Крем

Крем-брюле с малиной

Здесь о диете лучше забыть — сливки берите минимум 20%-ной жирности. Воду в противень удобнее вливать, когда он уже находится в духовке.

Пирожное картошка "Тильдо скворечник"

Узнала я тут, что у пирожного картошка, есть Три секрета!!!

1) Главный СЕКРЕТ, но мало кому известный – внутри "Картошка" должна быть светлой. Именно

Холодный красный суп с ароматной крошкой

Вкусный освежающий летний суп! Уже сама цветовая гамма этого блюда радует глаз

Закусочный кекс с баклажанами, сыром фета и песто

Творожный крем с клубникой и корицей

Творожный крем с яблоком и корицей

Овощной крем-борщ

Дочь просила борщ, а мне хотелось какой-нибудь овощной суп-пюре. Принцип подсмотрела у моей вдохновительницы Лены Ковач. Результат превзошел все ожидания, буду готовить ещё. Но, самое главное, он понравился мужу, которы

Ликер яичный "Адвокат"

"Адвокат" - достаточно популярный ликер со вкусом эгг-нога (почти гоголь-моголь, только с молоком). Очень густой, поэтому его либо подают с ложечкой, либо используют для коктейлей, слегка разбавив содовой, лимонадом и

Йогурт с кунжутом, инжиром и медом

Творожный крем с муссом из персика и маракуи

Супервлажный творожный кекс

Оооочень сливочный, влажный, можно добавить изюм, но мои друзья сказали, что кекс просто изумительный и без всяких добавок. Готовить легко, поедать - приятно!

Кокосовые капкейки со свежими ягодами

Вместо маскарпоне можно использовать другой сливочный сыр, домашние сливки или некислую сметану. Ягоды подойдут любые — малина, ежевика, черника.

Экспресс фламмкухен с яблоком, шпиком и красным луком

Эльзасский фламмкухен

Открытый пирог с кремом франжипан (Crostata con crema Frangipane)

Честно говоря, обычно франжипан готовлю иначе! Но, решила оставить название как в рецепте-оригинале... Пиро

Апельсиновый йогурт с шоколадной стружкой

Козлятина с яблочком антоновским и черносливом

Козлятина … с яблочком антоновским и черносливом в казане чугуниевом, да на дровишках березоватых. Не более и не менее.

Сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто

Летний томатно-огуречный коктейль

В жару, когда о еде не хочется даже думать, на выручку прийдет этот коктейль. Угощайтесь!

"Глазунья" в съедобной тарелке

Я уже знакомила Вас с вариантом "глазуньи в съедобной сковороде"

Пирог с кедровыми орешками и медовым заварным кремом

У меня в закромах оставались кедровые орешки, и мне захотелось использовать их именно в выпечки, поскольку что может быть вкуснее подрумяненых кедровых орешков

Нежнейший крем-суп из брокколи

Песочный торт с шоколадным пудинговым кремом

Совершенно случайно наткнулась на этот рецепт и дико захотелось повторить этот торт! Я им просто очарована. Во-первых КРЕМ, пудинг варим сами, он вообще сам по себе уже рецепт) его можно разложить по креманкам, охладить и есть

Песочный пирог с заварным кремом

Получился вкусный пирог , думаю можно было сделать корзиночки, т.е. порционно

Чизкейк на рикотте с заварным кремом

Вы, наверное, уже заметили, что я не равнодушна к заварному крему! ))) После приготовления очередного десерта, у меня ост

Молодая спаржа с отварным картофелем в мундирах

С соусом из черемши и крем-фреша.

Домашняя вареная сгущенка

Кто не доверяет магазинной сгущенке, как я Для тех, мой рецепт натуральной вареной сгущенки. Это я ее сейчас варила для арахисов

Творожный "Наполеон" с кремом из сыра Филадельфия

Торт по рецепту Александра Селезнева с моими небольшими изменениями. Нежный вкусный торт, но довольно сытный. Ели даже маленьк

Торт "Шоколадные тюльпаны"

Нежный и ароматный торт со вкусом свежей клубники в сочетании с шоколадом.Сама не ожидала что такой получится все экспромтом. Это как говорится глаза боятся, а руки делают.И еще у нас в саду цветут тюльпаны Черный принц, оч.кра

Закусочные эклеры с креветочным кремом

Этот рецепт я долго вынашивала в голове, и вот, представился случай его воплотить в жизнь. Получилась вкусная, довольно сытная закуска, которая очень хорошо подходит к белому вину "Шардоне".

Сырный крем-суп с креветками

Сытный суп-пюре с пикантным привкусом сыра данаблю. Суп прост в приготовлении и, к тому же, невероятно вкусный.

