Оладьи
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Блинные трубочки с черносливом и финиками
Аппетитные блинные трубочки с вкусной и полезной начинкой из сухофруктов — это вкусный и сытный завтрак или полдник. Блинчики получаются мягкие, нежные с фруктовым ароматом.
olga
Суперсырники без сахара с фейхоа
Представляю вам вкусные сырники без сахара! Да-да, вы не ослышались, можно приготовить вкусные и необычные сырники без добавления вреднющего сахара! Если у вас есть немного свободного времени и вы хотите удивить друзей или родс

Сырники с кабачком без муки
Вкусные и полезные сырники без муки. Можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Блюдо само по себе самодостаточно, но можно подавать его и в качестве закуски или гарнира.
mizuko
Блинчики с рикоттой и вишней
Вместо вяленой вишни можно добавить в начинку изюм или вишневое варенье. Перед тем как жарить блины, дайте тесту немного отдохнуть, минут 10–15.
Юлия Высоцкая
Роллы из блинов с начинкой
Традиционно такую закуску делаем в лаваше. Но бывает такое, что его в магазине не оказалось или лень туда идти... Приготовим вкусные блинчики-заготовки и накрутим из них домашние роллы на закуску. Начинка состоит из моих любимы
Т
Яблочные дольки с джемом в кляре
Такие яблочные а-ля пирожки можно приготовить на воскресный завтрак, на полдник детям в длинные праздничные дни. Яблоки рекомендую брать твердые. У меня на половину теста ушло 2 крупных яблока. Джем добавит и цвет, и вкус, и ар
Т
Сырная лепешка с зеленью
Люблю лепешки, а уж сырные тем более! Использовала 2 вида сыра. Много зелени в моей лепешке — это на любителя, но летом она просто просится сюда. Покажу вариант своих добавок, но можете брать любую зелень. Горчица тут кст
Т
Мятая картошка в духовке
Несмотря на свою простоту, мятая картошка, запеченная в духовке, — идеальный гарнир для множества блюд. Готовим!
Констанция
Творожно-сырные лепешки
Простой и быстрый вариант завтрака. Сыр нужно брать с ярким вкусом, также весьма приветствуются разные добавки в тесто.
daiquiri
Оладушки с тыквенным пюре и кленовым сиропом
Тыкву можно предварительно запечь, отварить или купить уже готовое пюре. Также подойдут другие отварные овощи — мелко натертый цукини или морковь. Подавать оладушки можно с медом и сметаной.
Юлия Высоцкая
Оладьи на закваске
Если у вас остается много закваски или вы хотите утром накормить семью интересными ароматными оладьями, то этот рецепт для вас.
daiquiri
Печеночные оладьи с рисом и огуречным соусом
Врачи настоятельно рекомендуют включать блюда из печени в наш повседневный рацион. Печень полезна, потому что богата витаминами, аминокислотами, минеральными веществами и жирными кислотами. Ее также рекомендуют для повышения ге
Констанция
Оладьи с ветчиной, сыром и зеленым луком
Очень быстрый и сытный завтрак, а также хорошая «чистка» холодильника от маленьких остатков разных видов сыра и колбасы.
daiquiri
Дрожжевые оладьи-сырники
Простые, вкусные и мегапушистые. Идеальны с добавкой из тушенных с корицей яблок, варенья или сахарной пудры.
От традиционных оладий эти отличаются тем, что в тесто добавляется крем-чиз, гладкий творог или сливочный с
daiquiri
Картофельные лепешки
Если у вас осталось картофельное пюре, можно его превратить в такие лепешки.
