Сухари

Мидии гратинате во фритюре

Очень захотелось побаловать себя мидиями гратинате, но в магазине мидий в панцире не оказалось...[ не отказывать же себе!!! Пришлось импровизировать и, как мне кажется, ипровизация

Жаркое из фаршированной курицы

Это вкусное жаркое из курицы (на мой взгляд, эту начинку можно с успехом использовать и с другой птицей! [ украсит любой праздничный стол или воскресный семейный обед! [

Салат с тунцом и овощами

Лето, лето, лето! Еще чуть-чуть и будет возможность есть овощные салаты каждый день. А сейчас можно помечтать и попробовать сделать салатик, который напоминает лето с его яркими вкусами и красками!

Куриное филе, запеченное с двумя сырами в томатном соусе

Это самое сочное и нескучное филе котороя я когда-либо ела и готовила! Не поверите, но практически все его съела моя маленькая дочка и каждый раз не обходилось без добавки. Мясо просто тает во рту!!!

Крученики из свинины с хурмой

Если вы любитель мяса с фруктами - то это рецепт для вас! И красиво и вкусно и празднично! Хурма придает особенный приятный привкус, который прекрасно сочетается со свининой и соевым соусом!

Хрустящие крылышки

Прекрасная закуска. И очень важно - крылышки запекаются в духовке, а не в масле. Очень легко и быстро готовятся .

"Диетический" рулет с секретом (FALSOMAGRO)

Falsomagro ("фальсомагро") - мясной рулет с таким название относится к типичным блюдам о.Сицилия. [ Честно говоря, не знала как вам лучше представить название этого блюда..., так

Отбивные в шпинатной панировке

Сегодня я с мясом по заявкам своих мужчин))) [ Я уже говорила, что в Латвии на все торжества-праздники готовят отбивные, да и на воскресные семейные обеды тоже))) [

Картофельный пирог а-ля "Gattò di Patate"

Картофельный "кот" региона Кампания, Италия.

Сырники с хурмой

[ Сегодня готровим обычные сырнички, только вместо изюма [ добавим золотистую хурму)))) [

Котлеты

Давно пользуюсь этим рецептом, котлеты получаются очень вкусные.

Клецки с абрикосовой серединкой «Верю я, день придет...»

Дорогие создатели и жители сайта «Едим Дома»! От всей души поздравляю всех Вас с Наступающим Новым Годом! В связи с трагическими событиями последних дней начинаю свой рецепт со слов надежды, со слов веры в то, что когда-нибудь нас

Пряные биточки из трески

Очень мне захотелось сделать пряные рыбные котлетки или биточки, сама толком не знала. Единственное, что четко было сформулировано в голове, так это то, что там будет доминировать в приправах тимьян и обязательно присутствовать ко

Гратинированная свинина

Прошу прощения, но возьму цитату из Википедии: "Гратинирование (фр. gratin — корочка) — приём кулинарной обработки, целью которого является улучшение вкусовых свойств блюда, получение приятного внешнего вида, иногда применяется д

Творожная запеканка с яблоками

Прекрасная, нежная запеканка!

Манты

Неоднократно говорила, что родилась я в Казахстане. В прекрасной многонациональной стране, в которой жили и живут по сей день : казахи, русские, украинцы, белорусы, чеченцы, уйгуры, корейцы, греки, немцы.....,соответственно

Картофельные "гнездышки"

Вкусные и красивые картофельные гнездышки. Всегда привлекают внимание. Полноценное блюдо получается: картошечка, мясо и овощи.

Свинина с розмарином, шпинатом и айвовым соусом

Свинина с розмарином, имеющим сладковатый и камфорный аромат с небольшими хвойными нотками и пряный, островатый вкус с легкой горчинкой и розовым перцем получается душистая и какая - то особенная. Розмарин придает блюдам восхитит

Картофельные галушки с маслом и сухарями

Забавные картофельные галушки-шарики порадуют вас и ваших детей[ и улетают одна за другой[

Салат с сухариками

Предлагаю салат, который по своему составу не отличается от многих похожих салатов за исключением маленького дополнения - сухариков. Они и являются фишкой. Очень вкусно.

Овощи под сырной крошкой

На праздники [ мы часто озабочены главным мясным блюдом в виде утки,курицы,рульки...Предлагаю [ к ним оригинальный гарнир или сам

Куриные грудки с сырно-шпинатной "лавой"

Очень новогодняя [ по цвету и вкусу "лава" внутри сочной курочки))) [ Панировка из домашних сухарей хорошо [

Штрудель со взбитыми сливками и айвой

Хотите быстро приготовить штрудель, я предлагаю не заморачиваться с тестом, а приготовить из готового слоеного теста. Как же это вкусно!

Котлеты мясные с тыквой

Бесподобные котлеты. всем известно, что в манты добавляют тыкву... я решила попробовать приготовить с добавлением тыквы котлеты. И результат превзошел все ожидания.

Картофельные гнезда с курицей и грибами

Такое блюдо может быть как самостоятельным горячим, так и гарниром к мясу. Хорошо подавать с грибным или сметанным соусом, а украсить можно на любой вкус: листьями салата, зеленью, дольками помидора... и т.д.

