Перцы с помидорами

Гаспачо со спелыми томатами и вишней

Этот суп прекрасно охлаждает и освежает в самую солнечную погоду. Кроме того, он играет таким разнообразием вкусов, что можно с ума сойти от удовольствия!

Легкий овощной суп

Летом прилавки рынков и магазинов ломятся от изобилия овощей и зелени. И можно хоть каждый день делать салаты со свежими овощами, запекать их, жарить, варить, тушить. Я приготовила легкий суп с кабачками, цветной капустой, помидор

Овощная икра в духовке

Если в вашей семье приходится уживаться мясоеду и вегану, то это блюдо их точно приведет к примирению!

Необыкновенные оладьи

Предлагаю вам на завтрак приготовить оладьи из молодых кабачков!

Греческий салат с тофу и руколой

Веганский вариант деревенского греческого салата.

Суп с пангасиусом и овощами

По-летнему легкий ароматный суп с рыбой. Рыбу можно использовать любую на ваш вкус.

Теплый овощной салат с курицей гриль

Очень вкусный салат из овощей, зелени и куриного филе, обжаренного на сковороде-гриль. В жаркий летний день салат может стать основным блюдом для обеда или ужина.

Салат из копченых овощей и шампиньонов

Если вы обладатель коптилки, попробуйте закоптить овощи к шашлыку, стейку или картофелю. Это очень вкусно! У меня сегодня салат из таких копченых овощей с зеленью и помидорами черри.

Салат из помидоров с каперсами, тархуном и руколой

Помидоры обожают, когда их оттеняют яркими вкусами, поэтому смело добавляйте анчоусы или оливки, сыр или кусочки тунца из банки. Количество каперсов в салате зависит от того, как вы к ним относитесь, можно положить три штуки, а мо

Телятина с баклажанами и сырными сконами

Нежное мясо, ароматные овощи, вкусные сырные сконы — идеальная формула для обеда!

Салат с арбузом и грудинкой

Вкусный летний салат по мотивам рецепта Александра Бельковича.

Кефирная лепешка с авокадо и помидорами

Вкусная и сытная лепешка, начинка может быть абсолютно любой!

Полбяные спагетти с заправкой из тофу и руколы

Пикантная паста для полезного обеда!

Летние щи на курином бульоне

Лето летом, а обед по расписанию) Без первого блюда у меня не обходится ни один обед. Предлагаю вашему вниманию очень вкусные летние щи на курином бульоне с молодыми овощами: белокочанной капустой, кабачком, помидорами, морковью.

Теплый салат с куриной печенью и клубникой

Очень вкусный пикантный салат!

Кутабы с шампиньонами, творогом и зеленью

Зелень для начинки можно использовать разную, выбирайте по своему вкусу. Если вместо творога к грибам положить еще немного сливочного масла, начинка тоже будет очень вкусной. Обратите внимание, что воды на замешивание теста може

Фрикадельки с цветной капустой

Вкусный летний обед. Рецепт голландского соуса здесь [

Овощной салат со сметанной заправкой

Предлагаю вашему вниманию вкусный салат с мясистыми розовыми помидорами, хрустящими огурчиками, ароматной зеленью и сладкой консервированной кукурузой. Для заправки я использовала сметану и сырный соус. Салат отлично подойдет для

Салат с фузилли, овощами и овечьим сыром

Салаты с макаронами и овощами идеально подходят для летнего обеда или ужина.

Тортилья

Тортилья — одно из известнейших блюд испанской кухни. Согласно историческим источникам, тортилью изобрел в XVIII веке Хосеф Тена Годой из города Вильянуэва де ла Серена. Тортилья — очень простое в приготовлении блюдо с минимумом н

Пряный перец в винно-томатном соусе

Запеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, на мой взгляд, он просто универсал

Омлет с помидорами и стручковой фасолью

Яркий завтрак для яркого лета. Это очень вкусно!

Тортилья с овощами и курицей

Освежающий быстрый перекус в лепешке.

Брускетта с запеченной курицей и овощами

Вкусная сочная брускетта для летних пикников!

Мясные рулетики

Вкусные и ароматные рулетики. Мясо в компании овощей — это очень хороший вариант! Количество овощей для начинки можно корректировать под свои предпочтения.

Рецепт салата с треской горячего копчения

Нежный салат с треской горячего копчения подходит для легкого обеда или ужина. Сладковатая рыба с ароматом дымка, свежие овощи и пряный соус делают это блюдо ярким и необычным.

Салат из овощей с имбирем

Вкусный салат из молодой белокочанной капусты, других свежих овощей, пряной зелени с заправкой из нерафинированного подсолнечного масла, гранатового и соевого соусов и тертого имбиря. Салат станет отличным дополнением к картофель

Яичница с морковью

Яичница по-ташкентски. За рецепт спасибо Любе, которая жила в Ташкенте. Сытный завтрак, с молодыми овощами будет еще вкуснее.

