Белые грибы с морковью

Диетическая паста Болоньезе

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт «Едим дома» предлагают подборку

Грибной суп-карри

ОЧЕНЬ вкусный суп для поста, вегетарианцев и не только!Сочетание кокосового молока и грибного бульона образуют невероятно нежный вкус! Все едоки как правило просят добавку, поэтому всегда готовлю двойную порцию!! Настоятельно ре

Щи щавелевые холодные «Как айсберг в океане…»

Щавель - одна из самых ранних овощных культур - приносит первые весенние витамины. Чем моложе листочки щавеля, тем нежнее суп, именно молодые листочки питательнее и полезнее (в них преобладают яблочная и лимонная

Грибной суп из трех видов грибов

Готовлю этот постный суп в течении всего года, разнообразив тем самым свое меню, в котором присутствуют более насыщенные и наваристые мясные супы и борщи. Рецепт домашний, иногда с различными вариациями, например, вермишель заменя

Гречаники мясные

Если вы хотите кушать вкусно, но при этом правильно или, как вариант, если вы тренируетесь и находитесь на белковой диете для набора массы, то ГРЕЧАНИКИ из мясного фарша вам в помощь! Просто выбирайте сами - готовить их на пару ил

Салат "Гриб"

Таким салатом можно украсить любой праздничный стол.

Заливное из семги

Традиционно на Новый год готовится холодец или заливное из рыбы. И сразу же вспоминаются слова героя из «Иронии судьбы» - «Какая гадость Ваша заливная рыба!». Однако правильно приготовленное заливное из рыбы получается очень вкусн

Заливное ассорти

Редкий новогодний стол обходится без заливного. Предлагаю очень облегченный, но не мнее вкусный, вариант заливного из рыбы на овощном бульоне.

Говядина, тушёная с овощами в хлебном соусе

Хлеб для этого рецепта потребуется сорта "Бурже" или "Многозерновой".

Суп с белыми грибами и перловкой

Традиционно в нашей семье грибной суп варят с гречкой... Недавно мы побывали на ярмарке грибов и ягод, которая проходит в Питере уже не первый год... Именно там я попробовала грибной суп с перловкой. Суп варили на костре в огромно

Соус болоньезе

Соус болоньезе в домашних условиях приготовить не сложно, но т. к. он тушится сравнительно долго, рекомендую взять большую порцию( как у меня)) и заготовить соус впрок. Для этого нужно запастись контейнерами, разложить в них гото

Суп со свежими грибами

Рецепт из поваренной книги 1952 года. Грибы у меня белые, прошлогодние, замороженные. Когда я становлюсь счастливой обладательницей свежих грибов, я их предварительно обрабатываю специально для этого супа: делю на шапочки и ножки,

Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой

В августе я всегда готовлю очень много блюд со свежими грибами. ))) Грибочки мы очень любим - сами собираем, солим, маринуем, замораживаем , жарим, запекаем.[ Сегодня я приготовила

Драники из картофельного пюре

Вкусные с грибной+овощной начинкой к обеду как самостоятельное блюдо или как дополнение[ все с аппетитом и удовольствием, решила и с вами поделиться[

Рыбная похлебка по-итальянски

В похлебку кладутся различные морепродукты: креветки, гребешки, небольшие кальмары, мидии. Томаты, вино, специи и зелень придают похлебке яркий вкус. Если хотите получить более насыщенный рыбный бульон – возьмите более крупную рыб

Суп из сушеных грибов

У меня для супа белые сушеные грибы, привезенные из Закарпатья. А так, можно любые грибы. Да и не сомневаюсь в том, что у каждой хозяюшки есть свой любимый способ приготовления этого супа. У меня как обычно - диетический. [http://

Заливной пирог с рикоттой и сайрой

Нежный, вкусный закусочный пирог! Этакий пирог-запеканка. Очень быстрый и легкий в приготовлении. Идеальный вариант, как для завтрака, так и для обеда и ужина.

Швабский суп с домашними шпецле (Gaisburger Marsch)

Изначально этот суп готовился на крепком бычьем бульоне, но я хочу предложить вам вариант этого вкусного, сытного супа на основе овощного бульона. В состав обязательно должны входить домашние шпецле, почти наши галушки, и картофел

Острый суп с рисом и зеленым горошком

Этот рецепт я нашла на кулинарном сайте, немного переделала и получился вкусный суп.

