Перцы с помидорами

Фасоль с овощами

Еще один рецепт для любителей фасоли. Отлично подходит к мясу как гарнир[ Просто, быстро и вкусно)))

Рагу из говядины

Рагу из говядины - хит британской кухни. Готовится долго, но совершенно не требует постоянного внимания. Прекрасный вариант для воскресного ужина!!! Рецепт от Джейми Оливера, с моими небольшими изменениями. В оригинале предлагает

Мясная поджарка с овощами "Осенняя"

Очень вкусное,сочное,ароматное,яркое блюдо из мяса и овощей.Главное,что бы было мягкое качественное мясо,свжайшие овощи и подходящих размеров сковорода.Готовить несложно и довольно быстро,особенно,если не бегать с фотоаппаратом по

Норвежский овощной салат с копченым лососем

Вкусный, сытный и яркий салат, который вполне может заменить ужин. Много зелени, овощи, грилованные баклажаны, лосось холодного копчения и перепелиные яйца - и все под заправкой из полезных масел (оливкового и авокадо). Примечан

Салат с куриной грудкой и заправкой из ароматных трав

Очень вкусный и приятный салат) довольно сытный и в то же время нетяжелый. Соус из свежих трав и каперсов придает свежую нотку, да и витаминов здесь много. Нам такой салатик очень пришелся по вкусу, буду рада, если он понравится и

Фунчоза по-корейски с омлетом

Очень легкий и в то же время питательный салат. Для любителей солененького с легкой кислинкой. Прост в приготовлении, если совсем нет времени, а хочется чего нибудь эдакого, попробуй) В классическом варианте приготовления добавля

Патиссоны с начинкой

Мне кажется, это одна из лучших идей по приготовлению патиссонов!!! Очень вкусно, красиво и нехлопотно. А начинка вообще может быть любой. Для меня главный ингредиент начинки - это чеснок, все остальное варьируется.

Маринованные помидоры (без кожицы)

Для этого рецепта лучше брать небольшие упругие помидорки. Я готовлю в банках объемом 800 мл. Маринад очень вкусный сладковато- острый, помидоры получаются плотными, несмотря на то, что без кожицы. Храню баночки с помидорами в хол

Фрикадельки, запеченные с овощами

Сегодня хотела бы предложить вам достаточно легкое и в то же время сытное блюдо из фарша. Из него мы делаем фрикадельки, а затем запекаем их вместе с овощами. Очень удобно - сразу и мясо, и соус, и гарнир. Для семейного обеда или

Запеченные картофельные шарики с фаршем

Нет ничего вкуснее картошки с мясом! И этот рецепт очередное этому доказательство!

Фарфалле с печеным чесноком, кедровыми орехами и каперсами (для ЕЛЕНЫ КОВАЧ)

Можно подавать, как салат, гарнир либо самостоятельное блюдо... Лена, как и обещала, не откладывая в долгий ящик, пока еще есть старые запасы Бариллы[

Ароматные лодочки с салатом из нута и свежих овощей

Вместо черри можно использовать другие помидоры, нарезанные не слишком крупно. Если любите поострее, добавьте в салат перчик чили.

Домашний томатно-яблочный кетчуп со свежими пряными травами

Вчера заготовила домашний кетчуп. В сезон осенних заготовок спешу поделиться рецептом. Внесла некоторые изменения: в оригинальнном рецепте добавляется томатный сок или вода и тушится кетчуп 1,5-2 часа до уваривания, я посчитала

Аджика домашняя

Прекрасная закуска для тех, кто не любит слишкм острое. Аджика имеет приятный кисло- сладкий вкус и умеренную остроту.

Камбала по-ливорнски

Традиционно в этом блюде используют филе окуня,но я его заменила на камбалу и получилось..ну оочень вкусно и пикантно!!!

Пенне с острыми колбасками и сладким перцем

Вместо помидоров в собственном соку подойдут свежие сладкие помидоры, очищенные от семян и кожицы. Если нет консервированного сладкого перца, можно взять свежий и запечь его.

Паштет печеночный с баклажаном

Я бы рекомендовала готовить этот паштет именно сейчас. Прежде всего потому, что овощи очень вкусны, а также потому, что блюдо не требует обжаривания и тушения продуктов. Все ингредиенты для паштета запекаются в духовке. [http:

Мусака диетическая

Хочу вам предложить попробовать вкуснейший рецепт мусаки, без ущерба фигуре! )))) В журнале рецепт шел под грифом "Полезно, НО вкусно"!!! [ И при соблюдении всех требований к пр

Баклажаны по-кавказски

Холодная закуска из баклажанов, острая, с ярким вкусом и запахом кинзы и базилика. Спасибо за рецепт Ирочке Обуховой и Анжеле lakshmi!

Заправка для борща

[ взят с нашего сайта и немного мною изменен[ ( А поводом послуж

Сэндвич для школьника

[ Готовила,ориентируясь на вкусы своих детей...,очень они любят яйца на завтрак))) [ А вот овощи [

Карри из курицы с рисом

Приготовив впервые этот рис с карри, готовлю его уже несколько лет! Получается очень вкусно! [ Соцветия цветной капусты и пряный соус превращают этот плов в необычное блюдо! )) Исполь

Быстрый томатный суп

Идет из детского меню для ланчей в школе.

