Бабушкины оладьи
Чачоха: белорусский толстый блин
Всем здравствуйте!
Обещала, очень сильно обещала поделиться рецептами блинов
Снежинка Татьяна
Простые блины с салатом из свеклы и селедки
Это простые блины, которые пекла, еще моя бабушка. Они мне нравятся тем, что к ним можно подавать любые добавки: сладкие, соленые, острые) И очень просты в приготовлении.
Svetlana Gorelova
Налистники с квашеной капустой
Мое знакомство с налистниками произошло благодаря моей свекрови – моей второй маме. Родом она, как и мой муж из Белоруссии, и всегда выпекая блины, она их называла налистниками. По сей день для меня те налистники самые вк
ЗаринА
Ленивые финские блины в духовке (Pannukakku)
Очень вкусные и невероятно простые блинчики. Главный плюс которых, что их выпекание не требует постоянного присутствия хозяйки на кухне
Natali
Блинчатые пирожки, панированные в тесте
А.П. Чехов в своем рассказе "Блины" писал: "Вы знаете, что блины живут уже более тысячи лет... Они появились на белый свет раньше русской истории, пережили ее всю от начала до последней странички...выдуманы так ж
М. Е.
Черемуховые блины со сметанно-лимонным соусом
Уже многие знают, что в Сибири популярна черемуховая мука. И что пекут из неё очень вкусный торт со сметанным кремом. Миндальный привкус черемуховой муки ни с чем несравним, он богатый и насыщенный. Я в свою очередь, хотела бы
ЗаринА
Гурьевские блины
Очень точную характеристику блина, как ритуального кушанья, дал Александр Иванович Куприн: «Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всепрогревающее солнце, блин полит растите
ЗаринА
Блины с рыбным припеком
Про эти блины мой муж говорит: "Я могу их съедать быстрее, чем ты их делаешь". Вкусные, большие, сытные и красивые блины с начинкой из рыбы и лука. Хотя начинку можно придумать любую. То, что нужно на ужин во время М
Солнце
Яблоки в кефирном тесте
Очень нежные яблоки в тесте. Главное, брать мягкие сорта яблок. Хотя, может хрустящие будут еще интереснее!!! Муку я сыпала "на глаз", может потребоваться чуть больше чем в рецепте.
Ирина Арканникова
Блинчики капустные с сыром
Душой чувствовала, что будет очень вкусно. Так и получилось!
Подавать их хорошо со сметаной, йогуртом, кефиром или как я - с ягодным джемом.
Вообще, эти блинчики можно делать с любой комбинацией овощей, корнеплод
Liya Family
Блинный торт-пирог с маковой начинкой
Напекла гору блинов на обед, после трапезы немного осталось. Вот сижу я и думаю, как их повыгоднее пристроить. На ужин уже не хватит, налистники делать лень, да и не из чего. И тут мне в голову пришла идея: вместо налистников с
Natali
Праздничные шоколадные блинчики с творогом
Праздничные идеи так захватили, что не могу остановиться)))
Т
Праздничные панкейки с корицей и карамелью
Думаю любой праздник начинается с самого утра! И немало важно как пройдет предновогодний завтрак или же завтрак после Нового года)! Уже с утра можно создать прекрасное настроение приготовит что-то не совсем обычное, вкусное пра
Оксанка
Бендерики
На сайте есть несколько рецептов бендериков. Осмелюсь предложить свой вариант, который отличается методом обжарки. На мой взгляд, по этому методу бендерики получаются менее жирными. Угощайтесь...
Оксана
Картофельные оладьи с морковью и колбасой
Предлагаю очень вкусный рецепт, который обязательно понравится любителям картофельных оладий. Угощайтесь!
Пчёлка Руся
Блинчики с мясом
Блинчики с мясом как у бабушки. :) Мне очень нравится сочетание сладкого теста и соленого ароматного фарша.
Варвара
Блинчики с голубым сыром и шампиньонами
Замечательное сочетание нежных блинчиков с начинкой из тушёных шампиньонов, смешанных с нежным, солоноватым сыром Дорблю и итальянскими травами! Приятного аппетита! :)
Артём Коваленко
Блинчики на яблочном соке
Блины можно печь на сыворотке, на любом овощном отваре и даже на соке!!!
Т
Сырники
Полученный мною в ходе большого числа проб и ошибок рецепт больших, "пузатых", но в то же время очень нежных не мучных сырников! Поистине, любой отличный день должен начинаться с такого вкусного завтрака :))
Артём Коваленко
Пышные дрожжевые оладьи
Девочки, это мои первые дрожжевые оладьи. И я уже поняла, что не последние! Безумно вкусные, нежные, воздушные, ароматные. Вот решила и с вами поделиться довольно-таки простым и нужным рецептом. Очень удачный вариант! Из этого
ღ Юляღ
Оладьи с черникой "Завтрак за 5 минут"
Испробовала такие оладьи первый раз в Канаде на shared breakfast. Домашние вкуснее, на свежей сметанке или кефире. Они получаются нежные и не приторные. Так как в них мало сахара, то готовые они поливаются сиропом. У меня был M
Liliya
Тонкие кукурузные блинчики с куркумой (+рецепт пышных кукурузных оладий)
Тонкие кукурузные блинчики яркие, нежные, и сочетаются с любой начинкой! Советую использовать кукурузную муку мелкого помола. Также, "к паре", хочу поделится рецептом вкуснейших кукурузных оладий.
