Лимон оливковое

Закусочка из Черногории

Сейчас начинается гриппозный период,поэтому вечерком нужно повышать иммунные силы организма вот такой закусочкой))))))))и сытно и чесночно)))))))

Артишоки и кресс-салат с сыром Бри

Это блюдо можно отнести к категории "пищи для красоты". Потому, что два мошных ингредиента артишоки и кресс-салат насыщенны ценными пищевыми антиоксидантами, которые необходимы нашей коже для омоложения клеток.

Легкий салат с дайконом, яблоком и ягодами

Считаю дайкон недооцененным овощем и предлагаю попробовать простенький легкий салатик.

Баклажановые рулетики с паштетом из нута

Блюдо лёгкое, вегетарианское.Начинка уже сама по себе хороша.Можно есть с тостами или чиабатой.Но с баклажаном...

Домашний пикник с шашлычками

На улице плохая погода, не беда, устроим пикник дома с шашлычками из курицы и рыбы!

Свекольный салат "Грузинская песня"

Бабушка моего мужа - грузинка. Она подарила мне настоящий рецепт этого салата.

Салат с семгой и спаржей

Салатные листья берите любые, какие есть под рукой.

Быстрый Цезарь (салат)

Рецепт на 4 человека.

Салат из фасоли с креветками

Листовой салат подойдет любой. Желток обязательно должен быть комнатной температуры. Если хотите какое-то время хранить майонез в холодильнике, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это не даст яйцам свернуться.

Андалузский рыбный суп

Этот журнальный рецепт интриговал меня несколько лет, и я его осуществила, оставшись довольна результатом. Получается лёгкий, низкокалорийный, но сытный и ароматный суп.

Курица-карри с печеными баклажанами и лимонным соусом

Источник – журнал «Афиша Еда» сентябрь 2010.

Кролик в чесночном маринаде на гриле

Обычно кролика готовим просто,вымочив его в молоке,нашпиговав чесночком и потушив в сметанном или майонезном соусе.Этот кролик был такой молоденький ,мясо розовое и мне пришла в голову мысль замариновать его перед выходными и пожа

Тапенада

Тапенада подают на поджаренных тостах к вину, как приправу к сырым овощам или крутым яйцам, а также к жареному на гриле мясу или блюдам из сильно пахнущей рыбы, например, из дорады или тунца.

Медальоны из свинины с яблоками

Чтобы яблоки не потемнели, к ним нужно добавить лимонный сок.

Чилийский сибас с французкими травами

Нежная вкусная рыба

Рыба в кисло - имбирном маринаде

Автор - австралийский повар Скот Андресен. А информация взята из ЖЖ Вероники Белоцерковской. Её рекомендации для меня абсолютно авторитетны. Я, как обычно, была очень-очень довольна результатом!

Дорада с сырно - базиликовой корочкой

Ну просто очень вкусно! Спасибо Нике Белоцерковской.

Пикантная закуска из персиков

Случайное открытие- журнальный рецептик. Мне очень понравился. Простой в исполнении, яркий, просто создан для романтического ужина:)

Тальятелле с кабачками и лимоном

Рецепт из ЖЖ Эллы Мартины. Она настоящий знаток итальянской кухни. Все, что у нее опубликовано – настоящий шедевр для любителей подлинной итальянской кухни.

Салат новый

Вкусно, сытно. В самый раз для перекусов в конце лета.

Салат из орзо с арбузом и козьим сыром

Они крошечные, меньше кедровых орешков. Похожи на рисовые зернышки. Но на самом деле орзо (оrzo) – никакой не рис, а макароны из твердых сортов пшеницы. С этими «рисинками» получаются невероятно вкусные и легкие салаты. Отличная и

Салат с лососем и творогом

Мне понравился этот салат, необычное сочетание. Вчера в гостях ел.

Виноградный пирог виноделов

Воздушный пирог.

Гаспачо "Андалузия"

Холодный томатный суп,очень уместен жарким летом.

Летний суп с огурцом и авокадо

Этот суп можно есть горячим или холодным.

Запеченный сазан

Это блюдо очень популярно у моей семьи и друзей и может быть как повседневным,так и украшением праздничного стола.

Салат из морепродуктов_

Очень вкусный и полезный салатик, а главное - малокалорийный.

Свиная вырезка на решетке с овощным соусом

Такое мясо,а еще и этот соус для гурманов, сделают ваш пикник просто незабываемым! Спешите пробовать,пока есть свежий крыжовник!

Жареная цветная капуста

Запекать любые овощи, особенно из семейства крестоцветных, к которому принадлежит цветная капуста, приносит чудный вкус и слегка ореховый запах. Многие люди, которые не очень любят есть эти овощи, могут полюбить их из-за повышенно

Салат с руколой, пармезаном, грушей и кедровыми орешками

Салат совсем легкий. Немножко сладкий соус!

Салат из креветок с персиками

Вместо салата фризе можно использовать обычный зеленый салат, вкус не испортится. Салат очень мягкий и нежный для любителей морепродуктов и фруктов.

Салат "София"

Из моего любимого журнала "Про кухню".

Салат с рисом и лососем

Салат для здорового питания. Бурый рис - источник витамина В, который укрепляет нервную систему. Лосось - источник высококачественного белка. Очень сытный, для худеющих.

Трюфельный суп

Трюфели- эти «черные алмазы кулинарии» далеко не всегда доступны. Но трюфельное масло сейчас можно найти в больших супермаркетах и по приемлемой цене. Блюдам оно придает неповторимый аромат. Да и бутылочки хватает надолго. Кстати