Блюда из риса, ризотто
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
517
Сладкая рисовая каша в тыкве
Тыква - уникальнейший продукт, о пользе которого можно говорить бесконечно. Я ее запекаю, мариную, жарю, тушу, да и просто могу жевать сырую, нарезав тонкими ломтиками... Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами, минера
Ла Ванда
57
Рыба под манговым соусом и рис с черемшой
Рыба получается просто “пальчики оближешь”. На что мой маленький карапуз не очень жалует рыбу, эту он съел без разговоров и мотания головы, говоря “НЕТ”. Нежнейшая рыба в сливочно-манговом соусе.
Вика
534
Ужин в Италии: салат с тунцом и ризотто по-милански
Пряный салат с ярко выраженными вкусам и нежное кремовое ризотто. Основа для рецептов из книги Валентино Бонтемпи.
Irina Jam
532
Плов "а-ля ризотто"
На днях мне ну очень захотелось плова (Светик привет =))), хоть и готовлю я его не так уж часто. И так захотелось, что прям "вынь да полож". Глянула в холодильник - свинина... с натяжкой, но пойдет. На полку - рис.... только кругл
LapSha (Мария)
540
Плов с рыбой в горшочке
Получилось великолепно! Рассыпчатый желтый рис с сочными овощами и красной рыбой в белом вине! На 2 порции.Вместо рыбы можно добавить филе индейки. Вино тоже можно заменить соком, бульоном, водой.
Лили
511
Треска на подушке из перцев, лука и риса
Треска отлично сочетается именно с перцами и луком, а рис отлично дополнит блюдо.
alexmay
1 ч 519
Кефаль тушеная с перцами и белым рисом
Еще один отличный вариант блюда, с кефалью и овощами, а так же с рисом.alexmay
58
Замечательный обед из кокосового молока
Содержание жиров в кокосовом молоке в среднем составляет 27 %, углеводов — 6 %, белка — 4 %. Помимо этого, молоко содержит витамины В1, В2, В3, С. Смесь-3 риса-это сочетание трех сортов риса,различных по цвету и вкусу.Французы ее
Ляля
510
Рулет из баранины с куринным филе
Блюдо готовится из бараньего фарша и филе курицы с начинкой из отварного риса и изюма.
Нина
510
Острая грудка индейки в красных специях , чатни из тыквы и грибов с белым рисом
Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат, щепотка мускатного ореха дополнитalexmay
517
Сом из горшочка с рисом и сельдереем с лесными грибами
Сома делаем в горшке, так он будет сочным и одновременно не вареным, весь сок останется в нем. Специй будем использовать много и разных, сом имеет яркий рыбный запах, его будет отбивать специями и придавать дополнительный вкус. Гаalexmay
525
Треска в собственном соку в китайском стиле, белый рис и цукини с лесными грибами и чесноком
Отличная треска, приготовленная в собственном соку, с черным и белым перцем и имбирем в стиле южного Китая. Рассыпчатый белый рис и хрустящий кабачок с лесными грибами. Конечно, китайцы использовали бы шитаки или вешенки, но мне бalexmay
513
Хек, запеченный с рисом в горшочке
За основу брала рецепт хека с рисом по-португальски. Вкусное и диетическое блюдо.
Марта
1 ч 520
Говядина с чесноком, имбирем и табаско + рассыпчатый рис и чатни из сладких перцев.