Грибной суп с рисом и яйцом

Невероятно ароматный и насыщенный супчик, который не только не теряет своих вкусовых качеств на следующий день, но становится еще вкуснее! Белые грибочки можно заменить на те, которые имеются у вас в наличии. Но если будете испо

Телятина "Маренго" от Поля Бокюза (Veau marengo)

Классика французской кухни. Простое и вкусное блюдо, которое на следующий день становится еще вкуснее.Телятина Маренго ( Veau Marengo») – типичное блюдо Прованса, представляющее собой рагу из мяса, томатов, шампиньонов и тр

Горшочки с молодой картошкой

Случайно нашла свой летний рецепт. Повторила с обычной картошкой - тоже вкуснооо! У меня горшочки большие, поэтому 2 горшочка - на 4 человека :)

Грибной суп

Как же приятно зимними долгими вечерами наслаждаться горячим ароматным грибным супом с лапшой!)

Мясной "хлеб" с грибами

Все мы хорошо знаем мясной рулет с яйцами, я немного поиграла с классическим рецептом и вот, что получилось. Мои домашние оценили на ура!

Рассольник с фасолью и грибами

Рассольник одно из любимых первых блюд в нашей семье.Зимой я его очень часто готовлю. Бульоны варю разные: говяжий, свиной, куриный, грибной и просто овощной. Крупы тоже использую разные: перловку, рис, фасоль.Сегодня у меня рассо

Салат «Хвост петуха»

Еще один рецепт от моей старшей сестры. Это блюдо она отведала на юбилее коллеги, потом приготовила на юбилей брата. Салат без названия! По составу такой яркий, красочный, как хвост нашего петуха в моем далеком детстве! Раньше вед

Драники с мясной начинкой

Драники всем знакомы и все их любят))) [ Но иногда хочется посытнее накормить [ своих мужчин и тогда я прослаиваю дранички фаршем... Такие

Сырный суп с шампиньонами

Шампиньоны можно заменить лесными грибами.

Лагман по-среднерусски

Лагман по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю.

Запеканка из свинины с тыквой и грибами

Очень вкусная, сытная и ароматная запеканка!!!

Морковные клецки с грибами

Натолкнулась в интернете на такой интересный вариант клецке!!! Вспомнилось, как в детстве мама делала такой бульон с добавлением мучных клецке... [ А здесь клецки из морковки! Морковь у

Бисквитный торт с белыми грибами

Белые грибочки можно заменить и шампиньонами.

Рецепт грибного супа из свежих лесных грибов

Готовим русский традиционный грибной суп со свежими белыми грибами.

Зеленая фасоль с грибами и морковью

Отличный гарнир который приятен на вкус и цвет.

Пряный морковный суп-пюре с бататом, грибами и грушей

Еще недавно готовила такой вот супчик. Я довольно часто готовлю супы из моркови, мы их очень любим) уже много раз готовила с карри, с имбирем, с кориандром и кинзой, с апельсином) захотелось чего-нибудь новенького на ту же тему) э

Стир фрай с креветками и рисовой лапшой

И снова стир фрай – быстро, питательно и бесконечно разнообразно... Совсем не обязательно покупать китайскую сковороду «вок». В обычной сковороде все получается так же вкусно, ярко и ароматно. При соблюдении всех правил приготовле

Салат из белых древесных грибов

Еще один салатик для любителей корейской кухни.

Густая похлебка с картофелем, мидиями и треской

Очень вкусный и питательный густой суп-похлебка должен порадовать любителей морепродуктов)) рецепт из журнала "Гастроном" от повара Евгения Искандерова, ресторан "Экспедиция". Готовить его совсен несложно, надо только заранее приг

Сытная постная похлебка с грибами и фасолью

Сытная, ароматная, вкуснейшая похлебка без заморочек, порадует в холодный зимний день...

Рулеты из индейки "Теплый зимний вечер"

Известна рекомендация Дюма «чтобы получить истинное наслаждение от запеченной индюшки, начать следует с «архиерейского носа». Под «носом» он подразумевал нежное мясо с двух сторон от гузки. Но мой кулинарный эксперимент касался бе

Литовский винегрет с грибами

Овощи хорошо запекать таким способом: насыпьте на противень соль и поместите сверху неочищенные овощи — они приготовятся очень быстро! Если свекла или морковь не очень сладкие, при жарке добавьте к луку немного сахара.

Пикантный гаспачо

Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод.

Грибочки в белом вине

Эта закуска хороша как в горячем так и в холодном виде. Рецепт прост, но очень вкусен, особенно в пост! Попробуйте :)

Цикорий с томатным и грибным соусами

До этого я экспериментировала с цикорием, используя его в различных салатах. Сегодня решила попробовать этот полезный продукт в горячем виде. Идею взяла в журнале Бурда за 1989 г. Вкус у варёного цикория, конечно, на любителя: что

Запечённая курица,фаршированная орехами и черносливом

Эта сочная курица с очень вкусной начинкой вполне может украсить пасхальный стол.