Фрикадельки с овощной «пастой»

Фрикадельки с кусочками сыра внутри, томатный соус с паприкой и базиликом, «паста» из свежих сезонных овощей — классическое блюдо может превратить воскресный семейный обед в маленький праздник.

Комплетос

Комплетос — знаменитые чилийские сандвичи. В Чили очень развита культура потребления сандвичей. Одно из самых первых и известных заведений, где можно быстро, вкусно и полезно перекусить в Сантьяго, — кафе «Домино», которое было ос

Рыба в томатно-миндальной панировке

Для этого рецепта подойдет филе щуки, судака или трески.

Форель с кускусом и овощами

Для запекания фермерской форели ТМ «Карельская форель Николая Федоренко» [ не нужно использовать много приправ. Чтобы оттенить приятный рыбный вкус, вполне хватит масла, кинзы и лимона.

Салат «Яркий»

Всем здравствуйте! Наконец-то наступило долгожданное лето, а вместе с ним появилось хорошее настроение и даже выросли крылья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и легкого салатика. Моя семья его просто обожа

Овощной салат с кукурузой

Наступило лето — любимое время года большинства людей. На рынках и в магазинах появилось много свежих овощей и зелени, теперь можно каждый день готовить разнообразные салаты. Я сделала салат из свежих овощей с зеленью и консервир

Буррата с запеченными овощами

Вкусное легкое блюдо.

Куриное рагу «Марракеш»

Ароматы востока разносились по моей кухне, пока я готовила «марракешский куриный горшок». Это было похоже на сказку из «Тысячи и одной ночи», просто чудесно. Это блюдо несет с собой согревающие нотки восточной кухни, и я уверена,

Яичница с беконом и томатами

Быстрый и сытный завтрак. Количество бекона, томатов и хлеба на одну порцию можно менять по своему вкусу.

Жаренные на гриле колбаски с овощами и портобелло

Колбаски с овощами можно пожарить и на сковороде-гриль, но намного вкуснее получится, если сделать это на мангале. Овощи берите любые, на свой вкус, единственный секрет — баклажаны жарятся дольше всего. Подавать с холодным пивом.

Средиземноморская яичница с овощами

Помидоры берите любые — красные или желтые, крупные или черри. Яиц я добавляю в сковороду из расчета одна штука на порцию, если не любите яичницу с жидкими желтками, жарьте ее чуть дольше.

Суп-пюре из тыквы с молоком

Рецепт нашла в старом кулинарном журнале. Суп получился легким, ярким, ароматным и очень вкусным. Если любите тыкву, очень рекомендую приготовить!

Треска по-средиземноморски

Я очень люблю треску, у нее яркий вкус и к тому же она источник необходимого для организма белка, но на самом деле любая плотная белая рыба будет здесь уместна. Такой соус готовят и во Франции, и в Италии, и в Испании, не бойтесь

Бургер с говядиной

Бургер с такой говядиной — это отличная замена классической котлеты. Блюдо получается очень сочным и невероятно нежным. Советую вам его приготовить на даче или сделать заранее и взять на пикник.

Салат капрезе в моцарелле

Сегодня я хочу представить еще один простой салат из моцареллы с начинкой из цветных помидоров, простым соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса. По сути это салат капрезе в моцарелле. Он идеально подходит в качестве со

Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо

Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленой капустой или маринованными артишок

Жареная белая рыба под овощным соусом

Я считаю, что хотя бы три-четыре раза в неделю завтрак обязательно должен быть белковым, это могут быть молочные продукты, мясо, птица или рыба. Перец не обязательно брать свежий, можно использовать консервированный. Соус во время

Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом любимого салата из баклажанов. Впервые попробовала его в одном заведении и каждый раз, приходя туда снова, заказывала его, пока шеф-повар не поделился рецептом этого замечательн

Сэндвич из чиабатты с песто и чеддером

Вкусное ароматное блюдо. Количество ингредиентов корректируйте на ваше усмотрение.

Карри с нутом и овощами

Карри с нутом и овощами 🍛 Большинство написало, что не пробовали это блюдо. Очень рекомендую!

Салат с куриной грудкой, киноа и овощами

Важно не пересушить мясо на сковороде, чтобы оно осталось сочным. В салат можно добавить немного чеснока или любых травок, а вот уксус добавлять не стоит — он здесь будет слишком агрессивным и может убить всю идею.

Штрудель с тунцом и цукини

Пирог из готового слоеного теста с цукини и тунцом. Быстро, просто и вкусно.

Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом

Если вы оказались на природе, такой завтрак — отличный вариант для приготовления на гриле. Я использую магазинные колбаски, они уже как следует приправлены, главное, покупайте их в проверенном месте. Вместо бекона можно взять копч

Драники со скумбрией

Всю неделю я мечтала о вкусной рыбе, вчера поехали на рынок, и я взяла сразу две скумбрии. Горячего и холодного копчения! У меня в голове уже давно появился рецепт драников именно со скумбрией, и результат, конечно, оправдал все