Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками
1 ч 524
Торт "Малютка"
Этот рецепт знаю ооочень давно и с удовольствием пеку. Его любят и дети и взрослые.
GinaGrin
548
Очень вкусная пасха по рецепту моей мамы
Обычно в нашей семье пасхами всегда занимается мама, мы с сестрой только украшаем. Максимум, что я делала - выкладывала тесто в формочки и выпекала. Но в этом году мне захотелось самой взять весь процесс приготовления в свои руки
Маргарита Бузова
525
Творожный кулич
Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика)
Аня
2 ч 25 м526
Лимонный мусс
Чтобы желтковая масса быстрее остыла, отправьте ее ненадолго в морозильник. Если нет красивых креманок, можно разлить мусс в небольшие кофейные чашки.
Юлия Высоцкая
50 м516
Диетическая творожная запеканка
Самая вкусная запеканка! Люблю творог в выпечке, и именно обезжиренный и со мной согласны все, кто пробовал эту запеканку. Я люблю эту запеканку горячей. Сверху поливаю мёдом или кленовым сиропом, одной чайной ложки вполне достато
Анжела
50 м519
Тарт "Комплимент шефу" (Tarte au Chocolat)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Не знаю, как у вас, но мне работается хорошо. Мне работается всегда отлично, потому что у меня замечательный начальник. И даже когда он забывает какую-то мелочь или даже не мелочь, я готова
Сабина
1 ч 512
Цельнозерновой согревающий хлебушек
Участник конкурса "Кухни народов мира". Честно признаюсь, дрожжи - не моя история. И возиться не люблю, и каждый раз побаиваюсь, что что-то не так пойдёт. Но вот приходит вечер, и руки сами тянутся к муке, вернее, НЕ к муке... ПодСабина
5 м524
Инжирная история про горчицу
Участник конкурса "Кухни народов мира". Знаю, знаю. Инжирная горчица и инжирное варенье подают обычно к твёрдым определённым сортам сыра. Традиционно это сыр Мончего, куда же без него. Мне же кажется, что сыры нужно пробовать с раСабина
9 м515
Салатная вариация на тему "Весна на пороге!"
Участник конкурса "Кухни народов мира". За что люблю французскую кухню, так это за её многогранность. Всегда найдётся что-то, что порадует вкусовые рецепторы вне зависимости от времени года и суток. Конечно, сейчас французы на обеСабина
534
Лимонный тарт с меренгой по мотивам Пьера Эрме
Участник конкурса "Кухни народов мира". Восхитительно нежный, лимонный и фантастически вкусный тарт. За основу был взят лимонный тарт от Пьера Эрме, но от себя я заменила французскую меренгу на итальянскую, завариваемую горячим са
Екатерина Скобелева
535
Воздушные многослойные веррины с клубникой и йогуртом
По мотивам "Sensation Satine"от П.Эрме: маракуйю и апельсиновый конфитюр заменила клубникой.Хотела сделать 3 клубничных слоя с разной текстурой,но на самый последний вдохновения не хватило,поэтому оставила так,как у Эрме-йогурт с
Biondina
532
Пирог "Сантьяго-де-Компостела"
Участник конкурса "Кухни народов мира". Моя семья уважает миндальную выпечку. И вот, прочитав о конкурсе, я вдруг вспомнила о незаслуженно забытом рецепте галисийских кондитеров. Попробуйте и не пожалеете!