...
Тыквенные оладьи с пшенкой
Участник конкурса "Детское меню". Пшенная каша одно из любимых блюд для завтрака в нашей семье. Такие оладушки не только разнообразят утреннее меню, но и помогают приучить к кашке маленьких "нехочук". Самые любимые в нашей семье
Pugsy (Светлана)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Когда-то мне рассказали, что на берёзовом соке можно печь пироги, блины, хлеб... С тех пор всегда в сезон сока пеку блинчики на нём вместо молока и воды))) Удивительно, но после взбивания тесто приобретает белоснежную текстуру и бТ
Папины блины
Я назвала блины папины, так как в моей семье повелось, что папа всегда пек блинчики. Они всегда были очень тоненькими и вкусными. Теперь я уже в своей семье делаю блинчики по его рецепту. Очень сложно было сделать фото, так как мо
Olesya
Панкейк (американские блинчики)
Эти блинчики совсем не похожи на обычные блины. Пропорцию изменила на свой вкус - уменьшила количество соды и уксуса - по-моему получилось совсем не плохо. Единственный минус - это то, что само выпекание занимает несколько больше
Анна
Лепешки с кукурузной мукой ("мчади")
Это рецепт позволяет разнообразить часто используемые рецепты оладушков и блинчиков "на скорую руку". Да! Не могу не сказать, что мнения о начальном этапе технологии разделились))) Я смешиваю сначала жидкости, потом в них добавАнна
Картофельные блины, тушенные в горшочке с салом (Блiны з бульбы, тушаныя з салам)
Все мы с Вами знаем и горячо любим драники – самое распространённое белорусское блюдо. Я хочу Вас познакомить ещё с несколькими вариантами картофельных блинов/оладий. Один из вариантов можно посмотреть здесь:Снежинка Татьяна
Заварные картофельные оладьи (Аладкі бульбяныя, заварныя)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Очень вкусные, нежные оладушки, которые Вы непременно полюбите так же, как и драники:) В чём же отличия? Во-первых, здесь мы отжимаем картофельный сок. Во-вторых, в картофельную массу не доСнежинка Татьяна
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Участник конкурса "Кухни народов мира". На последних выходных мы ездили в деревню. И вот, сидя за столом, зашёл разговор про оладьи, которые когда-то, когда я была маленькой, готовила моя прабабушка, жившая в этой деревне. ЕстествСнежинка Татьяна
Творожные оладушки (прабабушкин рецепт)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Очень вкусные творожники! Они получаются очень воздушные, мягкие и нежные. Не зря, что прабабушкины! Ведь они наполнены любовью, теплом и уютом.
Vladislava Zumbo
Картофельные колбаски с творогом и манкой
Этот рецепт случайно нашла в журнале "Люблю готовить". Его автор Тамара Атанова! Очень вкусно получилось, похоже на сырники больше.
Elena F.
"Налистники"
Эти блинчики пекла ещё моя прабабушка. Она жила в деревне, в Украине, в Полтавской области. Она часто баловала своих детей и внуков всякими вкусностями. Звали её Варвара Ивановна Климченко. Она пекла балабухи, пирожки с "песком" иVladislava Zumbo
Сырники "Перфетто"
Всегда удачные: пропеченные, пышные, непропитанные насквозь маслом, без избытка муки. Когда я жила в Италии, мои гости называли их "Польпеттине ди рикотта" (polpettine di ricotta), т.е. "Котлетки из Рикотты", и считали исключ
Marina
Блинчики на дрожжах «Аромат уюта»
Это просто объеденье! Вкуснее блинов я не ела, "да простит меня моя бабушка". Я особо не люблю блины и не пеку их никогда. Но эти блины я пекла 2 раза за день! Они великолепны, ничего не скажешь... Мягкие, воздушные, тающие внVladislava Zumbo
Блины-пышки на ряженке
Такие блины-пышки по сути своей большие оладьи, нежные, с приятным ароматом. Хотите быстрый и вкусный завтрак? Эти пышечки как нельзя кстати! Посудите сами: не надо долго выпекать оладушки, в три приёма пышки у Вас на столе, пропиСнежинка Татьяна
Оладушки постные
Еще чуть-чуть и начнется пост! И любители блинов, блинчиков и оладушек могут не отказывать себе в удовольствие их отведать за трапезой в это время, потому как они постные!.. Не зря говорят, все гениальное - просто! Это единстве
Ева
УЗОРЧАТЫЕ БЛИНЫ «Как на Танюшины именины…» (в день рождения для ТатьянаS)
Танюшка, милая, добрая волшебница! Поздравляю тебя с днем рождения! Пусть будет этот день веселым и радостным! Пусть твои близкие и друзья скажут тебе много добрых, ласковых и задушевных слов, ведь ты их так заслуживаешь! Милая
tatyana
Оладушки с карамельно-фруктовым припеком
Знаете как звучат по-латышски все блинчики-оладьи? PANKUKAS... Так вот сегодня у нас панкукас с припёком из яблок-банана-изюма! Согласитесь, сюда ещё просится корица с сахаром!!! А тесто возьмём как и в предыдущем рецепте (http://Т
Ржаные блины на закваске
Блины мягкие, и в то же время упругие и тонкие,. Очень душистые блины, аромат ржаного хлеба. Кисловатые, с хлебным привкусом. Поскольку блины на закваске, они заняли времени по-больше, чем дрожжевые, но результат меня порадовал.
ярослава
