Маффины
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Keксы морковные с клюквой и орехами (на овсяной муке и йогурте)
Столько всего много-вкусного в одной бомбочке )))
Lola
Лимонные мини-маффины
Если после добавления желтка в сахарно-сливочной смеси отделилась жидкость, добавьте чайную ложку муки — она спасет ситуацию.
Юлия Высоцкая
Кекс кофейный с голубикой
Кофейные кексы подают не только к кофе, но и к чаю. Они бывают разные по вкусу, но практически всегда одной формы.
Апрель
Банановый кекс с шоколадными каплями
Влажноватый из-за большого количества бананов, безумно ароматный и вкусный!
Ирина Арканникова
Лимонно-маковый кекс с миндалем
У меня продолжается эпопея с кексами. Сегодня хочу вас познакомить с очень вкусными кексами, как для меня и интересными элементами готовки. Похожие кексы есть на сайте, но они по другому готовятся, и у них нет такой верхушки
Аня радуга
Миндальное пирожное "Финансье" с сюрпризом
В последний день конкурса очень хочу предложить вам супер быстрый и очень вкусный рецепт домашней выпечки в виде небольших пирожных. Уж очень вкусно,чтобы молчать,у него великолепная,красивейшая золотисто-коричневая хрустящая к
Nin@ G.Lov.
Зимний кекс с орехами и сухофруктами
Очень нежное, чуть влажное тесто. Большое количество сухофруктов, вымоченых в ароматном коньяке. Хрустящие кусочки орехов, все это нужно есть в зимнюю пору с чашечкой горячего чая :)
Марина
Кекс с малиновым сердечком
Самый незабываемый день Святого Валентина произошёл у меня 2 года назад,когда мне доставили корзину цветов,а в ней открыточка:"Мама,я тебя люблю.Твой Кристиано...."Этот день я не забуду никогда!!!Поэтому и кекс у мен
irushka78
Французский кекс с персиками
Секретом и изюминкой этого десерта являются персики, вымоченные в коньяке. Этот кекс очень легкий по своим вкусовым качествам. Вам не нужно больше искать рецепты, если захочется испечь кекс, а под рукой не будет заветной тетра
Татьяна Онегина
Блонди с белым шоколадом и черникой
Блонди — это сдобный сладкий кекс, который в готовом виде разрезается на квадратики. Потрясающий шоколадный вкус, кислинка ягод, нежнейшее тесто и хрустящая корочка — идеальное сочетание в одном десерте. Рецепт это
Татьяна Онегина
Кексик для любимого
Как мы раньше жили без сотовых телефонов. Хочу рассказать свою маленькую историю. Я жила в городе М (не будем вдаваться в подробности это не столь важно), а училась заочно в городе В. Мой парень жил и работал в городе М. И коне
Людочка
Банановые кексы со сливочным сыром и йогуртом
Решила я сделать ревизию в холодильнике и обнаружила там сливочный сыр с истекающим сроком годности, немного клубничного питьевого йогурта, бананы и испекла вот такие вкусные и ароматные кексики.
Надежда
Капкейки "Карамелька"
Начав готовить кексы для кулинарной битвы, я не могу остановиться. Ведь сколько разных и интересных кексов было найдено... Хо
Аня радуга
Мраморный кекс
Сегодня у меня с одной стороны простой, но с другой стороны очень интересный и вкусный кекс, который превратится с помощью нескольких ингредиентов в настоящее произведение!
Татьяна Онегина
Капкейки с сюрпризом "Райское яблочко"
Потрясающе ароматные пряные капкейки со вкусом яблочного штруделя (с начинкой внутри) Такой десерт порадует и взрослых и детей
Buvdevskaya
Фруктово-ореховый кекс
Предлагаю Вам вкусный фруктово - ореховый кекс. Орехи, также, как и фрукты Вы можете выбрать любые, на Ваше усмотрение. Первый раз я пекла этот кекс на Рождество, а сегодня решила повторить. Из приведённого мной набора продукто
Пчёлка Руся
Ореховый кекс из цельнозерновой муки "9 минут"
Очередной рецепт полезной выпечки, но теперь еще и очень быстрый! Время выпекания в СВЧ - всего 9 минут! Тесто замешивается вручную, пачкается минимум посуды. Это один из немногих рецептов, где используется только пшеничная цел
Катерина_Sh
Яблочные кексы "Чудо" (Apple Streusel Muffins)
Подарили мне на Рождество книжки, вот стала воплощать американские рецепты. Кексы очень люблю, удобно сыну в школу давать, пеку их часто и пробую разные рецепты. Но эти меня просто заворожили! Они получаются такие МЯГКИЕ, НЕЖНЫ
Liliya
Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
Сегодня я хочу с вами поделиться очень вкусным кексом!!!! Мягкие влажные кексы с кокосово-клубничным вкусом в обрамлении сливочного крема. Это мммм….. ВОСХИТИТЕЛЬНО.