Светлана
30 м561
Творожная мини-пасха со сгущенкой
Скоро великий праздник, на который принято подавать множество вкусностей и сладостей. Одним из традиционнных сладких блюд является творожная пасха. Конечно же существует множество рецептов ее приготовления и я хочу предложить вам
Sенечка
30 м522
Легкий суп из спаржи
У меня особая любовь к спарже, поэтому в сезон стараюсь готовить с ней по максимуму. Везде и со всем она хороша: в салатах и супах, с птицей, мясом, рыбой, с пастой и крупами, в омлетах, запеканках и выпечке. Сегодня хотела бы пре
Мурзик
1 ч 576
Японский хлопковый чизкейк
Рецепт взяла из блога Нины Niksya. Была очень приятно удивлена вкусом десерта, его пористой нежной структурой. Он очень воздушный и невесомый и, как говорится, тает во рту. От такого чизкейка сложно, точнее, невозможно отказаться.Екатерина Скобелева
30 м520
Согревающий морковный суп с желтой чечевицей
Участник конкурса "Кухни народов мира". Уже не первый год я пытаюсь следовать предписаниям Айюрведы. Иногда не получается, что меня сильно расстраивает как йога со стажем. Скажу одно: Айюрведа - это не просто полезные и испытанныеСабина
1 ч 582
Пасхальные "Шоколадные яйца" с творожным муссом
Хотите порадовать детей вкуснейшим десертом на Пасху? Если да, значит этот рецепт именно то, что вам надо! Дети будут в восторге от шоколадных яиц, наполненных нежнейшим творожным муссом..... да и взрослым такой десерт придется по
ღ Юляღ
40 м534
Морковно-апельсиновый суп-пюре
Еще один супчик в коллекцию супов-пюре, очень вкусный и легкий) слегка сладковатый, с освежающими нотками апельсина) очень хорош с густой сметаной или крем-фрешем)) попробуйте)Мурзик
40 м520
Венское печенье
Это печенье очень легкое в приготовлении и невероятно вкусное. Получается такое нежное рассыпчастое тесто, которое просто тает во рту! А в сочетании с горьким шоколадом-вообще сказка! И выглядит оно достаточно празднично, необычно
Анастасия
587
Торт-Мусс "Медово-яблочный"
Сразу напишу, рецепт этого замечательного торта не мой, но с моими небольшими изменениями. Увидев этот торт на одном из блогов, я была просто влюблена в него, так как на вид он был ну очень соблазнительный, и очень много хвалебных
Nin@ G.Lov.
2 ч 548
Пирог с миндальным кремом, персиками и орехами
С приближением Пасхи у меня дома начался настоящий сладкий бум. Каждый день пробую что-нибудь новое или повторяю забытые рецепты. Сегодня - пирог на песочной основе с миндальным кремом, персиками и орехами. Получилось очень интере
Катерина
2 ч 569
Цугский вишневый торт (Zuger Kirschtorte)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Швейцария знаменита такими сладостями как Appenzeller Biber – пряник с ореховым кремом внутри, украшенный рисунком (так вот как переводится фамилия известного певца (!); Basler Läckerli - меGinaGrin
539
Бисквитные рулет "Рокамболи"
Участник конкурса "Кухни народов мира". Rocambole. Очень нежный десертный рулет, подданный Португальской кухни.
KT-SW
5110
Пасхальные КУЛИЧИ
Друзья, делюсь с Вами своим рецептом куличей, который проверен временем и экспериментами. Получается всегда, главное – соблюдать все условия и нюансы. Сам по себе рецепт очень интересный, в нём совмещено всё, что способствует возд
Снежинка Татьяна
10 м515
Диетический шейк "Не совсем фруктовый"
Продолжаем готовиться к лету с помощью смеси двух белков. Сегодня совсем простенько :)Сабина
537
Кабачковое суфле
Суфле - объедение!! !Нежный, сливочный, слегка сладковатый вкус, просто тает во рту!
Марина
1 ч 30 м544
Манга-манга (филиппинский десерт)
Участник конкурса "Кухни народов мира". На Филиппинах великое разнообразие продуктов, овощей и фруктов, о которых россияне даже и не слыхивали. Pinipig – незрелый клейкий рис, больше похожий на светло-зеленые хлопья. ИспользуетсяGinaGrin
7 м515
Диетический шейк "С бодрым утром!"
