Авторская кухня

Суп-пюре из овощей с луковыми чипсами и адыгейским сыром

Пока еще прилавки ломятся от сезонных овощей — не упускайте момент! Потрясающе простой и при этом вкусный суп-пюре принесет радость и здоровье! В этом супе отлично будет «играть» тыквенной масло Biolio.

Овощная лазанья с лечо

Готовим овощную лазанью из лаваша с лечо и баклажанами.

Пряная утиная грудка, тушеная в лечо

Готовим вкусную утиную грудку.

Kукурузно-миндальный пирог со сливами

Это когда вечером не фоткаешь, ибо свет не очень хорош. А утром узнаешь, что дома завелись злостные поедатели пирогов до рассвета :) С другой стороны, эксперимент явно удался. Пора слив в разгаре, кукурузно-миндальный пирог с ними

Мини-пиццы на слоеном тесте

Готовим мини-пиццы на слоеном тесте.

Яйцо-кокот в горбушке

Наверняка за неделю у Вас остались горбушки от батона... Можно с помощью нехитрой начинки превратить их в завтрак выходного дня. Горбушки послужат формочками для приготовления яиц-кокот. Понравится всей семье. Рыбу можно заменить

Шоколадный тарт с малиной

Вкусная основа и шоколадная начинка — это удивительный дуэт! А если в ансамбле еще и малина тогда точно обеспечена лучшая комбинация вкусов и текстур.

Чиа-пудинг с киви и малиной

Еще один вариант легкого, но такого необходимого и быстрого завтрака! Простота заключается в том, что такой завтрак готовится заранее, с ночи. А утром останется только взбить киви и наслаждаться чудесным пудингом.

Гратен из брокколи и цветной капусты

Гратен невероятно прост в приготовлении. Можно использовать даже замороженный овощи. Запекание раскроет в капусте сладкие нотки.

Яблочно-ореховый пирог на сидре

В тесто можно добавить немного корицы или гвоздики.

Солнечное рагу с курицей, тыквой и сливами

Осенняя погода отличается пасмурными и холодными днями, а в душе еще лето. Для поднятия настроения так хочется солнца и тепла. Рагу с тыквой и желтой сливой — уютное, вкусное блюдо.

Закуска с курицей и сыром в тортилье

У кого в доме часто курица, как у нас, предлагаю для разнообразия вариант закуски, которую очень любят дети! Добавлять можно любые овощи, главное условие, чтобы присутствовало филе, сыр и лепешки. Берем с собой на пикник, пока т

Клубничный тарт

Легкое песочное тесто сыграло прекрасный дует с ярким кремом, напоминающим вкус английского пудинга. Оторваться невозможно!

Кабачковые кексы «Доброе утро!»

Бывают такие случаи, когда некоторые члены семьи отказываются есть овощи (а ведь овощи так полезны!). Приходится выдумывать, как их «припрятать» под другими продуктами. За идею благодарю многих девочек нашего сайта!

Малиновый фул

Такой десерт отлично дополнит любой бранч или полуденный чай. Тем более, если он готовится за считанные минуты.

Тосты с лисичками и лимонным сыром

Бутерброды с лисичками — отличный завтрак для подзарядки на целый день. Готовятся они из слегка зачерствевшего багета, который нужно нарезать на куски и подсушить в духовке. Отдельно в оливковом масле пожарьте лисички с красным лу

Хрустящий овощной салат с обжаренным адыгейским сыром

Потрясающе яркий, полезный и неизбитый салат. Готовится моментально, съедается еще быстрее! Оригинальность этому салату добавляют обжаренные на сковороде-гриль ломтики адыгейского сыра. Очень вкусно! Для обжаривания адыгейского с

Пирог бисквитный с черникой

Любителям бисквитов понравится такой яркий ягодный пирог (зимой используем замороженные ягоды). Он в меру сладкий, так как хотелось сохранить натуральный вкус ягод, ароматы леса. Дополнит блюдо натуральное масло грецкого ореха от

Домашнее мороженое «Вишня в йогурте»

Это мороженое для тех, кто не любит приторную сладость, а также для тех, кто любит йогурт:) Потому что вкус йогурта в этом мороженом очень ощутим, за это я его так и полюбила! Текстура великолепная — шелковистая, нежная. Рецепт пр

Смузи «Для любимого»

Завтрак можно сделать не только быстрым, но очень вкусным и красивым! Смузи — это палочка-выручалочка для тех, кто хочет вкусно и полезно начинать свой день.

Запеченные куриные крылышки

Очень вкусные и простой вариант для ужина. Да, для соуса нужно много ингредиентов, но оно того стоит. Главное, что все просто перемешивается и убирается в духовку.

Овсяное печенье на кокосовом масле с клюквой и изюмом

Недавно я открыла для себя новый продукт в кулинарии — кокосовое масло. Как оказалось — невероятно полезная штука. В первую очередь хочу предупредить, что речь идет о качественном кокосовом масле. Имеется в виду органическое мас

Кокосовый чизкейк на зеленом чае

Для интересного смешения вкусов лучше взять для коржа разные виды печенья, отлично подойдут, например, песочное и овсяное. Сливочное масло можно растопить на небольшом огне. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Мясная запеканка с тимьяном и дижонской горчицей

Мясная запеканка хороша тем, что вкусна и холодной, и горячей. Шалот — лук очень нежный и не заставляет плакать при нарезании, но если вам он кажется экзотикой, то возьмите обычный репчатый. Вынимать готовую запеканку из формы гор

Сырники «Сэндвичи»

Такие «сэндвичи» можно приготовить не только на завтрак, но и взять на работу или в школу. Понравятся всем любителям сырничков, а детей заинтересуют новым видом!

