Блюда из мяса
536
Мясные крученики
Эти рулетики можно делать из любого мяса, в этот раз я делала из свинины, рецепт даю в том виде каким я его нашла в своё время в интернете, я сделала некоторые дополнения, например к начинке добавляю немного чеснока. Иногда марино
не диетичная
554
"Каннелони" из порея под сыром
Да-да,бывают и такие "каннеллони"))) Во всяком случае, сегодня моя фантазия заставила меня приготовить из минимального набора продуктов такую..., нет, не хочется называть это блюдо банальной запеканкой))) Но если Ваши до
Т
541
Мясные шарики с начинкой
Этот рецепт когда-то нашла в неисчерпаемых недрах интернета:) Очень им довольна,готовлю с разнообразными начинками, но выставляю в том варианте, который был в интернетене диетичная
3 ч 530
Запеченная шейка
Я готовлю этот рецепт на день рождения мужа, он очень вкусный как в холодном, так и в теплом виде. О калорийности умолчу. Чеснок и крупно молотый черный перец дают классический аромат, а фиолетовый базилик, помимо аромата еще и пр
valentina oooooo
3 ч 552
СВИНИНА В ПИВЕ С ЧЕСНОКОМ И ПРЯНОСТЯМИ
Я не крупный специалист по мясу. Вокруг этого рецепта ходила долго, как кот вокруг сметаны. Но на днях купила замечательную керамическую жаровню и поняла, что отступать больше некуда: надо же ее обновить! А кроме того, мне очень н
tatyana
1 ч 10 м577
Запеканка из цукини с рубленным мясом
Легкое блюдо для жаркого лета.))))) Рецепт из журнала с моими небольшими изменениями.
Стелла
1 ч 20 м548
Митлоф "Два сыра" с пармезаном и чеддером
Впереди выходные и я хочу порекомендовать вашему вниманию вкусное и очень простое блюдо, приготовление которого не отнимет много времени. Оно одинаково вкусно и в горячем и в холодном виде. Митлоф(Meatloaf) в переводе с английског
Pugsy (Светлана)
542
Филе телятины с ягодно-луковым соусом
Очень вкусное сочетание мяса и луково-ягодного соуса. Можно подать с гарниром, но мне гарнир показался лишним. Я наслаждалась только мясом и соусом.
Julia Z
540
Мясная запеканка с баклажанами в йогуртово-тахинном соусе
Вкусная и нехлопотная запеканка, в арабском стиле, основной изюминкой которой выступает конечно же соус. Соус придает пикантный и оригинальный вкус. В соусе присутствует тахинная паста, ее легко можно сделать самому, отличный реце
Mariana
564
Мясо в сене
В эту холодную летнюю пору захотелось серьезной еды. Поделюсь рецептом интересным и очень простым. Когда-то очень давно я готовила курицу в банке, очень было вкусно. И когда увидела этот рецепт (у Laralaram), стало интересно попро
Lyudmilae
554
Свинина в манго-маринаде
Удивительное сочетание свинины и манго, попробуйте и вы , друзья. Готовим на гриле или в духовке.
Апрель
40 м521
Отбивное мясо под фруктами
Рецепт этого мяса как-то давно вычитала на просторах интернета. Приглянулся он мне сразу, так как я очень люблю сочетание фруктов с мясом. К сегодняшнему дню запомнила только основные составляющие, все шаги делала как думалось :)
Оксана
20 м548
«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Ну что ж… Пришло время порадовать любимого яичницей)) Приготовив «сердечный» вариант, можно разнообразить яичницу, сделав её более лёгкой и в тоже время питательной. Так, во-первых, получа
Снежинка Татьяна
553
Седло барашка в дыне
Рецепт придумал муж, по дороге домой из магазина. Его фантазия так разыгралась, что он чуть слюной не захлебнулся)) Пришлось воспроизвести)) Кто-то довольствуется обычной едой,типа макароны с сосисками,а кто-то готов пойти на риск
Туся
1 ч 559
Закусочный кекс с овощами и ветчиной
Такой кекс можно приготовить на завтрак или просто для перекуса. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Людмила
546
Бараньи рульки с розовым перцем и овощами для VITOCHKA
Я с мясом, как и обещала))))))))))))) В отпуске купила целую банку моего любимого розового перца... Теперь он - фаворит среди всех моих специй)))
Ла Ванда
1 ч 15 м565
Запеканка из свинины и зеленых яблок
Сочетание свинины с яблоками мне было уже знакомо не понаслышке. Поэтому увидев этот рецепт, не сомневалась, что получится вкусно... Так как мясо запекается с яблоками, красным луком, красной фасолью с полосочками бекона... Ну как
burro.salvia
559
Запеканка из куриных рулетиков с грибами под сливочной заливкой
Ксюшенька, надеюсь, тебе понравится моя скромная запеканка))).
