Оладьи
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Блинчики из цельнозерновой муки с рисом и тунцом под сырным соусом
Сегодня последний день Масленицы, Прощеное воскресенье. Решила приготовить для своих любимых домочадцев полезные блинчики из цельнозерновой муки и начинить их рисом, консервированным тунцом ТМ «Магуро» и двумя видам
Simona
Спельтовые блины на молоке
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить
Svetlana Gorelova
Хворост на граппе
Я не знаю человека, который не любил бы хворост, и сама все время нахожусь в поисках идеального рецепта. У моей бабушки получался гениальный хворост, тесто она делала руками, и я тоже, если готовлю тесто для хвороста, никогда н
Юлия Высоцкая
Блинный торт «Наслаждение»
Все мы знаем о пользе рыбы и морепродуктов. Но зачастую хозяйки просто ломают голову, не зная, что же еще можно приготовить из рыбы, или, например, из рыбного паштета. Предлагаю вам авторский рецепт блинного торта с прослойками
Блины на пахте
А куда деваться? Масленица на дворе! Значит, без блинов никак не обойтись.
И ведь хоть с солеными «заедками» ешь, хоть со сладким вареньем, а все равно хорошо!
Иваныч
Блинный пирог «Масленица» с красной икрой
Мы все с нетерпением ждем окончания холодов, хотим поскорее почувствовать теплое дуновение с юга, услышать звонкие трели птиц, ощутить прикосновение весенних солнечных лучей.
Славной традицией россиян и по ныне остают
GinaGrin
Блинные кулечки с рыбой и икрой
Очень вкусная и красивая закуска для праздничного стола с красной рыбой и красной икрой. Рецепт теста для блинов без яиц.
olga
Сырные блинчики с зеленью и красной икрой
Очень вкусные сырные блинчики с укропом. В горячих блинах сыр слегка тянется, а укроп в них служит и украшением, и придает приятное свежее послевкусие. Подавать теплые сырные блинчики я буду со сметаной и красной икрой горбуш
Констанция
Закусочный торт с крабово-креветочным муссом под икорной шапкой
На моем масленичном столе неизменно находится блинный торт с нежным крабово-креветочным муссом, украшенный богатой шапкой из красной икры.
IrikF
Рисовые блины с зеленью, авокадо и паштетом из тунца
Наступила Сырная седмица. Мясо уже под запретом, а рыба и молочные продукты правят масленичный бал. Предлагаю вам сытный красивый и полезный масленичный завтрак — рисовые блины с авокадо и нежным паштетом из тунца.
Svetlana Gorelova
Блинный торт-суши с красной икрой
Наверное, большинство людей считает самым сытным и вкусным праздником Масленицу. Какое невероятное разнообразие блинов и блинчиков готовят хозяюшки — со всевозможными сладкими, мясными и рыбными начинками. Кулинары разноо
НАТАЛИ
Блинный торт «Шоколадное удовольствие»
Мой сегодняшний рецепт для сладкоежек и любителей шоколада. В тесте для блинов присутствует какао, а в креме — шоколадный плавленый сыр. Получился очень вкусный десерт. Угощайтесь!
Simona
Черные оладьи с красной икрой
На масленичный стол каких только блинов не пеку! На этот раз решила поэкспериментировать с цветом: красные блины у меня уже были, теперь черные оладьи. Их можно сделать и обычного цвета: достаточно не добавлять краситель. Но, н
mizuko
Блинный торт с форелью и красной икрой
Традиционно на Масленицу мы готовим блины. Я предлагаю приготовить блинный торт с копченой форелью и икрой горбуши ТМ «Восточный берег».
Виктория
Блины заварные с творогом и красной икрой
Блинчики получаются по этому рецепту сочные, красивые и невероятно вкусные. Подаем блины к столу с красной зернистой икрой.
olga
Блины с яйцом пашот и икрой
Блин с яйцом пашот и икрой. По рецепту получается около 20—25 небольших блинчиков, диаметр сковороды — 11 см.
Я пишу, что рецепт рассчитан на пять человек, потому что варила 5 яиц. Одно яйцо — один
Ирина
Блинный торт с форелью и красной икрой
Тоненькие блинчики пекла на сковородке диаметром 18 см. Получился маленький, но высокий блинный тортик. Выглядит очень аппетитно и соблазнительно. Веселой вам Масленицы.
Натали
Гречневые блины с печенью трески и икрой
Масленичная неделя — это полет фантазии. Каждый мой рецепт — это импровизация и эксперимент. Интернет пестрит рецептами блинов из разной муки с различными начинками. Предлагаю блины из гречневой муки с печенью треск
Юлия Дорофеева
Кукурузные мини-блинчики с паштетом из тунца и яйцами
Продолжаем праздновать Масленицу. Сегодня у меня на ужин блинчики из кукурузной муки. Выпекайте блинчики на медленном огне, чтобы не подгорел нижний слой и равномерно пропекся верхний. Если в тесто добавить больше кефира, то мо
Simona
Картофельные блины с икрой «Масленичные»
Как же я люблю запах масленичных блинов, шипение и скворчание блинного теста, когда его наливаешь на сковороду. Предлагаю сегодня испечь блины картофельные, но это не привычные нам драники, а тоненькие большие картофельные блин
mizuko
Картопляники с беконом и луком
Картопляники — блюдо украинской кухни, блинчики с начинкой или без нее. Процесс приготовления сам по себе очень легкий, занимает не много времени и не требует большого количества продуктов. От себя добавила панировочные с
olga
Блинный торт из овсянки с соусом дзадзики, лососем и икрой
Широкая Масленица — это блины! Это много разных блинов целую неделю! Чтобы в воскресенье не увидеть пару-тройку лишних килограммов на весах, предлагаю низкокалорийный блинный торт, который замечательно украсит любой празд
Юлия Дорофеева
Блинчики «Любимые»
Поздравляю всех с Масленицей! На праздник Масленицы пеку много блинов по разным рецептам, также готовлю различные блюда из блинчиков. Этот рецепт — один из самых любимых. Блинчики получаются тонкими, с хрустящей каемочкой
Simona
Оладьи в виде роз «Мечта буржуя»
Приготовление вкусностей — символ масленичной недели. Булки, пироги, ватрушки, вареники и много других мучных изделий дополнят собой любой стол на Масленицу. Приготовлю вкуснейший «букет из роз» с красной икро
G@Lush@
Блины с капустой и икорным соусом
Вкусные румяные фаршированные блины с хрустящей корочкой. К блинам я приготовила соус с красной икрой. Очень вкусно, а готовить просто!
