Овощи с солью

Суп "Множество овощей"

Овощной суп.

Фокачча с помидорами и розмарином

Не экономьте время на вымешивание теста! Чем лучше его вымесите,тем пышнее и вкуснее будет фокачча.

Картофель жареный «по-македонски»

Рецепт придуман совсем даже не мной, поэтому данное этому блюду имя я объяснить не могу. Могу только предполагать, но делать этого нет никакого желания. Блюдо, конечно, тем интереснее, чем большую «легенду» в себе содержит, но ино

Овощные пирамидки

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

Картофельные деруны в томате

Прекрасно подходит в качестве как основного блюда, так и гарнира.

Малосольные огурчики за 1 час

Моя семья съедает 1 кг таких огурчиков за один присест.

Порей в Шардоне

Очень простое в приготовлении, но изящное, ароматное блюдо. Прекрасно сочетается с пюре (я сделала «Чамп»- пюре по-ирландски, с зеленым луком), спагетти с пармезаном, да и со многим остальным. Почему именно Шардоне? В винах Шардон

Овощные блинчики

Вкусное овощное блюдо, простое и когда хочется новенького. Очень вкусно кушать со сметаной.

Щи из квашеной капусты

Щи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили по-разному. Одни, более полные по составу, на

Запеченные помидоры с начинкой

Очень вкусная закуска. (источник - журнал "Лиза")

Рататуй классический

При точном соблюдении указанного временного режима овощи очень сильно размягчаются. Если же вы любите, чтобы овощи в блюде сохраняли свою форму, то время тушения можно слегка сократить. Также рецепт рататуя позволяет делать это бл

Горячий форшмак по-одесски

Каждая одесская бабушка вкуснее всех готовит фаршированную рыбу и форшмак! Попробуйте его в горячем виде - поверьте, это очень вкусно!

Ризотто с тунцом и руколой

За что я люблю ризотто (помимо того, что это очень вкусно), так это за его универсальность. Имея свой базовый рецепт ризотто можно импровизировать как угодно! Практически из ничего можно сотворить вкуснейший и сытный обед! При гот

Салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами

Желтки обязательно должны быть комнатной температуры.

Помидорки - шустрики

Мариновать, консервировать - всё это хорошо конечно, но твои гости ожидаются уже через пару дней...Тогда вперёд - есть способ не закатывая в банки, получить солёненькие помидорки к столу.

Судак и овощи в кисло -сладком соусе

Судака можно использовать и речного, и морского.Я всегда готовлю из речного ,он более нежный и у него есть насыщенность вкуса.А вообще, это на любителя .Те, кто больше предпочитают морскую рыбу ,могут использовать рецепт и для нее

Закуска"Фаршированный перчик"

Очень пикантная закуска! Сыр фета можно заменит при желании или брынзой или подсоленным творогом,а ветчину балыком или вареной колбасой.Фантазируйте -и вы останетесь довольны!

Фаршированный красный лук с сыром

Заранее приношу извинения за мои плохой русский )

Ливанская курочка

Мясо тает во рту....Ароматная корочка хрустит... Гарнир готовится одновременно с курицей, буквально под ней. Кстати, гарнир Вы можете дополнить своими любимыми овощами и бобовыми. Это может быть и морковка,и сельдерей, и чеснок, и

Менемен

Менемен - король воскресных завтраков! Очень вкусный омлет из турецкой кухни!

Хюнкяр беенди

Хюнкяр беенди - популярное блюдо турецкой кухни!

Волшебная тыква

Очень ароматно!

Кабачковая икра по-домашнему

Эта икра получается прям как та самая "заморская" из советских жестяных банок. Ее богатый вкус летних овощей отлично сочетается с черным хлебом.

Карныярык

Карныярык дословно переводится как "раненый живот" - очень популярное блюдо турецкой кухни.

Маринованные помидоры

Помидоры получились очень вкусные,резкие,в меру соленые и конечно же, пряные.Оригинал смотрите

Бутерброды со свежими овощами

Для вегетарианцев.

Рулос де беренджена

Рулетики из баклажана - блюдо из сефарадской кухни (испанских евреев).

Салат из зеленой чечевицы

Полезный салат!

Белорусский холодник

Летний суп!

Cалат из синих

Салат из баклажан - неповторимая закуска к картофелю по - домашнему:))

"Светлофор"

Очень вкусно и очень полезно, особенно женщинам, этот салат содержит массу полезных веществ.

Минестроне по-генуэзски

Это очень очень вкусный и сытный суп. Обязательно попробуйте! Ваши близкие будут в восторге!

Зеленая фасоль по-турецки

Зеленая фасоль - одно из самых простых и популярных блюд турецкой кухни. Очень вкусно!

Салат "Маркиза" с творогом и базиликом

Лето-пора насыщения организма витаминами и полезными веществами! Поэтому разнообразие салатов обязательно должно присутствовать в летнем меню вашей семьи!

Суп с тефтелями

Тефтели еще называют ежиками из-за «иголок», которые создает рис. Суп с тефтелями — сытное блюдо, его можно есть и без хлеба.

Овощной салат

Я по этому рецепту овощи иногда тру на терке.

Салат восточный

Этот рецепт я подсмотрела в Дубае (ОАЭ),очень он полезен мужчинам !!!!! И женщинам тоже.

Тажин из курицы с айвой и оливками

После "Тажина из говядины с черносливом" , самое время попробовать тажин из курицы . Повторюсь, что таджином называется и посуда и блюдо, которе в нем готовится. НО, к счастью, не обязательно иметь

Кабачки-лодочки вегетарианские

Подойдет для ужина - без мяса, легко и сытно! :) Сама могу есть хоть каждый день! :))

Салат "Антошка"

Быстрый и очень простой салат. Мой молодой человек обожает, когда я даю ему этот салат с собой на работу на обед.

Салат "Провокация"

Салат довольно тяжёлый и очень сытный. И какой вкусный!

Малосольные огурцы мегахрустящие

Уникальность рецепта – в газированной воде «Сан-Пеллегрино». В ней огурчики получаются удивительно хрустящими!!! Идея – Ники Белоцерковской (её личное открытие).