Для подачи используем лосось, огурцы свежие, укроп и сметану.
daiquiri
Оладьи печеночные с луком-пореем и плавленым сыром
Оладушки из куриной печени подойдут для бутербродов и сэндвичей, попробуйте положить на хлеб вместо колбасы. Это очень вкусно и по-домашнему! Охлажденные субпродукты ТМ «Петруха» — идеальный выбор для этого ре
Лена Цынкевич
Кесадилья с курицей и овощами
Кесадилья — мексиканская закуска быстрого приготовления, состоящая из сложенных пополам лепешек-тортилий, поджаренных на сковороде, с начинкой из овощей, мяса или птицы. Обязательный компонент начинки для кесадильи &mdash
daiquiri
Ленивые хачапури
Быстрый сытный завтрак вам обеспечен. Сыр оптимально использовать тянущийся — сулугуни, моцареллу.
daiquiri
Паста «Доброе утро»
Хорошее начало дня!
Быстро в приготовлении и вкусно.
Ягоды добавляем любые: свежие, замороженные. Можно орехи, джем — все по желанию!
Aleks
Свекольно-морковные оладушки с йогуртовым соусом
Йогурт лучше всего использовать с высоким процентом жирности — соус получается более плотным и насыщенным по вкусу. При желании можете добавить в овощную смесь больше муки.
Юлия Высоцкая
Паста с семгой Paolо
Готовлю из спагетти. Это классическая база для приготовления карбонары, паоло, болоньезе и многих других блюд.
«Spaghetti» — это форма множественного числа итальянского слова «spaghetto».
Aleks
Блинница из гречнево-пшеничных сдобных блинов
С глубокой древности в нашей стране возделываются рожь, пшеница, ячмень, овес, просо. Давно народ овладел техниками изготовления муки и «тайнами» выпечки изделий из дрожжевого теста.
На примере этого рецеп
Галина
Блинчики воздушные
В рецепте можно использовать коровье молоко или овсяное. Блинчики легко готовить на разогретой сковороде, тесто не прилипает.
Ірина Тимощенко
Блинчики из цукини и зеленого горошка с ароматным йогуртом
Вместо цукини вы можете использовать картофель, тыкву или морковь. В тесто для дополнительного вкуса можно добавить сыр. Для приготовления таких блинчиков хорошо подойдет ржаная и гречневая мука.
Юлия Высоцкая
Оладьи из цветной капусты с тыквой
Предлагаю вашему вниманию нежные и вкусные оладушки из двух полезных овощей — цветной капусты и тыквы. Оладьи вкусны и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь!
Simona
Оладьи с яблоками
Оладушки на мацони всегда получаются очень вкусными и нежными. Рекомендую!
P.S. Мацони можно заменить простоквашей.
Nora
Лепешки с томатами и оливками
Воскресные лепешки... Кто ж откажется? Состав теста обычный, мне захотелось дополнить чем-то пикантным, получилось вкусно. За основу теста спасибо Фатиме! Для большего количества увеличивайте состав вдвое, у меня половина.
Т
Осенние сырники
Добавлять морковь в разные блюда я научилась, когда дети были маленькие и доктор советовала отжимать им морковный сок. Отжатый жмых рука не поднималась выбросить, придумывала, куда пристроить, или замораживала впрок (кстати, то
Т
Сырные вафли
Выбирайте сыры с насыщенным ароматом: например, пармезан, пекорино, манчего, твердый козий или овечий. Сливочное масло предварительно можно растопить, но это не обязательно.
Юлия Высоцкая
Оладьи из курицы с черносливом и зеленью
Немного изменила рецепт куриных оладий: добавила в фарш чернослив и зелень. Получилось ароматно и вкусно. Угощайтесь!
Simona
Мини-блинчики с голубикой
Вместо голубики можно использовать чернику или малину, подойдут и предварительно размороженные ягоды. Подавать мини-блинчики лучше всего с медом или кленовым сиропом.
Юлия Высоцкая
Сырники
Какие только творожные блюда я не готовила, но мое самое любимое — это сырники из надуги, грузинского сливочно-творожного сыра. Они всегда получаются очень нежными и вкусными, к тому же при жарке никогда не расплываются н
Nora
Свежий салат с индейкой, персиками и фетой
Если вы предпочитаете более насыщенную заправку, вместо лимонного сока добавьте 1 ст. л. яблочного или малинового уксуса. Обязательно используйте свежемолотый перец — его вкус и аромат не сравнятся с уже готовой измельчен
Юлия Высоцкая
Лепешки «Шакшука»
Если вы еще не пробовали шакшуку, то я вам это настоятельно рекомендую. Рецептов на сайте предостаточно, мой любимый здесь: Шакшука — неимоверно вкусное и нас
vicky
Два варианта десерта «Яблоки в тесте»
Это необыкновенный десерт с отменным вкусом. Приготовив первый вариант, вы получите нежнейшее, тающее яблочное печенье. А во втором варианте — узумительные яблочные оладьи.
