Картофельная мука

Маково-клубничный торт

Клубника одна из моих любимейших ягод, которой никогда невозможно накушаться, как жалко, что период у нее такой короткий. Когда у меня клубника остается мелкая, я начинаю с ней готовить торты и кексы. И вот хочу представить вашему

Английский традиционный черешневый пирог

Многие, почему то считают, что страна- «родина» вкусных домашних пирогов-Америка. Но как оказалось это вовсе не так. Самые первые пироги были сделаны римлянами. В Англии пироги появились в 12 веке. Изначально они делались с мясным

Тарт с клубникой и розмариновым кремом

Честно говоря, это моя первая выпечка с клубникой, в моей семье обычно мы ее едим только свежей, до выпечки она просто не поспевает :) А тут все-таки я решила отложить совсем немного на вот такой тарт, и совсем не пожалела. Возмож

«Солнечный Чизкейк с творогом» для моих друзей с ЕД

Как же я соскучилась за всеми Вами Дорогие Друзья! Отсутствие свободного времени и плотный график просто бессовестно не позволяли мне к Вам заглядывать. Очень благодарна Вам за Вашу поддержку, понимание и Ваши рецепты, которыми Вы

Шоколадный торт со... свеклой (постный)

Да, и такое может быть:)) Очень шоколадный, нежный, без намека на свёклу. Мой сын был сильно удивлен, когда узнал, что в состав торта входит такой необычный ингредиент (я ему сказала об этом только после того, как он съел свой кус

Кабачковые оладьи с зеленым луком

С понедельника начался Петровский пост. В этом году он продлится ровно месяц, а закончится как всегда 12 июля! Поскольку многие на сайте (и не только) соблюдают пост, постараюсь больше радовать вас соответствующими блюдами. А начн

Вишневый пирог "Классика"

Больше всего я люблю время, когда на рынке появляется вишня. На мой взгляд, это самая традиционная ягода в выпечке. Вот и этот пирог я осмелюсь назвать классическим.

Клубничный пирог со сметаной

Пирог пекла по поводу выигрыша замечательных кастрюлек Tefal. Рецепт нашла у Ирины Чадеевой, популярного блоггера и автора серии книг, посвященных выпечке.

Мини-пироги с клубникой

Пироги получаются очень вкусными, сочными, по-настоящему летними, такие можно спокойно взять с собой на природу или пикник. И, как обычно, все из доступных продуктов и очень легко)

Пирог "Фруктовый микс" (для моей мамочки)

К нам на дачу приехала молодежь, подружки моей любимой племянницы. А голодных семнадцатилетних девчонок, которые то и дело гуляют, катаются на велосипедах, накормить надо было постараться. Так вот, мы готовили, пекли, и все с удов

Ватрушки с вишней от тещи

Вот такие ватрушки я сегодня ел. Очень даже ничего )))

Творожный пирог с ревенем

мягкий творожный пирог с кислинкой ревня.

Торт « Клубника со сливками»

Клубника со сливками – классика десерта! Вот и тортик очередной придумала на эту тему. Бисквит с прослойкой шоколада и нежное сливочно-клубничное суфле ни кого не оставят равнодушным!

Шарлотка "Красна ягодка"

Восхитительный десерт для жаркого лета! Очень нежное, почти невесомое суфле и много клубникииии... Прошу прощения за качество пошаговых фото, пекла вечером, а вспышка на фотоаппарате не работает

Пышный яблочно-творожный пирог

Не знаю ни одного человека, который не любит выпечку с яблоками - это классика. Пирогов яблочных - огромное количество. Предлагаю ОЧЕНЬ вкусный вариант - с творогом. Пирог пышный, высокий, сочный и очень ароматный.

Торт "Шахматная королева"

На сайте уже есть несколько вариантов шахматного торта, но я не смогла не поделиться этим рецептом. Ну очень вкусное суфле! И очень красивый разрез! Пекла на девичник. Всем очень понравился! И вкусный, и очень эффектный, такой тор

Творожная запеканка "Клубничные капельки"

Вариант запеканки на тесте. Клубнику можно заменить любой ягодой по вкусу) Из указанных ингредиентов получается запеканка на большой противень.

Горячий ролл - "Росу Драгон маки" с цитрусовым соусом "спайс"

Горячий ролл из копченого угря со сливочным сыром и авокадо. Сервируется цитрусовым соусом "спайс". В рецепт этих ролл я внесла небольшие изменения-заменила копченый угорь слабосоленой семгой. Получилось очень вкусно :)

Вафли

Если у вас есть вафельница, то этот рецепт для вас!

