Перец

Наполеон из молодого картофеля с сыром и свежей зеленью ("Новый урожай")

У нас вчера было мероприятие, от домашнего наполеона у меня осталось два прямоугольных коржа и крошка, которую можно было доесть с чаем /сгущенкой/мороженым, но я спонтанно нашла этому иное, очень вкусное применение! Итак, наполео

Сырные чипсы на вафельнице для праздника Лиго

В ночь с 23 на 24 июня вся Латвия отмечает самый популярный здесь праздник Лиго...У женщин с именем Лига и мужчин с именем Янис в эти дни именины. Все выезжают на природу,разводят костры,поют песни,плетут дубовые венки и ходят в н

"Хмельная курочка на ножках"

Очень простой рецепт приготовления очень вкусной и заманчивой курочки!!! ))) "Курица на ножках" это название оригинального рецепта, так как курицу мы запекаем "стоя"... ))) Ну, а хмельная....., потому что от пива, полагаю, пьяной

ЯЧКА С ГРИБАМИ И КУРИНЫМИ НОЖКАМИ

Друзья, хочу поделиться рецептом очень простого и вкусного, а главное - сытного блюда. Дело в том, что я обычно готовлю гречку, но на этот раз оказалась дома только ячневая крупа, еще и в пакетах, ну я решила - а почему бы и нет?!

Салат с макаронами, горгонзолой и грецкими орехами

Такой салат можно подавать и холодным, и горячим.

Картофель по-гречески

Греки и гречанки, может на деле у вас его готовят по-другому, но на просторах инета плавает этот рецепт, который теперь прибился в мою гавань.

Легкий суп из летних овощей с рисом

Сегодня хотела бы предложить Вам летний супчик с молодыми овощами, которые как раз сейчас можно найти на прилавках магазина и на рынках) очень легко, вкусно и питательно)) за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов))

Закусочные маффины с рикоттой, цукини и помидорками черри

Быстрые и вкусные закусочные маффины не только идеально подойдут для пикника, но и украсят фуршетный стол....

Пряные маффины с голубикой и миндалем

Секрет вкусных маффинов в том, что сухие и «мокрые» ингредиенты смешиваются отдельно, а затем соединяются. Чем меньше перемешивать тесто, тем пышнее получатся маффины.

Пицца с яйцом и шпинатом

Если нет сухого чили, можно взять немного свежего.

Салат с клубникой и апельсинами

Участник конкурса "Клубничный бум". Очень вкусный и полезный летний салатик.

Дорада с клубничной сальсой

Участник конкурса "Клубничный бум". Потрясающе вкусная рыба! Готовила к небольшому семейному торжеству. Все были в восторге! Сальса также подойдёт к стейкам лосося или филе палтуса. Огромное спасибо за рецепт Елене Фиалке!!!

Песочное печенье с клубникой и бальзамическим мороженым

Участник конкурса "Клубничный бум". Strawberry Shortcake- классический американский десерт, который ассоциируется с домашней кухней. Эта версия от Джона Кампбелла очень воздушная и насыщена ароматами. Главное отличие от традиционн

Курица с рисом и овощами по-испански

А такая курочка с рисом и овощами отлично подойдет для семейного обеда или ужина) очень вкусно, сытно и питательно) рецепт из журнала "Школа гастронома") Попробуйте и Вы)

Сэндвич из листьев салата, помидоров и грудинки

Грудинку можно заменить салом или беконом.

Свежий салатик из капусты с горошком и имбирем

Салат из свежей капусты с чесночком я уже выставляла ( и мы его делаем не переставая...Но вот захотелось соединить капустку с имбирём...,а к нему лимончик отлично в ком

Песто по-русски

Кому надоело классическое песто.) Можно и со свежим хлебом есть.

Чахохбили из курицы

Этот рецепт был привезен с календарем из Пятигорска в 1992 году, если не в 1990. Самый лучший рецепт, который я пробовала. Самое интересное, это блюдо должно быть острым, это понимаешь сразу, как только попробуешь, даже если остро

Мини-киш с ветчиной, зеленым луком и помидорами черри

Для начинки можно потушить до полуготовности цукини или пожарить грибы с луком и присыпать сыром. Вместо свежих помидоров подойдут вяленые в масле.

Окрошка с салом и стеблем сельдерея

Классическую окрошку можно освежить идеей добавления в нее подмороженного сала и стебля сельдерея. Поверьте, получается очень вкусно!!!

КАБАЧКИ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски - лёгкой, питательной, вкусной и пикантной. Конечно же, количество чеснока можно варьировать по своему вкусу, но мне в этот раз захотелось именно так, чтобы чеснок хор

Овощная запеканка с тефтельками

Хочу предложить вам рецепт простой, домашней и очень вкусной запеканки, которую хорошо приготовить к ужину. Обязательно добавьте в фарш какие-нибудь травы, это сделает тефтельки ароматными. Количество ингредиентов в рецепте указан

Теплый салат с нектаринами и мятной заправкой

Такой салат удобно готовить на пикнике. Для этого необходимо выложить фрукты, овощи и куриное филе на решетку, а заправку приготовить дома заранее.