Аня радуга
Закусочные кексы с брынзой и зеленью
Кексы всякие нужны, кексы всякие вкусны...И правда, мне кажется, что не бывает невкусных кексов. Как правило - это очень калорийная выпечка, а многие участники сайта уже знакомы с моим "пунктиком" по поводу правильног
Елена Ковач (kovachev)
Коврижка для чайных посиделок
Это модификация рецепта "Кексов для друзей" - если надо сделать быстрее и объемнее, то можно выпекать в "протвишке".. Рецепт как основа взят из книги Джейми Оливера "Готовим с Джейми" (кое-что я де
smihelen
Шоколадные капкейки с грецким орехом с кусочками шоколада
Предлагаю Вам рецепт совершенно потрясающих капкейков, мегашоколадных с любимым грецким орехом и кусочками шоколада. Мне понравилось в них все. Ну во-первых, тесто здесь получается влажным, оно прямо тает во рту. Во-вторых, мне
Elen@Lat
Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада
Получив вчера прекрасные подарочки за конкурс, мне конечно же было невтерпеж приготовить что-нибудь вкусное,особенно в этих замечательных формах для кекса. Рецепт ну очень простой, зато какой вкусный и пушистый получается
Nin@ G.Lov.
Идеальный кекс
Этот рецепт мне прислала моя любимая тетя...она большой кулинар...ей уже 70 ,но она до сих пор ищет что-то новенькое...я чтобы уважить ее испекла по ее рецепту.....и совсем не пожалела....пышный,легкий,с великолепной тексту
larisa
Паровые творожные кексы
Это стопроцентно диетическое блюдо, а как иначе, оно ведь приготовлено на пару. По вкусу эти кексики нечто среднее между сырниками, ленивыми варениками и кесами. Структура мягкая, пышная и пористая. Мой муж сказал, что это идеа
ais20_Алёнушка
Маффины "Леопардовые лапки"
Все мы пекли "тигровые" кексы. Я предлагаю приготовить их вариацию, но более праздничную, нарядную.
Тема животных сейчас очень популярна везде, например, в моде мы постоянно наблюдаем коллекции модельеров,
МарциПанка
Маково-лимонные кексы
Мягкие вкусные кексики, которые обязательно придутся по вкусу любителям лимонной выпечки. Они обладают очень нежной и влажной текстурой. Лимонная цедра в них не доминирует, а лишь оставляет приятное послевкусие. А особый шарм к
Natali
Кекс кофейно-ореховый
Этот рецепт из разряда тех, что увидишь фото и влюбишься с первого взгляда. Так вот, увидев красивые фото этого кекса на одном из сайтов, не успокоилась, пока не попробовала этот кекс. Мои впечатления: кекс понравился, вкусный,
ЗаринА
Шоколадные капкейки со вкусом чая Эрл Грей и соленой карамелью
Я давно собиралась приготовить эти заманчивые шоколадные капейки с нежным кремом со вкусом чая Эрл Грей и с.......соленой карамелью!
burro.salvia
Шоколадные маффины "Паучки"
Маффины "Паучки" станут прекрасным украшением детского праздника или на Хэллоуин, да и в принципе как идея для поднятия настроения они тоже хороши.
Маффины к тому же с сюрпризом: внутри каждого шокола
МарциПанка
Капкейки с вяленой вишней и взбитыми сливками
Еще никогда у меня не просили рецептик столько подруг сразу) наверно из-за того, что в этих малышах столько вишни!!!
Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy
Ирина Арканникова
Творожные кексы с заварным ванильным кремом
Эти кексы для любителей влажной выпечки и заварного крема. Джем совсем не виден в структуре теста, но дает приятную кислинку, а вот заварной крем доминирует. Кексы в процессе выпечки поднимаются совсем немного и даже могут немн
Диана
Сырные маффины с паприкой и оливками
Отличный рецепт закусочных, воздушных маффинов! Много-много сыра! Паприка и оливки отлично дополняют сырное тесто! Из указанных ингредиентов получается 14 маффинов. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Катерина_Н
Кекс шоколадно-ореховый на сметане
Восхительно нежный и ароматный кекс с легкой ромовой ноткой. Очень простой в приготовлении, из продуктов, которые есть в любом холодильнике. На столе смотрится очень эффектно. Недостаток только один, съедается моментально. Из э
Pugsy (Светлана)
Ванильный кекс с шоколадом и брусникой
Это очень вкусный, красивый и ароматный двухслойный ванильный кекс. С сладким молочным шоколадом и кисленькой, полезной брусникой.
Солнце
Кекс с сушеной вишней и ганашем из белого шоколада
Уже несколько дней в голове крутится песня: Вишня, вишня, зимняя вишня. Прекрасных ягод аромат) Белый снег ложится чуть слышно.
А он и ложился сегодня чуть слышно, когда гуляя по лесу любовались снегом, солнцем пробив
Svetlana Gorelova
Апельсиновый кекс с миндальной мукой
У нас в сибири существенно похолодало -34, это вам не шуточки
В такую погоду совершенно не хочется куда-то выбиратьс
Настасья
Кексы "Весенние"
Кексы, что может быть проще и вкуснее. Если хочется чего-то вкусного и быстрого, то конечно любимый и проверенный рецепт кексов придет всегда на помощь. Этот рецепт по вкусу очень похож на прежние кексы из моего советского де
ЗаринА
Свекольно-ореховые маффины
С маффинами никаких заморочек, получаются всегда!
Нужно просто соединить сухие и влажные ингредиенты, не обращая внимания на маленькие, не растертые до гладкости комочки в тесте, поставить в духовку. А через некоторое
Жанна Тихонова
Лимонные маффины с курдом и меренгой
Вот сегодня я испекла такое чудо!!! Вы знаете без лишней скромности скажу, это теперь наверно мои любимые лимонные мафины, может только на сегодня)))))На самом деле, наверно нет таких людей, которые хотя бы раз в жизни не пекли
Elen@Lat
Ржаные кексы с сюрпризом
Однажды утром я поняла, что вечером забыла поставить хлеб. Дальше интереснее дома была мука 2 сорта и ржаная. Вот так у меня и появились кексы из ржаной муки. Мне и детям они очень понравились. А муж сказал, что они на любит
Аня радуга
Кекс кукурузный с маком и брусникой
У меня вышел вмеру сладкий, практически постный кекс и очень рассыпчатый. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или сделать глазурь, смешав лимоный сок (1-2 ст.л) и сахарную пудру.
Стакан я использовала 230 мл
ярослава
Маффины "Маленькие принцессы"
Кто из девочек не мечтает стать принцессой?! А у принцесс свои, особенные сладости, волшебные.
МарциПанка
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с нежным кремом из сливочного сыра - это взрыв вкуса. Нежные, легкие и воздушные - вкушая каждый кусочек, забываешь про суету, все как будто останавливается...Непременно испеките их в воскресное утро, завари
Татьяна Онегина
Шоколадные маффины с сюрпризом
Рецепт шоколадного теста для этих маффинов я нашла в инете и он мне очень понравился. Маффины получаются легкие, воздушные, слегка влажноватые и очень вкусные. От себя придумала сюрприз в виде творожно-кокосовых шариков внутри
Людмила
Фондан из белого шоколада
Фондан – тающий шоколадный кекс с жидкой серединкой. Главное не передержать десерт в духовке, а то получится кекс со сливочным вкусом .. жидкого шоколада внутри не окажется. И конечно же использовать белый шоколад хоро
irushka78
Абрикосовые маффины с шоколадными каплями
Первый критерий, по которому меня зацепил этот рецепт, это то что маффины на растительном масле. Обычно выпечка на растительном масле получается довольно тяжелой, но эти маффины легкие и пористые. Ну и конечно же прельщает ярки
ais20_Алёнушка
Паркин
Parkin или Perkin (последнее произношение характерно для Мидлендса) – мягкий кекс родом из северной Англии.Название произошло от уменьшительно-ласкательного Петр (Peter). В русской интерпретации назывался бы, думаю, Петру
GinaGrin
Финиковые кексы
Быстрые в приготовлении, полезные, вкусные кексы. Пробуйте!! (Объем стакана 240 мл)
Диана