Liza Pirogova
1 ч 553
Пастуший пирог с рисом
Представляю вам новую интерпретацию известного многим пастушьего пирога, только вместо картофельного пюре используется рис. Получается очень вкусное и сытное блюдо, а если приготовить такой пирог в порционных формах, то получится
Sенечка
557
Стейк с грибами и красным винным соусом
Используем фланк стейк,это часть пашины. Он готовится быстро и оч.вкусный при правильном приготовление. У меня этот рецепт в любимых потому как оч.вкусное блюдо и готовится не сложно.Апрель
10 м523
Завтрак "Традиционный"
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Спросите любого, что вы ели сегодня на завтрак - добрая половина человечества ответит: ветчина, сыр. яйцо. И я вам предлагаю один из таких вариантов. Не знаю, можно ли назвать этот завтрак
volga
1 ч 30 м553
Мусака по-венгерски
Да, я не ошиблась. Хотя мусака, или мясная запеканка с баклажанами считается национальным греческим блюдом, но на авторство претендуют и другие страны Южной Европы-Болгария, Македония, и их сосед Турция. Свою своеобразную нотку внPugsy (Светлана)
1 ч 518
Картофель и баклажаны, фаршированные свиным фаршем, беконом и грибами шиитаке
Вкусно и просто. Бекон добавит слегка подкопченный вкус. Супруг любит картошечку, а я баклажаны. Одно блюдо на двоих!
Екатерина
593
Штрудель с мясом
А еще Дж.Оливер предлагает этот рулет из фарша, как вариант "говядины а-ля Веллингтон"... Только намного более простой и экономичный ее вариант! Получается сытный и вкусный обед, к примеру, воскресный!... ))) P.S. Я в рецепте испоburro.salvia
546
"Техас Чили" с фасолью
Сытное пикантное мясное блюдо откуда идут корни его до сих пор ведутся споры,кто пишет что этот рецепт родился в Техасе,а кто-то утверждает , что он родом из Мексики. Рецепт даю вам как есть в оригинале,сама убавляла чили специю пАпрель
1 ч 20 м515
Кролик, тушенный в вине с овощами и кедровыми орехами
Простой и доступный рецепт кролика.
Vash Povar
542
Густой суп с баклажанами и картофелем
Очень простой, но в тоже время сытный и вкусный суп, который у нас называют соусом. Я варила со свиной рулькой, но можно выбрать любое мясо, ребрышки, грудинку и др. У меня нет зеленого,свежего горошка,но если вы найдете таковой,
Натали М
2 ч 568
Бозбаш "Эчмиадзинский" (мой вариант) с сырно-картофельными лепешками
"Бозбаш - мясной суп из жирной баранины. В идеале он готовится из головы барана (бозба – серая голова), обязательный ингредиент – бараний горох (нохут, нут, нат). Отличительный, но необязательный элемент – каштаны, их можно замени
Катерина
552
Свиные рулетики с фаршированными финиками
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Предлагаю вам несложную, но изысканную горячую закуску, в которой гармонично сочетаются нежная свинина, сладкий финик и терпкий сыр с плесенью.Sенечка
550
Свиные котлеты, маринованные с розмарином
Для любителей свиных котлет, рецепт понравится, он скорый после маринования. Для это нам нужны котлеты с косточкой в тонкой нарезке, розмарин и уксус бальзамический.Апрель
1 ч 30 м553
Мясные рулетики с грибами и беконом
Эти рулетики я приготовила по рецепту Юлии Высоцкой, который нашла в "волшебном" сундучке со специями. ))))) Получилось очень вкусно!Стелла
526
Свиные ребрышки в красном вине
Все специи я брала около 1 ч.л., но лучше руководствоваться собственными вкусовыми предпочтениями.
MERI
1 ч 30 м536
Баранина с машем по-средиземноморски
Потрясающе вкусное сочетание мяса, овощей и круп.
GinaGrin
1 ч 548
Фаршированные овощи
Давно хотел представить это блюдо, но как-то последнее время было не до приготовления еды. А учитывая то, что это сезонное блюдо, никак не мог собраться. И вот сегодня меня жена уговорила его приготовить. К сожалению, поздно спохв
leo1970
539
Медальоны из свинины с помидорами, сыром и зеленым соусом
Запеченная свиная корейка отлично сочетается с душистыми травами - базиликом, петрушкой, руколой, а так же со стеблем сельдерея, шпинатом, оливками. Для приготовления этого блюда приготовьте деревянные шпажки или зубочистки.
Мальва
541
Картофельная запеканка с фаршем и молодыми овощами
Запеканка получается сочной, вкусной и полезной. Будет хорошей заменой на ужин.
