Соль с базиликом

Гороховый суп с пореем и фрикадельками
Гороховый суп традиционно варим на копченостях, но сегодня попробуем вариант с фрикадельками. Порей добавила в суп по совету Оксаны из Франции, правда, не так много. Варила в мультиварке.
Регистрационный номер —
Т
Апельсиновый пирог с кремом из сливочного сыра
Карамель — прекрасная идея украшения любого десерта, а для такого пирога я варю ее с апельсиновыми корочками! Орехи подойдут любые, а сахара, если любите сладкое, можно положить немного больше.
Юлия Высоцкая
Cмузи «Шпинатный»
Замороженный шпинат в кубиках всегда выручит при приготовлении витаминного смузи на основе кефира или йогурта без добавок. Зелень тоже замороженная. Зеленый смузи нашла у Олеси (a-lesa), от себя добавила шпинат, cпеции, осталас
Т
Лагман
Лагман — это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, очень сытное и невероятно вкусное! В традиционном рецепте используется большое количество чеснока и перца чили, блюдо в итоге получается острым. Остроту, конечно, мож
Женя jennysmile83
Цветной рисовый гарнир
Если вам надоедает есть просто отварной рис, предлагаю разнообразить его, добавив в него овощи и специи. Результат вас порадует. Так же можно подать этот гарнир как самостоятельное блюдо, например, как теплый салат.
Оксана Чуб
Пицца с болгарским перцем и слабосоленым лососем
Чтобы тесто не прилипало к поверхности в процессе раскатки, предварительно посыпьте рабочую поверхность мукой MAKFA для итальянской пиццы.
MAKFA
Баклажаны пармиджано
Предлагаю попробовать такой вариант баклажанов пармиджано, у которых удивительно насыщенный и яркий вкус. Пробовала различные варианты приготовления этого блюда, но такой вариант мне нравится больше всего, поэтому решила вас с
Мальва
Пицца с тыквой и копченой курицей
Чтобы тесто не прилипало к поверхности в процессе раскатки, предварительно посыпьте рабочую поверхность мукой MAKFA для итальянской пиццы.
MAKFA
Горохово-капустные фрикадельки с соусом
Горохово-капустные фрикадельки — это вкусный и сытный обед или ужин. Осеннее теплое пряное и немного остренькое блюдо. Готовить очень просто!
olga
Фаршированные помидоры (pomodori ripieni)
Настоящую популярность в Италии помидор обрел в XVIII веке, он же стал самым любимым овощем для итальянцев.
В первую очередь, это, конечно же, томатный соус к пасте. Жители Италии давили плоды, смешивали с чесноком и
Анна
Закусочные томатные бискотти с пармезаном и миндалем
Предлагаю вам приготовить закусочные бискотти с использованием томатной пасты ТМ «Помидорка». Чудесный пикантный вкус этих итальянских сухариков точно не оставит вас равнодушным. Они прекрасно подойдут к чашечке све
ВикторияS
Томатно-фасолевый итальянский суп
Очень красивый и интересный супчик был на обед у меня. За рецепт спасибо Светлане Ней. От себя добавила специи. Готовить просто, если есть в запасе баночка фасоли и томаты в собственном соку.
Т
Лазанья с курицей и грибами
Говоря об Италии, в голове сразу возникают гастрономические ассоциации: моцарелла, пицца, паста и, конечно же, лазанья. Мало кто задумывается, что лазанью можно подать на праздничный стол. В связи с приближением Нового года, си
Irinka
Слойки с тунцом «Дважды сырные»
Идею взяла у своего сына, который любит придумывать себе на завтрак подобные «булочки» с разными начинками. Иногда спрашивает по телефону, когда я буду, и готовит к моему приходу такой милый сюрприз! Кстати, первые
Т
Закуска из баклажанов
Предлагаю вашему вниманию закуску из баклажанов и моцареллы с томатным соусом. Для приготовления томатного соуса я использовала томатную пасту ТМ «Помидорка». Закуску можно подать как гарнир к мясу или как самостоят
Simona
Пирог с мясным рагу мурседду
Murseddu — любимое блюдо в итальянском регионе Калабрии. Мой вариант быстрый и простой, единственная сложность — дрожжевое тесто, в него я добавила молоко, но можно обойтись простой водой. Пирог получается нежным и
Анюта М
Цветные мафальдине с овощным соусом
Италия — страна, подарившая миру красивую архитектуру, гениальную музыку, великую живопись и вкуснейшую кухню. Качественные помидоры и томатная паста — незаменимый ингредиент многих блюд. Томатная паста ТМ «По
marinab
Пепероната с курицей
Практически в любой итальянской семье есть свой рецепт пеперонаты, но неизменной его частью остается болгарский перец. В пеперонату добавляют базилик, орегано или майоран. У каждого свои предпочтения. Вообще мне по душе итальян
Анна Гурина
Тортеллини с фаршем и томатным соусом
Тортеллини — разновидность фаршированной итальянской пасты. Однако, они больше похожи на наши русские пельмени. Подают их с различными соусами, которые придают блюду особый вкус и аромат.
Тесто подходит не тольк
Екатерина Скобелева
Патиссоны, фаршированные тунцом с овощами
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, легкое и в то же время питательное блюдо с тунцом. Порционная подача в половинках патиссонов очень удобна и презентабельна, прекрасно подойдет для воскресного обеда или даже легкого рома
ВикторияS
Перцы по-неаполитански
Такая яркая по вкусу и внешнему виду неаполитанская закуска из перцев станет приятным дополнением к мясу или рыбе. Также она невероятно хороша и как самостоятельное блюдо. Подайте ее с кусочками свежей чиабатты к бокалу вина и
ВикторияS
Киш с тунцом и овощами
Насыщенный разными вкусами и ароматами трав этот киш не оставит никого равнодушным. Полезно, просто, красиво и ооочень вкусно!
burkova.ov
Пицца с двойным дном
Пиццы много не бывает! Руководствуясь этим выражением своего сына, я решила приготовить ему необычный вариант пиццы с двойной начинкой. Получилось вкусно, сочно, необычно!