Сырный суп

Это потрясающе кусный суп с богатым глубоким ароматом медовой дижонской горчицыреальной от Maille. Сыр Чеддер вы можете заменить на любой хороший плавленый сыр. Пропорции сыра и горчицы вы можете менять по своему вкусу. Куриный б

Крабовые тортики с сальсой из авокадо, манго и сладкой кукурузы

Отличная закуска для фуршета и любого застолья.

Классический салат «Цезарь» с одноименным соусом

Просмотрела весь сайт, но именно классического «Цезаря» не нашла. Наверное, всем известно, насколько он вкусен. Но, недавно попробовав его в кафе, очень сильно разочаровалась в том, как он был приготовлен. Вместо соуса в салат пол

Куриные котлеты с брусничным соусом

Куриные котлеты просты в приготовлении и очень-очень вкусные! Ароматный брусничный соус придает пикантность и неповторимость этому блюду. А яркий вид украсит любой праздничный стол!

Сухарики, поедаемые за минуту

Готовятся быстро, съедаются еще быстрее, любимы детьми и взрослыми.

Запеканка из курицы под белым соусом

Хочу поделиться со всеми Вами рецептом, который был опробован мною еще несколько месяцев назад (все не доходили руки его опубликовать). Это запеканка из курицы с овощами под вкуснейши белым соусом и хрустящей хлебной корочкой... М

Куриные рулеты с яблочно-ореховой начинкой

Очень вкусные рулетики из куриной грудки с начинкой из грецкого ореха и сушеных яблок, с добавлением лука порея, зелени, специй. Вкус и аромат начинки придает блюду пикантный вкус, благодаря панировке мясо получается сочным и мягк

Яйца по-шотландски

Вкусный, сытный и красивый будничный ужин! Настоятельно рекомендую приготовить соус, он отлично дополняет вкус блюда. Приятнго аппетита! [

Хрустящие яблочные кольца с тыквенными семечками

Долго, но оно того стоит. Настоящий праздник. Кстати, неплохой вариант десерта для Новогоднего стола, как мне кажется. К этому десерту замечательно подойдёт яблочный пунш или горячий яблочный сок со специями.

Фаршированный баклажан с пюре из сельдерея

Нашла этот рецепт на сайте итальянских блюд. И так он мне понравился... я не удержалась и приготовила. Корень сельдерея, сваренный в молоке, мы используем в качестве аккомпанемента к основному блюду. Он отлично подчеркивает все н

Кокот с мидиями и грибным ассорти

Этот рецепт нашла в одном из журналов "Джеми", очень понравилось сочетание грибов (лесных) и моих любимых мидий. Они очень полезные и вкусные! такой кокот можно поджать порционно, а можно запечь в одной большой креамической формоч

Ленивый штрудель с вишней и орехами

Это не классический австрийский штрудель из лапшичного теста, а его ленивая версия. К тому же вместо яблок здесь в качестве начинки выступает вишня. Но на вкусе это никак не отражается: штрудель получается очень-очень вкусный. Иде

Фаршированное филе в изумрудной панировке с картофелем Дукезе

Нашла этот рецепт на одном из сайтов. Мое внимание привлекла изумрудная панировка. Сам рецепт меня просто влюбил в себя. И вот я уже в магазине, в корзинке лежит все, что для этого блюда нужно. Осталось воплотить его в жизнь. Я б

Жареное мороженое

Планируя новогоднее меню, мы не забываем и о пломбире, правда до него очередь всегда доходит только 1 числа. Пару раз на новый год готовила из мороженого торт Юлии Высоцкой "Эльбрус", на гостей он произвел несгладимые пречатлени

Салат с копченым лососем

Необычный салат с копченным лососем и сливочным сыром.

Тыква с пармезаном

Рецепт из кулинарной передачи. Шеф-повар предложил свой вариант рецепта "Тыквы с пармезаном" из поваренной книги Александра Дюма.

Мясной хлеб с вялеными помидорами

На праздничном столе у нас будет утка или гусь и конечно салат Оливье. Но еще чтото хочется новенького, интересного... Предлагаю вам попробовать приготовить такой мясной хлебушек. Он будет хорошей альтернативой колбасным изделиям.

Шарики из картофеля и брокколи

Вкусная и полезная закуска. Брокколи много- аромат легкий- на привкус почти не чувствуется. Идеально для нелюбителей такого полезного продукта, как брокколи!

Штрудель с капустой, творогом и черносливом

Первый раз готовила сладкое блюдо из белокачаной капусты. Оказался очень интересный вкус. Стоит попробовать!

Рыбка, запеченная под соусом Бешамель и картофелем

Сытное блюдо с полезной [ рыбкой...,удобно поставить прямо в форме на стол! И в праздник и в будни...[

Баклажаны «Пармиджано»

Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру, это блюдо точно для вас!

Салат "Цезарь"

Звонок из магазина от старшего сына..."Мама,хочу "Цезарь" приготовить...,что купить?" [ Сижу на "сайте"...Сын с покупками в дверях: ""А ты что,фотографировать не будешь?!"))) Всё