Перец с чесноком

Жареные лисички с картошкой

Рецепты приготовления жареных грибов с картошкой — получается вкусно, а готовится — просто.

Осетр на гриле.

Еще одна осетровая фантазия.

Сладкие ребрышки в просто замечательном соусе.

Накопилось за месяц моего отсутствия на сайте ,море рецептов и фото,позвольте начать снова ваш экскурс на мою кухню с этих прекрасныйх свиных ребрышек,запеченых в духовке.Соус просто решила сделать таким летним,насыщенным травами

Салат из чечевицы с ветчиной и яйцом

Муж очень любит есть бобовые вот и экспериментирую с ними.

Запечённая баранья нога

Обрадуйте девочки своих мужей мясом))) а то всё сладкое,сладкое)))скоро они от нас убегут))))шучю конечно)

Яйца пашот со шпинатом, помидорами и заправкой из йогурта

Вместо йогурта подойдет густая сметана или простокваша. Желток у яиц можно проколоть вилкой, чтобы он слегка растекся по бутерброду.

Курица с овощами

У меня два чудесных выходных позади.. вчера я закрыла зачетную неделю и теперь только один экзамен впереди :) а сегодня я выезжала с 50 велосипедистами в другой город, там у нас был велозаезд, ради нас перекрыли движение в городе,

Ткемали

Как только появляются первые сливы, я приступаю к приготовлению ткемали. К сожалению, в наших краях не продают сливу ткемали или зеленую алычу, из которых готовят «молодой» ткемали, я готовлю из красной алычи. Этот соус незаменим

Венгерский гуляш

Классический венгерский гуляш — это блюдо, которым гордится вся страна. Он прост в приготовлении и очень вкусен. Так что же такое венгерский гуляш? Венгерский гуляш — это… острый, густой суп. Настолько густой, что его можно даже

Восточный салат с фетой, курицей и помидорами

На случай, если кому-то этот салат покажется недостаточно соленым или острым, на столе должны стоять уксус, соль и перец.

Мусака по-моему

Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....

Суп из красной чечевицы

Это очень вкусный супчик. А главное, что он легкий, прост в приготовлении, и отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. При желании, овощной бульон можно заменить на легкий мясной (постная говядина, телятина). Без доба

Спагетти с тунцом

Обожаю пасту во всех ее видах! У меня есть одна особенность: я не запоминаю рецепты соусов к ней, а бегать за шпаргалкой каждый раз не охота. Вот и синтезирую соусы из обрывков воспоминаний прочитанных ранее рецептов. Так же случи

Тушеный кабачок

все пироги,торты,мороженое-надо что-то диетическое!Как для меня это самое оно!А как красиво-летние цвета и много-много витаминов

Побеги чеснока с мясом

Мой родной город находится на границе с Китаем. Неудивительно, что китайские ресторанчики здесь встречаются на каждой улице, а их меню знает наизусть каждый житель города. А некоторые из любимых рецептов уже давно перекочевали на

Мусака греческая с индейкой

Очень вкусно! Приготовьте, не пожалеете!

Блинные мешочки с мясом и грибами

Нашла рецепт в старом номере журнала "Все для женщины", еще от 2009 года, думаю, дай-ка приготовлю, правда рецепт блинчиков предлагался другой, но я решила не экспериментировать и испечь уже по проверенному, своему рецепту,правда

Паста с брокколи, оливками и кедровыми орешками

Такую пасту можно приготовить с овечьим или козьим сыром. Макароны подойдут любые.

"Любимая" котлетка

за окошком солнечные летние деньки и как не хочется простаивать их у плиты,но если для меня салатик от Симы с руколой и клубничкой полноценный обед,то для сильной половины моей семьи к нему надо что то посущественней,вот это что т

Соус с кабачками

Мне очень понравился вариант такого быстрого и легкого соуса с кабачками в горшочках :)

Заготовка чесночных стрелок на зиму

Я очень люблю домашние заготовки. Сегодня речь пойдет о чесноке, а точнее о его стрелках. Вот рецепт, пользуйтесь на здоровье!

Свекла по-пармски

Конечно, итальянцев бы сейчас «передёрнуло» от такого высокопарного названия моего блюда. В основу легла идея классических «Баклажанов по-пармски». Хотела именно их и приготовить, но будете смеяться, не смогла купить синеньких! Ви

Tonno del Chianti

Ну по-русски - это тушенка, очень вкусная тушенка!!!!......мы кушали ее в горячем виде с картофельным пюре и салатом.....как же вкусно было!!!!.....но можно и в холодном виде, а можно разобрать на волокна и получится рийет....