IrikF
Пицца-косичка
Предлагаю приготовить необычный, вкусный и очень красивый вариант пиццы в виде косички.
IrikF
Горячая кастрюля с котлетами (Teglia di polpette)
Предлагаю одно из самых любимых блюд моей семьи. Котлеты получаются очень сочными и вкусными.
IrikF
Томатное ризотто с мидиями
Ризотто наравне с пастой и пиццей — пожалуй, самое популярное итальянское блюдо. Я предлагаю вам приготовить ароматное и пикантное томатное ризотто с мидиями с использованием томатов в собственном соку ТМ «Помидорка
ВикторияS
Нежные ньокки с ароматным томатно-овощным соусом
Моя любовь к этому блюду началась давно, причем с названия. Уж очень необычно и интригующе оно звучит — «Ньокки». Не знаю точно, почему, но оно мне напоминает снежного человека Йети. Впрочем, одно сходство у н
Татьяна Петровна
Пицца с ветчиной
Вкусная пицца на тоненьком тесте с мясной начинкой и с сыром моцарелла. Тесто мягкое, приятное и быстро подходит, получается две тоненькие пиццы. Начинка может быть любая, как вы любите. Отказаться от кусочка румяной пиццы прос
Натали
Бакладжано пармеджано с соусом «Наполи»
Италия!.. Ах, какая чудесная страна! А сколько замечательных и волшебных блюд она подарила миру! Чего только стоят тирамису, пицца, лазанья... Это настоящие гастрономические шедевры!
А я хочу предложить вам приготови
Анна Ревва
Баклажаны, фаршированные фарфалле в томатном соусе
В Италии паста и томаты друг c другом тесно связаны, они прекрасно сочетаются и взаимно дополняют друг друга. Предлагаю Вам приготовить баклажаны, фаршированные пастой фарфалле с грибами в томатном соусе. Такая оригинальная под
ВикторияS
Рыба в кукурузной крупе с соусом
Рыба, обжаренная в кукурузной крупе, получается золотистой, хрустящей. Я взяла пикшу — она очень вкусная и полезная. Рыбу здесь обязательно должен сопровождать соус. Итальянский соус придает рыбе еще больше вкуса, раскрыв
iuliia23
Фузилли с соусом болоньезе
Недавно муж пришел домой радостный и говорит: «Я купил новую насадку для рыбалки», и достает из сумки пачку итальянских макарон в форме пружинок — фузилли. Я ему отвечаю: «Знаешь, дорогой, пусть рыбки по
Simona
Пирог по мотивам лазаньи
Необыкновенно нежный, сочный пирог, напоминающий лазанью, в итальянском стиле предлагаю приготовить для вашей семьи, в приготовлении этого пирога мне помогла вкусная томатная паста ТМ «Помидорка».
IrikF
Салат из пасты орзо с тунцом и маринованным огурцом
Очень аппетитный и легкий салат от Карлуччо Антонио, готовится очень быстро.
Ольга 
Томатный суп-пюре с креветками и базиликом
Быстрый и легкий томатный крем-суп с креветками и базиликом. Если у вас не оказалось креветок дома, можно заменить их ломтиками рыбы или шариками моцареллы.
Суп по желанию можно украсить зеленью и пармезаном.
eakoval85
Пицца с баклажаном и жгучим томатным соусом
Если вы любите острую пиццу, приготовьте жгучий томатный соус — его можно использовать в любом рецепте пиццы.
olga
Фузилли с морепродуктами
Нет более итальянской еды, чем паста, и более приятного занятия, чем ее есть. Предлагаю приготовить домашнюю пасту с морепродуктами. У меня мидии. Морепродукты можно выбрать любые — это дело вкуса.
Ольга 
Фаршированные цукини
Итальянцы и средиземноморцы очень любят овощи и не оставили без внимания цукини. В Италии чем проще, тем лучше. Фаршированные цукини просты в исполнении. Очень легкая еда благодаря цукини и индейке, к тому же выпекается в духов
iuliia23
Куриные бедрышки, запеченные с тыквой под соусом песто
Тыква любит дружить и с чесноком, и с разными специями. Что касается зелени, то она абсолютно любое блюдо делает ярким, ароматным и аппетитным, а без приготовленного из трав и оливкового масла соуса песто вообще невозможно пред
Юлия Высоцкая
Курица с томатами в мультиварке
Готовим курочку по-итальянски. Можно делать в глубокой сковороде, в воке, мне удобнее в мультиварке. Она стоит рядом с плитой и не убирается в шкаф — всегда под рукой. За идею рецепта спасибо Нине (barska), у нее блюдо из
Т
Треска, запеченная с помидорами и грибами
Вкусный легкий рецепт — нежная треска с овощами! Прекрасный обед или ужин!
Svetlana Gorelova
Сливочные тефтели по-итальянски с томатами и моцареллой
Вкусный и быстрый рецепт итальянских тефтелек порадует ваших домочадцев!
Анастасия Цубленок
Курица, запеченная с песто, сыром и помидорами
Такую курицу я пробовала в Генуе, только там был сыр таледжо, но и бри здесь прекрасно работает, уже испробовано! Вместо сливочного сыра можно взять очень жирную сметану.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая

















