Растительная мука

Панкейки "Медитативная классика"

Все мое детсво, отрочество и часть взрослой жизни были прожиты в жизни, где блинчики были тонкими, ажурными, с вареньем или с начинками, завернутые в рулетикиили конвертики или просто так... Но в жизни многое меняется. И вот, я у

Картофельные палочки с сюрпризом

Из картофеля можно приготовить множество разнообразных блюд. Предлагаю приготовить картофельные палочки с сыром внутри. Готовятся эти палочки легко и быстро. А главное вкусно и сытно! Их можно подавать как основное блюдо или в кач

Отбивные из фарша

Хочу с вами поделиться рецептом отбивных, но из фарша. На вкус не отличить от обычных отбивных. Вдруг у вас не оказалось мяса биточного, а очень хочется биточков, готовьте биточки из фарша не пожалеете. Очень вкусные и сочные. Рец

Хлеб с морковью

Хлеб на ржаной закваске. Плотный с хрустящей корочкой. Этот хлеб обязательно выдерживаем после выпечки 8 часов, т.е. ночь. Храним завернутым в бумагу. Этот рецепт хлеба, как и многие другие, от моего любимого автора хлебной выпеч

Полезные банановые квадратики (постные)

Такая выпечка подойдет для соблюдающих пост и вегетарианцев, так как не содержит продуктов животного происхождения. А еще эти квадратики являются прекрасным вариантом школьной "ссобойки". Или можно взять в качестве перекуса на ра

Овсяно-рисовые блины

Вкусные блины. Вкус блинам придает жаренный рис.

Маковый пирог со сметанной заливкой

Здравствуйте, друзья! Сегодня я хочу угостить вас очень вкусным и необычным пирогом. В нем удачно сочетаются тонкий слой песочного теста, много-много вкусной маковой начинки и нежнейшая сметанная заливка-суфле[

Грибной гуляш

Очень сложно передать фотографией вкус этого блюда, но это очень вкусно! Лучший гарнир — это картошка! (на мой взгляд)

Творожные ньокки со шпинатом, запечённые под сыром

Сегодня я угощаю любителей шпинатно-творожно-сырных блюд вот такими большими ньокками! [ Самые вкусные они прямо из духовочки, с расплавленным сыром..но можно и потом разогреть перед по

Лепешки с картофелем и сыром

В этом году мы отдыхали в Ереване, и конечно же я не могла остаться равнодушной и накупила кучу домашних сыров, вот с одним из них я и приготовила эти лепешки. Это домашний творожный сыр, с ароматными травами и острым перцем, он о

Печенье-сэндвич "Красный бархат"

Поддержу «сердешную» тему на сайте и предложу Вашему вниманию такое печенье-сэндвич - яркое, эффектное, бархатистое. Готовится достаточно быстро, тесто не нуждается в предварительном охлаждении. Плотное, но мягкое, хорошо держит ф

Шанежки-ватрушки ностальгические

Когда-то, в детстве, часто собирались за одним столом мои многочисленные уральские родственники из Перми. Сначала приехавшие издалека мои дети и тети, собирались на нашей кухне, вели длинные разговоры и за разговорами не спеша гот

Овсяные оладьи на кефире

Эти оладьи такие нежные, нет они нежнейшие!!!!! Хлопья я брала быстрого приготовления, но можно попробовать с обычными. Стакан у меня граненый 200 граммовый. За рецепт спасибо Анике с ЖЖ (немного изменила под себя)

Рогалики с сушкой

Дорогие мои друзья, вот и я, наконец-то, решила поделиться своим угощением. Обожаю выпечку, в первую очередь готовить, а потом уже всех угощать. Рогалики в моем доме бывают часто, и я использую разные начинки, а вот сегодня у меня

Печенье "Домики на кружку"

В последние дни января хочу показать и свои новогодне-рождественские домики, хоть и в миниатюре [ Готовила из своего пряничного теста, которое хорошо хранится в холодильнике, скреплял

Пирог «Бюджетный»

Предлагаю приготовить очень вкусный пирог! Собственно, начинка может быть совершенно любой, на ваш вкус. Меня лично привлекла формовка пирога, и само тесто! Почему "Бюджетный"? Это было оригинальное название пирога, и хотя в моем

Торт «Темный Ларри» с птичьим молоком

В моем доме снова именинница, и потому снова торт. На этот раз я снова поискала бисквит шоколадный и нашла шикарный рецепт у Андрея Рудькова "Темный Ларри". А кремом таки сделала понравившийся вариант птичьего молока. И добавил

Пирог "Стеганое одеяло"

Рецепт взят с просторов интернета.

