготовить вкуснейшие и ароматные сливочные и масляные крема. Он может придать пикантную ноту изысканн

Овощной салат с булгуром "Кысыр" (Kısır)

Это турецкий национальный салат из запаренного кипятком булгура и обычных сырых овощей. Подается как обычная холодная закуска - перед основным блюдом.

Капустный салат с манго

Разнообразить свой стол можно по разному. Предлагаю лёгкий весенний салат с молодыми овощами и спелым экзотическим манго. Оцените! [

Кольцо из летних овощей

Легкая свежая закуска из овощей хороша и сама по себе и отлично сочетается с мясом на гриле. [

Польский борщ (на пюре)

Каждая хозяюшка делает его по своему. Этот рецепт мне достался от свекрови, ей от её мамы и т.д. :) У нас его делают с пюре. Это очень вкусно! Невероятный насыщеный цвет, хрустящий бурячок, нежная картошечка. Ингридиенты на гла

Теплый салат «Три фасоли»

Если нет уксуса на эстрагоне, возьмите уксус красного вина. В такой салат можно натереть сыра, фета, например, прекрасно подойдет! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Творожно-лимонные маффины

Эти нежные маффины не только вкусные, но и полезные, так как в их составе присутствует творог. Хочу заметить, что вкус творога совершенно не чувствуется в готовом изделии, а лимон придет легкую нотку свежести. Для детского праздни

Лимонный торт в стиле "Ламбет"

Я долго не решалась участвовать в конкурсе, т.к. считала, что в ювелирном конкурсе должна быть какая-то очень необычная работа, требующая особого мастерства, изящной техники. У меня были некоторые интересные рецепты в прошлом, но

Творожные "Апельсины"

Очень вкусный, простой в приготовлении десерт, который точно придется по вкусу любителям творожного[

Торт "Веселая машинка" (МК по оформлению)

И снова я с тортом[ В этот раз я хочу показать вам, как превратить обычный торт в симптичную машинку, от которой придут в восторг все без исключения ребятишки.[

Яблочное ризотто с копченым лососем

Предлагаю попробовать интересный вариант итальянского ризотто с яблоками и копченой рыбой. Идеально подойдет семга или форель, но у меня более бюджетный вариант с кетой.[

Котлеты из чечевицы (Mercimek köftesi)

Это острая холодная закуска, хорошо подходит для фуршетного стола.

Салат из овощей и риса

Очень легкий и сытный салатик, который можно приготовить вернувшись с работы за считанные минуты. Вкус у салата получается очень гармоничный.

Сочный куриный шашлык, маринованный в йогурте

Получается нежный шашлычок и быстро готовиться. Сыну старшему даже понравилось, а он у меня не любитель курятины.

Пирожное "Солнечный апельсин"

Хочу представить Вашему вниманию пирожное по мотивам "Рождественнского шара" шеф-кондитера из Франции Николя Буссена. На фото его, не побоюсь этих слов, произведений кулинарного искусства, наткнулась случайно у блоггера

Маково-лимонный пай (Lemon poppy seed pie)

Этот рецепт я взяла у одного кулинара-кудесника Mishelle. Я пользуюсь ее рецептами часто, и всегда все получается! Этот рецепт не стал исключением! Пекла для мужа, т.к. он любитель мака в выпечке. Я наоборот - не очень его люблю.

Судак со щавелево-имбирным соусом

Рыбу готовлю очень редко, хотя ооооочень люблю [ Нужно так, чтобы все ели. [ Угостили рыбкой, пришлось подумать и вот такая получилась

Телятина в горчичном маринаде со сливами и хумусом

Такое блюдо можно приготовить из курицы или филе индейки, сливы заменить персиками, нектаринами или абрикосами, а в маринад добавить пеперончино. Для хумуса вместо цукини подойдет кабачок. Если чеснок у вас зимний, ограничьтесь од

Перепела, фаршированные кускусом и запеченные в апельсиновом фреше

Нежное, сочное и ароматное мясо перепела обладает замечательным вкусом, относится к деликатесам, а в обиходе называется "царской птицей". Оно превосходит крольчатину и курятину по питательным, вкусовым и диетическим свойствам. Мяс

Французский яичный салат с тунцом

В борьбе за фигуру предлагаю такой салат. Он очередное доказательство того, что лёгкая еда может быть вкусной. Пусть всегда будет вкусно! [

Двухъярусный торт "Юбилейный"

Этот двухъярусный торт мое первое серьезное творение) Нет, ну попытки сделать что-то подобное были и раньше, но я их сама себе не засчитываю[ Делала торт в подарок любимому дяде на

Свиные кармашки с сухофруктами и овощами

Рецепт для любителей сочетания мяса со сладкими добавками, в данном случае с сухофруктами. Вкусно! [

Салат с оливками и стеблями сельдерея

Сельдерей, куриная грудка, оливки - лучшего салата и не придумаешь. После такого салата можно смело встать на весы!