Перец с корицей

Иранская курочка со средиземноморским акцентом

Рецепт персидский. Со специями я вела себя вольно, как обычно. Шафрана, полагающегося в это блюдо, у нас практически не достать.

Говядина с яблоками

Рецепт из моей любимой книги о персидской кухне

Говядина в карри из кокоса / Pallu Basa

Вообще, считаю, что индонезийская кухня, должно быть, одна из самых вкусных.

Рождественское пряное печенье / Pepernoten

Изначально голландский рецепт, но распространен в Германии и Дании. Это маленькое печенье пекут к Синтерклаас (5 Декабря) и на Рождественские праздники. Цукаты, орехи можно класть по желанию, а еще какао. Можно делать еще меньшего

Соус из орехов кешью

Орехи кешью являются кладезем полезных микроэлементов, белка и жиров.Орехи сладкие на вкус и поэтому не нужно добавлять лишний элемент подслатителя.Хотя в орехах содержится большое количество жиров, но их относят к категории "хоро

Курица с миндалем по-мароккански.

Безумно вкусное и ароматное блюдо марокканской кухни!Легкое в приготовлении!

Говяжья запеканка

В оригинале эта штука называется кукуя гушт, это что-то типа запеканки из говяжьего паштета.

Маринованная морковка

Еще один салат к новому году, и просто на закусь...

Грушевый рубин

Юлия Высоцкая уже показывала,как приготовить груши в красном вине. здесь груша не разрезается,маскарпоне не присутствует,и без лаврового листа

Запеченная свинина с черносливом и огурцами

Вместо фенхеля можно взять семена укропа.

Томатное чатни

Рецепт от Nataly с Карина-форум

Настоящий осенний компот

Рекомендую пить теплым)

Кетчуп домашний

Очень вкусный.

Мясо по-афгански

На первый взгляд, в состав входят несовместимые продукты. Но я решила рискнуть. И не пожалела! Получилось очень вкусно! Поэтому спешу поделиться с вами.

Консервированная тыква

В моей семье очень любят тыкву. У меня очень много рецептов приготовления различных блюд и заготовок из тыквы!

Маринованные сливы

Рецепт моей подруги Юлии. Прекрасно подходит к мясу,но не успевает к нему попасть)))

Маринованные сливы

У меня есть только такой вариант маринованных слив. Если кто богат на вариации - поделитесь, буду рада.

Мексиканский шоколадный пирог

Удивительно вкусный и пикантный получился пирог. Больше наверное для нас, девочек. Да-да в рецепте нет опечатки, в нем нет ни одного яйца. А я еще использовала муку грубого помола. Так что, угрызений совести я не испытываю :-) Поп

Ливанская курочка

Мясо тает во рту....Ароматная корочка хрустит... Гарнир готовится одновременно с курицей, буквально под ней. Кстати, гарнир Вы можете дополнить своими любимыми овощами и бобовыми. Это может быть и морковка,и сельдерей, и чеснок, и

Тажин из курицы с айвой и оливками

После "Тажина из говядины с черносливом" , самое время попробовать тажин из курицы . Повторюсь, что таджином называется и посуда и блюдо, которе в нем готовится. НО, к счастью, не обязательно иметь

Биф-карри,рис,кудрявая петрушка,салат из баклажан

Четыре в одном!!!! Вот, такой вкуснейший был у нас вчера обед! Спасибо belonikе, рецепт содрала у нее. (*все это можно подавать и готовить, конечно, отдельно.)

Таджин из говядины с черносливом

Отведав "Баранину Магриб" ,продолжим тему и отправимся в удивительную страну Марокко! Страну, где готовят потрясающие тажины! Тажином (таджином) называется и посуда и блюдо, которе в нем готовит

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Маринованные шампиньоны (способ второй)

Этот способ маринования хорошо подходит для лесных грибов (лисичек, маслят, подосиновиков, белых, рыжиков…) и для шампиньонов подойдет.

Салат Сатэй из курицы и грейпфрукта

Очень малокалорийное блюдо. Всего 310 калорий на порцию. Нельзя есть людям с аллергией к орехам.

Куриные котлеты с корицей

Очень необычный и оригинальный вкус.

Шашлык из говядины

Процесс подготовки мяса занимает долгое время, но результат — замечательный. Благодаря моему фирменному маринаду для говяжьего шашлыка мясо получается пряным и ароматным.

Курица с шафраном и фисташками

Я обожаю специи и травы, и для меня было приятное открытие чудесного взаимодействия имбиря и корицы. Рецепт Алексея Зимина с сайта

Детские гамбургеры с домашним кетчупом

Мясо здесь может быть абсолютно любое, но есть одна фишка, я ее подсмотрела в Америке. Во время жарки гамбургеры накрывают не крышкой, а маленьким тазиком, чтобы внутри образовалось пространство с горячим воздухом, своеобразная «п

Ароматный рис с цыпленком

Для этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса.

Смесь специй FIVE SPICE

Очень важная составляющая в блюдах китайской кухни.

Тёплый напиток из грейпфрута

Грейпфрут имеет соединение, которое называется нарингенин. Исследования показали, что это соединение помогает нашему инсулину работать более эффективно.

Стейк с кофейной корочкой

Очень просто, быстро и оригинально.

Кебабы на палочках

Это блюдо идеально подойдет для детского дня рождения — детям нравится, когда котлетки оформлены как эскимо, и они сразу их расхватывают. Если готовить эти кебабы на улице на гриле, можно на шампуры нанизать котлетку, половину пом

Свинина с соусом из черной смородины

Если нет натурального смородинового сока,можно использовать смородину свежую,перекрученную,которую многие заготавливают на зиму,только тогда соус получится сладковатым.поэтому в него лучше будет добавить лимонный сок!А вообще, есл

Куриный рулет с фруктами

Это диетический рулет украсит любой праздничный стол.Всегда его готовлю для домашнего мясного ассорти.

Баранина с черносливом

В этом рецепте баранина полностью растворяется в пряно-фруктовых ароматах.Мясо очень нежное и сочное.

Приправа прянная «Прекрасный мир»

Это прекрасная прянная приправа для птицы, рыбы, мяса и овощей

Хумус из фасоли

Настоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меня получилось так же вкусно, как в Гр

Глинтвейн 305

Самый лучший зимний напиток. Очень любим пить его в веселой компании повеселившись на снежной горки или на катке.

Тажин из баранины

Если Вы любите готовить - удивите своих гостей.

Запеканка с баклажанами

Греческая кухня

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.