Плетёнка из шоколадного теста с орехами

Очень нравится мне такая формовка теста, да и само тесто привлекло внимание[ Оно эластичное, податливое, не рвётся, а также отлично сочетается со сливочной начинкой и орешками! Можн

Сырное печенье с базиликом

Хочу предложить вашему вниманию сырное печенье. Печенье получаетя слоистым, солоноватым, с легким цитрусовым вкусом и свежестью базилика. Отлично подходит к зелёному чаю, кофе, бокалу сухого вина. Мне понравилось и в тёплом виде

Кексы "Три цвета"

Очень люблю шпинат за то, что он так чудесно отдает свой зеленый цвет тесту. А кексы люблю за все: за простоту, вкусноту, пышную текстуру. Готовить их очень легко, мы лишь раскрасим эти воздушные кексы яркими красками!

Фасолевые котлетки с колбасками

Если любите фасоль и колбаски, можно объединить их в одно блюдо...такие сытные котлетки! [ Приправы можно взять свои любимые[

Черемуховые кексы

Совсем недавно Вика выставляла черемуховый торт. И я вспомнила, что у меня уже давно лежит пакет черемуховой муки, которую я никак не могу "пристроить". Вот я и решила сделать что-нибудь черемуховое. Торт однозначно делать я не мо

Шпецле

Шпецле одно из самых популярных блюд баварской кухни. По сути — это домашние макаронные изделия из жидкого теста. Шпецле может служить как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Это одно из самых популярных блюд в немецких рестор

Хачапури

Сегодня приглашаю вас на хачапури. В Тбилиси у каждой хозяйки свой рецепт хачапури. Я раньше готовила только полуслоеное тесто, а вот недавно обнаружила для себя этот рецепт. Он меня привлек своей простотой и быстротой. Итак... Те

Закусочный пирог с ветчиной и сыром

Сытный пирог-хлеб, отличное самодостаточное блюдо. Вкус его зависит от того, какой сыр и какую ветчину выбрать. А для большей пикантности можно добавить лук и чеснок, тмин, сушеную паприку.

Пирог с рыбной начинкой

Отличный пирог! Вкусное, не тяжелое тесто... И конечно же, нежнейшая сочная начинка! [ Кстати, начинку можно подобрать любую, по своему вкусу. Нам пирог очень понравился, причем, как в

Блинный торт с орехово-шоколадным кремом

Очень простой и легкий в приготовлении торт из блинов и домашний крем! Этот крем можно использовать не только, как начинку для торта, но и просто кушать, как шоколадную пасту !

Картофельные калитки "по-Поморски"

"Калитка (калитовка) — четырехугольная ватрушка, шаньга, наливашник с кашей и сметанаю или творогом", — такое объяснение дает В. Даль. У нас на севере в Архангельской области пекут только круглые калитки, и непременно с картофильн

Картофельная бабка

Я опять к вам с картофельным рецептом. Готовить его совсем несложно, особеннно, если с шампиньонами (их надо 250 г). Но у меня есть лесные сушеные грибы. Их приходится замачивать (я обычно оставляю их на ночь), потом отваривать ми

Творожные кексы

Творожные кексы в силиконовых формочках. Я сделала две разные партии; первая партия просто творожные; вторая партия: творожные с яблочной начинкой и корицей. Экспериментируйте с начинками на свой вкус и в зависимости от фантазии

Сладкий цельнозерновой пирог с финиками

Сахарный сироп можно заменить жидким медом. Я обычно использую микс из нескольких видов хлопьев, подойдут и мюсли или даже обычный геркулес, главное — не брать хлопья быстрого приготовления!

Суп с фрикадельками и блинными роллами

В праздничные дни мы все много кушали закусок, горячих вторых блюд, но теперь пора вспомнить про супчики! [ Cуп мой необычный и вполне достоин званого обеда. Бульон можно сварить зара

Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком

Вот и праздники уже закончились, но это не значит, что закончилась вкусная выпечка! У нас на улице -37, а дома тепло и уютно и пахнет вкусным зимним пирогом! Из этого количества продуктов выходит два пирога или один большой!