И снова два белка. Но теперь к лёгкости добавляется свежесть утра!Сабина
1 ч 565
Наливная ватрушка «Ярмарка»
Эта творожная ватрушка – славянский вариант американского чизкейка. Готовится очень быстро: смешал по отдельности ингредиенты для теста и начинки, залил все в форму и через 40 минут получаешь ароматный, вкуснейший пирог! Вид у ват
Людмила
1 ч 30 м533
Кекс с имбирем и ореховым топпингом
Готовила этот кекс с некоторым сомнением, точнее не сам кекс, а глазурь для него. Но получилось все просто превосходно, глазурь придала кексу некоторые оригинальные нотки, без которых он не был бы таким ароматным и вкусным))). КакЕкатерина Скобелева
5 м518
"Творожный айсберг в йогуртовом океане" а ля Бирхер мюсли
Продолжаем худеть с помощью двух белков :)Сабина
10 м513
Творожный десерт
Я очень люблю творожный сыр с зеленью, но, к сожалению, в его составе много "лишних" добавок, поэтому я решила его приготовить сама.... Сыр получился очень вкусный натуральный.... его можно подавать в тарталетках, намазать на буте
Евгеша
556
"Пирог дровосека" (с клюквой, яблоками и кокосовым топпингом)
Не знаю, почему название пирога звучит именно так, но мне оно показалось очень забавным, поэтому я решила его не изменять) Могу сказать одно: пирог очень и очень вкусный! Нежный, сочный внутри, с небольшой кислинкой от яблок и клюМаргарита Бузова
3 м515
Диетический шейк с кэробом
Весна. Скоро лето. Звучит уже почти как диагноз, когда все дружно влазят в короткие юбки, бриджи и прочие мини, а в воздухе веет диетой. Я решила присоединиться с здоровому движению, так что в ближайшие дни постараюсь порадовать сСабина
3 ч 560
Лимонный торт
Прекрасный тортик по рецепту Кати ( (katelig). Весенний, легкий, воздушный и не приторный, с деликатной кислинкой ) Слова автора, изменила только кол-во сливок в муссе из белого шоколада. По рецепту 130, я добавила еще 100 г.
Дана
1 ч 536
МАННИК НА СМЕТАНЕ С КУРАГОЙ
Однжды зайдя на просторы Интернета в поисках новеньких рецептиков случайно наткнулась на рецепт маника, и была очень удивлена когда увидела, что один из составляющих рецепта помимо самой манки ещё была и мука...! А зачем? Ведь мук
Евгения
561
Пасхальные барашки
Этих милых барашков я увидела недавно на страницах журнала "Школа кулинара" и сразу решила, что буду готовить. Правда, мне хватило терпения приготовить всего двух, поскольку их натуральный размер не совпадал с размером в журнале.Маргарита Бузова
5 м515
Соус из черемши
Соус из черемши идеально подходит к запеченному картофелю, пасте, мясу и рыбе. Это- универсальный соус, который очень полезен нашему организму. Вкус соуса не агрессивный, а даже легкий- ореховые нотки отлично сочетаются с лимонным
Татьяна Онегина
41 м519
Цветная капуста "Тонкие нити"
Попробовала что-то новенькое, включила фантазию и вот... результат - очень нежная и ароматная капусточка! Дорогие хозяюшки, капусточку нужно подавать горячей, тогда тонкие тянущиеся нити сыра подарят вам незабываемые ощущения. При
Алиса
3 ч 35 м510
Мусс «Два шоколада»
Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.Юлия Высоцкая
25 м530
Овсяно-кокосовое печенье с лаймом
Иногда мне надоедает овсянка на завтрак тогда я прячу её в эти сладкие классические с чем то тропическим печенки, кокос прекрасно добавляет к энергии и вкусу, лайм предаёт свежести .
Яна 
520
Отрубные булочки
Отрубные булочки - это то, как говорят что "Доктор прописал"! Очень вкусные и полезные. Подходят и для завтрака, и в качестве тостов, бутербродов, и вместо хлеба к обеду
Lydmila
526
Медовый хлеб
Домашний полезный хлеб медовый. Рецептом поделилась моя свекровь. Получилось очень вкусно! Аромат медовый стоял еще полдня на кухне. Очень вкусный хлеб. Подходит и на завтрак, и на обед или ужин. Долго не черствеет. Очень пикантно
Olga K
30 м534
Творожно-омлетные ленивые вареники
Вчера готовила Пельменьчики в бульоне по просьбе мужа... Он после отпуска вышел на работу и отказать ему я не смогла...Осталось пельменное тесто... Мною было решено, что из него я назавтра приготовлю вареники с творогом...Но т.к.
натахан
2 ч 30 м591
Пляцок «Секрет монашки»
Что-то я в последнее время увлеклась пляцками! Этот рецепт, найденный в инете, так же как и предыдущий, покорил меня своим разрезом и составом. Сразу же захотелось его испечь! Готовила пляцок со своими изменениями. Результат меняЛюдмила