Рисовый пирог со скумбрией

Рисовый пирог со скумбрией — гарантия вкусной закуски на любом празднике и просто на обеденном столе для ваших домашних. Прекрасное сочетание риса и рыбы в союзе с нежной сырной заливкой порадует любителей рыбы. А тем, кто равноду

Домашнее ореховое мороженое с кешью

Ореховое мороженое. Шелковистое, необыкновенно вкусное, с ярким привкусом орехов. В данном случае я использовала пасту из орехов кешью. Добавьте пасту из ваших любимых орехов, и вы получите соответствующий вкус у мороженого. Волше

Куриные шашлыки

Готовим куриные шашлыки с фунчозой!

Закуска из запеченных баклажанов с арахисом

Готовим закуску из запеченных баклажанов.

Фруктовый салат с мятой

Готовим летний фруктовый салат.

Печенье к чаю

Готовим вкусное печенье к чаю.

Хлеб овощной «Листья»

Вот и осень пришла, яркая листва играет в осеннем солнце. Попробуйте осенний овощной хлеб «Листья». Рецепт теста — известный многим австралийский хлеб, формовка сегментов-листьев — по мотивам мастер-классов круглых пирогов-цветков

Рулет с творогом и черникой

Рулеты делать просто, нужно немного сноровки и все получится! Бисквитный слой не сухой благодаря творожной и ягодной начинке. Летом используем свежие ягоды, зимой — замороженные или варенье.

Суп-пюре из тыквы

Готовим ароматный крем-суп из тыквы.

Миндально-творожный пирог с абрикосами

Сюда подойдут любые сезонные фрукты — сливы, персики и даже яблоки, если их предварительно слегка припустить на сковороде. Если абрикосы не очень сладкие, присыпьте их сверху сахаром или сахарной пудрой. Готовый пирог можно пореза

Восточный салат с курицей и медом

Готовим восточный салат с курицей.

Салат с козьим сыром, фасолью и сладким перцем

Готовим салат с козьим сыром, фасолью и сладким перцем.

Смузи «Для здоровья»

Готовим полезный овощной смузи.

Шашлычки из лосося с лимоном

Готовим ароматный шашлык из лосося.

Спаржа с креветками, имбирной заправкой и лаймом

Готовим ароматную спаржу с креветками и имбирной заправкой.

Соленая коса с сыром и беконом

Готовим итальянскую соленую косу.

Пицца с ветчиной

Готовим вкусную пиццу с ветчиной.

Суп-пюре из запеченных овощей

Готовим ароматный суп-пюре из запеченных овощей.

Салат с лососем и брынзой

Готовим салат с руколой и лососем.

Тосты с инжирным вареньем, запеченными грушами и сыром

Мне нравится здесь козий или овечий сыр — он яркий, пикантный и прекрасно сочетается с фруктами!

Теплый салат с мясом гриль и помидорами

Готовим теплый салат с мясом гриль.

Запеканка по-будапештски

Открытый заливной пирог с фаршированными помидорами. Листая на даче старые кулинарные журналы, наткнулась на очень интересный, на мой взгляд, рецепт. Предлагаю и вам попробовать. Блюдо получилось яркое и красивое, «нарядное», можн

Холодный чай из каркаде

Летом чай каркаде уместно пить в холодном виде, вместо покупных соков намного лучше! Просто завариваем и ждtм, когда остынет? Добавки для — разнообразия.

Сливочно-черносмородиновое мороженое

Очередной рецепт невероятно вкусного домашнего мороженого. Оно отличается совершенно изумительным вкусом: сладость свежих сливок соседствует с приятной кислинкой черной смородины.

Йогурт с земляничным чиа-пудингом

Что может быть лучше, чем быстрый в приготовлении, полезный и очень вкусный завтрак? Начните день вкусно и правильно! Чиа-пудинг — это находка для тех, кто заботится о своем здоровье, а также любит побаловать себя полезными вкусно

Клубнично-банановый смузи с киви и семенами чиа

Смузи — это всегда быстро, вкусно, ярко, полезно и просто здорово! Идеальный вариант легкого завтрака или полезного перекуса.

Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом

Очень вкусный яблочный пирог, который можно приготовить с любым фруктовым или ягодным йогуртом, который вам нравится. Я использовала питьевой йогурт со вкусом абрикос-облепиха. Яблоки берите достаточно крупные и жесткие.

Деревенский батон

Ароматный, пружинистый, воздушный мякиш и потрясающе хрустящая корочка. Как вкусно отломать кусочек такого хлеба! И всего 2,5 г дрожжей. Единственное условие — это потратить 3 минуты с вечера, так как хлеб готовится на закваске.

Яйца с семгой, запеченные в корзинках

Мякоть булочек можно высушить и приготовить домашние панировочные сухари. Если вы будете готовить такое блюдо без семги, слегка посолите сливки или добавьте немного натертого сыра.