Закуска из зелени

Паштет из скумбрии с творогом и солеными огурцами

Вкусно под водочку да с черным хлебом))) с гренками тоже пойдет!

Пицца из кабачков

блюдо на каждый день

Помидоры, фаршированные творогом, сыром и маслинами

На приготовление этой закуски меня вдохновила последняя воскресная передача Ю.Высоцкой. Я заменила начинку: добавила творог, маслины и орехи..

Закусочные эклеры к завтраку

Чудо - завтрак...нежные эклеры, в которых спрятался расплавленный сыр с ароматной ветчиной, а завершает всю эту красоту запеченное яйцо! Просто как солнышко утреннее, которое несет прекрасное настроение и чудесный вкус!

Лепешка с сыром, орехами и зеленью

Сегодня готовила равиоли с сыром: осталось немного начинки и обрезки теста. Раскатанные остатки теста уже не подойдут для равиоли, т.к. тесто уже слишком грубое, впитало много муки. Но для лепешек а-ля тортилья такая консистенция

Аджапсандали

Азербайджанский вариант соте (на фото - в центре блюда) с некоторыми особенностями. Обязательно дать остыть и немного настояться. Подавать только холодным!

10-ти минутный завтрак

Утром,обычно,нет времени на приготовление завтрака,поэтому для себя я нашла выход:пока варится кофе,варится и яйцо-пятиминутка,режется зелень,разминается творог...всё смешиваем...и наслаждаемся полезным завтраком.

Овощное желе

рецепт взят из книги "Золотые рецепты русской кухни" (Миллион Меню)

Овощные башенки из цукини

Для рецепта рекомендую взять маленький молодой цукини. Крупные в диаметре башенки не будут смотреть так изящно, как миниатюрные. Еще отличный вариант - добавить кружки баклажана.

Закусочный торт из кабачков

К сожалению уже не сезон кабачков, но предлагаю всем простое и вкусное блюдо...

Яйца, фаршированные грибами «Белорусский напев»

Дорогие друзья, сегодня 9 октября - Всемирный день яйца! Подробнее в моем посте: Дабы внести свой вклад в празднование)), предлагаю Вам блюдо белорусской кухни. Готовится просто, а получается вкус

Закуска из баклажанов

Увидела эту закуску в передаче "Званый ужин", решила приготовить, получилось очень вкусно и просто!

"Vol- au -vent"Волованы с баклажанами

Слоёное тесто жариться на сковороде,...Вы ещё не пробавали?....Когда гости на пороге,эта закуска очень хорошо подойдёт,и быстро,и вкусно!

Овощная закуска "Морские глубины"

Эта закуска очень простая, ее можно использовать на банкетах и фуршетах. Я выполнила ее в виде флоры и фауны морского дна, а можно просто нарезать овощи, некоторые отварить и подать с чудесным соусом. И еще я научу Вас вырезать ры

Рулетики из печёного перца с начинкой из курицы и баклажана

Каждый раз, проходя мимо овощных рядов, взгляд мой задерживается на перце "Ласточка". Такой яркий, многоцветный, аппетитный - настроение сразу поднимается! И конечно же, хочется его приготовить. Поэтому сегодня у нас будут перцы,

холодец для любимого мужа

Вчера у мужа был день рождения, а для него лучше всех тортов холодец.

Завтрак столяра.

Утренняя Аврора встрепенула мой сон ароматами угасающего лета. Все равно уже не засну, пойду в мастерскую, постолярю. Но сначала нужно покушать. Пустым чаем, сыт не будешь и, чтобы не тратить время на готовку, решил сделать себе б

Лечо мамино

У моей мамули (как и у Вашей для Вас) получалось всё очень вкусно. Вот я и делаю по её рецептам многое. Но лечо стоит на первом месте как по вкусу, так и по лёгкости приготовления. И делаю я его не только на "потом-зимой", но и ср

Рулет из омлета

Я часто готовлю эту закуску на завтрак. Легко, быстро и вкусно. Ее можно разнообразить, например добавить ветчину или колбасу.

Экспресс Рулетики из Баклажан с "Зелёным" Творогом

Очень люблю баклажаны, а они - масло. Я же исключаю жир из тех блюд, где он совершенно не нужен. Спасибо сковороде-гриль!

Закуска из баклажана и болгарского перца с сыром фета и мятой

Осень - благодатная пора, богатая овощами. И сегодня я хочу представить закуску с баклажанами и болгарским перцем, которая готовится быстро и расходится на "ура". Этот рецепт возник абсолютно случайно, но, как многие случайные вещ

Творожные тарталетки с сыром

Спасибо за рецепт Еве: У меня получилось начинки больше, чем нужно, но из остатков вышла очень легкая запеканка.

Овощное ассорти на гриле

Очень симпатичный вариант приготовления овощей. Купила несколько лет назад в "Икеа" сковороду гриль. И ждала она, ждала, пока я хоть что-нибудь приготовлю. А недавно я вспомнила, как хороши были баклажаны, приготовленные на гриле,

Фаршированные помидорчики - прекрасная летняя закуска

В догонку ушедшему лету выкладываю свои любимые помидорчики...)))

Закуска из овощей, творога и сыра "Башенки"

Очень вкусно!

Кабачки диетические

Проблема похудения для нас, женщин, стоит достаточно остро. Кабачки - одни из самых низкокалорийных овощей - 23 ккал на 100 г! Конечно, чаще всего мы для их приготовления используем растительное масло, но можно обойтись и без него

Баклажаны в имбирно-соевом соусе

Рецепт этот нашла у Эллы Мартино, но он не ее, а другого пользователя ЖЖ, которого я, к сожалению, не знаю. Меня он привлек своей простотой и необычностью. Очень приятная закуска в азиатском стиле. Немного я рецепт изменила, но ба

Рулетики из перчика с пармезаном и розмарином

Легкая закуска антипасти из итальянской кухни. Не только украсит стол, но и очень вкусно!) Приятного аппетита)

Паштет из кабачков с брынзой

Необыкновенно нежный и вкусный паштет-дип! Намазанный на хлебец прекрасно подходит к летним супчикам. Или просто отличная закуска для большой компании.

Баклажаны с хреном и имбирем

Не для консервации ,только как закуска...Рецепт не мой - позаимствовала,но не смогла с вами не поделиться.

"Пирожочки" из лаваша

Одно из любимых блюд в моей семье на завтрак.Полезное, надо заметить. В нем много разной зелени. Дети едят "пирожочки" с удовольствием)))

ЛЕТНЯЯ ЗАБАВА

Захотелось чего-нибудь душистого,вкусненького и приятного,вот и фантазировала немножко...

Севиче по-латиноамерикански

Севиче - это маринованная свежая рыба, некое подобие сибирской строганины (мелко режется), грузинского шашлыка (несколько часов маринуется) и японского сашими (готовится из свежей рыбы). Это блюдо становится безопасным для потребл