Арахисовый торт «Коровка»

Привет всем! Я небольшое время отсутствовала на сайте,так как уезжала на отдых за город, конечно же готовила много вкусностей и этот торт не исключение, записав в блокнот рецепт,за который очень благодарна Катюше Миуде,решила

Медовик

Медовик никогда меня не интересовал. Я помню с детства вкус бабушкиного медовика. Было вкусно, но чтобы я очень любила, то нет. И никогда не думала, что я соблазнюсь его когда-либо готовить.Но увидев этот торт и прочитав его ре

Банановый торт со сливочным кремом

Торт очень полюбился в нашей семье, пеку его часто - всегда идет на ура! Очень рекомендую!

Капустный "Наполеон" с кремом из пармезана

Этот рецепт полностью моя импровизация!!! Захотелось овощного тортика, но без всяких вредностей, типа майонеза, но в то же время вкусного и с пикантной ноткой. На помощь пришли пармезан, оливковое масло и чесночок!!!

Нежный творожный крем-десерт с маскарпоне и папайей

Легче лёгкого. Ну, и вкусно. Понравится и взрослым и детям.

Тарт с лимонным кремом и фисташками

Хочу поделиться рецептом ОЧЕНЬ ВКУСНОГО пирога! Готовится достаточно просто, но, результат ОЧЕНЬ меня п

Овощной крем-суп с апельсиновым соком

Хочу предложить еще один рецепт из моих любимых супов. Кроме того, что он мой любимый, он супер-диетический, на этом супе можно устраивать разгрузочные дни. Специально предлагаю этот рецепт своей сайтовской подружайке Танюшке H

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками или с ванильным мороженым.</

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта

Предлагаю вашему вниманию такой насыщенный и одновременно простой салат. Макароны прекрасно сочетаются с овощной смесью под сливочно-сырным соусом рикотта!

Треска под соусом "Бешамель"

"Наполеон" из баклажанов с нори

Друзья, рада поделиться с вами этим замечательным рецептом. Без ложной скромности могу сказать что это лучшее блюдо из баклажа

Эклеры «Жизнь прекрасна»

Ах, эклеры! Прекрасные, нежные и воздушные — эти французские заварные пирожные завоевали весь мир, и теперь невозможно представить себе ни одну хорошую кондитерскую без эклеров.

В переводе с французского эклер о

Шоколадный крем-брюле

"Темный", ШОКОЛАДНЫЙ вариант известного французского десерта!!!

Морковное печенье с заварным ореховым кремом

Полезно и вкусно:) а еще быстро:) В последнее время, я готовлю под таким девизом)))

Морковь, в моей семье едят неохотно, а вот печенье съели с большим удовольствием:)

Угощайтесь и Вы, мои дорогие:)

Торт "Шарлотт с каштанами" из панеттоне

Рецепт панеттоне здесь:
или используйте свои пасхальные куличи)))

Профитроли

Еще пару месяцев назад, я бы не поверила, что буду сама готовить “Наполеон” (по рецепту Снежинки Татьяны) или делать заварное тесто. И иностранной кухней я особо не интересовалась во – первых потому, что у нас

Творожная пасха

Эта вкуснейшая творожная пасха приготовлена по рецепту замечательного груинского повара. Я уже публиковала ранее его рецепты, тепреь хочу поделиться еще одним. За ночь до пригтовления творог нужно отвесить на сито, счтобы стекл

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром, хорошо также добавить вина

Начинка Пасхальная особенная

Хочу Вас познакомить с интересным рецептом пасхального блюда, которое готовят на Западной Украине, в виде закусочного кекса-запеканки и которое называется начинка. Очень вкусно в горячем и в холодном виде!

Пасхальные апельсиновые капкейки с ромовым кремом

Приближается самый светлый праздник весны — Воскресение Христово! Конечно — же главное место на столе занимает кулич. Но, хочется чем-нибудь волшебным и праздничным порадовать детей :) Сегодня у меня апельсиновые к

Заварной кулич с вяленой вишней

Я, как наверно, многие хозяйки много лет пыталась найти "свой" рецепт кулича, пробуя каждый год новый рецепт. В прошлом году мне попал в руки этот рецепт. Знаете. в этом году я опять испекла кулич по этому рецепту. На

Итальянский пасхальный пирог с миндалем и заварным кремом (Pastiera)

В канун светлого праздника Пасхи хочу вам предложить еще один вариант Итальянского Пасхального Пирога! )))

Бриошь с кусочками шоколада и кремом Патисьер

Бриошь появилась в XVI веке в Нормандии. Традиционно бриошь делалась из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой. Сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в р

Пасхальный торт

В Великий предпраздничный день хочу предложить Вам рецепт очень простой творожной пасхи,которую можно украсить как тортик,фруктами,специальными фигурками для украшения пасочек, деткам такое украшение очень понравится. А секрет