Медовый пирог

Люблю простые, быстрые и вкусные блюда. Этот пирог как раз из их числа. Делать его очень просто, а при желании можно разрезать на коржи, перемазать кремом и получится вкусный тортик.

Картофельный пирог с тремя начинками

Очень сытный пирог. Я продолжаю осваивать рецепты блюд из картофеля. Хотя большинство диетологов занесли картофель в черный список, он содержит большое количество полезных элементов. Например, клетчатки в нем в 5,5 раза больше, че

Имбирная коврижка

Если нет засахаренного имбиря, возьмите изюм или клюкву. Форму для кекса лучше брать с выступом посередине, чтобы коврижка получилась в форме кольца.

Торт «Мятная опера» от Кристофа Машалака

Здравствуйте, друзья! Ранее я уже угощала вас классической "Оперой" А сегодня я принесла на вашу суд и дегустацию еще одну вариацию этого замечательного десерта. Представляю ва

Жареные рябчики томленые в белом вине с брусникой

Новый год! Очень хочется чего-то особенного! Неповторимого! Вкусного! Когда мужу повезет, значит повезло и мне. Всегда стараемся приготовить что-то изысканное и конечно ("как к царскому столу") вкусное! Надеюсь пригодится женам ох

Торт «Зимняя сказка»

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я принесла для вас красивый и вкусный праздничный торт. Пекла я его для детской вечеринки, которая проходила у нас дома. Именно поэтому я постаралась сделать акцент на внешнем виде тортика,

Пицца-пиде из "прошлогоднего" гуся

Каждый раз на Новый год мы запекаем гуся. В этот раз всего было столько, что гусёк наш остался не у дел — долго лежал в холодильнике, и всё никак не уменьшался... Вот и решила я пристроить "прошлогоднего" гуся в пиццу. По форме ст

Печенье "Минутка"

Легкое, слоеное, хрустящее печенье. Uотовиться за считанные минуты, отсюда и название...

Рождественский калач

Рождество — волшебное время!!! А в сочельник у нас принято ходить в гости к родителям и нести вечерю, где обязательно должен быть сдобный, вкусный и ароматный калач, рецептом которого я и хочу поделиться!!! Выход 7-9 калачей, за

Рулет «Красный бархат»

Дорогие друзья! От всего сердца поздравляю вас с Новым 2016 годом и Рождеством!!! Пусть год будет удачным, добрым, мирным и вкусным! Сегодня хочу угостить вас вкусным и ярким рулетом "Красный бархат". Это идеальное сочетание сла

Новогодний кекс с рикоттой и клубникой

Необычный, празничный кекс с творожно-ягодной начинкой порадует вас и ваших бизких! Ягоду можно взять любую, мне кажется кекс будет очень хорош с брусникой!

Мясо по-мадьярски

Всех поздравляю с Новым годом. Зима у нас снежная и холодная, поэтому даже отбивные я накрыла "шубкой".

Рождественское печенье с пряностями Piparkukas

Такое национальное печенье традиционно пекут в Латвии, [ продают с декабря по январь, а потом оно исчезает до следующего года. [ Те

Рыбные кальцоне со шпинатом и рисом

Хочу напомнить вкуснейший итальянский перекус: закрытую пиццу-кальцоне! В таком виде начинка лучше сохраняет сочность и вкус. За рецепт спасибо нашей Маргарите (Marga)! [ Я только изм

Курица в кукурузной панировке

Обычное куриное филе можно приготовить празднично! Для этого немного подготовки: курочка побывает в ароматной усложнённой панировке и окажется на тарелках благодарных едоков [

"Елочки" на крекере

Праздничная закуска. Крекер можно взять и из магазина. Очень рекомендую подать с этой закуской соленую красную рыбку. За рецепт благодарю Эдуарда.

Торт «Красный бархат»

Составляя меню на Новый год, не могла не вспомнить про торт «Красный бархат». Наступающий год пройдет под покровительством Огненной Обезьяны. Поэтому яркий красный торт ее обязательно порадует! Несколько рецептов этого торта уже