Чикагский "Мусорный салат"

Название салата очень необычно, и когда я сказала своим, как он называется, то ввела их в небольшой ступор, но объяснив словами автора (Нет-нет, не пугайтесь, салат очень вкусный и делается из свежих и качественных продуктов! Тако

Острые куриные ножки в глазури

Блюдо из быстрых, очень хорошо на ужин в будни и в выходные. Пикантные, острые, с хрустящей корочкой

Сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой

Такой десерт можно приготовить и с замороженными ягодами, вместо коньяка подойдет ром. Подавать хорошо со взбитыми сливками, сметаной или мороженым.

Пикантная овощная тартинка на слоеном тесте

Лето, свежие, молодые овощи....хочется чего-то легкого, но в тоже время сытного, чтоб съел и на весь день. Овощные тартинки отличное решение для хорошего обеда. Пикантность им придает смесь петрушки, чеснока и лимонной цедры, кото

Ла Дженовэзэ (La Genovese)

La Genovese очень популярно в Неаполе. Если вас пригласят в гости в воскресенье, скорее всего, хозяева-неаполитанцы приготовят именно это блюдо. Неаполитанцы очень консервативны в большинстве. В воскресенье семья вся в сборе, футб

Салат с карамелизированной свеклой и моцареллой

Это простой но очень вкусный салат. Сладость молодой свеклы уравновешивается кислотой заправки, хрустящим маринованным луком и нежной мякотью моцареллы.

куриные рулетики с начинкой

Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче. Не удержалась и в тот же вечер я приготовила это блюдо на ужин. Существует очень много начинок для куриных грудок, но в таком варианте именно за счет яркости (ведь куриное мясо само по

Ягнятина в пряном маринаде

Ягнятину в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике, а если мариновать при комнатной температуре, потребуется около двух часов. Такой маринад прекрасно подойдет и для не очень молодого барашка, любите зелень — добавьте немно

Хлеб со спаржей, оливками и вялеными помидорами

Из-за добавления спаржи, оливок и вяленых помидоров вкус у этого хлеба получается абсолютно средиземноморский. Грубую часть у спаржи лучше отломить и выбросить.

Ароматная каша с машем, рисом и мясом

Бобы мунг, маш, фасоль золотистая (лат. Vigna radiata) — зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зелёные, овальной формы. Термин «мунг» происходит из языка хинди. Бобы мунг относятся ко многим видам, сравнит

Летний салат-крем (Summer salad cream)

Все, что нужно для этого салата - порезать овощи и залить их кремом :) Остатки крема можно хранить в холодильнике. Итак, смотрим ниже...

Фрикадельки из свинины "По-шведски" в молочном соусе

Этот рецепт из журнала "Кулинарный практикум" меня сразу привлек именно соусом, в моей семье такого рода блюда всегда имеют большой успех. Традиционно такие фрикадельки надо подавать с брусничным джемом, но мой весьма консервативн

Гаспачо с черешней ("Холодные супы")

Еще один вариант гаспачо, необычный, с черешней! Измельчаем мелко, наливаем в кувшин, охлаждаем, а дальше наслаждаемся вкусным и полезным супом-напитком в любое время суток! Приятного аппетита!

Испанский суп сальморехо

Сальморехо, или salmorejo cordobés — это холодный испанский суп, в который входят очень простые и доступные ингредиенты: помидоры, хлеб, немного чеснока и оливкового масла. Традиционно этот суп подают очень холодным (иногда в него

Тефтели с булгуром и кабачком

Простое и вкусное блюдо. Тефтели с добавлением в фарш булгура и кабачка получаются очень нежные и сочные.

Курочка с картошечкой, запеченная с лимоном

Рецептов запеченной курочки много, это одна из моих любимых. Все настолько просто раз и готово, но вкусно сил нет. Моя любовь к лимону никак не угасает, люблю его везде, а тут ну так вкусно. Курочка и картошечка пропитывается лимо

Суп со сладким перцем и свеклой ("Холодные супы")

Быстрый суп-пюре насыщенного красного цвета прекрасно подойдет для жарких летних дней и вечеров, когда у плиты стоять совсем не хочется, а вкусного супа очень даже. В микроволновке его готовить буквально 15 минут

Суп-пюре с лососем и креветками

Вкусный легенький супчик. Испробовала множество рецептов приготовления супов-пюре, пришла к этому. Готовлю его с морепродуктами, шампиньонами или семгой. Вчера жарила на гриле стейки семги и осталась хвостовая часть тушки (ок. 500

Радужная курица

Как увидела этот рецепт и название решила приготовить тут же и посвятить Анечке Радуге за ее позитив и дружелюбный характер.

Свежий летний салат с фетой и огурцом

Просто поразительно вкусный салат! Даже не могу выделить в нем изюминку - все вместе создает абсолютно идеальный вкусовой союз!

Теплый салат по-римски

Очень вкусный и легкий в приготовлении салат. Поклонникам теплых салатов посвящается :)

Салат из коричневых шампиньонов, помидорок черри, физалиса, паприки

Предлагаю сытный и вкусный салат. Точное количество ингредиентов не указываю - все по вашему вкусу