Брускетта с брокколи, чили и чесноком

Такая брускетта хороша для холодного времени года — зимой или в ноябре: оливковое масло, еще совсем свежее, только что отжатое, немного чили и брокколи — и готова довольно изысканная закуска.

Молодая говядина с розовым перцем,греческими специями и яйцом

Вчера вернулась с о.Корфу. Самое главное впечатление-это местная еда и безумная красота острова. Какие чудесные специи они используют!!!И конечно безумно вкусное оливковое масло.Я естественно не удержалась и привезла с собой всево

Niçoise. Салат Нисуаз.

За основу взяла Никин рецепт из её ЖЖ Совершенно!!!

Гратен с кабачками и молодым зеленым горошком

На Украине картофель в большом почете, есть громадное количество блюд из него. Недавно в одном женском журнале увидела рецепт овощного гратена с сыром. Но вот под рукой достаточно сыра не оказалось, а так захотелось картофеля с ап

Чечевица с травами и беконом

Чтобы бекон хорошо зажарился, можно сначала обжарить его на сухой сковороде, а затем поместить в духовку при довольно низкой температуре, тогда он будет хрустящим и не слишком жирным.

Картофель, запеченный с розмарином и чесноком

Шикарное сочетание розмарина с чесноком для запекания картошки. Источик –

Гуляш из тушеного картофеля с хрустящим ржаным хлебом

Это вегетарианское блюдо соблазнит каждого, кто любит поесть. Вы можете также использовать его в качестве гарнира.

Ризотто из кускуса с креветками

Этот постный деликатес из моллюсков с томатами можно приготовить очень быстро.

Пулькоги. Мясо в грушевом соусе. Рецепт №5. Корея

Корейская кухня очень своеобразная и не все нам, славянам, в ней по нраву (это с непривычки…) Но я не знаю ни одного человека, которому не понравилось мы мясо «Пулькоги», кстати, В Южной Корее говорят «Булькоги»… Это самое знамени

Ножки гриль

быстро и вкусно.

Мясо тушёное в сметане с зеленью и чесноком

Это мясо пришлось по душе моей семье,друзьям и сослуживцам тоже,надеюсь понравится и вам...

Салат картофельный "Азиатская нотка" с копченым тофу в томатном соусе

Вкусный, легкий салатик корейской кухни из картофеля, быстрого приготовления. Тофу готовила просто, в томатном соусе..очень вкусно сочетается с этим салатиком.

Чили кон карне (Chili con carne)

Этот рецепт из старого журнала"Америка", посвященного пионерам Запада. Я готовила именно по этому рецепту, хотя известно много рецептов chilli. Рецепт пришёл с юго-запада США от испанцев.

Салат с куриной печенью

Источник - Салат с куриной печенью вполне может выступить соло, став полноценным ужином.

Восточный мясной пирог с мятным соусом

Рецепт мне рассказала одна девушка. В оригинале он готовится с бургулом. Я добавила минимум кускуса, нужно побольше, чтобы почти как тесто получилось

Свининка с овощами

Вообще-то мяско это приготовлено в мультиварке, но я думаю, что можно и в казанке каком-нибудь приготовить. Получился очень насыщенный вкус. Даже сынулик, который овощи вообще не ест, сказал,что в этом блюде самое вкусное - это ов

Курица в шоколадном моле

Моле (mole) называют острые соусы мексиканской кухни. Основной ингредиент моле - перцы чили. Это необычное и вкусное мексиканское блюдо от Елены Чекаловой

Баклажаны по-гречески

Обалденная закуска впрок.

Карухан

Это блюдо очень любит один из наших сыновей,почему-то другие мальчишки и девчонки с ним солидарны.Готовила его и фотографировала в честь приезда сына-студента.В принципе готовлю такое блюдо обязательно раз в году на Пасхальный веч

Капуста по-корейски кимчи

Эта капуста — основное блюдо корейской кухни. На столе корейской семьи чего-то может быть меньше, чего-то — больше, чего-то может не быть совсем… Но если нет кимчи, то это стол не корейской семьи! Основной рецепт приготовления это

Куриный рулетик

Очень быстрое и легкое блюдо. Хорошо и как холодная закуска, и как горячее с гарниром.

Рататуй с миндально-чесночным соусом

Этот теплый салат подойдет для вегетарианцев. Используйте его также в качестве привлекательного гарнира. Попробуйте использовать миндальный соус также для вегетарианских бутербродов.

Пирог Мюнстерской долины

Много читала,видела пробовала ......Француская кухня,она особенная ,во всех смыслах этого слова.Эльзас-самый"вкусный"регион Франции,который славится своими пирогами,кексами и многими другими блюдами ,которые вам вряд ли удасться о