Пикантная закуска из баклажанов

Спешу поделиться с вами своей любимой закуской из баклажанов. Как-то в социальных сетях мне рассказала об этом рецепте одна замечательная армянская девушка, а я с благодарностью пользуюсь им уже не один год. Попробуйте приготовить

Овощной суп почти "Минестроне"

Почему почти...? Ну, потому что - почти! [ Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке...Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно

Домашний томатный соус из запеченных овощей

Вкусный домашний кетчуп (соус) из запеченных овощей[ Соус получается ароматным, в меру острым и асболютно натуральным, без химии и проч.) [

Домашний кетчуп

Простой рецепт домашнего кетчупа.

Запеканка из цукини с хрустящими гренками к завтраку

Вы любите по утрам поджаренные хрустящие гренки из белого хлеба? Нежная мякоть цукини прекрасно дополнит их, и у вас на утреннем столе будет замечательная вкусная запеканка! Готовила я её поздним вечером, уж очень хотелось порадо

Перец, фаршированный мясом и рисом

Вариантов фаршированных овощей множество. Хочу предложить свой вариант, надеюсь, кому-нибудь пригодится!

Фаршированные баклажаны

В июне меня выбрали (ещё раз всем спасибо[ "Автором месяца", поэтому мне бы очень хотелось оправдать это высокое званиe!! Сегодня у меня авторский рецепт..пусть простенький,

Салат из коричневого риса с шампиньонами и чечевицей

Рецепт этого салата я нашла у Делии Смит и он мне сразу приглянулся своим интересным составом и полезностью. Столько в нем всего: и питательная чечевица, и цельнозерновой рис, и грибы, овощи, и зелень, и орехи. Все вместе получает

Салат с шампиньоны, камамбером и инжиром

Хочу познакомить вас с вкусным осенним салатом. Ароматный камамбер выгодно сочетается со сладким инжиром, а нежный ореховый вкус шампиньонов (я использую сырые грибы, если они свежие, этого абсолютно не стоит бояться) перекликаетс

Баклажаны с мясным фаршем по-турецки

Предлагаю вам вкусное и ароматное блюдо турецкой кухни из баклажанов! Оно не претендует на "праздничность", но очень вкусное и домашнее. Угощайтесь, пожалуйста!

Минестроне в мультиварке

На аутентичность не претендую! За качество фото то же извините! Почитавши много информации про Министроне, поняла, что он как у нас солянки суп из серии "я его слепила из того, что было".

Каннеллони под сливочно-яичным соусом

Просто вкусно. Может я и поиздевалась над каннеллони, пусть меня итальянцы простят. Получилось ооооооочень вкусно. Поэтому и предлагаю. Фарш у меня сборный: свинина, куриная грудка и немного свежего сала. Стакан стандартный 250 мл

Овощная заготовка

Использую заготовку почти ежедневно по 1-2 ч.л в отварной рис,картошку вареную и соль не нужна))) можно и в мясо тушеное,вареное 2 ч.л вполне хватает , в перловку , в гречку,в фарш)) в общем во все первые и вторые блюда,где нужна

Заправка для первых блюд

Сейчас в разгаре заготовочный сезон. Предлагаю приготовить заправку для первых блюд. Готовлю её каждый сезон. Какие зимой с ней вкусные русские щи, украинские борщи, словно, лето передает свой ароматный привет. Надеюсь, кому-то пр

Закуска с баклажанами и тыквой

Хочу поделиться ещё одним любимым рецептом заготовки на зиму. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать! Супер вкусная закуска! Готовлю каждый год, все домашние и друзья в восторге!

Закуска "Мутабал"

Арабская кухня, по сути баклажановая паста. Обычно подается как закуска, что в свою очередь отличное дополнение к барбекю. Мутабал имеет нежную текстуру, а кунжутная паста Тахини подчеркивает вкус и аромат приготовленного бл

Праздничный салат «Шляпка»

Идея состава этого салата родилась очень неожиданно! Все произошло из-за ошибки в покупке крекеров, то ли по не внимательности, то ли из-за похожести упаковок…. Вообщем, купила я вместо обычных крекеров, крекеры со вкусом картофел

"Кораблики" из помидоров с креветками

Это очень вкусная закуска, которая очень легка в приготовлении. Я использовала уже вареные креветки, мне их оставалось только почистить. Помидоры для этой закуски нужны большие и плотные. Приятного аппетита!!!

Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля

Вкусный и сытный гамбургер, отлично подойдет для обеда или ужина. Если у Вас нет сладкого картофеля, то можно делать чипсы из обычного. Чили, как известно, вещь пикантная, я привожу количество, как было в рецепте, а Вы ориентируйт

Брускетта с чечевицей, фетой и цукини

Вместо цукини можно взять кабачок.

Перцы, фаршированные фаршем, булгуром и сулугуни

Сейчас самое время для фаршировки всеми любимых овощей, в том числе и перцев. Вот и я стараясь разнообразить семейное меню, приготовила перцы несколько по-новому - с начинкой из мясного фарша, булгура и сыра сулугуни. Что касается

Перцы, фаршированные вялеными томатами и рикоттой

Очень вкусные перчики получаются с такой начинкой, мы их кушали теплыми, но уверена, что и в холодном виде они хороши) по рецепту начинка рассчитана на 3 больших сладких перца, при этом в моем случае они заполнились не полностью.

Фрикадельки Аль Форно по-сицилийски

А вот еще одно блюдо из журнала Джейми Оливера! Очень богатое на вкус, яркое, сытное! Угощайтесь!

Брускетта с цукини, зеленым луком и беконом

Такая брускетта хорошо подойдет в качестве закуски или перекуса))) Вкусно, быстро и просто)