Отлично сбалансированное блюдо. Мы имеем пресноватый , рассыпчатый рис, сладкий чатни из Болгарского перца и перца Ромарио, а так же лука шалот и очень ароматное мясо говядины со жгучем имбирем, пикантным чесноком и все это отличнalexmay
524
Быстрый плов из куриных крылышек (повтор)
Технологию приготовления плова по этому рецепту я однажды нашел в одной книжке. Было очень интересно использовать ее и результат меня не разочаровал. Поэтому я размещаю его здесь, т.к. по нему готовить значительно проще чем по "ст
leo1970
1 ч 530
Гирос из индейки с рисом Джувеч
Джувеч (Djuvec) - традиционное сербское блюдо из риса, тушеных овощей и мяса. У меня в данном случае в качестве мяса - гирос, а гирос в свою очередь традиционное греческое блюдо :) Поэтому, победила дружба :)
АнастасияВ
45 м59
Тайский зелёный карри с курицей
Это блюдо довелось кушать не единыжды в Таиланде (так же как и тайские зелёные супы-карри и супы том-ям (кун, мо, кай)). Основные ингридиенты без которых не приготовить это блюдо - паста зелёного карри и кокосовое молоко, некоторы
Борис
40 м522
Ризотто с копченой рыбой
Увидела этот рецепт в одном из последних номеров "Школы гастронома" и сразу же решила приготовить)) я использовала копченую рыбу Масляная, она мне понравилась тем, что в ней нет костей)) ризотто имеет очень интересный вкус - нежны
Мурзик
1 м519
Трубочки из лука порей с рисом, остро-сладкий овощной чатни и два вида отварной рыбы
Сегодня было чуть больше времени и можно приготовить более сложное и долгое блюдо. Будем фаршировать рисом лук-порей. Надо будет разделить порей на трубочки или на трубочки разрезанные пополам. Рис подойдет любой, можно и для сушиalexmay
30 м518
Изысканное ризотто с лососем
Я обожаю ризотто, но раньше никогда не решалась сама приготовить и ела его только в рестораннах, но на днях решилась приготовить по рецепту Юлии Высоцкой и ... с первого раза получилось! Ведь очень важно, чтоб была не каша, а как
Ирина
40 м529
Запечённая камбала с Индейским рисом, приготовленным в стиле ризотто.
Запечённая камбала с Индейским рисом, приготовленным в стиле ризотто. Берем не большую камбала ( у меня половина 500 граммовой ). Достаем противень, кладем на него лист фольги на него лист бумаги для запекания. Почему и фольга и бalexmay
5107
Паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками…
Знаменитая на весь мир паэлья… Раньше я даже не могла себе представить, что в одном блюде можно сочетать мясо и рыбу… Когда я первый раз попробовала паэлью, мое мнение переменилось на 100 процентов! Мясо, рыба и морепродукты очень
Черешенка
40 м522
Биточки из креветок с жасминовым рисом
Решила объединить 2 несложных блюда в одно: котлетки из креветок и нежный ароматный жасминовый рис на гарнир.
redlipsticklover
1 ч 515
Говядина в Стиле Южных штатов Америки с индийским оттенком + свинина в стиле Прованса и гарнир из белого риса и обжареных в бальзамике перца и лука
Сегодня готовим 2 вида мяса, на одной сковороде, при этом они будут с разными специями и разные по вкусу. И так 2 разных блюда на одной сковороде. Нам понадобится довольно большая сковородка с толстым дном, 1 стейк говядины ( филеalexmay
1 ч 513
Плов из красного риса
За идею благодарю друзей. Именно они привезли мне красный рис из Краснодара и предложили попробовать его приготовить. Как я соскучилась по моим воскресным кулинарным экспериментам. Сегодня я готовлю плов. Как я поняла, красный
Ольга
1 ч 59
Обед из трех текстур ( овощи и рис + свинина )
Сегодня я проснулся с ощущение выходного дня, но быстро понял, что сегодня пятница. Мозг быстро вошел в обычную реальность, а вот желание приготовить, что то теплое простое, но при этом разное по текстуре осталось. Я отварил обычнalexmay
1 ч 59
Суповая утка + черный рис и овощи
Представляю вашему вниманию суповую утку + рис и тушеные овощи. Почему суповая, по одной единственной причине. Все части утки подлежавшие тушению уже съедены и остались два крыла и спинка. Мяса там мало жарить и тушить не вариант,alexmay
1 ч 30 м521
Горбуша жареная
Осенью в магазинах опять появилась в продаже горбуша свежего улова поротая, без голов. (Оказывается слово "потрошить" относится к разделке птицы и животных, а о рыбе говорят "пороть" или "пластать"). Я горбушу делю на 2 части: хв
натахан
3 ч 531
Фаршированные перцы, дезорганизующие работу офиса
Моя сестра дезорганизовала деятельность офиса, где трудится её муж. Дала ему с собой на работу в качестве обеда такие вот фаршированные перцы. Едва он на офисной кухоньке достал свой обед из холодильника, вытащил перцы из упако
Михаил Евгеньевич
30 м510
Рисовая каша с тыквой
Очень вкусная получается каша. Она понравится даже малышам. Немного простых действий — и у вас на плите ароматная сливочная рисовая каша со сладкой тыквой!