Екатерина Скобелева
30 м536
Баранина с ароматными травами
Очень вкусное, ароматное и нежное мясо) при этом готовится быстро и просто)) мой муж был просто в восторге от такого блюда) особенно душевно с запеченной картошечкой) рецепт из журнала "Школа гастронома") Попробуйте и Вы))
Мурзик
573
Рубленый кебаб из говядины
Сегодня у нас с мужем небольшое семейное торжество - 35 лет назад мы с ним поженились. Я приготовила небольшой праздничный ужин и, в том числе и этот кебаб, который он очень любит. Очень вкусное, сочное и ароматное блюдо. Мясо для
Надежда
533
Шашлык в винно-горчичном маринаде
Что может быть лучше шашлыка на природе! Только много шашлыка!!!)))Людмила
50 м523
Запеканка "Летняя"
Запеканку попробовала у своей крестной! Очень понравилась! Рецепт простой и незамысловатый, а главное то, что блюдо полно витамин!
Алиса
1 ч 30 м529
Запеканка из мясных шариков с капустой
Запеканки очень благодарное блюдо - минимум затрат и максимальный результат! Можно положить туда все, что душе угодно и накормить семью вкусным ужином! У меня вариант с молодой капустой и мясным фаршем, который впрочем можно замен
Наталия
1 ч 30 м538
Супер-мясной рулет "Брутальный"
Мой свёкр постоянно не доволен тем, что приходя в гости ко мне - кушает сладкое. Как для мужчин в подавляющем большинстве - он предпочитает мясо. Так родился рецепт "мяса мясного" для моих родственников))) Рулет из фарша и рублено
Anka Makarova
552
шашлык от Назима
Во времена СССР люди из южных республик тоже ездили работать в Россию. тут они зарабатывали жилье, продавали и уезжали назад. так было и с другом нашей семьи Назимом. он приехал молодой с невестой, а спустя 10 лет, продав полученн
солоха
2 ч 526
Богатый ароматный перловый суп с говядиной
Горячие супы очень полезны и витаминны. Моя мама мне с детства говорила: "Ешь вареное, горячее, чтобы не болеть желудком". Наши мамочки заботливы и знают, что к чему. Спасибо им огромное и дай Бог им здоровья. Посвящаю суп своей м
Liliya
2 ч 521
Шашлык «Наслаждение»
Маринад для шашлыка с медом делает мясо нежным, наполняя ароматами и неимоверной сочностью, оно просто тает во рту. Более того, мед придает шашлыку аппетитную румяную корочку.
lera1988.31
541
Хопчэ (Топ чи) из картофельной фунчозы со свининой и шампиньонами
В многообразии корейской кухни даже самый привередливый европеец найдет то, что ему по душе. Но зато корейцы буквально жить не могут без своей национальной еды. Без ким-чхи, без кунжутного масла с резким запахом и необычным вкусомЛа Ванда
588
Особенный мясной рулет с фетой, травами и чесноком
Этот рулет стал лично для меня особенным, так как я 3 недели вообще не подходила к кухне и ужасно соскучилась по своей плите, рецептам и вообще по сайту Едим Дома! Как многие знают, я была в отпуске на море, старалась каждый день
Liza Oliver
Мясо всегда было есть и будет важнейшим продуктом в нашем рационе. Самый важный вопрос, который возникает при составлении повседневного меню, — как вкусно приготовить мясо? Кулинарные секреты наверняка имеются и у вас, а в личной поваренной книге обязательно отыщется коронное мясное блюдо.
Тем не менее, очень часто приходится ломать голову над другим вопросом — что вкусного приготовить из мяса? Ведь предпочтения домочадцев не редко разнятся, а порадовать хочется каждого из них. Облегчить эту задачу поможет сайт «Едим дома». На страницах нашего портала представлены самые разнообразные рецепты. Приготовить мясо с их помощью будет намного проще и интереснее. Тем более многие из них покажутся вам необычными. Вы всегда будете знать, что приготовить из мяса не только на каждый день, но и для званых ужинов или маленьких семейных праздников.
Как правильно приготовить мясо, зависит от его сорта и конкретных особенностей. Нежная курятина, колоритная свинина или благородная говядина требуют индивидуального подхода. Главное, что приготовить из мяса можно что угодно: различные супы, горячие основные и вторые блюда, различные закуски и салаты.
А что приготовить из мяса быстро, когда до обеда остается не так много времени? Удачным решением станет мясное рагу с овощами, домашние котлеты или тефтели, классический гуляш или тушеный цыпленок с грибами.
Как еще приготовить мясо быстро и вкусно, вы узнаете из рецептов читателей «Едим Дома». Изучайте богатую кулинарную коллекцию нашего клуба и выбирайте лучшие, на ваш взгляд, блюда.