Торт "Бисквитный"

Приготовила в честь Дня ребенка (1 июня) бисквитный торт по рецепту моей бабушки, только крем взяла с этого сайта от Оксанки из рецепта Торт "Оксана" или "Нежный шоколад" заварной на сметане. Муж попросил выложить клубникой и зали

Бисквит с творожно-сливочным кремом

Легкий бисквит с творожно-сливочным кремом и с пропиткой из сиропа шиповника.

Воздушный торт с безе

Очень вкусный и лёгкий в приготовлении тортик!)

Бисквит "На ура"

Здесь очень много рецептов прекрасных бисквитов,но я решила выложить свой то же простой рецепт,по которому он получается очень воздушным и нежным.Рецепт проверен временем-гарантия 100%.В нём нет ни грамма разрыхлителя,что означает

Шоколадный рулет с черничным муссом

Шоколадный бисквит и нежный мусс – просто феерическое соединение и праздник для шокоголиков! Мусс можно приготовить и из других ягод: смородины, малины, ежевики, клубники.

Маффины из белого шоколада и клубники

Тема клубники и шоколада всегда актуальна, тем более когда продолжается клубничный сезон…Эти маффины отличаются своей сочностью и ароматом, благодаря свежему клубничному муссу, а также обладают насыщенным вкусом, который придает и

Блинчики с вареной сгущенкой

Этот рецепт тонких блинчиков. А начинка для сладкоежек :)

Тарт с рыбой и творожным сыром

Люблю импровизировать и экспериментировать с тартами

Торт "Черный лес"

Рецепт взят из книги А.Селезнева. Готовила уже несколько раз и всегда торт получается супер вкусным. Попробуйте и Вы! )))

Творожно-маковый пирог-суфле

Очень нежный по текстуре пирог-суфле с творожной и маковой начинкой на подложке из песочного теста. Угощайтесь!

Чуду с карофелем и творогом

все никак у меня не получается их круглыми расскатать,начинка обязательно прорывается(((...вот и решила может попробывать с другим тестом...но и тут меня ждало полное фиаско....пришлось делать такой формы....

Торт-мороженое с безе и красными ягодами

Друзья мои! Даже не нахожу слов, чтобы передать восхитительный вкус этого торта! Сочетание песочного основания, мороженого с ореховым безе, малиновым соусом, мороженого с маскарпоне и свежих фруктов... безупречно! Попробуйте, у Ва

Ореховый пирог с яблоками

очень вкусный и нежный пирог

Пирог-кольцо из заварного теста с нежным кофейным кремом

Форма пирога-кольцо-это произведение известного французского кондитера начала ХХ столетия М.Рюфеля, у него была своя кондитерская в Париже. Этот человек поклонником велосипедного спорта и посвятил свое "творение" велосипедной гонк

Творожно-грушевый тарт с крокантом

Я вообще люблю такие рецепты, с которыми не надо долго возиться, и этот как раз такой. Если захочется чего-то вкусненького к обеду, можно быстро сделать, а потом так же быстро съесть:-) рецепт привезен 2 года назад из отпуска на ю

Белоснежный рулет

Очень нежный и воздушный! Всем твороженым душам посвещается))

Шоколадный пирог с творожными шариками

Необыкновенно вкусный шоколадный пирог с творожными ванильно-кокосовыми шариками, к тому же простой в исполнении. Если не любите вкус кокоса, можно просто вместо него добавить больше ванили. Это один из самых вкусных пирогов с тво

Кекс с черносливом и миндальной мукой от Ги Жедда

Рецепт великого повара и отца современной прованской кухни Ги Жедда (Guy Gedda) из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс." Рецепт рассчитан на форму "кирпичик" длинной 27 см. У меня была только 23 см, поэтому получ

Чаудер с моллюсками из Новой Англии (New England Clam Chowder)

Этот суп достоин праздничного стола, он не прост в приготовлении, но его вкус стоит этого! Жидкости добавляю больше, варю обычно 2 литра супа, увеличиваю количество сливок и бульона, соответственно и муки с маслом беру больше. Доб

Ореховый кекс с клубничным соусом

Я вообще очень люблю кексы,потому что быстро,просто и результат отличный. Тем более,что на кексы можно намазать варенье,сгущенку,джем,арахисовую и шоколадную пасту, и вот тебе отличный завтрак :) Так что я продолжаю экспериментиро

Фокачча картофельная

Моя коллекция хлеба пополнилась еще одним замечательным хлебушком - изумительной картофельной фокаччей по рецепту Черешенки))) Оооочень нежный и необыкновенно вкусный хлеб. Я совсем немного изменила пропорции и прованские травки д

Сырники с твердым сыром и зеленью

...

Торт «Нежный» с крем-чизом и клубникой

Я приготовила для домашних торт с крем-чизом и клубникой и назвала его «Нежный». Сливочно-сырный крем в сочетании с ароматными ягодами и классическим бисквитом делают десерт волшебным. Давайте приготовим вместе!

Банановый торт

Импровизация на тему :-)