Марина
517
ПОЛЕЗНЫЙ УЖИН (из пароварки)
был вечер...был ужин...получилось очень вкусно, легко и полезно (потому как приготовлено на пару)...из обрывков рецептов в моей голове...и того что было в холодильнике...потом уже, покопавшись в моей Кулинарной Книге я нашла источ
Lena
529
Фрикасе из курицы с рисом Карри
Фрикасе-это белое мясо в белом соусе , возможны и вариации с грибами, в классическом фрикасе курицу обжаривают в сливочном масле и добавляют муку, я немного внесла свои изменения, но суть осталась классическая! получается очень вк
Маргаритка*
524
Стерлядь в винном уксусе под грибным соусом
Стерлядь в нашей семье- гость редкий, да и попал он к нам в самую жару. Рыба по этому рецепту готовится очень быстро, при этом подвергается минимуму тепловой обработки. Вкус у нее получился бесподобный,описать сложно.Этот рецепт м
volga
527
Рыбка с рисом и карри запеченая в фольге
Живу на чемоданах...переезд у меня.))) в свете этих событий появился вот такой рецепт...Рыбка получается очень нежной, а рис необыкновенно вкусным, так как пропитывается соком рыбы, карри и сливочного масла...попробуйте, думаю Вам
Sashen'ka
45 м526
Маффины/Пирог из риса с овощами
Данное блюдо можно выпекать в формочках для маффинов (среднего размера), у меня только маленькие, поэтому решила сделать пирогом, хотя покажу на нескольких маленьких формочках для маффинов идею подачи :) Кстати, это вегетарианское
Lana
45 м520
Ризотто из булгура со спаржей, зеленым горошком и сыром гравьера
Сыр гравьера можно заменить любым другим твердым козьим сыром.
GAEA
571
Долма из виноградных листьев.
Тут на сайте уже есть много вариантов приготовления долмы, но я все же осмелюсь предложить и свой. Если у вас пока нет своего винограда – можно листья купить и на рынке. Покупайте самые маленькие и мягкие листочки, у которых прож
Nata
517
Ризотто из кускуса с креветками
Этот постный деликатес из моллюсков с томатами можно приготовить очень быстро.
ШЕФ-ПОВАР SAGA
517
Сладкая курица с соленым рисом
Для тех, кто любит эксперименты со сладким и соленым: сочетание сумасшедшее! Блюдо собственного сочинения :)
Катерина
514
Бефстроганов ( Japan )
Предлагаю Вам наш любимый семейный рецепт бефстроганов ( адаптированный под японский вкус).. Этот вариант немного отличается от привычного нам - тушеной говядины с луком в сметане..:)) Думаю, всем понравится:))
Ирина Адачи
50 м56
Ризотто с артишоками
Для ризотто рекомендую использовать рис карнароли или арборио.
maria.goltara
535
Гнезда из рисовой вермишели
Я предлагаю Вам рецепт постного, но вкусного и питательного блюда. Уверена, что Вам он понравится, и может быть повседневным блюдом, и может украсить праздничный стол!
Эллиса
512
Румяная семга на рисовой подушке
Этот рецепт настолько быстр и прост, что вы на него потратите минимум сил и времени,а именно 25 минут
Альбина