olga
Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Ссобойки. Готовим дома, берем с собой».
kolpina.julia
Блинник
Блинник — старорусское блюдо, которое всегда готовили на масленичный стол! По сути это блинный пирог с яично-сметанной заливкой. Тоненькие кефирные блинчики складывают друг на друга в виде пирога и запекают в духовке. Блю
mizuko
Палтус в томатном соусе
Тот, кто ест рыбу, меньше болеет и чувствует себя гораздо лучше, честное слово! Вместо лука-шалота подойдет любой репчатый лук.
Юлия Высоцкая
Блинчики с икрой на палочке
Масленица — веселый праздник, который любят и взрослые, и дети. К сожалению, детки не очень любят блины с несладкой начинкой. Но, я уверена, что, если подать такие блинчики на палочке, как конфетку, наши маленькие едоки н
mizuko
Двухцветные плетеные блинчики с икрой
Приятного аппетита! С Масленицей вместе с ТМ «Восточный берег»! Масленичный стол всегда очень красивый и богатый! Такие плетеные двухцветные блинчки, несомненно, будут украшением праздничного стола. Готовятся совсем
mizuko
Блинный пирог-улитка с горбушей и красной икрой
В праздничные масленичные дни предлагаю приготовить вкусный и сытный блинный пирог с начинкой из рыбы, запеченный под сырной корочкой. При подаче на каждый кусочек горячего пирога добавлю ложечку охлажденной красной икры горбуш
Констанция
Заварные блины на ряженке с красной икрой
Блины с красной икрой — одно из самых традиционных русских блюд. Обязательно приготовьте их на Масленицу! А для создания особой атмосферы используйте интерьерные решения ТМ «РУССКАЯ ПАЛИТРА».
«РУССКАЯ ПАЛИТРА»
Бутик интерьерных коллекций
Блинные мешочки с жюльеном и икрой
Блинные мешочки с начинкой — интересная порционная закуска! Украсит, несомненно, праздничный стол, в том числе и масленичный. Жюльен мы приготовим из морепродуктов и добавим к нему в начинку красную икру. Это очень вкусно
mizuko
Блинные кулечки с селедочным салатом и икрой
На Масленицу традиционно подают блины, часто блины с разными начинками. А если сделать интересную форму из блинчика в виде небольшого кулька и наполнить его салатом, то получится не только оригинально, но очень вкусно и сытно.
mizuko
Блинный пирог с сырной начинкой и икрой
Такой блинный пирог, запеченный в виде улитки, вкусен как в горячем виде, так и в холодном. После остывания он становится гораздо плотнее, легче режется и станочится даже вкуснее. Мы же не удержались и поедали его в теплом виде
mizuko
Картофельные вафли с творожным сыром и икрой
Традиционно на Масленницу готовили не только блины, символизирующие солнце, но и пироги, оладьи, картофельные драники. Картофельные вафли по рецептуре очень скожи с драниками, но по вкусу они значительно отличаются. Время выпек
gapapolya
Блины с творожно-рыбной начинкой и икрой
Блинчики берем любые, даже из разной муки можно. Я пекла свои обычные — с добавлением топленого масла, начинку сделала из трех сыров и любимой рыбки, в основе — творог, обязательно некислый и пастообразный. Можно вм
Т
Золотистые, пышные и вкусные оладьи — отличное домашнее угощение, пользующееся неизменной любовью в каждой семье. Тем более готовятся они легко и быстро, а разлетаются еще толком не успев остыть.
Секреты того, как вкусно приготовить оладьи, наверняка есть у любой хозяйки. Вся прелесть заключается в том, что для них требуется элементарный набор продуктов: кефир, яйца и мука. Чтобы получить вкусные пышные оладьи, рецепт дополняют щепоткой соды или пекарским порошком. Эти ингредиенты кладут в последнюю очередь, после чего дают тесту «отдохнуть» некоторое время. Другие секреты приготовления оладий изучайте на кулинарном портале «Едим Дома».
При всей простоте это незатейливое блюдо имеет тонкости приготовления, которые помогут сделать его еще лучше. На сайте собраны десятки рецептов вкусных оладий от наших читателей с пошаговыми описаниями и полезными комментариями. Здесь вы найдете не только привычные рецепты оладий на кефире. Вариации оладий на ржаной и гречневой муке порадуют тех, кто любит экспериментировать со вкусом. Идеи оригинальных фруктово–ягодных соусов придутся по душе сластенам и самым маленьким гурманам. Не стоит забывать про овощные оладья из кабачков, капусты и зелени. Это универсальное блюдо — кулинарный хит любого сезона.
Если у вас есть собственные фото–рецепты оладий на кефире, обязательно расскажите они них в нашей рубрике. Кто–то из читателей наверняка возьмет на заметку ваши авторские кулинарные творения.