Листала старую книгу 1959 года издания о
alla_33
Паста с креветками и шампиньонами
Иногда хочется чего-то эдакого, да еще и простого в приготовлении? Без проблем, идеальный рецепт для вашего обеда/ужина с изюминкой.
Victoria
Заварные блинчики на ряженке
На нашем сайте в посте о пользе молочных продуктов была ссылка на рецепты от шеф-повара ( Я для себя выбрала несколько, и это первый из них, опробованный в воскресное утро.
<
Галина
Куриные крылья, запеченные в овощах
Все продукты в рецепте с содержанием низкого гликемического индекса.
alla_33
Кутабы
Кутабы — это оригинальные лепешки с начинкой. Это истинно азербайджанское блюдо с мясной начинкой, хотя можно делать и с сыром, и с грибами, и даже сладкие. Классический рецепт — с потрохами и мясом.
ArtUpcyclingDesing17
Блинчики катаеф
Катаеф — пышные толстенькие блинчики из дрожжевого теста, один из самых популярных десертов в странах Ближнего Востока. Приготовление арабских блинчиков очень отличается от привычных для нас рецептов. Дрожжевое тесто вызр
julika
Оладьи из кабачков
Вкусные кабачковые оладушки можно приготовить на завтрак в летние выходные. Если никуда не планируете выходить из дома, то можно в сметану добавить чеснок. Вместо чеснока можно добавить тертый имбирь, он придаст пикантность блю
Simona
Баклажанные оладьи
Баклажановые оладьи отлично подходят для завтрака или полдника. Они очень вкусные и сытные. И приготовить такие оладушки можно очень быстро и просто. Угощайтесь!
Юна
Овсяные блины с брокколи
Отличные легкие блинчики получились с любимой брокколи. Кому она тоже нравится, приготовьте. Идея от Наташи (Okoolina). Она готовила из хлопьев на молоке, я взяла порцию каши и затворила тесто на сыворотке от брынзы. В зависимо
ТЗолотистые, пышные и вкусные оладьи — отличное домашнее угощение, пользующееся неизменной любовью в каждой семье. Тем более готовятся они легко и быстро, а разлетаются еще толком не успев остыть.
Секреты того, как вкусно приготовить оладьи, наверняка есть у любой хозяйки. Вся прелесть заключается в том, что для них требуется элементарный набор продуктов: кефир, яйца и мука. Чтобы получить вкусные пышные оладьи, рецепт дополняют щепоткой соды или пекарским порошком. Эти ингредиенты кладут в последнюю очередь, после чего дают тесту «отдохнуть» некоторое время. Другие секреты приготовления оладий изучайте на кулинарном портале «Едим Дома».
При всей простоте это незатейливое блюдо имеет тонкости приготовления, которые помогут сделать его еще лучше. На сайте собраны десятки рецептов вкусных оладий от наших читателей с пошаговыми описаниями и полезными комментариями. Здесь вы найдете не только привычные рецепты оладий на кефире. Вариации оладий на ржаной и гречневой муке порадуют тех, кто любит экспериментировать со вкусом. Идеи оригинальных фруктово–ягодных соусов придутся по душе сластенам и самым маленьким гурманам. Не стоит забывать про овощные оладья из кабачков, капусты и зелени. Это универсальное блюдо — кулинарный хит любого сезона.
Если у вас есть собственные фото–рецепты оладий на кефире, обязательно расскажите они них в нашей рубрике. Кто–то из читателей наверняка возьмет на заметку ваши авторские кулинарные творения.


















